Moj profil

Zapečeni bob s povrćem

60 minuta
85
Zapečeni bob s povrćem

Želite li malo promjene na svom jelovniku predlažemo vam ovaj povrtni složenac s bobom iz pećnice. Dodatak popečenih kobasica i skute samo će, ovoj povrtnoj rapsodiji, dati zaokruženi okus. Ako pak preferirate samo povrće možete probati i bez ovih dodataka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 ml ulja
300 g krumpira
200 g poriluka (bijeli dio)
150 g mrkve
1 žlica Vegete
prstohvat soli
250-300 ml soka od rajčica
150 g skute
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bob stavite u kipuću vodu i kuhajte oko 5 minuta.

2.

Nakon toga bob ocijedite, malo ohladite i ogulite tj. maknite ljuskice.

3.

Na ulju kratko popecite kobasice narezane na kolutiće.

4.

Dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice, poriluk narezan na kolutiće i mrkvu narezanu na kockice. Povrću dodajte malo vode i pirjajte 15-ak minuta.

5.

Nakon toga umiješajte papriku narezanu na kockice, ljutu papričicu, Vegetu i nastavite pirjati još 10 minuta.

6.

Pred kraj umiješajte pripremljeni bob, malo soli i sok od rajčica.

7.

Povrće dobro izmiješajte, stavite na pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.

8.

Pred kraj pečenja bob s povrćem posipajte naribanom skutom.

Posluživanje

Zapečeni bob s povrćem poslužite uz salatu po vlastitom odabiru.

Savjet

Ukoliko imate mekšu skutu pa je ne možete naribati, takvu skutu žličicom rasporedite kupčiće po zapečenom bobu s povrćem. Bob pripremljen na ovaj način jednako će biti ukusan ako izostavite kobasicu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.