Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Receptopisac

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Medenjaci

Slika za jelovnik id49851

Čokoladna mousse torta sa bananama Ovo je jedna prefina i jednostavna torta za sve čokoladoljupce, ali nedajte da vas prevari činjenica da ima samo 4 žlice šećera. Torta je zbog velike količine čokolade za kuhanje i zaslađenog vrhnja za šlag srednje slatkoće. Ukoliko volite manje slatke kolače i torte, toplo preporučam umjesto banana staviti višnje da kiselost razblaži slatkoću. Prvotno je bila ideja da radim tortu na 2 kata, ali zbog stiske u vremenu odradila sam na jedan kat. jaja Vanilin  šećer Dolcela Šećera mlijeka ulja Prašak za pecivo Docela Glatkog  brašna kakaa u prahu malo mlijeka tamne čokolade (za kuhanje) Vrhnje za slag zrele banane limunovog soka Šlag hita Dolcela Jaja izlupamo sa šećerom i vanilin šećerom dok ne bude pjenasto
  
    
Zatom dodajemo mlijeko i ulje i sve dobro izmutimo mikserom

  
  
    
Sljedeće dodajemo brašno, prašak za pecivo, vrlo malo miješamo i dodamo kakao.

  
  
    
Sve zajedno uliti u pleh za pečenje koji smo prethodno namazali sa maslacem 

  
  
    
Peći na 180 stupnjeva i budite oprezni sa vremenom jer brizina pečenja je meni bila oko 10min (ali računajte da su peećnice različite)

  
  
    
Prokuhajte oko 1,5 mlijeka (možete dodati i malo ruma) i prelijte preko biskvita i pustite da se hladi. Osobno, okrenem biskvit na drugu stranu jer bude čvršća korica s gornje strane pa je lakše rezati ju i vaditi na tanjur ako korica dođe sa donje strane. 

  
  Dok se biskvit hladi, narežite banane na kolutiće Pola količine vrhnja za šlag (250ml) stavite u posudu i zagrijavajte na vatri dok ne prokuha. Miješajte stalno da se ne zalijepi. Nakon što se dobro zgrije, maknite sa vatre i dodajte čokoladu razlomljenu na kockice i miješajte dok se čokolada ne otopi a smjesa postane glatka i bez komadićaPustite da se malo ohladiOd druge količine vrhnja za šlag izlupajte šlagOhlađenu čokoladu sa vrhnjem dodajte izlupanom šlagu i lagano miješajte žlicom dok se ne sjedine a da ne istisnete zrak iz šlaga. Mousse mora biti pjenast  Po potrebi, opet namažite obruč sa uljem ili maslacem prije nego što počnete izljevati kremu.Namažite tanji sloj mousse kreme na biskvit a na tanki sloj poslažite kolutiće banane i malo stisnite u kremu da ostanu na mjestu jer ćete nastaviti isteresati kremu pa da ostanu lijepo raspoređene podjednako po torti. Kada istresete cijelu kremu, pustite ju da ide do obruča i lagano ju rasporedite po torti, Imajte na umu da krema mora ostati pjenasta, stoga lagano poravnajte nakon što se sama izravna. Stavite ju u frižider preko noći ili barem 4 sata da se dobro ohladi i stisne Po želji, ukrasite sa šlagom ili komadićima čokolade, Ja, osobno, nisam baš nešto od ukrašavanja. Nemam ni preciznu ruku ni dobar pribor ali obzirom da ima puno kreativaca na ovom portalu, ne sumnjam da ćete staviti fantastične slike.  P.S. Sorry na jednoj jedinoj slikici presjeka (koja i nije dobro uhvaćena), tolikom brzinom se torta pojela da jednostavno nisam stigla uhvatiti sa boljim fotićem sliku.  

