Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Zobeni kruščići Sigurno ima sličnih recepata, stavljam da ga ne zagubim jer su kruščići jako fini a brzo gotovi. Bit će često kod mene na meniju. jaja kiselog vrhnja zobenih pahuljica soli po ukusu  narezani celerov list U posodu razbiti jaja, dodati sve ostale sastojke i izmiješati. Zagrijati teflonsku tavu. Žlicom vaditi smjesu i praviti pogačice. Peći dok ne dobiju boju, a zatim okrenuti i ispeći do kraja. Ja sam jednu turu pekla na kokosovom ulju, a drugu bez ulja. I ljepše su mi pečene na ulju.Nisam imam celerov list, pa sam stavila peršinov, dodala sam kurkume i đumbira u prahu. 

Zobeni kruščići

Čips od sjemenki Fin, zdrav, hrskav... Natrgati na komade i poslužiti uz film ili druženje.Recept sam našla na jednom blogu.Omjer sjemenki se može mijenjati po želji. sjemenki sezama sjemenki suncokreta bučinih sjemenki sjemenki lana kukuruznog brašna soli vode ulja Sve suhe sastojke pomiješati. Zakuhati vodu i ulje i vruće dodati u suhe sastojke. Promiješati. Smjesa će biti ljepljiva i raspadat će se, ali tako mora biti. Utisnuti u veliku tepsiju od pećnice, prekrivenu masnim papirom. Meni se ljepilo za ruke pa sam razvukla žlicom. Treba biti što tanje.  Posuti krupnom solju i peći 1 h na 150 stupjeva. 

Čips od sjemenki

Pita od tikvica Moguće da ima sličan recept. Našla sam ga na internetu, isprintala i stavljam ga tu da ga ne izgubim jer sam ga probala i jako je fin.  većih tikvica ili 4 manje crveni luk jaja svježeg sira ulja brašna praška za pecivo sol i začini Naribati tikvice, posoliti i ostaviti da puste vodu. Naribati i luk. Izraditi jaja, sir, ulje, brašno, prašak za pecivo, luk, dodati sol i ocjeđene tikvice. Sve dobro promješati i dodati začine koje volite. Ja sam dodala kopar, kurkumu i bijeli luk. U tepsiju staviti papir za pečenje, nauljiti ga i istresti smjesu. Peći na 180 stupnjeva dok ne dobije lijepu boju, oko 45 minuta. 

Pita od tikvica

Kotorske kocke Davno sam dobila ovaj recept, ne znam zašto se tako zove. Ja bih ih nazvala čokoladne kocke...sočne i fine. Može se poslužiti sa šlagom ili voćem a jako je fino i samo. Mjera je jogurtova čaša jogurta šećera brašna sode bikarbone kakaa ulja FIL: mlijeka maslaca čokolade za kuhanje Pomiješati jogurt i šećer. Izraditi. Dodati brašno i ostale sastojke i sve dobro izmiješati.Ja sam stavila 2 žlice kakaa. Sipati u nauljen i pobrašnjem četvrtasti kalup. Peći na 180 C oko 30 minuta. Provjeriti čačkalicom. FIL:Dok se biskvit peče, u zdjelu staviti mlijeko, maslac i čokoladu i prokuhati. Kad je biskvit pečen preliti topao fil preko biskvita. Kad se ohladi staviti u hladnjak i degustirati. 

Kotorske kocke

Čokoladni muffini Nama su ovo muffini No.1. Jednostavni za napraviti, hrskavi izvana, mekani iznutra. Morate probati! čokolade za kuhanje maslaca vanilin šećera šećera oštrog brašna soli jaja maslac i kakao za premazivanje kalupa Otopiti čokoladu, maslac i vanilin šećer. Staviti u zdjelu za miksanje, dodati smjesu šećera,brašna i soli. Izraditi. Dodavati jedno po jedno jaje i sve dobro izmiksati. Kalupe za muffine premazati maslacem i posuti kakaom. Sipati smjesu u kalupe. Peći na 180 stupnjeva oko 20 min. Moji su kalupi silikonski pa ih ja nisam premazivala. Ako mažete kalupe, paziti da ne posipate sa puno kakaa jer će gorčiti. 

Čokoladni muffini

Štapići sa sirom Probajte, grickalice uz film, pivo... brašna sol prašak za pecivo maslaca jaja kajmak sir gauda ili neki drugi Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i soli. U to izrezati maslac i promješati da nastanu mrvice.  Dodati jaja i zamjesiti sa kajmakom da tijesto bude mekano i da se ne lijepi. Umotati u prozirnu foliju i ostaviti da stoji u frižideru 30 min. Razvaljati, premazati razmućenim jajetom, naribati sitno sir i izrezati štapiće. Slagati u tepsiju na masni papir i peći na 180 C 20-30 min. Ja sam tijesto podjelila na dva dijela. Svaku polovicu sam razvaljala odmah na masni papir, premazala jajetom, izrezala i onda naribala sir i tako prenijela u tepsiju i pekla. Ispekla sam to u dvije tepsije, a da sam izrezivala i slagala jedan po jedan štapić, ispalo bi mi više tepsija. 

Štapići sa sirom

Kuglof Kuglof sočan i mekan kao pjena, meni najfiniji. Probajte i uvjerite se sami. jaja šećera vanilin šećera ulja mlijeka brašna praška za pecivo mljevenih oraha ili lješnjaka čokolade za kuhanje Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, izraditi, pa dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati mlijeko i izmiješati. Na kraju dodati mljevene orahe ili lješnjake. Kalup namazati maslacem i posipati prezlama. Sipati 2/3 smjese u kalup. U ostatak dodati otopljenu čokoladu i izliti po smjesi u kalupu. Peći u zagrijanoj pećnici na 160 C oko 50 minuta. Probati čačkalicom. Pred kraj pojačati pećnicu, ja pojačam na 200 C. Ako nemate orahe ili lješnjake, ne morate staviti ništa, umjesto toga povećati brašno na 30 dkg. 

Kuglof

Torta Dinastija Ovo je recept kad trebate praviti tortu u raznim oblicima...oblikuje se od rolata, sa odličnim filom i voćem po želji. U ovom slučaju, pravila sam duplu smjesu i nisam stavljala preljev, jer bi mi curio, a i premazala sam tortu šlagom. Ali kad sam pravila u okruglom kalupu, prelila sam sa preljevom, baš je izgledalo super, kad se skine obruč od torte, vide se slojevi, ne treba se ni ukrašavati. Ili se okolo može ukrasiti šlagom, a od gore bude voće, sa preljevom i izgleda super. Biskvit: jaja šećera hladne vode brašna malo praška za pecivo Fil: žumanjka šećera vanilin šećera mlijeka brašna maslaca svijetlog preljeva za torte Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati vodu, izraditi i dodati brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.  Peći u plehu, obloženom papirom za pečenje, od rerne, na 180 C oko 20 min. Pečeno saviti u rolat u vlažnu krpu. Kad se ohladi, odvojiti od papira i premazati pekmezom od marelica ili nekim drugim, kiselkastim. FIL:Žumanjke izraditi sa šećerom i vanilin šećerom i malo mlijeka, koje oduzmemo od 6 dcl mlijeka, i dodamo brašno. Ostatak mlijeka staviti da prokuha i ukuhati smjesu od žumanjaka.  U ohlađeno dodati izrađeni maslac. Rolat rezati na ploške debljine 1 cm. U okrugli kalup ( ili oblik koji želite) slagati red rolata, red kreme i red voća. Tako složiti dva sloja. Na gornji red voća preliti svijetli preljev za tortu. 

Torta Dinastija

Torta sa jagodama Jako fina torta. Napravljena je za jedan rođendan. Obložila sam ju fondantom, to su moji počeci sa tom smjesom. BISKVIT: jaja šećera vrele vode brašna juice od naranče FIL: mlijeka žumanjka šećera vanilin šećera brašna Žumanjke umutiti sa šećerom i dodati vrelu vodu, izraditi i dodati brašno. Posebno izraditi snijeg od bjelanjaka i lagano umiješati u žumanjke.  Istresti u okrugli kalup, obložen papirom za pečenje. Peći oko pola sata na 180 C. Kada se ohladi, prerezati ga na dva dijela. Preliti kore juiceom. FIL:Žumanjke, šećer, vanilin šećer i brašno umutiti sa malo mlijeka i ukuhati u ostatak mlijeka. Kada se ohladi, dodati maslac. Koru, prelivenu juiceom, premazati filom, poslagati jagode, staviti drugu koru, premazati filom i gore poslagati jagode. Izraditi slatko vrhnje i prekriti tortu. Pošto sam tortu oblagala sa fondantom, nisam na gornju koru stavljala jagode, već sam premazala kremom cijelu tortu. Stavila sam ju u hladnjak i nakon sat-dva premazala butter kremom, opet na hlađenje i na kraju fondant. 

Torta sa jagodama

Čokoladna torta Moj prvi recept! Ako već postoji, ispričavam se. Prefina čokoladna torta, kod nas je redovna za rođendane. Nećete požaliti ako probate. Jedu je i veliki i mali. Poslužiti ohlađeno. BISKVIT x 2: jaja šećera brašna, pomiješanog sa malo praška za pecivo mljevenih oraha FIL: mlijeka pudinga od čokolade šećera čokolade za kuhanje maslaca slatkog vrhnja Izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo. Izmješati i dodati orahe.Na kraju, lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u većoj tepsiji (od pećnice), na 180 C, oko 20 min. Kad se ohladi prerezati na pola.Tako ispeći još jedan biskvit, da se dobiju četiri kore.  FIL:Od 7,5 dcl mlijeka odvojiti malo i izmješati sa pudingom i šećerom. U ostatak mlijeka izlomiti čokoladu i staviti da zakuha. Kad zavri ukuhati puding. Kad je skuhano, ja stavim da se fil hladi u hladnoj vodi, mješajući da se ne napravi kora i da se brže ohladi. U hladno dodati izrađeni maslac.Filovati:kora-fil-kora-fil-kora-fil-kora i cijelu tortu premazati filom. Staviti u hladnjak da se stegne i cijelu tortu premazati šlagom. 

Moji recepti

Zobeni kruščići

Čips od sjemenki

Pita od tikvica

Kotorske kocke

Čokoladni muffini

Štapići sa sirom

Kuglof

Torta Dinastija

Torta sa jagodama

Čokoladna torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme