Moj profil

Zobeni muffini od jabuka i banane

29
Zobeni muffini od jabuka i banane

Mekani, ukusni i prije svega, zdravi...:) Bez brašna i šećera!! 

Za doručak i laganu večeru stvoreni! :)

Mekani, ukusni i prije svega, zdravi...:) Bez brašna i šećera!! 

Za doručak i laganu večeru stvoreni! :)

Sastojci

4 veće jabuke
1 veća banana
2 veća jaja
500 g velikih zobenih pahuljica
120 ml svježeg soka od jabuka
240 ml mlijeka (ja sam koristila zobeno)
3 čajne žličice meda (po mogućnosti koristiti drvenu žličicu)
2 čajne žličice praška za pecivo
2 jušne žlice cimeta u prahu
prstohvat soli
1 čajna žličica kurkume
2 čajne žličice ekstrakta od vanilije
2 jušne žlice ulja (ja sam koristila repičino, ali može bilo koje)

Priprema

1.

Od ukupno 4 jabuke, dvije ogulite i naribajte, te iscjedite kako biste dobili 120 ml soka. Ostatke cjeđenih jabuka pojedite ili bacite. Za muffine je potreban samo sok.

U dublju posudu dodajte dobiveni sok, jaja, med i ulje. Promiksajte da se sjedini, a zatim dodajte mlijeko i ekstrakt vanilije, te opet promiksajte.

Sadržaju dodajte zobene pahuljice, cimet, prašak za pecivo, sol, kurkumu i vilicom zdrobljenu bananu. Promiksajte da se sve dobro sjedini.

Preostale dvije jabuke ogulite i narežite na male kockice. Zatim ih ubacite u sadržaj i ovaj put sve dobro promiješajte žlicom.

Dobiveni sadžaj treba biti gust, ne pretekuć i dobro sjedinjen.

Muffin košarice postavite u kalup za muffine i napunite ih do visine same košarice. Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.

Od ove mjere ja sam dobila 21 muffin. :)

Posluživanje

Poslužiti tople ili hladne :)

  • Jabuke(1)
  • Muffini(1)
  • Muffinsi(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Zobene(1)
  • Mafini(1)
  • Zdravi-muffini(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Muffins(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini s jabukom
coolinarika

Muffini s jabukom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pšenični odresci s mrkvom
sephia

Pšenični odresci s mrkvom