Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

BAMIJA Ukusan i zdrav obrok... 1 niz bamije ili oko 200 gr. svježe  500 gr. junetine (neka je malo masnija-prošarana) 200 gr. povrća raznog (mrkva, grašak, paprika, paradajiz) 2 glavice crvenog luka 100 ml. paradajiz sosa ulje i začini 1 kašika sirćeta Bamiju prokuhati sa kašikom sirćeta. Samo da proključa i skloniti sa vatre. Odmah procijediti i oprati bamiju. U šerpu staviti malo ulja. Isjeckati sitno luk, a meso na kocke i zajedno dinstati u šerpi dok meso ne bude u pola gotovo. Dodati kašičicu crvene mljevene paprike  promiješati i dodati povrće isjeckano na kockice. U šerpu uliti vode da pokrije sadržaj, dodati kašiku vegete i malo bibera. Kuhati dok voda ne proključa, a zatim dodati bamiju i paradajiz sos. Kuhati još oko pola sata, a po potrebi dodati još vegete ako nije slano. 

BAMIJA

Rolat sa krem-bananicama Brz, jednostavan i ukusan rolat... 300 gr. šećera 2 dl. mlijeka 125 gr. margarina 250 gr. mljevenog keksa 100 gr. kokosa 10 krem-bananica Šećer, mlijeko i margarin zajedno istopite na slaboj vatri, sklonite sa ringle i dodajte keks i kokos. Promiješajte i ujednačite masu. Rastanjite je na foliji, po dužem kraju na ivici poredajte krem bananice jednu za drugom u dva sloja i pomoću folije uvijte rolat. Ostavite da se stegne. 

Rolat sa krem-bananicama

BATKOVI SA RIŽOM IZ RERNE Ukusno i jdnostavno.... 1 kg. pilećih batkova riža (količinu odredite sami) pola kese zaleđenog  povrća (porće može i svježe) začini i malo ulja U šerpu naliti vodu, istresti pola kese povrća, dodati kašiku vegete i pustiti da prključa (napraviti kao supu). U posudicu staviti crvenu mljevenu papriku, malo bibera i vegete i tom smjesom začiniti dobro oprane batkove. Rižu dobro oprati. Tepsiju nauljiti i staviti rižu, po riži poredati batkove i zaliti sa supom (3 puta više supe u odnosu na rižu). Peći u reni dok supa ne ispari, ako je slučajno riža ostala nepčena dodati opet malo supe i vratiti u rernu. 

BATKOVI SA RIŽOM IZ RERNE

BRZI RUČAK Kada nemate vremena evo jedno brzo i ukusno jelo Poslužiti sa špagetama, pireom ili samo... 300 gr. faširanog mesa 200 gr. šampinjona 1 glavica luka 3-4 kašike kečapa začini Luk isjeckati i propržiti na malo ulja zatim dodati meso i dobro izdinstati. Dodati šampinjone (isječene na listiće), još malo dinstati i pred kraj  dodati začine i kečap. 

BRZI RUČAK

JAFA KOCKE Recept sam dobila od mame, jako ukusan kolač i jednostavan za napraviti .... 4 jaja 20 dag. šećera 3 male čašice ulja (čašice od rakije) 1/2 praška za pecivo 20 dag. brašna 1 korica od narandže 2 kašike kakaa 300 ml. mlijeka 1 puding od čokolade 5 kašika šećera 100 gr. čokolade za kuhanje BISKVIT: Umutit jaja sa šećerom i dodavati ostale sastojke osim kakaa. Smjesu prepoloviti i u jedan dio staviti kakao. Biskvite peći na 200C oko 20 min. FIL: Puding skuhati u 300 ml. mlijeka i u vruć puding dodati čokoladu. Staviti svijetli biskvit premazati filom, zatim tamni biskvit i opt premazati ostatkom fila ili možete staviti čokoladnu glazuru 

