Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Španjolska

Žensko

Torrijas Super stvar kad ne znate sta cete sa starim hlebom…U Srbiji smo stalno pravili slane przenice, a ovde u Spaniji sam naucila pripremati jedan recept koji mi se jako svidja, sa cimetom. stari hleb, tost je super isto mleka cimeta secera jaja secer u prahu za posipanje, al moze i obicni ulje za przenje U litar mleka stavimo jednu kesicu cimeta i secera po zelji. Umutimo u drugoj posudi jaja, i isecemo hleb na kriske. Prvo uvaljamo hleb u mleko sa cimetom, a zatim u jaja, i stavimo na vrelo ulje da se przi. U drugi sud stavimo secer u prahu sa drugom kesicom cimeta, i u to uvaljamo na kraju gotove przenice. Ovo je originalan recept za pripremu torrijasa, al ja vise volim kako je majka od mog supruga spremala. Ona na  kraju sve te przenice stavi u ono prvobitno mleko sa cimetom, posto ostane, da przenice sve upiju i da se dobro ohlade. Meni su tako bolje i nisu suve… Prijatno 

Torrijas

Piletina sa belim lukom ili Pollo al ajillo Ziveci u Spaniji zavolela sam strasno njihovu hranu, narocito morske plodove i ribu…Nikako ne mogu svariti slatko-slanu varijantu, ali se polako navikavam…a mozda i zato sto strasno volim zacijenu i ljutu hranu…
Elem, ovo je moje omiljeno spansko jelo… piletina (krilca, batak, karabatak, ledja) beli luk persuna belo vino maslinovo ulje so, biber Uzmemo piletinu sa kostima, sta god da imate kod kuce, iseckamo na sitnije delove. Stavimo ulje u serpu, i kratko proprzimo piletinu. Nakon par minuta dodamo naseckani krupno beli luk, i sitno iseckan persun. Mesamo, i nek se przi da dobije zlatnu boju, malo resije…oko 20 min. Zatim odlijemo ulje, i sipamo casu belog vina.Cim vino ispari, ostaviti da sa zaprzi jos malo…Mozete sluziti uz pire krompir ili sta god vam padne na pamet…a tek vruci hleb..mmm 

Moji recepti

Torrijas

Piletina sa belim lukom ili Pollo al ajillo

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme