Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Njemačka

Žensko

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Receptopisac

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Fotografkinja

Fotograf

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Torta sa sargarepom Kao pravi se za Uskrs, mada mi nikad nije bilo jasno zasto (zbog zeke?). Trazila, trazila i evo sta sam nasla. jaja secera na vrh noza soli fino rendane sargarepe mlevenog lesnika brasna gustina Prašak za pecivo Docela marmelada od kajsija krem-sira bele cokolade slatke pavlake secera Vanilin šećera  Dolcela Mera je za kalup precnika 18 cm. Umutiti prvo belanca sa mrvicom soli. Penasto umutiti zumanca sa secerom, dodati ostale sastojke i na kraju belanca. Peci na 175° 40 mn. Preseci horizontalno u dve kore ili jos bolje peci dve kore. Belu cokoladu otopiti na pari, umutiti sa krem-sirom (Filadelfija na primer) i ostaviti u frizideru bar 30 mn. Umutiti slatku pavlaku sa secerom i vanilom, pa pomesati sa cokoladom i krem-sirom Svaku koru filovati prvo tankim slojem marmelade od kajsija, pa onda belim filom.Za ukrasavanje masti na volju :) 

Torta sa sargarepom

Curetina sa karfiolom i sosom od slatkog krompira Posebno, a jednostavno jelo, orginalni recept se nalazi na portalu Thermomix Rezeptwelt. mala glavica karfiola manja glavica crnog luka cen belog luka slatkog krompira kokosovog mleka jabukovog sirćeta na vrh noza mlevenog kima i cimeta, biber curetine od grudi mladi luk cashew-orasi Manju glavicu karfiola podeliti na cvetice i blansirati Kratko proprziti sitno seckanu glavicu crnog luka i cen belog luka. Dodati slatki krompir isecen na kriske, 200 ml vode i so, pa kuvati dok krompir ne omeksa, oko 15-20 mn. Dodati kokosovo mleko, jabukovo sirce, mleveni kim, cimet i biber. Ispasirati u blenderu u fini sos.Ko ima, proprema sos u loncu Thermomix-a, gore se istovremeno blansira karfiol. Curetina isecena na komade velicine zalogaja se isprzi i zacini po zelji. Sevirati karfiol i meso prelivene sosom, posuti seckanim mladim lukom i cashew-orasima. 

Curetina sa karfiolom i sosom od slatkog krompira

Pogacice sa bundevom Ovo je recept sa bloga EinfachMalene. Pokusala, rezutat je bio savrsenstvo ukusa. tople vode svezeg kvasca smedjeg secera brasna tip 550 mlevenog kardamoma zacina za bundevu (klincic, piment, zimet i muskat) jogurta jaje pirea od bundeve putera soli Rastvoriti secer i kvasac u toploj vodi. Od svih sastojaka zamesiti glatko testo.Ostaviti da nadodje, moze i da prenoci u frizideru.Formirati pogacice (12-16), ponovo ostaviti da narastu. Premazati zumancem razmucenim u mleku i peci 25 mn na 180°C. Pecene odmah premazati hladnim mlekom, tako ce korica biti mekana. Na slici je i marmelada od breskvi. Nikakva nauka, oljustene i pasirane breskve sa secerom za zeliranje i malo svezeg ruzmarina. 

Pogacice sa bundevom

Ramstek sa balsamikom i pecen krompir Nedelja je, pa da napravim bolji rucak :)  Recept za ramstek je iz Brigitte, krompir je modifikacija nekoliko recepata. ramsteka pekanusa limun ruzmarina kima u zrnu belog bibera smedeg secera balsamika so, biber, puter za przenje krompira masinovo ulje crni luk zelena i crvena paprika beli luk, vegeta, biber, persun, ruzmarin, aleva paprika kapara kocike slanine Ja imam aparat koji se zove Sous-vide i u njemu spremam stek, ramstek, rozbif i slicne stvari. I ovaj ramstek je prvo spremljen u njemu (to znaci vakumirani komadi na 65°C 70 mn). Vi cete onako kako uobicajeno radite. Onda sledi dorada. Ispeci stek sa obe strane na rastopljenom puteru i uviti u foliju. Na tom puteru karamelizovati secer sa ruzmarinom, doliti balsamiko (imala sam balsamico sa kruskom), kada provri i ima gustinu sirupa dodati vodicu koja se ocedila od mesa u foliju (kod mene je to bilo u vakuum-pakovanju). Kim kratko proprziti na suvom i zajedno sa biberom usitniti u avanu. Dodati ruzmarin, narendanu koru od limuna i seckan pekanus. Mesavinom zacina i pekanusa posuti ramstem i nakapati balsamikom. Sluziti vruce. Krompir oljustiti, iseci na komade i staviti da vri 3 mn. Nakon toka odliti vodu, poklopiti i serpu snazno protresti da se krompir "nabije". U pleh staviti maslinovo ulje, krompir i doterati po zelji: kockice slanine, luk nasecen na rebarca, granule belog luka, malo crvene i zelene paprike, kapari, ruzmarin, persun, aleva paprika, vegeta. malo belog vina. Peci prvo poklopljeno, pred kraj otklopiti da krompir dobije koricu i povremeno okrenuti. 

