Moj profil

Uskrsna pogača

236
Uskrsna pogača

Godinama korišten recept !

Godinama korišten recept !

Sastojci

25 dkg šećera
1 limun(korica)
1 žlica ruma
0,5 dl ulja
prstohvat soli

Priprema

1.

U veću posudu prosijte brašno i napravite udubinu u koju ulijete promiješani kvasac sa malo šećera i mlijekom.Dok se kvasac pjeni, u drugoj posudi napravite snijeg od bjelanjaka, polako dodajite žutanjke, pa sve ostale sastojke.

2.

Kada je kvasac povećao obujam, polako dodajite gornju smjesu i rukom napravite mekano tijesto koje ostavite na toplo da se diže.

3.

Dignuto tijesto premijesite u 4-5 lopti i stavite ih u najveći lim, obložen papirom za pećenje.Neka ne budu blizu jedna drugoj, jer će kvasanjem dosta narasti.

4.

Stavite ih na toplo da se dižu oko pola sata.

5.

Prije pečenja zarežite ih škarama i stavite peći u ugrijanu pećnicu na 170°C 30-35 min.

6.

U zdjelici izmiješajte jaje s malo vode, izvadite pogače iz pećnice i premažite ih .Pospite sa dosta šećera i vratite u pećnicu par minuta.

7.

U slast!

  • Uskrs(11)
  • Pinca(9)
  • Pogača(3)
  • Sirnica(3)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Pekac(1)
  • Uskrs-as(1)
  • Uskrs-stize(1)

48

Super recept, stavila sam ga pod omiljene! Jednostavno za napravit i prefine!!

Da li snijeg od bjelanjaka sa ostalim sastojcima ide u zdjelu sa brasnom ili? Sviđa mi se recept i voljela bih ga jednom isprobati, ali taj dio mi je nejasan.

Po prvi put je radila i odnila je sve pohvale...super recept ☺☺

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna pogača
Zoilo

Uskrsna pogača

Recepti koji koriste slične sastojke

Jaffa muffins sa cokoladom ganache
renci11

Jaffa muffins sa cokoladom ganache