Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Moje zapečene palačinke Iako su mi sa nutelom omiljene,ove su bile mljac.....ništa posebno,ali ipak mljac,mljac...:) Jeli smo tople ali a kad se ohlade,jako su ukusne i mekane.... palačinke suhomesnato sir kečap,vrhnje za kuvanje Pripremiti palačinke(broj po želji-zavisi za koliko osoba). Kod mene je bilo 8 malo debljih(brže se spreme debele a i ljepše su za zapeći).Dok se hlade isjeckati šaku pršute,šaku suve kobasice,narendati tvrdog sira,ili izdrobiti fete,nekog drugog sira-po želji.Na svaku palačinku naprskati malo kečapa,presuti suhomesnatim,sirom,pa zarolati.Slagati ih u vatrostalnu zdjelu ili manju tepsiju,preliti sa 2dl vrhnja za kuvanje,malo kečapa,zapeći 15-20min.Prijatno! 

Moje zapečene palačinke

Moja kljukuša Obožavam je.......:) Uz jogurt,salatu,ko kako voli-ja volim sa kiselim kupusom....:) krompir,luk slanina,kobasica brasno,prasak za pecivo jaja,jogurt zacini Sitno isjeckati šaku slanine,šaku domaće kobasice(naravno može i kupovne neke dimljene),glavicu crnog luka,pa sve malo prodinstati na par kapi ulja,tek da puste mirise....Dok se hladi,izrendati 4-5 srednjih krompira(malo ih iscijediti ali ne skroz),u to dodati 2 jaja,2 kašike jogurta,3-4 kašike brašna,pola praska za pecivo....Sjediniti sa prethodnom masom,dodati malo vegete ili nekog drugog zacina,bibera,soli ne treba jer su slanina i kobasica pustile dovoljno,dobro podmazati tepsiju (pleh),peci dok ne porumeni (pola sata-40 min). 

Moja kljukuša

Pita sa orasima i cokoladom Prije neki dan koleginica donijela na posao,odusevila sam se i vec dva puta pravila…Vjerujem da slican recept ima na coolci ali od viska glava ne boli…:))) Ja sam ostavila malo oraha i cokolade pa sam presula preko prije pecenja jer volim kad se orasi onako malo zapeku po vrhu. 
Drzim ih u frizideru i stvarno su jaaaako ukusni. kora za pitu cokolade za kuvanje oraha margarina secera vode limun Skuvati preliv na pocetku jer treba da se hladnim prelije vruc kolac.Staviti pola litra vode i 600gr secera da prokuva, nasjeci jedan limun u to, kuvati deset minuta. Izrendati cokoladu i pomijesati sa mljevenim orasima.Po dvije kore presipati ovim filom, savijati i redjati u pleh.Napraviti pet takvih rolata.Isjeci po zelji, na manje ili vece komade pa preliti istopljenim margarinom.Peci na 200 stepeni 20 minuta.Vruce preliti pripremljenim prelivom. 

Pita sa orasima i cokoladom

Torta za 15 minuta Ne bih ovo bas ni nazvala nekim receptom,više idejom,ali je jako ukusna i brza,a ja sam slaba na takve stvari….:))))))) Stvarno je mljac! Keks ce lijepo omeksati ako ostavite preko noci da odstoji,a ako hocete za isti dan,onda ga ipak malo u mlijeku pokvasite.Prijatno! plazma keks   vanilin slag krema podravka čokolada od riže(dekoracija) Staviti slatku pavlaku da se zagrije.Duguljasti kalup obloziti providnom folijom.Izlomiti čokoladu pa dodati u pavlaku, miješati nekoliko minuta dok se lijepo ne sjedini, nece se zgusnuti pa ne cekajte:) Po dnu oblozenog kalupa usuti jedan dio smjese, staviti plazma keksa onako uzduz kalupa nepravilno, ne jedan pored drugog, opet malo preliti smjesom, pa jos keksa…kad se potrosi keks preliti sve sto je ostalo.Posto je fil jako zidak, keks ce prakticno plivati i nepravilno se rasporediti ali to nije vazno, stegnuce se i bice interesantno na presjeku:) Kod mene se hladilo i stezalo na balkonu jer je bilo hladno, a moze i u frizideru naravno.Kad se stegne, izvaditi iz kalupa, tj.prevrnuti na tacnu, skinuti foliju, premazati umucenom slag kremom i presuti čokoladom od riže(ja sam je u blenderu samljela) a naravno moze i nesto drugo-po želji! :) 

Torta za 15 minuta

Koh od mljevenog mesa Ne znam da li ga vec ima na Coolci ali ja sam ga pravila juce prvi put po receptu moje mame…jedno od mojih najdrazih jela iz djetinjstva na koje sam potpuno zaboravila u moru recepata sa mljevenim mesom…Posvecujem ga mojoj dragoj mami i sledeci put je zovem na rucak-iznenadjenje jer mislim da ga ni ona nije odavno pravila…Recept sam nasla u svesci sa receptima koje sam prepisivala od mame jos u srednjoj skoli:) mljeveno meso po želji(kod mene junetina) riže crnog luka mlijeko pavlake(manje masne) jaja so,biber,vegeta&#8230;. Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno sjeckan crni luk, pa mu dodati meso i sve prodinstati nekoliko minuta…Posoliti i pobiberiti po zelji.Dodati 3-4 šake riže, jos malo prodinstati, dodati malo vegete pa sve presuti u tepsiju, najbolje veću okruglu.Izjednaciti masu po dnu tepsije.Umutiti 2 jaja, pavlaku i litar mlijeka pa sve preliti preko pripremljene mase.Peci dok sva tecnost ne ispari i dok ne dobije finu rumenu koricu.Sjeci kao tortu. 

Koh od mljevenog mesa

MOJE kuglice:) Te hoću ove,te hoću one,te listaj recepte,te nikako odlučiti koje kuglice…Pa virnem u plakar u kuhinji,pa nemam ovo,nemam ono…imam svašta ali za svaki recept fali nešto…ma neću u prodavnicu,pustiću mašti na volju….;) Čokoladne žitarice su upale u kombinaciju iz razloga što ih niko nije htio jesti jer su nam bile preslatke pa da ih iskoristim kao keks i šećer 2 u 1 ;)
ukus kuglica je meni predivan,praviću ih opet,moraću opet kupiti preslatke žitarice. čoko žitarica-pahuljica(kod mene nestle chocapic) petit keks Milka čokolada Nougat broken nuts:) margarin narandža kašika meda za ukrašavanje mrvica,zelenog kokosa ili šta već želite&#8230; Ja sam sve pripremila u sjeckalici od multipraktika, jedino još nije uspio da napravi kuglice pa sam ja morala:) Dakle,žitarice(pahuljice),keks i čokoladu je sjeckalica pretvorila u fini smeđi prah, dodala sam margarin otopljen u MW, izrendanu koru od jedne narandže i iscijeđen sok od te narandže, kašiku meda i kad je masa izjednačena, pravila sam kuglice, valjala ih u zeleni kokos i šarene mrvice i to je bilo to… 

MOJE kuglice:)

Moja čorbica sa hrenovkama Kao sto rekoh ispod slike,nije bilo mesa u kuci,a meni se jela corbica sa nekim ‘mesom’,a hrenovke se nasle pri ruci…:) A i kuca mi je puuuuna mrkve…:) maslaca mrkvi pilecih hrenovki krompira zacini Mrkvu izrendati, krompir isjeci na kockice, hrenovke na kolutove.Rastopiti i zagrijati maslac, staviti rendanu mrkvu pa prodinstati, kad mrkva pusti sok i malo omeksa, dodati isjecene hrenovke, kratko ih prodinstati, dodati kockice krompira, malo vode, tek toliko da ne zagori, pa malo sve dinstati stalno mijesajuci.Naliti toplom vodom, po zelji vode, zavisi zelite li guscu ili zidju  corbicu, zaciniti i kuvati dok krompir ne bude kuvan. 

Moja čorbica sa hrenovkama

Pecene paprike sa sirom i jajima Bili mi je lijeno sjeckati paprike na prutice,pa prziti sa jajima kao sto obicno radim(a sir posluzim uz to posebno),nego odlucih ovako 3 u 1 zbrckati,pa u rernu neka se samo spremi:) Nista novo,mala varijacija na temu,ali jako ukusno.Meni  izgleda   simpaticno! ;) svjeze paprike sir jaja so,biber,bijeli luk u granulama,vegeta Paprike presjeci na pola i ocistiti.Vatrostalnu ciniju premazati sa malo maslinovog ulja(ili nekog drugog),poredati ih tako da otvoreni dio bude gore, presuti bijelim lukom, vegetom, biberom, soli (ili nekim drugim zacinima-po zelji).Peci 10-15 minuta na 200 stepeni, izvaditi, u paprike staviti po parce sira prethodno izrezanog na snite(ja sam koristila masni, domaci sir),pa vratiti u rernu dok se sir ne istopi.Opet izvaditi, presuti malo kukuruznog brasna po siru pa preliti sa umucenim jajima.Vratiti jos par minuta i to je to. 

Pecene paprike sa sirom i jajima

Punjene paprike moje svekrve Kao i za prethodni moj recept,nema mjera,sve od oka,prilagoditi broju gladnih…svekrva mi ispricala KAKO,ja cu vama,a vi se pobrinite za KOLIKO,jer ja nisam cula za mjere:) Meni su ovo savrsene punjene paprike,dok ih nisam probala,niti  sam ih voljela,niti spremala…Mada,ove sa slike su pecene na drva,pa je i to dalo posebnu draz i ukus,ali nisu ni na struju lose…;) paprike za punjenje mljeveno meso krompir mrkva crni luk bijeli luk persun paradajz paradajz sos so,biber,vegeta ulje Paprike ocistimo i pripremimo za punjenje.Krompir isjeckamo na sitne kockice. Na ulju izdinstamo crni luk i mrkvu, dodamo mljeveno meso pa sve zajedno prodinstamo, dodamo zacine po zelji…Dodamo kockice krompira, bijeli luk i persun, dolijemo malo vode i jos malo prodinstamo sve zajedno dok voda ne ispari, ali ne previse, krompir ne treba da se skuha, samo da se prodinsta sa mesom i povrcem. Tepsiju podmastimo, nalijemo po dnu paradajz sosa, da pokrije dno. Punimo paprike i slazemo u tepsiju.Zatvorimo ih kolutovima paradajza koje smo prethodno pripremili. Kad su slozene, malo ih zalijemo onim sosom ispod, stavimo da se peku.Kad porumene sa jedne strane, okrenemo ih, opet malo zalijemo sosom i zavrsimo pecenje kad su ovako lijepe kao na slici. :) 

Moji recepti

Moje zapečene palačinke

Moja kljukuša

Pita sa orasima i cokoladom

Torta za 15 minuta

Koh od mljevenog mesa

MOJE kuglice:)

Moja čorbica sa hrenovkama

Pecene paprike sa sirom i jajima

Punjene paprike moje svekrve

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme