Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Pita od jabuka s orasima Još jedna ukusna  pita od jabuka...taman za u ove hladne zimske dane....da unese tople mirise u vaš dom uoči ovih nadolazečih blagdana... Tijesto:  oštrog brašna šečera  masti prašak za pecivo kiselog vrhnja jaja korice limna      Nadjev: jabuka oguljenih i očišćenih  oraha grožđica šećera cimeta maraskina mermelade od šipka  limunovog soka muškatnog oraščića ruma vanila šećera 
  Najprije sjedinite brašno i rastopljenu mast.Dodajte prašak za pecivo.

  Jaja izmješajte s šećerom i kiselim vrhnjem .Tad sjedinite te dvije smjese.Umijesite prhko tijesto i podijelite ga na dva dijela.Svaki dio zamotajte u foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.
 
      Jabuke naribajte.Umiješajte orahe,limunov sok,grožđice,cimet,maraskino,rum,mermeladu i šećer.
     
      Tijesta tanko razvaljajte na veličinu vašeg oblika za pečenje.Ja sam pekla u kalupu dimenzija 32X37 cm.
     
  Nauljite i pobrašnite kalup i saviti prvo tijesto.

  Izbodite ga vilicom.Premažite ga nadjevom i pokrite drugim dijelom tijesta,te ga također izbodite vilicom .
 
      Stavite pitu u zagrijanu pečnicu i pecite 40 minuta na temperaturi od 200 C* .
     
      Kad je pita gotova pustite je da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
     

Pita od jabuka s orasima

Slatka pita od sira s grožđicama 
  ...Dobra stara pita od sira koja već i samim izgledom obećava gurmansko uživanje...

  Grožđice utopljene  u kremi od sira,miris limuna...prhko tijesto...

  ...Predivno...
 
      
        Kad se pita ohladi pospite šećerom u prahu i uživajte......
      
     Prhko tijesto oštrog brašna šećera maslaca praška za pecivo kiselog vrhnja žumanjka soli limunove korice Nadjev svježeg sira šećera grožđica bjelanjka vanilin šećer limunove korice žlice grisa 
      
        Najprije umijesite tijesto: brašno pomiješajte sa solju, limunovom koricom i praškom za pecivo. Utrljajte maslac narezan na listiće u brašno, kako biste dobili mrvičastu smjesu. Dodajte sve ostale sastojke, zamijesite. Zamotajte u prozirnu foliju i pospremite u hladnjak dok pripremite nadjev.
      
    
 
      
         Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Pri kraju postepeno umiksajte šećer i vanil šećer. Svježi sir razradite mikserom pa kuhačom izmješajte sa bjelanjcima. Dodajte limunovu koricu, gris i na kraju grožđice.
      
     
      
        Pećnicu ugrijte na 200 C.
      
     
      
        Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte na lagano pobrašnjeloj podlozi.Prvi razvaljani dio stavite u kalup,kojeg ste prethodno namastili.Rasporedite nadjev i prekrite s drugom razvaljanom korom.Prije stavljanja u pečnicu pitu probijte žlicom na par mijesta
      
     
      
         Pecite oko 40 min. Izvadite da se ohladi.
      
     

Moji recepti

Pita od jabuka s orasima

Slatka pita od sira s grožđicama

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme