Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Makedonija

Žensko

Krompir salata Obozavam krompir salatu,trpi razne kombinacije,ovde na slici dodala sam i konzervu tunjevine po zelji moga sina. sluziti kao samostalno jelo ili u prilog po vas izbor. krompir, moze i malo vise poriluk,moze zamena 2 crvena luka marinirani sampinjoni seckani,ili sveze kiseli krastavci so biber, sirce,ulje sve po ukusu. Krompir skuhati u ljusci pa oguliti i jos vruc iseci na kolutove.Poriluk sitno iseckati i malo posoliti i sa rukom izgnjeciti.dodati seckane krastavce,dodati i gljive koi su malo proprzene na ulju,sirce,ulje so po ukusu i lagano izmesati i moze da se uziva u jelu. 

Krompir salata

Panceroti od "ludo testo lUDO TESTO,najbolje testo posluziti sa neki omiljeni sos. Ludo testo imaga i ovde,recept je taj crni luk pusena slanina seckana seckane marinirane gljive kiseli krastavci seckane na kockice mleka i jedna puna kasika brasna puter za besamel zacini , biber, persun vegeta,so Razviti tjesto na 3mm,debeljine i okruglom modlom vaditi forme a moze i kockaste,filovati i preklopiti i vilicom pritisnuti po krajeve da se dobro prilepi. Prziti u vrelo ulje po 2 min, od svake strane.FIL:proprziti crni luk na malo ulja da omeksa pa dodati sitno seckanu pusenu slaninu,seckane gljive,seckane kiseli krastavci,besam sos umesati i skloniti sa vatre i dodati kiselo vrhnje,persun,biber,zacini i sve se dobro izmesa i malo ohladi i puniti testo. 

Panceroti od "ludo testo

makalo od suvih paprika posno jelo sluzi se sa kriskama domaceg hleba. suvih paprika orahe ulje paradajz sos ili 1 kasika pire od paradajza cesnjak belog luka vrela voda, so po ukusu Suve paprike malo propeci na ringlu samo paziti da ne mnogo pocrne onda su gorke.Kad se malo prohlade polomiti na sitno u zdelu u kojoj ste predhodno istucali beli luk sa malo soli i orahe.Kad ste stavili izlomljenu papriku produziti tuci sa drvenim tucom. Ulje nek se dobro zagreje pa preliti preko paprike i dalje tuci.U vreloj vodi dodati sos od paradajza i tako vruce po malo dodavati u paprike i stalmo treba da se tuce, tako polako se voda upija i postaje kremasto. 

makalo od suvih paprika

punjene palacinke palacinke sa tri fila po izboru, super je koi fil da odaberete necete pogresiti palacinke  sunkove salame(samljeti) omeksan puter  jaja, so po ukusu kisele pavlake mleko filovati palacinke sa izmesanim puterom i mljevenom sunkom i poredjati u vatrostalnu ciniju,Preliti sa umucenom preljivu i zapeci u rerni Jednu glavicu iseckanog crnog luka proprziti pa dodatioko 5oo gr. mleveno meso i sve zajedno prziti  dodajuci po malo vode, dodati seckane sampinkone oko 200 gr.biber i so, preliti sa istim preljivom. 500 gr. kuvano belo meso sitno se secka  i doda se besamel sos biber i so rendani kaskavalj oko 15o gr, persun a ko voli moze i kecap i prelije se sa istim preljivom i normalno u pecnici jedno 15-20 min. postupak je isti: Filovati palacinke i redjati u vatrostalni sud i preliti sa preljivom koi vazi za sva tri fila. 

punjene palacinke

Vino od kupina ovaj vikend idem da berem kupine i da napravim ovo vino, recept sam dobila od prijatelje iz Srbije koi su godinama pravili ovo vino. mora da je dobro. kupine secera od 5 l. U teglu se stavlja redom kupina secer pa kupina pa secer i tako dok se ne potrosi ceo materijal. Ostavi se prazno gore oko  pet prsta da kad vri ne iscuri iz tegle. Tegla se pokrije sa nekom tkaninom, ne gaza, nesme da udje musica Ostaviti teglu oko 40 dana na suncu. Procediti kroz neko gusto sito ili platno i skupiti u male flasice. Cuvati u frizideru i piti po jednu rakijenu casicu. U odpadak kupine sipati 4 l. vode i ostaviti da stoi neko vreme dok ne pocne da mirise na kiselinu, stavi se vinobran i procediti i dobija se kupinovo sirce. 

Vino od kupina

Drob sarma jagnjece iznutrice sa maramicom  mladog crnog luka jedna veza persuna, sveza nana,biber, Vegeta , so, 1 kas. mleveni crveni piper, malo sirceta. besamel sos Komlet sa iznutricom prokuvati po malo u dve vode u koje ima po malo sirce.Dobro ocediti i kad se ohladi sve se secka na sitne kockice, Ja sam ovaj put koristila dva kompleta , bilo je vece drustvo.Maramicu staviti u hladnu vodu i menjati vodu nekoliko puta da izadje krv. Mladi crni luk isitniti i proprziti na ulju da omeksa pa se dodaje isitnjeno meso i sve se przi jedno 10 min.Doda se pirinac, persun, biber ,nane ako neko ne voli nemora da se stavi nana, vegeta , so , crveni piper. Sve se dobro izmesa i da se malo ohladi. Ja sam maramicu podelila na vece komade i svako parce od maramice stavi se na kutlacu, krajevi da vise sa strane.Punise sa smesom i krajeve preklopiti odozgo kao pismo i prevrnuti lopticu i preklop ds bude odozdo. Poredjati sve loptice u zemjenu tavu. Naliti sa vodom vise od pola i staviti u rernu da se pece oko sat i po do dva.Na pola pecenja staviti besamel sos koi je malo rastvoren sa vodom preko sarme i dopeci .Kad se izvadi iz rernre posipa se sa seckanim persunom. U z ovo jelo ide kiselo mleko ili taratur sos. Prijatno, 

Drob sarma

Majonez od belog luka vrlo ukusno i zdravo. Ovaj namaz dobro ide uz svinsko pecenje ,moze isto mazati na prepecen hleb,
Prijatno, glavice zdravog belog luka(da nema zeleno} ulje sok od limuna,so 1 kasika zumanca Luk ocistiti i staviti u drveni avan, pa dodati 1 kasiku so (po ukusu},treba gnjeciti sa drvenim tucnikom da se dobije kasasta smesa. dodaje se i zumanca i mesati.Smesu preturiti u plasticni sud pa miksati sa mikserom i polako dodavati ulje , mesati pa dodati ulje i tako dok se potrosi ulje pa dodati sok od limuna i jos malo mesati. Treba smesa da se udvostruci, da se napuni jedna tegla. 

Majonez od belog luka

Koktel-loptice od mlevenog mesa ovo obicno pravim kad je neko slavlje. mleveno meso(pola junetine pola svinsko) za kebape [sprema uputstvo} sredne velicine kropire skuvani 1 zumanac Fant  spremiti prema uputstvu. Skuhan krompir izgnjeciti i malo ohladiti.Umesati sve u mlevno meso i zumance i dobro izraditi smesu, Pravite male loptice uvaljajte u umuceni belenac i prziti na ulju  da porumene sa svih strana, sluziti uz sos koi volite , moze i ovaj: -pomesati med 1 kasika senf, 2 kiselo vrhnje, majonez po ukusu, 3 kasike kecap.origano i malo maslinovog ulja. 

Koktel-loptice od mlevenog mesa

Americka salata recept sam dobila pod ovim nazivom od koleginice, vrlo izdasna i ukusna. skuvanog krompira seckanog crnog luka tvrdo kuvana jaja pusena slanina kislo vrhnje ili pavlaka majonez biber so, i vegeta ako volite. Krompir skuhan i iseckan na sitne kockice. Crni luk iseckan na sitno. Pusena slanina iseckana i isprzena da porumeni. Jaja tvrdo kuvana i iseckane. Ovo sve lagano izmesati ,posoliti, pobiberiti i lagano izmesati. Ko voli moze i Vegeta po ukusu. Vrhnje i majonez dobro izmesati u belu smjesu pa preliti preko krompira i lagano izmesati. Dekorirati sa zelenom salatom. 

Americka salata

Hamburska pecenica Recept za ovo jelo dobila sam od majke moje drugarice pa ima vise od trideset god.Pravila sam ga nekad za neke posebne prilike.Zaboravila sam na njega,sad opet ide na red. prilog osim sosova moze nesto drugo kao kuvano povrce. mesano mljeveno meso {teleceg i svinskog} kisela pavlaka zemicke pusene slanine kuvana jaja kiseli krastavci belanca malo mleka,biber, ulje, brasno i so. U mleveno meso stavite icedjene zemicke koje su predhodne bile potopljene u mleko.Sitno seckana slanina, seckane krastavce, seckana jaja, 1 belance, so biber pavlaka i sve se dobro mesi i pravise vekna.Veknu malo nabrasnimo, premazemo belancetom i stavimo u zdelu u koja se pece i posipamo ulje preko vekne.Pecemo oko 1h, ja sam  posle pola sata pecenja stavila aluminisku foliju pa pred kraj pecenja izvadila sam da se dobije lepa korica.Ovo jelo moze se sluziti toplo sa mileramom ili hladno sa majonezom. Prijatno! 

Hamburska pecenica

Sarena salata vrlo dekorativna i ukusna Ova salata vise odgovara u letnom periodu. zrnasto skuvan pirinac praske sunke zelene i crvene paprike [redna velicina] sitno seckanog persuna 1 solja maslinovog ulja, sok od 1 limuna so, biber Skuvani pirinac istresiti na sito, naglo prelite hladnom vodom i pomocu dve viljuske rastresite.Kad se isusi stavite ga u ciniju, dodajte sunku  sitno iseckanu na kocke, kao i sitno na kicke isecene paprike, kojima ste predhodno izvadili zile i semenke.Sve pospite naseckanim persunom, prelite umucenim prelivom, pomocu pribora lagano izmesati i ostaviti u frizideru 2 casa da se ohladi. 

Sarena salata

Cokoladne figurice prigodne za poklon malisanima. Deca ih obozavaju. tamne cokolade za kuvanje ulja bele cokolade ulja U jednu zdelu stavimo tamnu cokoladu i ulje ina pari otopimo uz stalno mesanje.Isto uradimo i sa belom cokoladom. Punila sam kalupe sa tamnom cokoladom ili sarala pola belu pola tamnu cokoladu.Forme od zjezde pravila sam ih od bele cokolade. 

Cokoladne figurice

Musaka od spinata evo jos jednu varijantu za musaku od spinata Uz jelo dobro je imati i kiselog mleka ili vrhnje. spinat mleveno meso skuvanog pirinca crnog luka jaja kiselo vrhnje 200 gr. persun ,biber, beli luk,vegeta, so i ulje prezle Sitno iseckati crni luk i proprziti na ulju da omeksa pa se doda malo belog luka a i ne mora ako ne zelite, doda se mljeveno meso pa sve jos malo przite da meso promeni boju.Kad se malo prohladi doda se 1 jaje, pirinac i zacine. Spinat dobro ocistiti i onako svez iseckati i sa malo soli izgmeciti sa rukom.Nakon nekoliko minuta ocjediti vodu od spinata. U vatrostalni sud ili u neki drugi sud sipati prvo mljeveno meso.U spinat dodati malo ulja i prezlu i izmesati i poredjati preko mesa. Umutiti 4 jaja sa vilicom i dodati vrhnje preliti preko spinata. Staviti u zagrejanu pecnicu i peci oko 25 min. Uzivajte u jelu. 

Musaka od spinata

Slana torta dekorativno i ukusno hladno predjelo ovaj recept trpi da se doda ko sta voli,
Nemam aparat da slikam. jaja brasno ulje prasak za pecivo,so  1 mala kasika  belo rendano sirenje+[1oo gr.za ukras} sitno seckana sunkova salama seckane kisele krastavce kiselo vrhnje + pavlaka za premazivanje persuna iseckana. Izmutiti jaja mikserom u gustu pjenu pa dodati ulje, so i lagano umesati brasno pomesano sa praskom za pecivo.Sipati u predhodno nauljan pleh i brasnom posut.Kad je kora ispecena deli se na dva dela. Izmesati sastojke za fil samo ostaviti malo persuna za posipanje odozgo. Prvu koru filovati sa filom ( ja nisam stavila majonez ako neko zeli moze 3 kasike}. Staviti drugu koru i lagano pritisnuti da se zalepi, Odozgo namazati sa pavlakom izrendati sir na sitno odozgo i posuti seckanim persunom. Staviti u frizider da se dobro ohladi, seci na snite ili kocke ko kako voli. 

Slana torta

PILECE SA SAMPINJONIMA super rucak Ovo je super jelo moze se dodati prilog od krompir pire ili neka kuvana tjestenina. Prijatno uz belog vina na pr. Rizling. pilece meso moze batak kome je izvadjena kost i koza ili belo meso. sampinjone sveze(moze i marinirane} tanko isjeckana prsuta crni luk,beli luk2 cesnja crveni paradajz belo vino persun,ulje,so,biber,vegeta. potrebno je malo dublji tigan ili serpaadaodati meso Pilece meso iseckati na komade.U tiganj na ulju isprzite sitno iseckanu prsutu ili moze i mesnata pusena slanina.Isprzena prsut izvaditi na stranu i u isto ulje isprziti seckani crni luk, beli luki dodati iskosane saminjone , prziti jedno desetak minuta.Dodati pilece meso i jos malo proprziti  i dodati vec isprzenu prsutu, posoliti i preliti sa malo vode i vino.Nek se kuva jedno 30 min. na tihoj vatri.Dodati oljusten i iseckan paradajz i jos dinstati da se zgusne, dodati vegetu, bibera i na kraj persun. Prijatno jadenje. 

PILECE SA SAMPINJONIMA

Kremasti kolac trazilo se od mene da napravim nesto slatko a da bude i brzo….... kolac je bio bas kremast i dobila sam pohvale. osnovno testo je od &quot;cupavce&quot; kakao banana kokos i rendana kora od pomorandje rendana cokolada melenih ljesnaka fil : mleko secera brasna puter secer u prahu vanilin secer banana, saka kokosa djem od kajsije,sok od pomorandje tucani keksi punjeni cokoladom[ovo i nemora] Umuceno testo za biskvit od “cupavce” podelila sam na pola.U prvi deo sam dodala kokos i izgmecena banana.U drugi dio sam stavila kakao i rendana kora od pomorandje.Unauljan pleh i posipan sa brasnom ispekla sam prvi dio ali samo 10 min. izvadila sam posipala sam rendanu cokoladu i mljevene ljesnake pa sipala drugo braon testo i dopekla jos 15 min.Dok se kolac pekao djem od kajsije i sok od pomorandje sam malo smlacila i polila na vruc kolac i ostavila da se hladi. Fil:skuvala sam mleko sa secerom, vanilom, brasno sam razmutila u hladno mljeko fino da nema grudvica, mleko sam  oduzela jednu casu od ovog litra mljeka.U hladan krem sam umjesala umuceni maslac sa prah secerom.Krem sam podelila na dva dela , U jedan sam stavila izgmecenu bananu saku kokosa. U drugi deo krema sam stavila izdrobljene kekse. Prvo sam stavila fil sa keksama pa posipala sam mljevene ljesnake pa fil sa bananom, odozgo sam posipala kokos. 

Kremasti kolac

Slozenac od krumpira sa slaninom Ovakav slozenac je odlican prilog pecenom mesu ili kuhanom,ali je dobar i kao samostalno jelo-dodajte salate ili neki pikantni umak! KAO PRILOG UZ PECENJE JE SUPER A I UZ NEKU SALATU,
zalim sto nemam sliku, krumpira(po moznost berovski) brasna mesnata slanina crni luk(kromid) maslac,ulje so,papar Krmpir dobro oprati i staviti sa ljuskom u hladnom vodom ipoklopite.Cim provri smanjite temperaturu i dalje poklopljeno kuvati20-25 min.Kad je kuhan malo prohladiti oguljiti i ostavite da se skroz ohladi. Ostrim nozem sada narezite na sto tanje ploske, malo ih pobrasnite i lagano okretati da ploske ostanu cjele.Ocistite crni luk i sitno iseckati.U medjuvremenu uklucimo pecnicu da se zagreje na 250 C stupnjeva. Sada slaninu narezite na sitne kockice dobro je to uraditi kad je slanina malo zamrznuta.Zagrejte tavu sa malo ulja i slaninu proprziti da postane hrskava. Izvadite slaninu na stranu i u istoj mrsnoci proprziti crni luk da malo pozuti, maknite sa stednjaka pa posolite i popaprite.U vatrostalnu ciniju koja je namazana sa maslacem redjati sloj krumpira, posoliti na to rasporedite malo luka i slanine i opet red krumpira  i tako dok se sve ne utrosi.Zadnje da su ploske od krumpira i posolite i zalijte sa mrsninu iz tavice.Pecite 20 min.da dobiju lijepu rumenu koricu. DOBAR APETIT, 

Slozenac od krumpira sa slaninom

BRAON KOLAC Ovaj recept sam dobila od prijatelice ona od druge i neznam od gde potice, mozda ga ima i ovde pod drugim imenom neznam,fin kolac. mozete ukrasiti i po vasoj zelji, cokolado u prah puter+ za podmazivanje pleha. jaja seker bademi ocisceni malo podpeceni i iseckane brasno+za pleh pecivo cokolado se topi sa 3 kasike vode na pari. , puter umutiti. jaja mutiti sa secerom pa dodati puter, otopljena cokolada dodaje se brasno sa pecivom i bademe. izlije se u podmazan i brasnom posut cetvrtast pleh. pece se na 180 oko 20 min. sece se hladan kolac na kocke i ukrasi sa listce od badema. 

BRAON KOLAC

BAKLAVA SA VISNJAMA I KOKOSOM Ovu baklavu obozavam,pravim je obavezno kad je sezona visanja i  u zimu  iz zamrzivaca, probajte,odlicna baklava kore za baklavu jaja secer jogurt ulje kokos visnje da se pokrije cela kora Umutiti jaja sa secerom dodati jogurt, ulje i kokos i lagano izmesati. U pleh  poredjati 3 kore pa fil i ide kora fil kora fil i tako do pola kore pa se redjaju ocedjene visnje da se pokrije cela kora pa nastavimo kora fil pa kora fil  na kraju ostje kora pa se sece na kocke i pece. U medjuvremenu skuvati serbet od 1l vodu i 1 kg. secer, 2 vanile, Vrucu baklavu preliti sa hladnim serbetom i vrati se u rernu da bude dok se ohladi. 

BAKLAVA SA VISNJAMA I KOKOSOM

CIMET KOLAC Fini lagani kolac jaja seker mleko ulje brasno pecivo cimet pece se na 200c oko 20 min. Umutiti jaja sa secerom pjenasto, tome dodati mlijeko, ulje, brasno sa pecivo, i cimet.Kolac ispeci, Kad se ohladi preliva se sa : Skuvati7 kasika  mleko ,6kasika secer, 3 kasika ulje i 3 kasikakakao  i preliti preko kolaca. Prijatno. 

CIMET KOLAC

KREM[DJEM]TORTA Kremasta lagana torta, ako je ima ovde vec ispisana dobro,evo i moj recept. Ova torta je vrlo ukusna, kremasta vazdusasta,orahe krckave ma super. jaja [BJelanke) secer djem od kajsije seckanih oraha,da se prekrije dno pleha slaga ili tuceno vrhnje,po zelji  brasno secer mleko zumanca Odvojiti bjelanke i izmutiti sa 8 kas. secera da bude cvrsta pjena i dodati 5-6 kas. djema i lagano izmesati. U okrugao pleh br.26-28. koji je namazan uljem posipati orahe da se dno prekrie.Odozgo sipati kremu od bjelanke i staviti da se pece oko 20 min. U medju vremenu napraviti zuti krem.Zumanca izmesati sa 6 kasike brasno 14. secera i malo hladnog mleka. Mleko staviti da se kuva i u to umesati smesu od zumanceta i skuvati krem. Kad je tjesto od bjelanke ispeceno pazljivo prevrnuti na zdelu za torte tako da orahe budu odozgo. Ohladjeni krem sipati preko orahe i fino izramniti.Odozgo staviti umuceni slag ili vrhnje i ostaviti da se hladi. 

KREM[DJEM]TORTA

rolat od teleceg mesa predjelo teleska krtina maslac kajmak so,biber persun Meso se skuva pa onda se mele na masini za meso.Pomesa se sa maslacem naravno meso da nije toplo, stavi se so i biber i lepo da se ujednaci i staviti da se hladi.Kad je dobro ohladjeno sa oklagijom da se rastanji na prst debela ploca i filuje se sa kamakom preko cele povrsine i posipa sa seckanim persunom i pomocu folije na koje je rastanjena ploca uvije se u rolat i tako dobro uvijen u folii da se hladi .Kad je dobro ohladjeno sece se na snite i servira po vasem ukusu ukrasite. Vrlo je ukusno i dekorativno 

rolat od teleceg mesa

SVJEZA KREMASTA SALATA mnogo odavno kad sam dobila recept rekli su mi da se zove :FRANCUSKA SALATA"pa onda :BELA SALATA"ja si je zovem "SVEZA SALATA" zato kad je jedem uz "UZO" ili "MASTIKA" osvezava me.mozda vec je ima ovde negde ali ako nek ima moja verzija. jedna od najboljih kremastih salata za moj ukus. ovco kiselo mleko od po 5oo gr. sveza krastavca, tako malo veca mala teglica majoneza belo sirenje po mogucnosti &quot;ovco&quot; kiselo vrhnje, malo pakovanje seckanih ili grubo istucanih oraha. cesanj ,beli luk so po ukusu,ko voli moze i persun a moze i sitno seckana ljuta papricica. sunkova salama Od vece u gustu gazu ili neko gusto platno stavi se ovco kiselo mljeko da se cjedi. Krastavac oljustiti i iseckati na sitne kockice posoliti i ostaviti 10 min. pa ocjediti visak vode koju pusti krastavac.Sunkovu salamu iseckati na kockice. U jednu zdjelu pomesati ocjedjeno kiselo mljeko, kiselo vrhnje, majonez i randani sir i sve lepo izednaciti. U bjeloj smjesi dodati krastavac ,sunkovu salamu, beli luk sitno rendan, seckane orahe, persunovo lisce i ko voli ljutu papricicu ali i nemora. Sve lagano izmesati i staviti u feizider da se dobro ohladi. Preporucujem: orahe staviti u salatu pola sata pre konsumiranje, jer orahe oksidiraju i salata moze da promeni boju od bjela da postane malo tamnija t.e. siva, ovo je od iskustva 

SVJEZA KREMASTA SALATA

MUSAKA OD PLAVOG PATLIDZANA sigurno postoi ovaj recept za musaku ali posto mi je omiljeo jelo evo kako ga ja spremam. Probajte ovo jelo bas sad kad je sezona plavih patlidzana. plavog patlidzanazavisi od velicine ulje za przenje po potrebi,so jaja brasno fil: mljeveno mesano meso(pola junetine pola svinsko) seckanog crnog luka zacini,crvena mljevena paprika,biber,vegeta,so i seckani persun. jaja mleka Oljusteni patlidzan iseci na tanke listove, posoliti i ostaviti da odstoi pola casa.svaki listic uvaljati u brasno, zatim u umucena jaja i peci u dobro zagrejano ulje.U medjuvremenu proprziti crni luk pa dodati mljeveno meso na nekoliko kasika ulja, dodati bibera, soli i malo vegete, mlevena crvena paprika i na kraju vezicu sitno iseckanog persunovog lista.U pomascen sud staviti dva do tri reda plavih patlidzana, pa preko njih proprzeno meso i odozgo opet ispohovane plave patlidzane.Umutiti tri cela jajeta, dodati soljicu mleka pa time preliti musaku.Odgore staviti kasiku milerama (ako imate) i peci u pecnici oko 20 min.NADAM SE DA NISTA NISAM PROPUSTILA, SEM SLIKE POSTO APARAT SE POKVARIO I DOK NABAVIM DRUGI BICE OVAKO ,NAZALOST. 

MUSAKA OD PLAVOG PATLIDZANA

Rolat od jaja ovo moze da se stavi na ordever kao hladno predjelo,dekorativno i ukusno.. ovo je dobro za dekoraciju ordevera i vrlo ukusno.Nadam se da ce vam se svidjeti. jaja brasno parmezan mleko ovo je za omlet fil: sunkova salama na kolutice mortadela na tanke krugove majonez senf kiselih krastavca,so i biber Jaja izmutiti dodati brasno, parmezan i mleko, zacinite sa so i biber. Omlet isprziti u poveci tavu na ulju. Omlet staviti na papirne salvete da se upije visak ulja. Umajonez izmesati senf i sitno iseckane kisele krastavce. Vrz ohladjeni omlet poredati kolutove sunkove salame. Odozgo namazati majonezom i odozgo poredjati mortadelu. Cvrsto zavite omlet. Rolat zavite u aluminisku foliju i stviti u frizider da stoi nekoliko casa. Sluzi se isecen na kolutice debele kao prst i ukrasiti sa kiselim krastavicama isecene na duge trake ili kako vi zelite. 

Rolat od jaja

Pijani Krap ..bilo je vece drustvo i spremila sam dve ribe, vi mozede i jedan poveci. za pice ko sta voli ,a uz krap moze i peceni krompir ili salata krompir i druge salate ko sta voli uz ribu. krap belo vino limona beli luk,persun ,ruzmarin,zacin vegeta,so ulje, moze i maslinovo. ocisceni krap stavila sam malo u marinadi od belog vina limunov sok vegetu da odstoi dva sata.Unauljani pleh prvo sam naredila drvene stapice od rostilj i na njima sam stavila krap . aodozga sam napravila dva do tri reza i punila sam sa seckanim lukom i persuna ,kolutove limuna i grancice ruzmarina i nalila sa malo vina, so se dodaje po ukusu. Pokrila sam sa folijom i pekela sam oko 1 h.pa jos pola casa bez folije i odvreme navreme prelivati ribu sa sokom u koji se pece. Krep je ispao vrlo ukusan i nista nije ostalo. 

Pijani Krap

kolac &#8216;ANA&#8217; recept zapisan na  mali papiric i posle dugo vremena listajuci sveske sa receptama pronasla sam ga i napravila pa nije lose, moze da se proba…..ali nezanam dali ga vec neko ima i mozda je vec tu.. ma super je… griz brasno ULJE mleko ne puna seker orahe kokosovo brasno seker ,ovo je za serbet vode i kora od limuna jaja Jaja mutiti sa sekerom pa dodavati ulje, mleko, brasno ,griz, kokos i orahe. Sve lagano izmesati i staviti u pobrasnjen pleh da se pece. Napraviti serbet i napomena; vrel kolac  a hladan serbet, polivati polako da se lepo upije. Nisam imala aparat da snimim ali sledeci put kad ga pravim bice i fotke. 

kolac &#8216;ANA&#8217;

maslac sa maslinama super ide uz prepeceni hleb moze i drugih dodatako to je po ukusu. maslac soli tabaska punjenih zelene masline oraha U penesto umuceni maslac dodajte so tabasko.Na kraju dodajte sitno naseckane masline i sitno naseckane orahe.Nanesite maslac na foliju na debeljini od 1, 5 cm.a kad se stvrdne, nasecite ga u oblika trapeza. Prijatno! 

maslac sa maslinama

Salata od kuvanih jaja sad kad imamo puno jaja ,moze da se napravi i ova salata salata je ukusna, samo nemojte puno da sipate u tanjir…..... kuvana jaja sunkova salama rotkvica po ukusu kisela pavlaka(kao jogurt} majonez senf limuna so i crni biber. jaja oljustimo  pa iseckamo na kolutove, rotkve na kolutove sto tanje, salamu na stapice, seckani persun. Pomesamo pavlaku, majonez, senf, sok od limuna, biber so, moze i malo crvenog mljevenog pipera, sa ovim se prelije preko smese od jaja i lagano promjesa, odozgo ukrasiti sa seckanim persunom ili kako vi hocete.Moze da bude malo u frizideru da se rashladi. Prijatno uz neko pice, 

Salata od kuvanih jaja

&#8216;Volovsko oko&#8217; fini kolac…samo probajte sluzi se uz kafu i dobro drustvo za razgovar i sve ce da se pojede secera maslac jaja brasno limunova korica tucena slatka pavlaka prah secera marmalada po zelji mutiti maslac sa sekerom u prahu da bude pjenasto dodajte jedan po jedan 5 zutnjaka dodaje se polako brasno i mjesa se sa obicnom zlicom umuceni bjelanac dodajte smjesi i limunova korica i lagano izmesati. smjesu pjecite u namascen pleh ili na pek papiru oko 30 min. kad je kolac pecen i malo ohladjen sa casom vadite krugove , velicina krugova po zelji. u sredini svakog kolutica staviti marmaladu-dobro je ako je malo guscja da se ne razlije. okolo ukrasite u krug sa umucenom pavlakom 

Moji recepti