JAFA KOCKE

Zeljanica 
      Lahka za napravit, a tako ukusna, predobra....
     Pitu poslužiti uz zelenu salatu i čašu jogurta... 500 gr. gotovih jufki 500 gr. špinata 500 gr. svježeg sira 4 jaja sol ulje čaša mineralne vode čaša pavlake Špinat očistiti i sitno isjeckati. Jaja dobro umutiti mikserom, dodati sir, pripremljen špinat, posoliti, pouljiti i sjediniti smjesu. Tepsiju pouljiti i slagati jufke. Svaku jufku poprskati uljem,a nakon svake treće jufke stavljati fil i tako dok se jufka ne potroši. Kada smo složili jufke pitu pažljivo isjeći na kocke. Razmutiti mineralnu vodu i pavlaku i tom smjesom zaliti pitu i ostaviti da odstoji 20 min. Rernu zagrijati na 200 stepeni i pitu peći odprilike sat vremena dok ne dobije lijepu rumenu boju. Kada je pečena pokriti pitu krpom i ostaviti da odstoji jedno 10 minuta. 

Zeljanica

Moja mala tortica 
      Tortica je nastala sasvim slučajno..... već dugo vremena mi stoje kesice gotovo potrošenih proizvoda pa odlučih da ih iskoristim..... tako je nastala ova tortica.... jako lijepog ukusa i mirisa...... topi se u ustima....
     2 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna 10 kašika mlijeka 5 kašika ulja 1 kašika meda 2 kašike brašna od rogača 1 prašak za pecivo na vrh kašičice cimeta 250 ml. mlijeka 1 kašika gustina 1 kašika kakaa 1 puding od čokolade 5 kašika šećera 2 reda čokolade 100 ml. slatke pavlake 50 gr. čokolade Priprema biskvita: Jaja i šećer pjenasto umutiti, dodati brašno i mlijeko pa opet malo mutiti mikserom, zatim dodati sve ostale sastojke i izmiksati. Peći na 200 stepeni otprilike 20 minuta. Priprema kreme: Od 250 ml. mlijeka malo odvojiti i sjediniti: puding, gustin, kakao i šećer. Ostatak mlijeka staviti da prokuha i skuhati u njemu smjesu od pudinga. U toplo dodati 2 reda čoolade. Ostaviti da se ohladi. Priprema glazure: Slatku pavlaku i čokoladu otopiti na slaboj vatri paziti da ne prokuha. Kada se malo prohladi umutiti mikserom. Ne skroz hladan biskvit (malo topao) prerezati na dva dijela (možete koncem ako nemate onu spravicu ili nožem). Prvi sloj biskvita premazati još mlakom kremom, pokolopiti drugim dijelom biskvita i odozgo premazati glazurom.... 

Moja mala tortica

Pljeskavice (bez ulja) Prefine pljeskavice, mekane, sočne...... 500 gr. faširanog mesa 5 kriški starog hljeba 1 glavica luka 4 čena bijelog luka 1 jaje pola kašičice praška za pecivo malo mlijeka vegeta biber crvena mljevena paprika 3 kašike pelata (paradajiz sosa) origano Hljeb usitniti na male komadiće i potopiti u mlijeko da omekne. Luk i bijeli luk sitno isjeckati, dodati meso, jaje, začine (vegetu, biber, crvenu mljevenu papriku), prašak za pecivo i omeknuti hljeb. Sve dobro izmješati i ostaviti u frižider oko pola sata. Uljučiti rernu na 200 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje i redati pljeskavice koje smo oblikovali rukom. Peći oko pola sata u rerni. U posudicu sjediniti pelat i origano (ili neki začin po želji). Nakon pola sata izvaditi pljeskavice i svaku premazati pelatom pa vratit  u rernu i povećati temperaturu na 250 stepeni. Peći par minuta, a onda izvaditi pljeskavice okrenuti ih i sa druge strane premazati pelatom. Vratit u rernu još par minuta. 

Pljeskavice (bez ulja)

Negra torta Jedna od omiljenih torti.... tako jednostavna, a tako dobra.... i ovaj recept sam dobila od svoje drage sestre....... 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 3 kašike kakaa 5 gr. praška za pecivo 100 ml. mlijeka 100 ml. ulja 1 puding od čokolade 5 kašika šećera 300 ml. mlijeka 50 gr. čokolade za kuhanje 125 gr. margarina 50 gr. čokolade za kuhanje 1 kašika ulja sjeckani orasi Priprema biskvita: Bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Žumanca i šećer pjenasto umutit pa dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo, kakao i sve umutit pazeći da ne ostanu grudvice. Na kraju pažljivo umiješati (kašikom) snijeg od bjelanaca. Biskvit izliti u veći pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni 15 do 20 minuta. Priprema fila: U posudu odvojiti malo mlijeka pa dodati puding i šećer. Ostatak mlijeka staviti da prokuha i skuhati puding. U vruć puding dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi. U ohlađen puding dodati predhodno izrađen margarin. Priprema glazure: čokoladu otpiti sa jednom kašikom ulja na slaboj vatri. Hladan biskvit prerezati na tri jednaka dijela. Svaki premazati filom, a na kraju i cijelu tortu. Ostaviti u frižider da se stegne jedno 20 minuta. Izvaditi tortu i preliti je glazurom i posuti sjeckanim orasima. 

Negra torta

Brza pogača Jako brzo je gotova, a tako mekana i slasna.... Pogača se može zamijesiti i samo sa vodom... prilikom pečenja paziti da se ne prepeče jer će onda biti tvrda, zato sam i napisala oko pola sata da se peče, nemora se ni čekati da skroz zarudi odozgo... 1 kg brašna 250 ml. mlijeka 250 ml. vode 1 prašak za pecivo 1 kašikica soli ulje Brašno prosijati, dodati prašak za pecivo i sol. Vodu zagrijati i dodati mlijeku (da bude mlako). Brašnu dodavati tekućinu uz stalno miješanje - rukama. Formirati loptu i staviti je u nauljenu tepsiju. Malo rukama je rastanjiti po tepsiji. Peći oko 30 min. na 200 stepeni. 

Brza pogača

Pogača- cvijet Ovaj recept sam dobila od svekrve, a mislim da je ona prepisala iz novina "Hrana i vino" Jako lijepa pogača, a po želji može se i filovati sirom .... 500 ml. mlijeka 1 kg. brašna 1 jaje 1 svjež kvasac 250 gr. margarina 50 gr. susama sol U zagrijano mlijeko dodati kvasac, koji smo razmekšali u 100 ml. mlijeka. Brašno posoliti i dodati mlijeko sa kvascem. Nastaviti mijesiti tijesto rukom na pobrašnjenoj podlozi formirajući loptu. Ostaviti da naraste 30 min. Od tijesta razvući koru i premazati rastopljenim margarinom. Uviti u rolat, sjeći na parčad i redati u tepsiju, koju smo predhodno namazali rastopljenim margarinom. Ostaviti 30 min. da naraste. Izmućenim žumancetom, kojem smo dodali malo vode, premazati pogaču. Poprskati susamom i peći 1 sat na 200 stepeni. 

Pogača- cvijet

Ruske kape-Šubarice Još jedan recept od sestre.... Od ove smjese dobila sam 12 srednjih tortica. 4 jaja 8 kašika šećera 20 kašika brašna 20 kašika mlijeka 7 kašika ulja 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 2 pudinga od vanilije 4 kašike gustina 6-8 kašika šećera 8 dl. mlijeka 250 gr. margarina 100 gr. kokosa 100 gr. čokolade 2 kašike ulja Biskvit: Žumanca i čećer dobro umutit. Dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, mljieko i ulje. Sve zajedno umutiti. Bjelanca izmiksati u snijeg i lagano kašikom sjediniti sa smjesom. Biskvit peći u većem plehu oko 20 minuta na 180 stepeni. Fil: 7 dl. mlijeka staviti da prokuha. Puding, gustin i šećer izmješati sa 1 dl. mlijeka i usuti u prokuhano mlijeko. Skuhati kao puding, prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. U potpuno ohlađen fil umiksati predhodno izrađen margarin. Ostaviti u frižider da se stegne. Kada se biskvit ohladi vaditi kruglom čašom srednje krugove-tortice ili kalupom. Tortice obilno filovati filom pa preklopiti drugim krugom. Torticu filovati sa strana i uvaljati u kokos. Glazura: 100 gr. čokolade istopiti sa dvije kašike ulja. Gornji dio tortice premazati sa otopljenom čokoladom. 

Ruske kape-Šubarice

Jastučići od pirea sa piletinom i šampinjonima Malo zahtjevno ali jako ukusno..... Jastučiće od pirea poslužiti sa prilogom od piletine i šampinjona uz kašiku pavlake.... 7-8 krompira 1 glavica luka 4-5 čena bijelog luka 1 kašika margarina 3-4 kašike mlijeka vegeta i mljeveni biber 500 gr. brašna 1 mala kašika soli malo mlake voda 1 kašika margarina ili maslaca 1 kašika pavlake 4 kašike mlijeka 250 gr. šampinjona 200 gr. bijelog pilećeg mesa ( filea) 1 glavica luka ulje, vegeta, sol i biber Prvo napraviti pire: Krompir skuhati. U kuhan kropir dodati malu kašiku vegete, pola kašičice bibera, jednu kašiku margarina, 3-4 kašike mlijeka i sve ispasirati. U pire sitno isjeckati luk i bijeli luk. U tavu ili šerpu nasuti malo ulja i sve zajedno kratko propržiti. Ostaviti da se ohladi. Brašno pomiješati sa soli i mlakom vodom zamijesiti dvije manje jufke.Jufke razvući i filovati hladnim pireom (isto kao pitu). Sjeći na male komadiće. Pleh nauljiti i redati komadiće-jastučiće i poprskati ih uljem. Peći na 250 stepeni oko 25 minuta. Kada se ispeče pripremiti zaljev tako što jednu kašiku margarina i jednu kašiku pavlake rastopimo sa 4 kašike mlijeka. Pečene jastučiće redati u vatrostalnu posudu i svaki red posuti sa zaljevom. Pokriti folijom. Foliju izbockati čačkalicom na više mjesta. Peći u rerni 15 minuta na 250 stepeni. Prilog napraviti tako što glavicu luka sitno isjeckamo i prodinstamo na ulju, dodati piletinu isjeckanu na kockice i dinstati par minuta zatim dodati šampinjone isjeckane na listiće. Staviti vegetu, sol i biber po ukusu. Dinstati oko pola sata. 

Jastučići od pirea sa piletinom i šampinjonima

Oblatne sa čokoladom Ovaj recept mi je dala sestra, meni najdraže oblatne:)) ....... 1 srednja oblatna 6 fildžana šećera 5 fildžana mlijeka 250 gr. margarina 100 gr. čokolade za kuhanje Sve sastojke staviti zajedno u šerpu. Kada prokuha stalno miješati dok se margarin i čokolada ne istopi. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi, ne skroz. Kada je smjesa mlaka premazati oblatnu u tankom sloju. Oblatnu prekriti folijom i prevrnuti je sa druge strane za 180 stepeni.  Ostaviti da odstoji u frižideru oko sat vremena. Oblatnu isjeći i poslužiti. 

Oblatne sa čokoladom

Đuveč Jedan fin i ukusan ručak 1 kg. teletine ili govedine 6-7 krompira 2 mrkve 2-3 glavice luka 4- 5 čena bijelog luka 250 ml. paradajiz sosa ulje i začini i može još povrća po želji Meso isječemo na ploške ili veće kocke. Krompir i luk isječemo na veće trokute, a mrkvu na deblje ploške. Bijeli luk isjeckamo. U vatrostalnu posudu poredamo sve sastojke pouljimo, dodamo vode i začine po želji. Sve prelijemo sos paradajizom (pelatom). Sastojci trebaju da se potope tekućinom. Poklopimo posudu i pečemo oko dva sata u rerni. Još je ukusnije ako se pravi u zemljanoj posudi.. 

Đuveč

Princes krofne U moru recepata Princes krofni na Coolinarici odlučih da i ja stavim svoj. Prvi puta ih pravim i super su mi ispale. Tijesto je perfektno, a jedna krema nadopunjuje drugu. Zahtjevne su, ali isplati se jer rezultat je fenomenalan, oduševljena sam i ukusom i izgledom. Kao što rekoh recepata je puno pa nisam svaki isčitala, ako ima isti ovakav izvinjavam se unaprijed jer nije namjerno... 1 čaša ulja ( 2,5 dl.) 1 čaša vode 2 čaše brašna 3 supene kašike gustina 5 jaja malo soli 3 žumanjka 8 kašika šećera 4 kašike brašna 1 puding od vanilije 2,5 dl. mlijeka 7,5 dl. mlijeka 4 bjelanca 5 bjelanaca 35 dg. šećera Prvo pripremimo tijesto:U vodu staviti sol i ulje, a kada prokuha ukuhati brašno pomiješano sa gustinom stalno miješajući. Tijesto je kuhano kada se odvaja od stijenke posude. Zatim ga ostaviti da se ohladi (ne mora biti baš skroz hladno). U ohlađeno tijesto stalno miksajući dodavati jedno po jedno jaje.Pleh obložiti papirom za pečenje. Istisnuti kuglice veličine oraha na papir (može i malo veće), praviti razmak između svake kuglice. Peći 25 minuta na 200 stepeni, a rernu ne otvarati tokom pečenja. Priprema žute kreme:U 2,5 dl. mlijeka umutit žumanjke, šećer, brašno i puding od vanilije, a 7,5 dl. mlijeka staviti da prokuha. Kada mlijeko prokuha uliti ovu smjesu i kuhati uz konstantno miješanje dok se ne zgusne. Ostaviti kremu da se ohladi. Od bjelanaca umutiti čvrst snijeg. U ohlađenu kremu lagano umiješati snijeg od bjelanaca. Priprema bijele kreme:Na pari miksati bjelanca i šećer dok se krema skroz ne stegne. Pečenim krofnama prerezati vrh. Prvo napuniti dno krofne žutom kremom, a zatim na nju nanijeti  bijelu kremu. Princes krofne posuti šećerom u prahu.Od ove smjese dobila sam 30 Princes krofni srednje veličine. 

Princes krofne

Prilog od paprika 
      Jako ukusan prilog....
     Prilog je odličan, ja ga najčešće koristim uz ćevape. 1 kg. paprika 1 glavica češnjaka 2-3 kašike pavlake sol Paprike ispečemo na žaru ( ja sam u rerni u starom plehu ), ostavimo da se ohlade, kada se ohlade ogulimo ih. U posudu sitno isjeckamo paprike i češnjak, posolimo i dodamo pavlaku. Sastojke sjedinimo i ostavimo da malo odstoji. 

Prilog od paprika

Domaći hljeb Dobri domaći hljeb.......... 1 kg brašna paketć suhog kvasca mala kašikica soli malo mlake vode Brašno zajedno sa kvascem i soli umijesimo mlakom vodom. Ostaviti da se tijesto podigne. Nakon toga ponovo prekuhati i oblikovati u loptice, redati ih u nauljenu tepsiju. Ostaviti još 20 minuta da se ponovo tijesto podigne. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko sat i pol. Kada je gotov pokriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. 

Domaći hljeb

Štrudla Štrudla je odlična i vrlo jednostavna, nemam za nju nekog recepta nego onako sve otprilike a može da stoji dugo, meni je odlična i kao doručak uz šolju mlijeka, čaj ili onako malo se zasladiti između obroka................... Sve sam stavljala otprilike pa neznam tačnu gramažu otprilike 500 gr brasna 6 do 7 kašika šećera 100ml. mlijeka i toliko vode i malo margarina pola paketića kvasca suhog šoljica ulja 2 cijela jaja džem po želji vanilin šećer Zagrijemo mlijeko i vodu zajedno sa margarinom i u brašno dodamo sve sastojke za tijesto. Zamijesimo kao za jufku (po potrebi dodati još vode ili brašna). Ostavimo tijesto jedno pola sata da nadođe.Nakon pola sata tijesto prepolovimo na dva dijela. Oblikujemo u obliku loptice i svako razvaljamo oklagijom. Premažemo džemom i pospemo sa malo vanilin šećera. Urolamo u rolat, stavimo u pleh i ostaviti još jedno 15 do 20 minuta da se štrudla podigne. Prije pečenja na svaku štrudlu staviti po 4 do 5 komadića margarina. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni jedno 15 minuta i onda smanjiti teperaturu i još jedno 10 minuta peći. Štrudlu pokriti krpom i ostaviti da se ohladi. Ja sam jedan dio premazala sa džemom od šljiva a drugi dio sa šipkovim džemom... naravno oba su domaća. 

Štrudla

Kolač sa rogačem, jabukama i cimetom Vidjela sam da ima dosta recepata sa rogačem, ako ima i ovaj unaprijed se izvinjavam, nije namjerno. Inače, kolač je fantastičan .... jabuke, cimet ..... mmmm........ 2 jaja 2 veće jabuke 1 veća šolja šećera 1 veća šolja brašna 1 kesica vanilin šećera 1 kesica praška za pecivo 1/2 šolje mlijeka 50 gr. rogača 1 kašika ulja 1 kašika cimeta 100 gr. čokolade 1 kriška putera Jabuke oguliti i narendati, posuti cimetom i vanilin šećerom i ostaviti da odstoje 20 minuta. Odvojiti žumanca od bjelanaca i umutiti ih sa šećerom. U žumanca umutiti mlijeko, rogač, brašno, prašak za pecivo i sjediniti u kompaktnu masu, zatim dodati jabuke, ulje i snijeg od bjelanaca. Smjesu presuti u podmazan pleh i peći 30 minuta na 180 stepeni. Čokoladu sa puterom istopiti na pari. Pečen kolač preliti glazurom i ostaviti da se stegne. Kolač rezati kada se ohladi. 

Kolač sa rogačem, jabukama i cimetom

KOLAČIĆ KLASICNI KOLAC ONAKO JEDNOSTAVNO I FINO 2 JAJA 12 KASIKA SECERA 12 KASIKA ULJA 12 KASIKA MLIJEKA 24 KASIKE BRASNA 1 PRASAK ZA PECIVO 3 ZUMANJCA 3 KASIKE SECERA 1.5 KASIKA GUSTINA 1.5 KASIKA BRASNA 1 VANILIN SECER 500 ML. MLIJEKA 250 GR. MARGARINA 100 GR. COKOLADE Prvo napravimo biskvit . umutimo 2 jajeta sa secerom i onda postupno dodajemo ostale sastojke .Pecemo na 180 do 200 stepeni. Nakon biskvita pravimo kremu.Zumanjke dobro izmiksamo sa secerom i vanilin secerom,zatim dodamo brasno, gustin i malo mlijeka.U ovu izradjenu smjesu se ulije malo manje od pola litre mlijeka i mijesamo na vatri .Kada se dobro ohladi dodamo predhodno izradjen margarin. Cokoladu rastopimo na laganoj vatri sa malo ulja. Biskvit prerezemo napola.Na prvu polovicu stavimo cijelu kremu , prekrijemo drugom polovicom i zatim prelijemo cokoladom. 

KOLAČIĆ

PIZZA Ovaj najjednostavniji recept za tijesto mi je dala sestra. Super je i odozdo se uhvati hrskava korica , ma odlican je ..... Brasno malo ulja malo secera malo soli 1 paketic suhog kvasca paradajiz sos sir origano ostali sastojci po zelji Pravimo tijesto . U brasno dodamo malo ulja , malo secera i malo soli . Umjesimo rukom sa mlakom vodom. Ostavimo da malo odstoji. Tijesto razvucemo u koru. Premazemo tijesto sa paradajiz sosom. Nakon toga stavljamo sir i ostale sastojke po zelji . Pecemo u piza tavi oko 20 min. 

PIZZA

KIFLE SA SIROM Ovaj recept sam davno procitala u novinama . Kiflice su meke , bas fine ..... Gotove kiflice redamo u korpicu . Po zelji prije pecenja mozemo ih posuti sa susamom. 500 ml.mlijeka 1 paketic suhog kvasca 2 kasike secera 1 kg. brasna 3 jaja 500 gr. svjezeg sira 1 maragarin ulje, so , biber Zagrijemo mlijeko i 150 ml. sipamo u dublji sud. Dodamo secer , 2 kasike brasna i kvasac. Promijesamo i dodamo preostalo mlijeko. U veci dublji sud stavimo brasno. Posolimo , dodamo 3 soljice ulja , jedno jaje i mlijeko sa kvascem.Tijesto umjesimo rukom i isjecemo na 8 jednakih dijelova. Od svakog parceta formiramo loptu i ostavimo da narastu. Zatim pravimo fil .Izmutimo dva jaja , dodamo sir ,posolimo i ako zelimo pobiberimo . Od prve loptice razvucemo koru , isjecemo na 8 jednakih dijelova. Na svaki trougao nanesemo fil , uvijemo kiflicu i redamo u tepsiju. Izmutimo zumance , dodamo ulje i premazemo kiflice. Na svaku kiflicu stavimo po parce margarina. Pecemo 20 minuta na 200 stepeni. 

KIFLE SA SIROM

RIŽA SA FAŠIRANIM MESOM Eh , ovo je moj danasnji  brzi rucak U gotovo rizu mozete dodati i kasiku maslaca ( ko voli ) šolja i pol rize  250 gr. juneceg fasiranog mesa  luk zacini Luk isjeckati na kockice i proprziti na ulju u serpi zajedno sa fasiranim mesom . Kada se to dvoje proprzi dodati kasiku crvene mljevene paprike i jednu kasiku brasna , opet malo proprziti ( minutu ).Nakon toga uliti litru vode , dodati vegetu , biber i ostaviti da kuha 30 minuta. Nakon 30 minuta u serpu istresti rizu te kuhati na laganoj vatri oko 20 minuta (dok se riza ne skuha ). Kada je riza kuhana skinuti sa vatre i ostaviti da odstoji oko 10 minuta i riza je spremna za posluzivanje . 

RIŽA SA FAŠIRANIM MESOM

PEČENO PILE Ovako moja mama pravi pile pa sad i ja :) vrlo je ukusno i socno ...... Pile isjecemo i posluzimo ga uz prilog npr.krompir , rizu ili ko sta voli ...... jedno srednje pile vegeta crvena mljevena paprika mljeveni biber kukuruzno brasno ulje Pile operemo i stavimo u serpu s vodom.Kuhamo ga sat vremena na laganoj vatri. Nakon sat vremena pile izvadimo iz vode posusimo ga , zatim natrljamo crvenom paprikom , biberom , vegetom te pospemo kukuruznim brasnom da bi korica bila hrskavija. Tepsiju nauljimo te pecemo oko sat vremena u rerni na oko 180 do 200 stepeni. Nakon sat vremena pile izvadimo iz rerne i gotovo je..... 

Moji recepti