Ljubiteljima mediteranske kuhinje riba je zasigurno jedna od dražih namirnica. Prilagodite pripremu ove morske delicije ovisno o njezinim karakteristikama. Nježna orada ne voli predugačku termičku obradu, a brzo poprima arome mediteranskih začina. Tuna je među najpoželjnijim ribljim namirnicama, a losos, tuna i skuša odličan su izvor D vitamina. Sardine možete konzumirati kao samostalan obrok, ali i kao dio salata, namaza i umaka. Koju god izaberete, riba će se odlično snaći uz maslinovo ulje, češnjak, peršin i limun, ali nećete pogriješiti dodate li sir, rajčicu ili kapare.
Moj profil