Moj profil

Vojvođanska baklava

110
Vojvođanska  baklava

Malo drugačija baklava...

Malo drugačija baklava...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300gr proprzenih lesnika,oraha badema,po zelji
275ml( popotrebi) vode
od 1 naranđže korica
sirup
300gr šećera,(vise ili manje) po zelji
1/2 l vode
po zelji 1 narandža
2 burbon vanile ili obicnog vanil secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

5oo gr lisnatog testa ( 2 kocke),rastanjiti i podeliti svaku na pola..

Staviti nadev i uviti u rolnu.Rolate mazati žumancetom,( a ne kao ja belancetom :D,mada nista ni belance nije smetalo)..

Pekla sam na 180 stepeni,dok nije dobilo lepu  boju...tako vruce preliti sa sirupom

2.

Za nadev samleti 300gr proprzenih lesnika(il oraha,po zelji..),150gr mlevenog plazma keksa,ribana narandžina korica(neobavezno)1belance,150gr šećera,i 275 ml vode,ja sam vodu dodavala otprilike dok se nije dobila lepa smesa,kao kad se kuglice prave......

3.

Prokuvati,300gr secera8po zelji vise il manje),2 burbon vanile moze i obican vanil secer i 1/2 l vode,dodati po zelji sok od narandže,i koricu...ja u preliv nestavljam narandžu...A i za moje džangrizavce,nestavim uopste narandžu...meni napravim pola sa narandžom a njima pola bez ;)..

  • BAKLAVA(4)
  • Orjentalni-kolaci(1)
  • Probati(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Orijent(1)
  • Baklava-sa-lisnatim(1)
  • Agdasti-kolaci(1)
  • Klava-ba(1)
  • Lisnato tijesto(1)

21

Ovo moze samo super biti !

Baklava je odlicna..... stavila sam manje secera u sirup, i odlicno je... u nadjevu su i pistacije i ljesnaci, uglavnom pocistila sam spajzu... meni i mojim gostima bosancima se baklava dopala, dalmatinka polozila ispit! Ja sam malo prohladenu baklavu zalila sa vrucim sirupom... a da i kore sam radila sa pirinim lisnatim tjestom..... svakako probajte napraviti ovu baklavu nece vam biti zao!!!

Jedno pitanje, da li se preliva vrućim prelivom preko vruće baklave ili? Nemam iskustva sa baklavama i sličnim slatkišima pa moram pitati..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Divit baklava
arma

Divit baklava