Ramstek sa balsamikom i pecen krompir

Brokoli/kinoa/halumi salata Recept nije obecavao, ali nas je iznenadio bogatstvom ukusa. kinoe brokolija lesnika halumija soka od jabuka sirceta od jabuka maslinovog ulja so, biber Brokoli skuvati na pari i podeliti na cvetice.Kinou takodje skuvati i pomesati sa brokolijem.Preliti dresingom.Odozgo kriske halumija kratko proprzene na malo ulja i lesnik proprzen na suvom tiganju i naseckan. 

Brokoli/kinoa/halumi salata

Salcici (kao sto ih pravi Sasina baka) -Napravicu vam tiramisu.-Nemoj, ja to ne volim.-Pa sta da napravim?-Ono sto ja volim ti ne umes ... Salcici kao sto ih je pravila moja baka...I evo! Moj gost mi objasnio kako da ih savijem i izgledaju bas kao sto je zeleo :) 3 jaja sirceta rakije hladne vode brasna malo soli i secera sala Naj, naj, najvaznije: salo koje je vec samleveno jos jednom "umutiti" u blenderu da bude penasto kao puter - onda ce biti dobro. Zamesiti srednje meko testo od svih sastojaka i ostaviti 20 mn u frizideru premazano zejtinom. Razvuci koru, premazati polovinom sala, posuti brasnom i preklapati kao za lisnato testo. Ponovo ostaviti u frizideru 30 mn. Ponoviti jos jednom premazivanje. Razvuci tanju koru i iseci na kvadrate (ja isecem i bacim ivice). Ne pritiskajte mnogo testo! Obicno savijem kao knjigu, ovaj put sam savila kao pismo, pa izgledaju kao na slici.Peci oko 30 mn na 250°C. Pecene posuti secerom u prahu. 

Salcici (kao sto ih pravi Sasina baka)

Kolac od bundeve (Pumpkin Cheesecake) Imala veliku bundevu, pa da napravim nesto posebno ...Rezept iz casopisa Brigitte. brasna ovsenih pahuljica braon secera seckanih oraha praska za pecivo cimeta mlevenog djumbira na vrh noza mlevenih klincica na vrh noza muskatnog orascica putera svezeg sira (ja sam stavila po pola kvark i Filadelfija krem-sir) pirea od bundeve jaja zumanca braon secera cimeta na vrh noza muskata Zagrejati rernu na 180°C i pleh velicine 23x36 cm obloziti peki-papirim. Sve sastojke za testo pomesati, bice sipkavo. Polovinom testa obloziti pleh. Umutiti sve sastojke krema i sipati preko testa.Peci oko 20 mn da se krem malo stegne.Odozgo staviti kockice jabuke i izmrvljeni ostatak testa.Peci jos 15 mn.Pecenje mi je trajalo malo duze, tako da se vreme mora prilagoditi rerni. 

Kolac od bundeve (Pumpkin Cheesecake)

Azija-Bolognese Najbolji bolognese ikada, bolji od originala. Rezept iz casopisa Brigitte. mlevenog mesa so, biber, ulje iseckana cili papricica belog luka seckanog djumbira sargarepe iseckane na kockice celera iseckanog na kockice Pelata Podravka (400 g) mladog luka soja sosa seckanog przenog kikirikija spageta / testenine po zelji Mleveno meso isprziti i zaciniti solju i biberom i izvaditi iz tiganja.Na ostatku ulja kratko proprziti cili, djumbir i beli luk. Dodati sargarepu i celer i dinstati 2 mn, zatim vratiti meso i dodati konzervu pelata. Kuvati 10 mn i po potrebi dodati vode. Skuvati testeninu.U sos dodati mladi luk i dinstati jos 5mn, zaciniti soja sosom.Pastu preliti sosom i posuti seckanim kikirikijem 

Azija-Bolognese

Kolac sa mlacenicom i kokosom Recept sa bloga Sallys Rezepte, kada ti se jede nesto slatko, a nemas ni vremena ni volje za komplikovane recepte. mlacenice secera brasna jaja praska za pecivo kokosa seceta vanila slatke pavlake Umutiti penasto jaja i secer, pa dodati mlacenicu (Buttermilch), brasno i prasak za pecivo.Testo sipati u pleh i posuti mesavinom kokosa, secera i vanile.Peci na 190° 25 mn. Vruc kolac preliti sa 200 ml slatke pavlake. (Mislim da cu sledeci put da prelijem duplom kolicinom). 

Kolac sa mlacenicom i kokosom

Galete sa (od) bundeve Posto su nam bundeve rodile u basti, moram da ih iskoristim, a ne mozemo da jedemo svako malo krem-supu od bundeve. Recept iz nemackog izdanja Elle. pirea od bundeve (hokaido) brašna od spelte (moze i psenicno) jaja Praska za pecivo secera meda    mleka cimet, muskat, djumbir, klincic Sve sastojke pomesati mikserom i peci u aparatu za galete.Kraj recepta. 

Galete sa (od) bundeve

Plazma torta (moje mame) Prepisano iz sveske moje mame pre 30 godina, jos uvek za mene najbolja Plazma torta. jaja sećera ( kristal) mlevenih oraha brasna mljevenog PLAZMA keksa mlevenih oraha sok od jedne pomorandze malo mleka putera/maslaca secera u prahu zumanca cokolade Korice za tortu klasika: umutiti belanca, dodati secer, onda smanjiti brzinu miksera na najmanje i dodati zumanca, mlevene orahe i brasno. Ovo je 1,5 mera i ja pecem tri korice od po tri jaja u okrugloj modli za tortu precnika 26 cm. Moze se ispeci u vecem cetvrtastom plehu i iseci na trake ili uviti kao rolat.Jedan tip: ja dodam na vrh noza praska za pecivo i kasiku zejtina. Mlevene orahe i Plazmu natopiti vrelim mlekom da postane gusta kasica i dodati sok od pomorandze. Umutiti puter i secer u prahu, dodati zumanca i kasiku po kasiku fila. Polovinom fila filovati kore, u ostatak dodati cokoladu i filovati spolja. Dekoracija - pusti masti na volju (kod mene to znaci odozgo rendana cokolada i navali). 

Plazma torta (moje mame)

Lenja pita Recept je u mojoj staroj svesci, pojma nemam odakle mi. Najbolja lenja pita ikada. Testo jogurta brasna domaće svinjske masti jaje zumanca sećera ( kristal) Praska za pecivo mlevenog keksa mlevenih oraha rendane jabuke cimet Od svih sastojaka umesiti meko testo. Mast cini testo prhkijim, moze se zameniti puterom, ali nije to. (Lepljivo je, prvi sloj se rastapka rukama na dnu pleha, drugi sloj razvucem izmedju dva lista folije, jedan uklonim, pa poklopim fil.) U pleh staviti polovinu testa, zatim sloj mlevenog keksa i oraha, rendane jabuke s cimetom, opet sloj keksa i oraha i odozgo drugi sloj testa. Belanca razmutiti, premazati testo i positi secerom. 

Torta sa sargarepom

Curetina sa karfiolom i sosom od slatkog krompira

Pogacice sa bundevom

Ramstek sa balsamikom i pecen krompir

Brokoli/kinoa/halumi salata

Salcici (kao sto ih pravi Sasina baka)

Kolac od bundeve (Pumpkin Cheesecake)

Azija-Bolognese

Kolac sa mlacenicom i kokosom

Galete sa (od) bundeve

Plazma torta (moje mame)

Lenja pita

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme