Sva prava zadržana

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Receptopisac

Fotografkinja

Fotograf

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Slika za jelovnik id6599

Roti by mmmary recipe

Channa Masala Ovo je nacin na koji se priprema slanutak u Indijskim domovima. Posluziti jelo posipano svjezim korijanderom te sa nekim Indijskim kruhom ili basmeti rizom. crveni luk cesnja cesnjaka djumbir klincica lovorova lista zlicica sjemenki kumina chilli papricica zlicica kurkume zlicica mlijevenog korijandera zlica garam masale zlicica chillia u prahu zlice vrhnja za kuhanje  putra ili ghee zlice ulja konzerva slanutka (800g) 2 rajcice svjezi korijander  Zagrijati malo ulja ili ghee u posudi sa sirokim dnom te dodati cijele zacine (klincic, cimet, kumin) i prziti par sekundi te dodati sitno nasjackan cesnjak, djumbir i luk i malo soli. Sve skupa prziti na srednje jakoj vatri dok luk ne postane zlatno smeckaste boje. Dodati zlicicu kurkume i chillia i sve skupa prziti par sekundi te zatim dodati dvije rajcice koje smo predhodno ogulili i sitno nasjeckali. Sve skupa prziti dok se rajcica tj. sos ne pocne odvajati od masnoce. (Voda iz rajcice mora ishlapiti) Sada uliti slanutak. Ja sam koristila onaj iz konzerve, no ako imate vremena i volje svakako mozete sami skuhati slanutak, te ga dodati u ovo jelo zajedno s vodom u kojoj se kuhao. Pazite da nema previse vode... tek toliko da prekrije slanutak. Sada sve skupa kuhati poklopljeno jedno 10, 15 minuta te predraj dodati mljeveni korijander i garam masalu. Kuhati jos par minuta te dodati par zlica vrhnja za kuhanje ili komadic putra koje ce ovom jelu dati jednu finu zavrsnu notu. 

Channa Masala

Kineski rezanci (xihongshi jidan mian 西红柿鸡蛋面) Ovo je tradicionalno jelo iz Kineskog grada Xi'an gdje sam provela godinu i pol. Inace Xi'an nije samo poznat po vojnicima od gline i putu svile vec i po svojoj izuzetnoj hrani. Ovo jelo se moze naci u gotovo svim restoranima u Xi'an-u a i veoma cesto se kuha u kineskim domovima. Ovo jelo se posluzuje uz rezance ili obicnu bijeliu rizu. jaja manja paradajza   gustina vode rezanci bez jaja Za pocetak skuhajte rezanci prema uputama. Ako ne mozete nabaviti rezance bez jaja, koje se koriste za ovo jelo preporucam da ih sami zamijesnite. (Za to vam je potrebno brasno, voda te malo soli) u woku zagrijite malo ulja te u njemu przite 3 smuckana jaja. Jaja prziti na jakoj vatri i lagano smijesati stapicima ili spatulom. Dopustiti da se omlet razbije na manje komadice kao na slici. Kad su jaja isprzena izvaditi ih sa strane na tanjuric te u woku ponovno zagrijati malo ulja. Ovaj put u wok ubaciti komadice narezane rajcice te isto tako prziti na jakoj vatri. Nakon minute przenja vratiti jaja nazat u wok te dodati malo vegete, soli i vode i sve skupa kuhati par minuta. Znam da vegeta bas i nije Kineski proizvod ali mislim da je izuzeto dobra zamjena u ovom jelu. Naime u Kini oni tradicionalno koriste za ovo jelo kokosji temeljac u prahu. Pred kraj dodati zlicu gustina i dopustiti sosu da se malo zgusne. Takodjer mozete dodati kap soja sosa ili kineskog octa. 

Kineski rezanci (xihongshi jidan mian 西红柿鸡蛋面)

Koka Cola (Chinese braised chicken ) Ovo jednostavno jelo simpaticnog naziva zasigurno ce vas odusevit te cete putem vaseg nepca barem na tren otputovati u daleku Kinu.Jelo me je naucio spremati moj dragi prijatelj iz Kine s kojim sam provela mjesece i mjesece kuhajuci, razmjenjujuci recepte i uceci Kineski... Piletinu posluziti uz bijelu kuhanu rizu. korijen djumbira cesnja cesnjaka anis stapic cimeta klincica pile coca cole soja sosa rizinog octa ili proseka secera biljnog ulja  chilli  Kao u svakom azijskom jelu priprema je najbitnija ujedno I najduzi I najzahtjevniji stadij kuhanja. U ovom slucaju nece biti najduzi stadij kuhanja posto se jelo mora lagano kuhati sat I pol do 2 sata (ovisno o jacini vatre I velicini kokosi).Znaci za pocetak treba narezati rastrancirati cijelu kokos na vece komade I stavi po strani. Zatim narezati djumbir na tanke ploskice. (Savjet u vezi guljenja djumbira: djumbir cete najlakse oguliti ako uzmete cajnu zliciu I njome lagano pocnete strugati po kori.. isto kao kad gulimo povrce s gulilicom) Zatim treba narezati cesnjak na tanke ploskice. (Sredina nek ostane sredina. Cesnjak ne rezite vodoravno vec vertikalno) Zagrijati ulje u woku te na vruce ulje staviti anis (dovoljana je jedan) te stapic cimeta (duljine recimo 2-3 cm ne vise), klincice te ko voli ljuto suseni ili svjezi chilli te pustiti da zacini puste svoja etericna ulja (to traze jedno 30 sekundi… onda dodati djumbir I cesnjak te isto tako prziti sve skupa jedno 30 sekundi I lagano mjesati da ulje sto bolje poprimi arome zacina. Nakon toga ubaciti komade pileta te ih prziti u ulju dok ne dobe koricu. (okretati ih te dozvoliti da se komadi sprze sa svih strana) Nakon toga sve skupa preliti soja sosom (jedno 0.5cl) te coca colom.. tekucine treba biti taman toliko da prekrije piletinu… ne vise. Poklopiti I pustiti sve da se kuha na laganoj vatri sat I pol… do 2 sata.. Kada se sos reducira na pola ili manje (jos bolje) zavisi koliko ste strpljivi.. . otkolopiti, ubaciti u wok 2 zlice secera te pojacati vatru I pustiti da kuha 10 do 15 minuta uz konstantno mjesanje. Cilje je da se sos zgusne I da se oblijepi oko piletine I zbog toga moramo stalno mjesati da bi piletina ulovila sos sa svih strana. 

Koka Cola (Chinese braised chicken )

Image 451724 (auto) Svidjela mi se ova idea sa secerom na stapicu.. izgleda jako efektno a i funkcionalno je 

<para>Svidjela mi se ova idea sa secerom na stapicu.. izgleda jako efektno a i funkcionalno je</para>

Tost sa tunom i avokadom Hranjivi i zdrav sendvic koji preporucujem kao laganu vecru ili marendu tunjevine avokado jaje luka korijandera zelena ljuta papricica soli i papara limunovog soka Narezati kruh na snite i tostirati ga u tosteru ili pecnici. Skuhati jaje na tvrdo i zgnjeciti ga u zdjeli zajedno sa avokadom. Dodati malo soli i papra i par kapi limunovog soka. Umjesati tunu iz konzerve, sitno nasjeckan luk i zelenu ljutu papricicu te listove korijandera. Smjesu namazati na tost i posluziti. Prije posluzivanja posipati sa malo svjeze mljevenog papra. 

Tost sa tunom i avokadom

Tost sa tofu i pecenim povrcem Jos jedan recept od lagani tost sendvica kruha patlidzan mini rajcica cvrsti svjezi tofu soli i papra balzamickog octa Narezati kruh na snite i tostirat ga. Narezati patlidzan na snite i prepoloviti mini rajcice te narezati tofu i sve zajedno posipati mjesavinom talijanskih zacina te malo soli i papra i zaliti zlicicim dobrog maslinovog ulja. Staviti tofu i povrce u pecnicu te sve zajedno zapeci jedno 10 minuta na 220 stupnjeva celzijusa. Kad je povrce gotovo izvaditi ga iz pecnice te na kruh umjesto putra namazati sloj svjezeg avokada. Malo posoliti i popapriti te slagai patlidzan, rajcicu, tofu i sve ukupno zaliti sa par kapi balzamickog octa. 

Tost sa tofu i pecenim povrcem

Image 451707 (auto) Tost sa tunom i tunjevinom 

Tost sa tunom Ukusan, slasan i zdrav zalogaj! kruha tunjevine luka paradajza korijandera majoneze  zelena ljuta papricica Narezati kruh na snite i tostirati ga u pecnici ili tosteru. U zdijeli izmjesati tunu iz konzerve, rajcicu narezanu na sitne komadice, luk na sitno narezan, listove korijandera, zelene chilli papricice i  zlicu majoneze. Smjesu namazati na tost i posluziti. Odozgora posipati svjeze mljevenim paprom. 

Tost sa tunom

Tost sa cammembert sirom i pecenim jabukama Savrsen recept za male zalogaje kojima cete oduseviti svoje drustvo kruha jabuke meda timjana cammembert sir Narezati kruh i jabuke na tanke snite te jabuke posloziti povrh kruha. Posipati ih sa malo svjezeg timjana i zaliti sa zlicicom meda. Staviti sve u pecnicu na 5 do 10 minuta dok se kruh ne tostira o jabuke malo zapeku. Izvaditi tost iz pecnice i posluziti sa narezanim cammembertom kojeg smo zalili sa zlicicom dobrog maslinovog ulja i posipali svjeze mljevenim paprom.U slast! 

Tost sa cammembert sirom i pecenim jabukama

Ulicna hrana u Hong Kongu Dim sum i riblje okruglice 

Ulicna hrana u Hong Kongu

Riba sa soja sosom Ovo je veoma jednostavan recept za spravljanje bilo kakve ribe i najcesce koristen u kineskoj kuhinji. jedna riba  djumbir poriluk ili mladi luk ulja  soja sosa za ribu i morske plodove  Ocistiti ribu i naparviti lagane proreze u ribljem mesu s jedne i s druge strane. Isjeckati djumbir i mladi luk ili mladi luk na uske tanke stapice (julienne) i staviti i u proreze ribe kako je prikazano na slici) Ribu tako kuhati na pari 8 do 10 minuta. Nakon sto je riba skuhana procijediti visak vode koji se stvorio nakon kuhanja i zagrijati ulje u posebnoj tavi. U ulje se mogu dodat zacini ili ljute papricice. Vazno je da je ulje jako vruce i tako zagrijanog ga preliti preko ribe. Mora se cuti zvuk przenja. Na kraju sve zaliti soja sosom za ribu i morske plodove. Posluziti ribu nasred stola zajedno sa zdjelicama rize za svaku osobu. Hao da! 

Slika za jelovnik id6599

Roti by mmmary recipe

Channa Masala

Channa Masala

Kineski rezanci (xihongshi jidan mian 西红柿鸡蛋面)

Kineski rezanci (xihongshi jidan mian 西红柿鸡蛋面)

Koka Cola (Chinese braised chicken )

Koka Cola (Chinese braised chicken )

Tost sa tunom i avokadom

Tost sa tofu i pecenim povrcem

Tost sa tofu i pecenim povrcem

Tost sa tunom

Tost sa cammembert sirom i pecenim jabukama

Ulicna hrana u Hong Kongu

Ulicna hrana u Hong Kongu

Riba sa soja sosom

Riba sa soja sosom

Tajlandske grickalice :-)

Papaje

Singapourska trznica

Singapourska trznica

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme