Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Francuska

Žensko

Trazim pomoc!!!! Trazim recept..... Hvala Dobar dan svima,Evo kad sam vidjela ovu prekrasnu sliku na "Tema tjedna" (mali kolac sa mak i orah) odma sam trazila recept, ali nista.Poslala sam poruku Administrator i odgovorili su mi da recept nema!!!! Na zalost!E sada pitanje : Jel netko mozda zna kako napraviti ove male kolace????Izgledaju tako mekane, a ja nisam bas tako dobra kuharica da samo kad gledam sliku znam napriviti!!!!Hvala vam puno ako netko moze mi pomoc.Ljepi pozdrav svima. 

Trazim pomoc!!!!

Kolac "Fondant" sa kruske Jednostavni, brzi ali jako fin i socan kolac. Kad se "Fondant" totalno okladi samo ga positati sa prah secer.Ovaj kolac bise jako ukusan ako stane barem 2 sata u hladnjak pri degustacija. kruske (vise ili manje, ovisi kako su velike) secera jaja brasno prasak za pecivo mljeka velike zlice ulja Pripremiti kalup (25cm) sa maslas i brasno. Pjenasto tuciti jaje sa secera.Dodati brasno sa prasak za pecivo a na kraju mljeko i ulje. Zagrijati pecnicu na 180°.Oguliti i rezati kruske na cetiri. U kalup izlit pola smjesu, slagati kruske pa izlit drugu polovisu smjesa na kruske.Staviti u pecnicu 45-50 minuta. 

Kolac "Fondant" sa kruske

Fondan (ticino) masa Vrlo, vrlo jednostavno za napraviti!!!! Od ove kolicine dobijemo 200 GR fondan masa.Na slici (gore, na ljevu strana) bijela masa sam ju napravila po "originalni" recept, ali bilo mije nekako pre malo za oblikavanje tortu, pa za druge sam stavila 30 marshmallow, i bila zadovolja rezultat.Ako moram dati savijet za ovaj fondan : Upotreblavati isti dan. bijeli marshmallow secera u prahu malo ulja jestive boje po zeli Dobro namazati zdjelu sa uljum (ovaj korak je potrebno da se marshmallow ne bih se ljepili na zdjelu), staviti zdjelu na pari sve dok se nebi marshmallow topili. Kad se sve ljepo topilo, dodati pola secera u prahu i dobro mjesati. Dodati drugi dio secera u prahu i s rukama mjesiti masu dok vise ne ljepi se. Ako je potrebno, dodati jos secera u prahu. Na kraju (dok je masa jos topla) dodati jestivu boju i jos jednom mjesiti. 

Fondan (ticino) masa

Dzem od jagode i banane Divan ukus banane!!!! jagode banane secera za dzem (ili za marmeladu) Ocistiti voce pa ih narezati na kocke. Dodati secera, dobro promjesati i staviti na velikog vatri. Kad pocne zakuhati ostaviti jos 5 minuta. Staviti u tegle i zatvoriti. 

Dzem od jagode i banane

Dzem od jagode i visnje Jednostavni dzem!!!! jagode visnje secera za dzem (ili za marmeladu) Ocistiti voce pa ih narezati na kocke (osim visnje, izvaditi kostice i ih ostaviti cjele). Dodati secer, dobro promjesati i staviti na velikog vatri. Kad pocne zakuhati ostaviti jos 5 minuta. Staviti u tegle i zatvoriti. 

Dzem od jagode i visnje

Dzem od jagode-ananas i vanilija Jako fin i ukusan dzem. jagode ananas (friski ili iz limenke) tekuca vanilija secera za dzem (ili za marmelada) Ocistiti voce pa ih narezati na kocke. Dodati secer, dobro promjesati i staviti kuhat na velikog vatri. Kad pocne zakuhati ostaviti jos 5 minute. Dodati zlicu vaniliju, promjesati, staviti u tegle i zatvoriti. 

Dzem od jagode-ananas i vanilija

Dzem od kivija, dinja i vanilija Nije bas nesto novo, ali meni jako fino. Od ove kolicine dobila sam 3 tegle od 375gr. kivija dinja vanilija bourbon secera za dzem * Ocistiti voce, pa ih narezati na kocke.* Otvoriti, po duzini, vaniliju i strugati sjemenke pa ih dodati, sa mahuna, u voce.* Dodati secer, dobro promjesati, staviti poklopas i ostaviti, na sobnog temperatura do drugi dan. * Drugi dan, staviti na veliko vatri i kad pocne prokuhati ostaviti jos 5 minuta.* Staviti u tegle i dobro zatvoriti. 

Dzem od kivija, dinja i vanilija

Kokos Kocke Jednostavni desert.... ali jako ukusan!!!! Kad je kolac potpuno okladen, rezati ga na kocke i posipati ga sa secer u prahu.Bon Appétit!!!! Tijesto : jaje secera ulja mlijeka brasna pracak za pecivo cokolada u prahu Krema : mlijeka brasna kokosovog brasna Zagrijati pecnicu na 180°C. TIJESTO : Sa navedene sastojke (osim cokoladu u prahu) napraviti tijesto. Podjeliti tijesto, a u jedan dio staviti dvije zlice cokoladu u prahu. Svjetli dio staviti u kalup za tortu i staviti pec. KREMA : Staviti mlijeko i kokos kuhati. Mijesajti brasno i secer (ja sam stavila samo pola kolicina) zajedno i kad je mlijeko zakuhal polijati na brasno.Staviti natrag na laganoj vatri i skuhati dok ne dobijete gustu kremu. Na pola pecenog tijesto (prvi dio) izlit kremu od kokosa pa na nju izlit cokoladni dio (drugi dio).Zavrciti pecenje. Evo ga gotov!!!! :) 

Kokos Kocke

Churros Spanjolska specialiteta. Churros se posluzi vruce. vode brasna sol Ulje za przenje Secer za posipati staviti vodu kuhati sa sol.Kad voda zakipi ubaciti brasna i dobro promjesati.Makniti od spareta i ovu masu staviti u sprisu ili u vrecicu sa dekorijanje torte.iznad zagrijeno ulje napraviti sa spricu trake velicinu od 12-15 cm.Prziti do ljepu boju (kao za krafne).Izvaditi i posipati sa secera. 

Churros

Limun-Mak Cookies. Draga JAKUHARICA je imala divnu ideju sa svoje "Limun-mak muffini", ja sam ove muffin pretvorila u cookies. Jako su fine i mekane…probajte!!! margarin na sobnog temperatura secer u prahu smedi secer jaja brasna prasak za pecivo koricu limuna zrna maka Zagrijati pecnicu na 170°stupnjeva. : Secer (dvije vrste), margarin, korica limuna i maka dobro mjesati. : Dodati jaja i brasno sa prasak za pecivo, dobro mjesati. : Na papir za pecenje staviti male komadice tjesta. : staviti u pecnicu 8-10 minuta. 

Limun-Mak Cookies.

Cappucino cookie. Fine, ukusne, mekane cookie… njezan ukus cave!!! margarina na sobnog temperatura smedi secera jaja brasna bademi u listama cappucino pracak za pecivo Zagrijati pecnicu na 170 stupnjeva. : Margarin i secer dobro mjesati sa mikerom 2-3 minute da dobijete kremasta masa.
Dodati jaja i oped dobro mjesati. : Sa drvenu kukacu dodati prvo brasno + pracak za pecivo pa bademi u listica i na kraju cappucino.
Dobro mjesati. : Sa zlicom stavite, na papir za pecenje, komadica tjesta.
Sa vilicom lagano pritisnuti na cookie. : Staviti u pecnicu 8-10 minute. 

Cappucino cookie.

&#8220;Fondant&#8221; od narande. Socan, mirisan i ukusan kolac.  Poslugite ga po vasem ukusom : vruc, topal ili hladno. margarin na sobnu tenperatura secera  brasna prasak za pecivo naradu ZA PRLJEV : naradu secera u prahu Zagrijati pecnicu na 180°.
Margarin (mora biti jako mekan) dobro ga raznutiti sa secer pa dodat 1 po 1 jaje. Dobro mjesati.
Dodati brasno, sok od narande i naribanu koricu i prasak za pecivo.
Kalup u obliku krugla premaziti za maslasom i pobrasniti.
Izlit tjesto u kalup i peciti 30 minuta. Dok se kolac pece, pripremati preljev.
Napraviti sa sok od narade i secer u prahu gusta (ali neka bude dosta redka da se moje preljivati) crema. Kad se kolac ispekao, izvaditi iz kalup na tanjura i odma preljiti naradu cremu na njega. 

&#8220;Fondant&#8221; od narande.

Moja prva pletenica sa naradom i cimet. Evo ipak i ja sam se odlucila napraviti moju prvu pletenicu. Gledala sam sve vase slike i recepte pa sam si recla da i ja mogu i evo sto je ispalo. Pa mozem reci da je mirisna i jako fina. Hvala svima:):):) brasna secera vanili secera sol suhog instant kvasca cimet naribanu korica margarin mljeka bjelanca badema u listama krupno secera zumajaka Dobro mjesati brasno, secera, vanili secer, sol i cimet. Dodati naribanu koricu od naradu i jos mjesati. Dodati istucene zumajne, raztoplenog margarin i toplo mljeko. Umijesati glatko tijesto. Pokriti sa kuhinjskom krpom i ostaviti da se dize. Tijesto podjeliti na 3 djela i oblikujti duguljasto, moraju imati istu velicinu. Ove 3 duguljaste plest zajedno. Premaziti sa bjelance i positati pletenicu sa badeni u listama i krupnog secera (ja sam istukla kokce secera tako da dobijem male komadice). Ostaviti pletenicu da jos jednom se dize. Staviti pec u zagrijanu pecnicu na 200°C oko 40 min. 

Moja prva pletenica sa naradom i cimet.

Cookie sa ljesnjaka, crna i bijela cokolada. Mekane i ukusne. margarin (na sobnu teperaturu) secera u prahu vanili secer jaje brasna crna (tamna) cokolada bijela cokolada mljevene ljesnjake DAN PRIJE :
Oboje cokolade miksati ali mora ostati male komadice.
Staviti u zdjelu margarin, secer u prahu i vanili secer.
Dobro miksati 2-3 minute pa dodati jaje jedan po jedan, promjesati.
Dodati brasno i sa drvenom zlicu dobro promjesat.
Na kraju dodat oboje komadice cokolade i mljevene ljesnjake.
Ostaviti na hladnom 24 sati. DRUGI DAN :
Zagrijati pecnicu na 170 stupnjeva.
Na papir za pecenje staviti sa veliku zlicu gomile tijesta (moraju biti debli oko 1, 5 cm).
Vilicu cesto mociti u hladnu vodu i lagano zgnjeciti gomile tijesta.
Staviti u pecnicu 10-15 min. 

Cookie sa ljesnjaka, crna i bijela cokolada.

Brzi, socni jabucni kolac. Izmislila sam ovaj kolac tako na brzinu jel moja kcer je htjela nesto slatko a i brzo.
Pa evo sto je ispalo ali jako je socan i ukusni. Biskvit : Margarin Smedi secer Brasno Gustina Prasak sa kolace Jaje Jabuke Napraviti biskvit od dodatnih sastojaka za tijesto i na kraju dodati jaje. Jabuke ocistiti, isjeckati na listice pa ih sloziti u lim. Sipati tijesto (biskvit) po jabuke i staviti pec 25 minute u predhodno zagrijanoj na 250°. 

Brzi, socni jabucni kolac.

Mamin kolac. To je prvi kolac sto sam sama ucinila, mama mi ga je nahucila napraviti, imala sam osam godina. Hvala mama!!! keks petit-beurre cokoladni slag cokoladnu pijenu miljeka jake kave Napraviti slag ili pijena to uputi na paketi. Mociti kekse u kavu pa ih sloziti (1 red) u kalup pa na njih staviti cokoladnu slag ili pijena. Nastaviti tako (kekse, slag, kekse, slag…) dok niste sve potrosili. Ostaviti na hladnom sjelu noc. Drugi dan ga izvaditi iz kalup i uzivajte uz komadic i kavu. 

Mamin kolac.

Moje male kolacice. Stavila sam samo sliku, nisam bas mislila napisati recept, pa od komentari i pitanje evo za tebe hrvoljka-r-s recept od "moje male kolacice" sto sam izmislila prekjucer. Za tijesto : maslaca ili margarina secera jaja mjevenog badema brasna Za fil : brasna maslaca ili margarina secera mlijeka kakao u prahu Za tijesto : 
Sve sastojhi umjesti i stavit sat vremena na hladnom. Za fil :
Brasno raznuti sa malo mlijeka i ukuhaj u preostalo mlijeko.
U ohladeno dodaj margarin ili maslac sa secera i kakao u prahu (moze i vise secera i kako to ovisi o ukusu).
Malo fil ostavit za ukras. Priprema : Razvaljati tijesto i napravit male trokute.
Ispeci oko 10-12 minuta na 160 °.
Ostaviti da ohladne.
Spohiti dvije trokute sa filom sto ste stavili u tordu za ukracenje kolace.
Ono malo sacuvano fil staviti u tordu i ukracit male kolacice.
Ja sam ih posipala sa malom secera u boji ali moze sbilom drugo po zeli ili ostaviti tako. 

Moje male kolacice.

Macarons sa kremom od narace. Ovo su tipicnog francuski kolacic (makarone) koj se nude uz kavu ili caj.
Ali najvise se posluzi za blagdanske dane.
Ipak sam se odlucila i ja staviti recept i evo moj previ recept, nadam se da ce vas zanimat. ODLISNE SU!!!!!! Od prilike cete dobiti oko 20 komada.
Ove macarons su naj bolji drugi dan.
Krema moze biti od bilo svega drugo : vaniljija, cokolada, vosni pire…, ukus koji zelite ovog dana. Za tjesto : bjelanjke mljevene badem secer u praku extrat maline ili boju crvenu Za kremu od narace (fil) : zumanjak narance za sok mlijeko secer brasno ) Za kremu :
Donijti mlijeko kuhati sa naribane korice od dvije narance, dok mlijeko kuha iscijedite narance i spremite za kasnije.
Zumanjke tucite sa secerom dok ne bude pjenasto i da je postalo bijelo.
Dodate u ovu smjesu sok od narance i brasno te lagano promijesati.
Kada mlijeko je zakipil malo po malo ga ulite u smjesu od jaje.
Premjestite kremu u lonac gdje je mlijeko kuhal i na lagano pari mijesalte i kuhati dok ne oblozen (gusne).
Maknite od pari i neka ohladne. ) Za macarons :
Istucite bjelanjke dok ne bude strudo.
Prvo dodajte secer u prahu i jako lagano promjecajte sa drvenu ili plasticnu zlicom, zatim dodajte mljevene bademi i njezno promjecajte a na kraju bosica extrat maline ili crvenu boju.
Tepsija dobro premazite sa masti.
Stavite smjesu u tijestu torba (ako nemate tijestu torbu moze i sa jucnu zlicum) i na tepsiju napraviti male punjene krugove (ove krugove zovemo u Francusku : “KOK”).
Stavite peci 10 minute na 180 stupnjeva.
Pustite da se ohladi. ) Slagajne :
Stavite ohladjena krema u tijestu torda.
punite jednu “KOK” sa kremom od narance (ne previse ali ne premalo) i stavite na dnjo kremu jos jednu “KOK”.
Nastavite tako dok niste potrosile sve “KOK”. 

Moji recepti