Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Fina pita sa smokvama Kad dozriju smokve i ne stigne ih se pojesti, kolač od smokava je nešto što svi vole. Varijanta pite od smokava, no može se napraviti i s drugim voćem. oštrog brašna putra šećera prašak za pecivo Dolcela žumanjka svježih smokava šećera po želji vanilin  šećer Dolcela pudinga od vanilije sok od limuna limunova korica malo ruma cimeta bjelanjka šećera (može i u prahu) Brzo izmiješati omekšali putar, šećer, žumanjke i brašno i prašak za pecivo, te ostaviti u frižideru da odleži oko sat vremena. Smokve očistiti od peteljki, dodati šećera ovisno o ukusu i slatkoći smokava i pustiti da prokuha barem 15 minuta. Dodati limunov sok i koricu, cimet, vanil šećer, malo ruma.  Puding  promiješati s  malo šećera te izmiješati s malo vode, te dodati u kuhane i omekšane smokve nakon što ih prestanemo kuhati. Smjesu  pustiti da se ohladi toliko da  bude još mlaka.Ja volim ubaciti i šaku - dvije grubo rezanih oraha. U namazani i pobrašnjeni protvan  razvučemo tijesto te ga pečemo 10 minuta na 180°C Na toplo tijesto namažemo smjesu kuhanih smokava. Vratimo u pečnicu i pečemo još 30 minuta. Pred kraj pečenja kolača bjelanjke istučemo  u tvrdi snijeg te dodamo šećer. Na pečeni kolač razmažemo tučeni bjelanjak te na niskoj temperaturi pečemo još 15 minuta, dok se  kora ne osuši. 

Fina pita sa smokvama

Kozice u lisnatom zagrljaju Recept je moja prijateljica Cora isprobala, i po njezinoj sam preporuci odmah isprobala ovo zgodno predjelo ili laganiju večeru.  No nisam mogla izdržati da ga ona napiše i stavi,  pa ga ja stavljam prva. Još topli zagrljaj razrezati na porcije i uživati! Lisnato tijesto Svježih kozica Konzerva tune u maslinovom ulju Avokado Paprika paradajza Maslinovo ulje Svježi timijan Lisnato tijesto razvaljati Posložiti na tijesto tunu koju se ne ocijedi previše, avokado izrezan na kockice, polovice paradajzića, kozice te posuti timijanom. Rubove tijesta podici i spojiti tako da se dobije košarica.Sve malo poškropiti maslinovim uljem. Peći na oko 180°C oko 20 minuta. 

Kozice u lisnatom zagrljaju

Fine zelene kiflice Večeras igra Hrvatska, nogomerna repka i navijači vole slano i pivu uz to. Kako očekujem društvo, zamotala sam nešto friško i fino :)b Brašno Kefir Svježa germa Malo soli  Malo šećera Sjemenke razne po želji Jaje Sjemenke sezama za posipanje Sira edamera ili sličnog Mala teglica pesto genovese  Brašno, germu, kefir, sol i šećer, malo masti i po volji sjemenki staviti dizati. Pošto koristim pekač kruha, satojke sam stavila u njega, na program za dizanje tijesta. Kad je tijesto dignuto, podijeliti ga na 4 dijela, .umijesiti kugle. Kuglu razvaljati u okrugli oblik pola cm debljine. Razvaljano tijesto premazati pestom i posuti prethodno naribanim sirom. Razrezati tijesto na 8 krišaka, svaki komad zarolati u oblik kiflice i slagati na pek papir u veliki protvan.Isto ponoviti s ostale tri kugle tijesta. Napravljene kiflice premazati umucenim jajetom i posipati sezamom.Pustiti jos 10 minuta dizati a potom peći na 185° C  Umjesto pesto genovese, može se koristiti i npr tapanada... s kojom su mi kiflice još i bolje 

Fine zelene kiflice

BUHTLASTI MUFFIN SA SIROM I ŠUNKOM Idealna večera, predjelo...ili prvo što mi je palo na pamet da bi mogla napraviti kad sam ugledala kalup za velike muffinse i kupila ga. brašna za dizano tijesto svježe germe mlakog mlijeka ili jogurta žličica soli žličica šećera tvrdi sir šunke tvrdo kuhano jaje ketchup razmrviti germu u  mlijeku te dodati šećer i malo brašna da se  digne, te umijesiti glatko tijestoostaviti tijesto da se digne te ga premijesiti i napraviti 6 kruhčića tijesto malo  udubiti te u rupu staviti malo ketchupa, kockica sir, kockica šunke  i jajaoblikovati okruglo pecivo oblikovana i punjena tijesta staviti u protvan za muffinse, prethodno  namazana putrom i posipana brašnom po želji namazati po vrhu umućenim žumanjkompeči oko 20 minuta na oko 190°C nafiniji su još toplidobar tek! 

BUHTLASTI MUFFIN SA SIROM I ŠUNKOM

KUGLOF S KIKIRIKIJEM I ČOKOLADOM Ovaj sam recept našla na vrečici praška za pecivo, čekao je dugo da ga isprobam, a kad jesam, iznenađenje je bilo veliko i ugodno. Prefini, mirisni i saftni kuglof koji je oduševio i velike i male kad su ga probali! putra šećera vanil šećer jaja ribana korica limuna ili vrećica arome cimeta kikirikija, mljevenih brašna backina ribane čokolade čokoladne glazure promiješati putar, šećer, jaja, cimet i vanil šećer pjenasto u jednoliku smjesu polako dodavati izmiješane mljevene kikirikije, brašno s backinom i čokoladu uliti u pobrašnjen kalup i peći na 170 - 180°C oko 50-60 minuta na mlaki  pečeni kuglof preliti rastopljenu glazuru 

KUGLOF S KIKIRIKIJEM I ČOKOLADOM

Leća s raštikom Jelo prilagođeno našoj namirnici, s daškom indijsih začina. Jelo se može servirati zasebno no i kao prilog mesu. leće ili nekoliko  listova raštike  luka češnjaka maslinovo ulje curry kocka za juhu ili malo temeljca Vegete sol, papar Na  maslinovu ulju se prodinsta luk i češnjak da postane staklast.U to se doda žličica-dvije currya po ukusu. Doda se leća (može biti namakana u vodi ali može se dodati i suha) te se i ona malo prodinsta i za nekoliko minuta se zalije vodom, doda sol, kocka za juhu ili temeljac, malo papra, Vegeta te se kuha oko 30 minuta. Raštika se nareže na male kvadrate, stavi se u napola kuhanu leću i dalje kuha zajedno još oko 20 minuta. Ako vam je ostalo povrća iz juhe, može se sitno narezano dodati u jelo. 

Leća s raštikom

Torta od palačinki Ako se desi da ostane puno palačinki, točno prije rođendana, nema panike - vrlo jednostavno ih se prevori u jednu vrlo finu tortu! palačinki Nutella mljevenih oraha jaje slatkog vrhnja mlijeka vanil šećera ukrasna čokolada za posipanje U vatrostalnu zdjelu se slažu palačinke namazane Nutellom i posipane mljevenim orasima. Posljednju se ostavi nenamazanu. Palačinke razrezati na 12 dijelova. Vrhnje, mlijeko, jaje i šećer razmutiti i preliti preko palačinki. Posipati ukrasnom čokoladom. U zagrijanu pečnicu staviti zapeči palačinke. Ohlađeno poslužiti, po želji sa šlagom. 

Torta od palačinki

Lovačka zimnica od crvenih paprika jednostavna i brzo gotova, a ukusna zimnica crvene rog paprike (očišćene) češnjak sitno nasjeckan tekućeg paradajza  octa ulja soli Vegete nasjeckanog peršina konzervans paprike narezati na rezance i s ostalim sastojcima kukati oko 45 minuta, te nakon toga puniti vruće u staklenke 

Moji recepti

Fina pita sa smokvama

Kozice u lisnatom zagrljaju

Fine zelene kiflice

BUHTLASTI MUFFIN SA SIROM I ŠUNKOM

KUGLOF S KIKIRIKIJEM I ČOKOLADOM

Leća s raštikom

Torta od palačinki

Lovačka zimnica od crvenih paprika

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme