kukuruznog brasna

psenicnog brasna

jaja

jogurta

ulja

mrvljenog bijelog sira(moze i manje po ukusu)

prasak za pecivo

vezica blitve(10 vecih listova)

Diplomirana inzenjerka gradjevine i geodezije

Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Crna Gora

Žensko

SAVRŠENI Schwarzwald !!! IDEALAN !!! Naišao je na oduševljenje svih na čijem se nepcetu otopio ;)tina-2 i cinimini ... nadam se da vas neću razočarati, kao i sve vas drage moje koje ste mi uzor i kao domaćice i kao umjetnice i profesionalci :) jaja kašika šećera kašike ulja kašike brašna kašike kakaoa kašika mljevenih oraha ostatak soka od otopljenih višanja sok od 1 narandže žumanaca jaja kašika šećera vanil šećera čokolade maslaca Dukat višanja slatke pavlake čokolada 
  KORA

  Ulupati 4 cjela jaja i 5 kašika šećera, dodati 2 kašike ulja, 2 kašike brašna , 1 kašika kakao i 4-5 kašika mljevenih oraha. Pcći dvije takve kore na pek papiru.
 
  
    FIL
  

  žumanca i jaja umutiti na pari sa šećerom i vanil šećerom a pred kraj dodati i čokoladu za kuvanje. Kad se ohladi dodati 2 maslaca (ja sam 1 i po i bilo je sasvim dovoljno) i dobro umutiti. 

  Napomena: Fil dok se kuva izgleda možda kao da se neće stisnuti ali to je samo optička varka :)
 Slatku pavlaku jako ulupati :) 
  
    Ređanje:
  

  
    Kora, poprkati preostalim sokom od višanja u koji ste dodali malo soka od narandže, višnje, dio slatke pavlake, kora (i nju poprskati), ostatak fila, višnje, ostatak sl pavlake. Narendati čokoladom i pustiti mašti na volju!
  
 

SAVRŠENI Schwarzwald !!!

Pilice Vanilice :) :) Originalni naziv je " Hilandarske vanilice ". Recept sam dobila od najdivnije komsinice koju covjek moze imati. :) Posan je. Ja sam ga ovako nazvala jer dok smo ih mama i ja sklapale , ona je odusevljeno govorila : " Male pilice. :) " Tipican uzvik za moju mamu koja je vidjela nesto slatko. :) U tjesto se mogu dodati orasi a oduzeti brasno. Jedna strana se moze uvaljati u cokoladu.Ninochkica je , naravno, umjesto šećera koristila steviju, prah šećer joj je bio burbon vanilin šećer, u tjesto je umjesto oraha dodala pečene lješnike...jel možete to zamisliti ? ! :) &lt;3Merica je umjesto margarina upotrebila maslac (to je zdravija varijanta ali onda nisu posne ;) ) , i jedna savršena ideja: punila ih je džemićem od šljiva u koji je dodala rum! MMmmmiiiiriiišiii &lt;3Buba86 je napravila sjajne vanilice. Hvala joj :)tara66 uf kako su poslagane :)Buba86 je ponovila gradivo ! I ZATO NAJVECE HVALA ! Kad neko proba i ponovi, to je stvarno dobra stvar!Tafahijice moja! Hvala ti na ovako divnoj izvedbi!AnnaS je probala, takodje. :)Tunjevina je bila jakooo vrijedna i izmedju ostalog, pravila je vanilice. :)Meri moja, tako sam srecna zbog ponovljenog gradiva!!!Jolicica je takodje probala :) Hvala draga!Vanili je napravila SAVRSENE VANILICE sa domacom mermeladom od jagoda... jel mozete to da zamislite....?! :) :) :)Oska tj njena cerkica je umjesila predivne  vanilice ;) Posnog margarina Brasna Prah secera Vanil secera Limun – sok od njega Pekmez od kajsija  Margarin umutiti sa secerom i dodati sok od jednog limuna. Dodati brasno i zamjesiti tjesto. Oklagijom razvuci tjeto na pola centimetra debljine.  Kalupom vaditi vanilice i redjati na pleh sa pek papirom.  Peci u rerni na tihoj vatri i paziti da ostanu bijele. Dva kruzica spajati dzemom od kajsija. Valjati u prah secer pomjesan sa vanilom. 

Pilice Vanilice :) :)

SnikerS BajaDera ♥ Something in my bones … Something under skin … Something in her words … It’s miracle for me ! ♥ Receptic je iz mojih prvih gastro novinica: Kuhinjica , ovo je moj prvi samostalni kolac. :) Prva ljubav zaborava nema :) :) :) Sto se margarina tice ja uvjek stavim manje, mislim da nema potrebe za 200 gr, bude masniji. Dovoljno je socan i sa nekih 40 gr manje :) Kikiriki djelom meljem , malo nasjeckam jer volim da krcka. :) Niko nije ravnodusan prema ovom brzom ali predobrom slatkisu :) Margarina Secera Mlijeka Cokolade za kuvanje Kikirikija Mljevenog keksa Margarina Cokolade Na tihoj vatri istopiti margarin i dodati secer. Kad se masa sjedini dodati cokoladu, mlijeko, keks i mljeveni kikiriki.  Izliti u manji pleh, poravnati, prliti glazurom.  To bi bilo to. :) 

SnikerS BajaDera ♥

Kiflice-pijanice ;)) Pivo ne volim i nikako ga ne upotrebljavam pa sam bila skeptična po pitanju ovih kiflica. Pretpostavljala sam da će kao i kod svih drugih recepata alkohol izlapiti tokom pečenja ali sad sam sigurna da od piva nema ni traga … Ostale su samo mekane,mirisne i privlačne djevojčice ;) Mekog bjelog brašna Pšeničnog integralnog brašna Ulja Piva Praška za pecivo Šećera Vode Mljevenih oraha Integralno i bjelo brašno pomješati , dodati prašak za pecivo ,pivo i ulje i zamjesiti tjesto. Tjesto ne treba biti premekano ali ni tvrdo da bi se moglo razvijati i praviti kiflice.  Ostaviti da odstoji 30min. Cjelu masu podjeliti na nekoliko djelova i svaki dio ravijati u oblik kruga. Djeliti ga na najmanje 8 djelova , ja sam i na više jer su mi iskreno slađe manje kiflice a vi sjecite po želji i navici. ;) Takođe ih po želji možete puniti nekim džemićem. Ja sam neke mazala a neke ostavila prazne. ;) Finije su kad se namažu, pogotvo kad je domaći džemić u pitanju. ;) Ređati ih u pleh na kom je stavljen pek-papir. Zagrijati rernu na 250 stepeni C i kad ubacite kiflice smanjiti na 200 stepeni i peći oko 30 min. Šećer otopiti sa malo vode. Kiflice umakati (malo duže da lijepo upiju) u šerbet pa u mljevene orahe.  I u toku posta uživajte u njima. Prijatno. ;)))) 

Kiflice-pijanice ;))

Ledene kocke &#8230; MmmM&#8230; Dosta ima sličnih receptića ali ja dodajem i svoj zbog nekih dragih prijateljica ; )  koje su ga poželjele nakon što sam objavila sliku … Jaja Šećera Ulja Brašna Praška za pecivo Kakaoa Za preliv: Vode Šećera Mlijeka Brašna Šećera Margarina (Putera) Venil šećera Čokolade za kuvanje Ulja Mlijeka Prvo pripremamo bjeli fil kako bi se on prohladio dok spremimo koru. ;) Ja tako radim, a vi možete i uobičajnim redoslijedom, kako vam više odgovara. ;)
Dakle, od 1 l mlijeka odvojiti 7 dcl i staviti da prokuva sa šećerom a 3 dcl promješati sa brašnom i dodati u preostalo mlijeko kad prokuva, Sipati i mješati (da se ne bi stvarile grumuljice) vratiti malo na vatru.može se i mikserom izmješati kad se stisne pa ga onda još malo vratiti. Ostaviti da se prohladi. A puter tj. margarin izvaditi iz frižidera da se kasnije lakše umuti.
		 Pripremamo koru.Odvojiti bjelanca od žumanaca i umutiti ih sa šećerom a zatim dodati i žumanca, mutiti i dodati ulje. U posebno posudi izmješati brašno, prašaka za pecivo i kakao i onda tu smješu umješati sa jajima pomuću varjače, dok se ne izjednači. Peći oko 20 min.  Dok se kora peče staviti vodu i šećer da prokuvaju i još vruću koru preliti vrućom vodom. A zatim ostaviti da se ohladi. Kad se ohladio fil, dodamo margarin i vanilin šećer i umutimo. Preliti preko ohlađene kore i staviti u frižider da se fino stegne. Pripremiti glazuru, malo je prohladiti a onda preliti preko stisnutog kolača i vratiti u frižider. Najbolje je ovo savršenstvo ostaviti preko noći da se hladi.  Uživati… ;) 

Ledene kocke &#8230; MmmM&#8230;

Bjela &#8211; limun pita Nije mi jasno kad kažu pita a očigledno je da je kolač... ; )) 
Aromatičan i jako fin… Brašna Margarina Šećera Mlijeka Jaje Praška za pecivo Rendane lore limune Mlijeka Brašna Margarina Prah šećera Vanil šećera Sok limuna Umutiti jaje sa šećerom. Dodati margarin, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i koricu limuna.  Podjeliti smjesu na 3 djela, razvući  i peći na pek papiru na prevrnutom plehu svaku od kora.  Pripremiti fil: 
1 dio :400 ml mlijeka staviti da prokuva a preostalo mlijeko pomješati sa brašnom i dodati u prokuvalo mlijeko. 
2 dio: Posebno umutiti margarin, prah šećer, vanil šećer i sok od limuna.
		 Sjediniti prvi i drugi dio. Staviti pšrvu koru, prekriti je filom, zatim drugu i nju filovati pa treću i nju filovati. Posuti sitn mljevenim orasima. 

Bjela &#8211; limun pita

Jafični Banana Gonzales Ovaj kremasti užitak dobio je ime zbog lakoće izrade kao i brzine za koju se napravi ali i pojede…; )) Jafa keksa Banana Krem šlaga od vanile Mlijeko za umakanje Čokolada za dekoraciju Malo soka od limuna Banane oljuštite i izgnječite, dodajte krem šlag i cjeđeni limun (jer hoće fil da pocrni zbog banana ako se ne doda limun ) i izmutite mikserom. Jafa keks dobro namočite u mlijeko (jer je keks tvrđi pa da omekša ) i ređajte na tacnu za tortu. Premažite djelom šlaga pa opet poredajte keks i sve tako dok ne potrošite sastojke.  Pospite kakaoom ili rendanom čokoladom. Stavite u frižider da se stegne a onda uživajte u Gonzalesu…;))) 

Jafični Banana Gonzales

Štrudla sa višnjama&#8230; Za sve drage coolinarke koje su poželjele ovaj recept…
Ljubim vas… Kad sam u sastojcima pomenula čašu mislila sam na čašu od jogurta ( 200 ml).
Umjesto višanja može se praviti sa makom, jabukama, orasima…
Ako vam pred karj ne ostane tačno 4 kore koliko je potrebno za jednu roladu onda slobodno napravite sa 2 ili 3 koliko vam je preostalo…neće smetati…:)))CADINBABY je isprobala. :) jaja šećera ulja griza jogurta praška za pecivo tankih kora za pitu višanja šećera Pomješati višnje sa 3-4 kašike šećera, u zavisnosti od toga koliko slatko volite. Pripremamo fil. Umutimo snijeg od bjelanca sa šećerom pa dodajemo žumanca, ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo. Na radnu površinu stavimo jednu koru, premažemo uljem, zatim drugu koru koju premažemo filom. Na nju stavimo sledeću koru koju pouljimo pa ponovo koru koju premažemo filom. Na jedan kraj stavimo višnje i sa te strane uvijemo u rolat. Ovo ponavljamo dok ne potrošimo sve sastojke. Tako dobijete veći broj rolata koje poredjate na podmazan pleh i (ako vam ostane fila) prelijete filom i sokom iz višanja. Ovako će dobiti divnu boju a i korica će biti mnogo ukusnija.  Pečemo na 200 stepeni oko pola sata s tim što pred kraj smanjimo teperaturicu.  Uživamo. :) 

Štrudla sa višnjama&#8230;