Čokoladna mousse torta sa bananama

Biskvit

Čoko-koko kocke Za sve ljubitelje kombinacije čokolade i kokosa Kolač za dekoraciju pospem sa još malo kokosa, a ukućani vole piti mlijeko uz ovaj kolač.  Jaja vanilin šećer Šećera mlijeka ulja brašna prašak za pecivo kakaa za kolače mlijeka za preljevanje preko gotovog biskvita Puding od čokolade mlijeka šećera kokosa margarina za kolače i kreme Jaja izlupamo sa šećerom i vanilin šećerom dok ne bude pjenasto Zatom dodajemo mlijeko i ulje i sve dobro izmutimo mikserom Sljedeće dodajemo brašno, prašak za pecivo, vrlo malo miješamo i dodamo kakao. Sve zajedno uliti u pleh za pečenje (otprilike pola veličine od onih standardnih koji su veličine pećnice) koji smo prethodno nauljili i pobranili ili u koji smo stavili papir za pečenje Peći na 180 stupnjeva cca 25min Biskvit zaliti sa 1 dcl toplog mlijeka Razmutimo puding od čokolade i šećer sa malo mlijeka i dodamo ga prethodno prokuhanom mlijeku. Kuhati dok se ne zgusne Zatim u toplo dodati margarin za kolače i na laganoj vatri miješati dok se sav margarin ne istopi a smjesa postane ujednačena Zatim dodati kokos u kremu i sve zajedno pomiješati. Preliti ravnomjerno po biskvitu Dobro ga ohladiti i spreman je za posluživanje 

Čoko-koko kocke

Morski pas sa preljevom od vrhnja i vlasca Obožavam papati morskog psa, ali sam uvidjela da ima malo recepata objavljenih baš sa morskim psom. Evo jedan od mojih koje sam izmislila od sastojaka koji su bili raspoloživi taj dan u hladnjaku Ponekad stavim vrlo malo crvene paprike, ali stvarno malo kao varijaciju na temu.
  Dobar tek svima!
 odreska morskog psa mlijeka sol i papar maslinovog ulja Kiselog vrhnja sjeckanog lista peršina vlasca sol i papar majoneze češnjaka Odreske morskog psa moramo prethodno pripremiti tako da odstranimo kožu i kost u sredini (paziti da se ne probije želatinozna vrećica jer inače meso bude gorko) te ih ostaviti u mlijeku nekoliko sati. Ja ih stavim ujutro, pa popodne radim za ručak Malo posušimo odreske papirnatim ručnicima, posolimo ih i stavimo malo papra zagrijemo 2-3 žlice maslinovog ulja na teflonskoj tavi i pečemo odreske. Odresci vrlo brzo budu gotovi. Nikad nisam mjerila koliko bi to vremenski bilo, ali kad primjetim da su se počeli kod tetivica odvajati, gotovi su!  Nasjeckamo sitno češnjak, peršin i vlasac. Vlasac najčešće ne mogu dobaviti svježi pa koristim suhi. Sve to zajedno pomješamo sa vrhnjem, majonezom, začinimo solju i paprom... i GOTOVO 

Morski pas sa preljevom od vrhnja i vlasca

Morski pas sa preljevom od vrhnja

Soja sa kukuruzom i gljivama Brzo je gotovo... a finoooo. Inače, prema svim pravilima kulinarstva, začini trebaju doći na kraju, no izuzetno je bitno ovdje dodati začine čim se pomješa soja i luk, jer inače, soja ne bi bila tako ukusna. Pogodno je za posluživanje uz rižu jer je jakog okusa, pa ga riža malo ublaži. Ja sam ljubitelj malo začinjenije hrane, pa ovo jelo papam samostalno. Dobar tek!!! Soja komadića Kukuruza šećerca (iz konzerve) Narezanih šampinjona Luka Vegete Kotany mješavine  peršina (suhi ili svježi) sol i papar Mješavina Kotany za roštilj crvene paprike U lončiću slane vode u koju smo dodali žlicu "Zelenog za juhu" i malo Vegete, prokuhamo soja komadiće dok malo ne omekšaju.Kada omekšaju, procijedimo ostatak vode. U Vok-u ili dubokoj tavi izdinstamo luk, dodamo malo vode i ocjeđenu soju. Sve zajedno promješamo, dodamo papriku, mješavinu za roštilj, papar i sol. Još malo dinstati. Dodati kukuruz šećerac i šampinjone i sve zajedno miješati na laganoj vatri.Kada kukuruz omekša... spremno je za posluživanje. 

Soja sa kukuruzom i gljivama

Dinstani kiseli kupus s grahom S obzirom da sam studentica na petoj godini, usavršila sam kuhanje jeftinih jela... evo kako se 2 osobe mogu fino napapati za cca 15kn Poslužiti toplo ali zapamtite: Dobar kiseli kupus i grah daleko se čuju :-D narezanog kiselog kupusa slanine/pancete/hamburgera graha lovorova lista papra u zrnu ulja Kupus malo isprati pod hladnom vodom i staviti u tavu sa malo ulja i miješati cca 10 min. da se ne zalijepi. Dodajte lovorov list i papar, te zalijte s toplom vodom i dinstajte uz povremeno miješanje Narezati pancetu/slaninu/hamburger na sitne kockice i dodajte u tavu i dinstajte sve zajedno još 10min poklopljeno i po potrebi doljevati vodu. Zatim dodajte kuhani grah ili grah iz konzerve (osobno, koristim iz konzerve, samo ga malo isperem pod vodom) i sve zajedno dinstati još 10 min otklopljeno dok višak vode ne ispari. Može se još, po želji dodati i kuhani kukuruz šećerac zajedno kad se dodaje i grah. 

Dinstani kiseli kupus s grahom

Studentski kruh 
      Kako doskočiti krizi? E pa evo jedne od namirnica na kojoj se može dnevno gotovo upola uštediti. Kruh u obližnjoj pekarnici me košta 7,5 kn. Evo kako ga ja napravim puno manje....i pritom zagrijem stan...
     
      Kada se kruh ohladi, možete ga konzumirati, a možete ga i zamrznuti za neki drugi dan.
     mekog brašna svježeg kvasca maslinovog ulja ili običnog soli šećera mlake vode Izmrviti kockicu kvasca i dodati šećer i 3-4 žlice tople vode i promiješati, te tako ostaviti 5 min da miruje. Staviti brašno u posudu, te u sredini napraviti udubinu (kao krater od vulkana) i dodati kvasac, sol i maslinovo ulje. Lagano miješati te nakon što smjesa pokupi okolno brašno i postane tvrđa, polako dodavati mlaku vodu i nastaviti mijesiti. Tako dodavati mlaku vodu dok ne dobijemo lijepu kompaktnu smjesu, te sve zajedno još dobro umjesiti. Ostaviti tijesto na toplom mjestu cca 40min.
  U međuvremenu možete popiti kavicu, pisati seminar, oprati kosu, surfati coolinarkom, chatati na facebooku i hvaliti se novim kulinarskim postignućem...
 Nakon što je tijesto nabujalo nakon mirovanja, potrebno ga je ponovo premijesiti i podijeliti na 2 jednaka dijela i oblikovati 2 štruce te ih staviti u pripremljeni lim za pečenje.
  Osobno, koristim papir za pečenje i lim koji je standardni za pećnice. 
 Pripremljene štruce pokriti i ostaviti još malo na toplome, dok se pećnica ne zagrije Na dno pećnice staviti lončić s vodom, te pećnicu zagrijati na 200°. Kada je pećnica zagrijana, stavite štruce kruha na pečenje i držite ih u pećnici na toj temperaturi oko 10min. Nakon toga potrebno je smanjiti temperaturu na 170° i držati još 35min. Potom ga izvadite Nakon što izvadite kruh, pokrijte ga što debljim slojem kuhinjskih krpa ili "otpisanim" stolnjakom kako bi se što sporije hladio i kako bi korica bila mekša. 

Medenjaci

Slika za jelovnik id49851

Čokoladna mousse torta sa bananama

Biskvit

Čoko-koko kocke

Morski pas sa preljevom od vrhnja i vlasca

Morski pas sa preljevom od vrhnja

Soja sa kukuruzom i gljivama

Dinstani kiseli kupus s grahom

Studentski kruh

Gotov kruh

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme