Čini mi se da je ovo odlična kombinacija, pripremljeni sastojci, složeno, zapečeno, nestalo s tanjura začas!
Čini mi se da je ovo odlična kombinacija, pripremljeni sastojci, složeno, zapečeno, nestalo s tanjura začas!
Sastojci
Priprema
Meso pripremiti kao za polpete: izmiješati meso, zobene pahuljice, jaje, sjeckani luk, začine.
Kelj očistiti i oprati cijele ili prepolovljene listove.
Krumpir oguliti i narezati na ploškice.
U namašćenu vatrostalnu posudu složiti pola količine krumpira, da prekrije dno. Po krumpiru staviti pola pripremljenog mesa.
Preko mesa složiti pola količine listove kelja. Preliti sa malo maslinovog ulja.
Ponoviti slaganje istim redoslijedom. Na vrhu treba biti kelj.
U međuvremenu pripremiti preljev: izmiješati jaje, mlijeko, vrhnje, dodati muškatni oraščić i soli po želji. Pola dobivene količine žlicom preliti preko kelja. Dodati i čašu vode.
Prekriti alu-folijom i peći u pećnici 45 minuta. Otvoriti, prelili preljevom u koji ste naribali sir.
Zapeći u pećnici još dvadesetak minuta.
Kako je tebi ispao recept?
2