Moj profil

Zapečeni kelj (musaka?!)

60 minuta
23
Zapečeni kelj (musaka?!)

Čini mi se da je ovo odlična kombinacija, pripremljeni sastojci, složeno, zapečeno, nestalo s tanjura začas!

Čini mi se da je ovo odlična kombinacija, pripremljeni sastojci, složeno, zapečeno, nestalo s tanjura začas!

Sastojci

za
1 glavica kelja
1 glavica luka
1 žlica Vegete
za preljev
2 dl mlijeka
muškatni oraščić, vegeta
10 dkg sira (gauda, edamer ili sl.)

Priprema

1.

Meso pripremiti kao za polpete: izmiješati meso, zobene pahuljice, jaje, sjeckani luk, začine.

Kelj očistiti i oprati cijele ili prepolovljene listove.

Krumpir oguliti i narezati na ploškice.

U namašćenu vatrostalnu posudu složiti pola količine krumpira, da prekrije dno. Po krumpiru staviti pola pripremljenog mesa.

2.

Preko mesa složiti pola količine listove kelja. Preliti sa malo maslinovog ulja.  

3.

Ponoviti slaganje istim redoslijedom. Na vrhu treba biti kelj. 

4.

U međuvremenu pripremiti preljev: izmiješati jaje, mlijeko, vrhnje, dodati muškatni oraščić i soli po želji. Pola dobivene količine žlicom preliti preko kelja. Dodati i čašu vode.

5.

Prekriti alu-folijom i peći u pećnici 45 minuta. Otvoriti, prelili preljevom u koji ste naribali sir.

Zapeći u pećnici još dvadesetak minuta.

  • Musaka(1)
  • ZAPEČENO(1)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Krumpir-s-mljevenim-mesom(1)
  • Musaka-sa-mesom(1)
  • Kelj-s-mljevenim-mesom(1)
  • Gotveni-jadenja-kelj(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Kelj(1)

2

olgao, baš mi je drago da još netko voli kelj, ovo jelo je odlično!

Moja je mama uvijek ovakvu musaku pripremala: izvrsna je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kelja
mela1

Musaka od kelja

ćorava musaka
vladimira12

ćorava musaka