Mamin heljdin hljeb&#8230; Mekan i ukusan…kao kolac…:) Može se posuti susamom ili dodati u tjesto zrnevlje po želji. Fidelinkinog bjelog brašna Heljdinog brašna Suvog kvasca soli šećera mlaka voda voda ulje za podmazivanje Suvi kvasac i šećer razmutite u mlakoj vodi i ostavite da nabubri. U većoj posudi promješajte brašno-bjelo i heljdino i malo soli.  Kad kvasac nabubri dodati ga u posudu i umjesiti. Dodavati vodu dok se ne dobije masa malo gušća od one za palačimke. Ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi pa kad naraste ponovo je premjesiti. Ponoviti nekoliko puta. Izliti u podmazan pleh i tu ostaviti malo da naraste a zatim peći prvo 10 min na temperaturi od 100 stepeni a onda povećati temperaturu na 180 i peći nekih 30 min. Ispečen hljeb izvaditi iz rerne i poškropiti ga vodom, prekriti najlonom i krpom. Prijatno! : ) evo još malo sličica ...  &lt;3 lalala ;D 

Mamin heljdin hljeb&#8230;

Kapri torta !!! Neodoljiva. Možete je ukrasiti i šlagom sa strana ali ja nemam odgovarajući špric pa nisam bila u mogućnosti. :)))Ovaj recept sam dobila od tetke a kasnije sam saznala da je iz novina ''debeli ali secni '' bjelanaca šećera mljevenih oraha brašna praška za pecivo šećera vode višnji bez sjemenki praška za puding-jagoda ili malina vode želatina žumanaca šećera brašna mlijeka putera čokolade za kuvanje putera Mutimo bjelanca i šećer dok se šećer ne otopi. Dodamo brašno, prašak za pecivo i orahe i promješamo varjačom. Prespemo u nauljen kalup i pečemo 20 min na 170 stepeni. Prvi fil: Promješamo šećer i vodu i stavimo na šporet. Dodamo sitno isjeckane višnje.  Pomješamo prašak za puding i želatin i dodamo 9 kašika vode. Dobro promjšamo pa dodamo u šerpu na šporetu sa višnjama. Kuvamo dok se ne zgusne. Prelijemo preko patišpanja i ostavimo da se ohladi. Drugi fil: Mutimo žumanca i 125gr šećera. Uz neprekidno mućenje dodamo malo mlijeka i brašno.  Preostalo mlijeko zagrijemo. Dodamo 125 gr šećera i krem od žumanaca. Mješamo. Ostavimo da se ohladi. U ohlađeni fil dodamo puter i izmutimo. Prelijemo preko prvog fila. Na pari istopimo čokoladu i puter. Malo prohladimo pa prelijemo preko torte. Ostavimo u frižider da se ohldi. Uživamo!:) 

Kapri torta !!!

Cheesecake! Jednostavno SAVRŠENO ! Oni koji su ga probali pamte me po njemu i uvjek traže još :)Uvjerite se same... ;) Želatin*  Na jednu kesicu želatina idu 4 supene kašike hladne vode. Promješa se i ostavi da se stegne. Zatim se stavi na ringlu da se otopi i u tom obliku dodaje u kolac. Plazma keksa-mljevenog Putera Eurokrema Slatke pavlake Kristal secera Jaja Krem sira ‘’Ala kajmak’‘ Aroma vanile Želatina Mješanog šumskog voća Kristal šećera Vode Želatina Sjediniti sastojke za koru i utabati na dno okruglog kalupa za tortu. Fil se pravi iz tri djela:
1. Umutiti slatku pavlaku.
2. Umutiti bjelanca i secer dok se secer ne otopi.
3. Umutiti žumanca , dodati krem sir i aromu vanile. Zatim se dodaju 2 zelatina*.
U dio 3. se dodaju dio jedan i dva. Dobro se umuti i prelije preko kore.
		 Ostaviti u frižideru oko pola sata da se stegne. Pomjesati voce, secer i malo vode. Staviti na sporet da prokuva a onda dodati zelatin*. Ostaviti da se ohladi.  Preliti preko kolaca i vratiti jos malo u frižider. Uživati…:) 

Moji recepti

SAVRŠENI Schwarzwald !!!

Pilice Vanilice :) :)

SnikerS BajaDera ♥

Kiflice-pijanice ;))

Ledene kocke … MmmM…

Bjela – limun pita

Jafični Banana Gonzales

Štrudla sa višnjama…

Mamin heljdin hljeb…

Kapri torta !!!

Cheesecake!

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme