Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Plazma cake pops Jos jedni popsici, recept iz nekih novina, mislim Informer, malo izmenjen mlevene plazme mlevenih lesnika putera/maslaca-ili margarina mlecne cokolade mleka mlecne cokolade cokolade za kuvanje  Zagrejati cokoladu, puter/margarin i mleko. Dodati plazmu i mlevene lesnike, umesiti i praviti kuglice, oko 20-ak grama svaka. Stapice umociti u malo otopljene cokolade i ubosti u kuglice. Ostaviti sat-dva u frizideru da se stegnu. Otopiti cokoladu u mikrotalasnoj ili na pari i svaku kuglicu preliti pa posuti mrvicama. Ohladiti u frizideru i navaliti :-)Dobije se oko 20-ak komada 

Plazma cake pops

Oreo Cake pops Ovo je toliko jednostavno da prosto ne znam ni da li je recept. Ovih dana uporno pokusavam da napravim nesto jednostavno, unuku za rodjendan, a da budem sigurna da ce da uspe jer cu biti u frci ;) Oreo keksa margarina /ili putera/ čokolade za kuvanje /ili mlečne/ razne mrvice za ukras čačkalice /ili štapići za cake pops/ U čoperu usitniti keks, dodati margarin /na sobnoj temperaturi/ i rucno sjediniti. Praviti male kuglice /20gr/ i ostaviti ih u frižideru do sutra. Sutradan otopiti čokoladu, štapiće umočiti u čokoladu, ubosti u kuglicu i kuglicu uvaljati u čokoladu. Po želji ukrasiti raznim mrvicama  

Oreo Cake pops

Ružica od salvete Videla na Fb, mnogo mi se dopoala pa reko da podelim sa vama :) Onoliko salveta koliko ima gostiju Salvetu saviti po dijagonaliSavijati je na oko 2 -3cmOkrenuti je obrnutoSa levog ćoška uvijati do krajaKraj zadenuti unutra i učvrstitiDva trougla raširiti na levo i desno /to su listići/I to je to, prelepa ružica sa listićima na tanjiru 

Ružica od salvete

Još jedan Tiramisu Ima ih al nema veze, ovaj recept je stvarno odličan, preporučujem ga od srca jaja  šećera ruma krem sir Ela (oko 400gr) slatke pavlake kutija piškota skuvane kafe kakaa ili čokolade u prahu Umutiti žumanca sa šećerom i rumom. Dodati krem sir, umućen sneg od belanaca i umućenu slatku pavlaku. Skuvati kafu, procediti od soca i ohladiti. Umakati piškote u kafu i redjati ih u četvrtastu vatrostalnu činiju 20x30cm. Premazati sa polovinom pripremljenog krema. Zatim poredjati drugi red namočenih piškota, pa drugi deo krema. Lepo izravnati i pomoću cediljke dobro poprašiti kakaom ili kome je kakao gorak, čokoladom u prahu. Ja lično više volim kakao. Dobro ohladiti preko noći u frižideru i sutradan uživati u predivnom ukusu. 

Još jedan Tiramisu

Zebra koh Jos jedna zebra varijanta KOH jaja šećera griza brašna kakaa mleka preliv mleka kašika šećera vanilin šećera Umutiti žumanca i šećer, dodati griz i brašno i dobro sjediniti. Posebno umutiti belanca i dodati ih u žumanca. Podeliti na pola pa u jednu polovitnu dodati kakao i mleko. Šerpu od 3 L podmazati i posuti brašnom. Na srdinu staviti 2 kašike svetle mase pa u sredinu toga 2 kašike tamne mase i tako redom dok se ne potroši sve. Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.U medjuvremenu skuvati mleko, šećer i vanilu. Prohladiti i polako preliti po ispečenom kohu.Ohladiti i navaliti, prelepooo jeee i na oko i ukus 

Zebra koh

Domaće kapi Vec duze vreme imam recept i nikako da napravim ove kapi. Pricaju da pomazu kod bolje cirkulacije, bolnih i otecenih nogu. Pa reko, hajde da probamo  lozovače (ili komovice) kantariona koprive ive nevena pelina Jedna velika kutija ili tegla U veću kutiju ili teglu staviti bilje, pomešati ga i preliti rakijom. promešati ponovo, zatvoriti i ostaviti na tamnom i hladnom mestu 20 dana. u medjuvremenu ponovo promešati svakih par dana. POsle 20 dana procediti i držati u frižideru.Piti po jednu malu kašičicu svako jutro i veče, obavezno pre jela, nekih pola sata. Od ove mere dobije se 1/2 L kapi (ja sam imala bilja za meru ipo pa sam i rakije stavila litar ipo i dobila 750ml) 

Domaće kapi

Nova tehnika - penaaa Cula a i citala na netu, da se jaja farbaju u peni za brijanje pa posto nisam smela da koristim penu MM jer je bila pri kraju ja sam se snasla i evo novog recepta /u nedostatku pene za brijanje/  jaja obarena (samo za probu) pena za kosu (ili brijanje) Jestiva boja za kolace (crvena i plava) obavezno rukavice plasticna kutija od sladoleda U ciniju od sladoleda naspricati penu za kosu i nakapati crvenu i plavu boju, ponegde. Staviti rukavice i urolati jaje kroz boju. Malo rukavicama prosarati jaje i ostavitiga  da se osusi do sutra. Neverovatno je sto su ova oba jaja obojena u istoj boji a izgledaju potpuno razlicit 

Nova tehnika - penaaa

Proja od heljde itd. Jos jedan brz, ukusan i zdrav dorucak, vecera ili za iznenadne goste heljdinog brasna jecmenog brasna ovsenog brasna kokuruznog brasna belog brasna /ili speltinog/ mlevenog lanenog semena prasak za pecivo jaja kiselog mleka kisele vode ulja /moze maslinovo/ sira so Pomesati suve sastojke, pomesati mokre i sastaviti ih. Sipati u pleh sa papirom i peci u zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni oko 40 minuta.Preukusno toplo, hladno a i sutradan. 

Proja od heljde itd.

Hleb opa-bato Još jedan "zdrav hleb" :-) zalogaj žvaćeš po nekoliko minuta, težak pa kad ga uzmeš u ruku pomisliš: opa bato ;-) heljdinog brašna ječmenog brašna crnog brašna ječmenih pahuljica ovsenih pahuljica razenih pahuljica semenki suncokreta semenki bundeve semenki lana semenki susama maslinovog ulja vode+da se zamesi testo so  Sve sastojke zamesiti, ostaviti pola sata da odmori i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta. Topao hleb staviti u kesu da se ohladi da bi bi unutra bio mekši a da kora ostane tvrda. U frižideru može da stoji i po nedelju dana, odličan je.  

Hleb opa-bato

Mafini s heljdinim korama ili male gibaničice od heljdinih kora u kalupu za mafine. Božanstveno, sve okolo reš a unutra vazdušasto i šupljikavo. heljdinih kora za pite sira jaja jogurta ulja kisele vode so Jaja umutiti, dodati izgnječen sir, jogurt, ulje, kiselu vodu i so, Sve blago izmešati i dodati iskidane heljdine kore /na komadice oktprilike 10 x 20 cm. Sve dobro izmešati i ostaviti oko pola sata da kore lepo upiju fil. Sipati fil u 12 silikonskih modli i peći u zagrejanoj rerni na 220 oko 40 minuta. Ostaviti da se malo prohlade i navaliti. Uz pitice lepo ide jogurt ili pivce, po izboru. 

Mafini s heljdinim korama

Med itd - za jacanje imuniteta Jos jedan recept za jacanje imuniteta, nema veze, nek stoji, mozda nekom bude od koristi  meda seme koprive cimeta lesnika oraha suvog grozdja s. brusnica s. aronije s. kajsija s. sljiva s. smokava s. urmi U teglu sipati med, dodati seme koprive i cimet i pomesati. Iseckati, na krupno ostale sastojke i ubaciti u teglu. Dobro promesati i to je to. Uzimati po jednu supenu kasiku svako jutro, uglavnom preko zime. 

Med itd - za jacanje imuniteta

Uspomene, ukrasi . . . po zelji Na internetu ima puno sajtova sa slicnim idejama, ja sam izabrala ovaj. Mislim da ga nema na Coolki ili ga bar nisam pronasla brasna soli vode ulja slamka za pravljenje rupica masnice  Zamesiti glatko testo. Uviti ga u providnu foliju i ostaviti 15-ak minuta u frizideru. Izvaditi, staviti na podlogu posutu brasnom i oblikovati po zelji. Utisnuti decije noyice, rucice i imena. Staviti u rernu ugrejanu na 150 stepeni i peci oko 1 sat. Proveravati da testo ostane belo, po potrebi smanjiti temperaturu. Ohladiti do sutra i po zelji obojiti i lakirati. Ja sam samo obojila skuvanom kafom, deluje mi nekako rusticno. Vezati traku i pokloniti dragoj osobi. Moje srculence je spremno za NG, za cerku i zeta, otisci stopala njihove dece u vreme proslave prve zajednicke nove godine.Mozete razvuci oko 5mm i seci modlama oblike, utisnuti razne mustre, ispeci, obojiti po zelji, vezati masnicu i ukrasiti novogodisnju jelku . . .    

Uspomene, ukrasi . . . po zelji

Jako komplikovan kolač ;) Brzo i ukusno  piškota jagoda  slatke pavlake mleko i rum  Red piškota umočene u toplo mleko s rumom pa dve umućene slatke pavlake sa 500gr iseckanih jagoda, pa opet namočene piškote pa jedna umućena slatka pavlaka i jagodice za ukras pa u frižider na par sati. Prostije i brže ne može a ukus fantastičan  

Jako komplikovan kolač ;)

Aromatična kaša protiv alergije na polen Pročitala sam ovo pre neki dan u Blicu, pa pošto mučim muku sa alergijama a i volim zdrave djakonije, počela sam da je pravim. Svako jutro na prazan stomak, trebalo bi početi pre alergije, znači u februaru ili martu, malo kasnim ali nek se zna, kome treba za dogodine. Ne znam da li koristi kao što je pisalo, ali je vrlo ukusno i vredi probati :) šargarepa krastavca pomorandža djumbira listića nane  Očistiti šargarepu, djumbir i pomorandžu a krastavac ne. Sve iseckati na sitnije komadiće i ubaciti u blender ili čoper. Mućkati dok se ne pretvori u sitnu kašu. Pojesti ujutru, na prazan stomak. Vrlo je prijatnog ukusa, svaki sastojak mu daje nešto ukusno na svoj način. 

Aromatična kaša protiv alergije na polen

Svilena jaja Jos jedan jednostavan nacin za efektna jaja obarena jaja svilene kravate bele krpice gumice Obareno jaje uviti u parce svilene kravate i vezati gumicom. Zatim ga uviti u  belu lamucnu krpici i vezati gumicom. Kuvati ga 20-ak minuta i ostaviti u toj vodi da se ohladi. Zatim skinuti krpice i jaje bi trebalo da poprimi dezen sa kravate. Ponavljam, kravata mora biti obavezno svilena 

Svilena jaja

Mogu i podmetači za tortu Još jedna jednostavna a zanimljiva ideja papirnati podmetač za tortu sa čipkom okolo nekoliko obarenih jaja farba za jaja po izboru  malo ulja na krpi za glanc Kockice najlon čarapa  malo konca Iseći zanimljive motive sa podmetača. Na mokro, obareno jaje nasloniti motiv, obaviti ga kockom najlon čarape i vezati koncem. Spustiti jaje u farbu i ofarbati ga uobičajeno. Uglancati ga krpom sa malo ulja 

Mogu i podmetači za tortu

Pihtije Ima ih već al nek stoje i moje ;) svinjske nogice juneća noga juneći rep juneća rozbratna suvog svinjskog mesa lista lorbera zrna bibera belog luka so Staviti sve sastojke u lonac, naliti oko 4L vode i poklopljeno kuvati oko sat i po. Otvoriti, dodati vode i kuvati još toliko. Trebalo bi da je ostalo oko 3L tečnosti.  Iseckati beli luk na sitne kockice i posuti ga po dnu dve vatrostalne posude (20x30). Malo prohladiti, usitniti suvo meso, junetinu i mesnate delove nogica i repa, pa sve to ravnomerno posuti preko belog luka. Procediti tečnost i polako sipati preko mesa. Ohladiti do sutra, po želji posuti tucanom ljutom paprikom i uživati uz npr. dobar, stari sir i kiseli kupus ;) 

Pihtije

Opet protiv kašlja Isto kao u onoj reklami za Kosmo-disk, izgleda šašavo al mene ledja više ne bole ;)Čudna kombinacija, al mojoj komšinici je pomoglo ulja sirćeta rakije - loza meda Sipati sve satojke u šoljicu, svaki put ponovo dobro promešati i piti po jednu kašičicu 3-5 puta dnevno 

Opet protiv kašlja

Urolani file Nešto pikantno  svinjskog filea pršuta kačkavalja senfa meda ulje, so i biber nekoliko čačkalica File dobro istanjiti pa sloćiti pršutu pa preko nje kačkavalj. Urolati i dobro učvrstiti čačkalicama. Posoliti, pobiberiti i premazati mešavinom meda i senfa. Kratko propržiti na tiganju sa svih strana a zatim staviti u posudu i poklopiti folijom pa u rernu na 220C oko pola sata.  Ohladjeno iseći i servirati uz pire, prženi krompir ili neko drugo povrće i salatu 

Urolani file

Pogača na 100 načina Ovo je još jedna pogača slična mnogim, ništa specijalno. U niverzalni recept za sve moje pogače, sastav je isti samo su oblici različiti mleka kisele vode  kvasac šećera jaja ulja brašna soli margarin susam Staviti šećer i kvasac u toplo mleko, pokriti i ostaviti da nadodje.U brašno dodati so, 1 1/2 jaje, ulje, kiselu vodu i kvasac. Umesiti testo, podeliti na 6 loptica, prekriti krpom i staviti na toplo da narastu.Razviti prvu loptu u malo veću palačinku, narendati margarin.Razvti drugu, prebaciti na prvu i narendati margarin.Razviti i treću loptu i prebaciti preko druge. Sad razviti u veći krug, narendati margarin, iseći na 16 delova i uviti kiflice po jednoj strani. Redjati ih u pleh u cik-cak, da krugovi uvek budu sa spoljne strane, do ivice pleha. Isto uraditi i sa ostale tri lopte. Pola testa preseći na 8 trouglova i uviti kiflice a drugu polovinu uviti u rolat i seći na krugove, 2cm debljine.24 kiflice poredjati u dva reda u pleh a rolate ucik-cak poredjati odgore.Sve premazati sa 1/2 umućenog jajeta i posuti susamom.Peći u zagrejanoj rerni oko 40 minut 

Pogača na 100 načina

Pijane galete Preukusne, što duže stoje, to su lepše Stariiiiii Milenin recept brašna soli praška za pecivo ulja prepečenog susama piva Zamesiti masu, praviti male kuglice i peći u aparatu za galete.Pečene galete čuvati u metalnoj kutiji, mogu da traju 2-3 nedelje Mogu biti i podloga za kanapee, sa raznim paštetama 

Pijane galete

Kolač sa euro-blokom Ukusno i dekorativnoRecept je iz nekih davnih, davnih novina belanaca šećera brašna ulja rendane čokolade za kuvanje žumanaca šećera margarina čokolade za kuvanje Euro-bloka KORA:Umutiti belanca, dodati ostale sastojke i ispeći koru u plehu 20 x 40cm obloženom papirom za pečenje. FIL:Umutiti na pari žumanca sa šećerom. Dodati margarin i čokoladu i sve dobro sjediniti.  Vruć fil premazati preko kore i narendati euro-blok. Ohladiti i uživati u čoko-ukusima :) 

Kolač sa euro-blokom

Ljubičicina proja Još jedan stari recept moje komšinice Ljubice, napravljen bar 101 put, odličan belog sira jaja kokuruznog brašna kokuruznogt griza ili palente ulja mleka prašak za pecivo  so Izgnječiti sir, dodati ostale sastojke i izmešati. Sipati (biće retko, ali tako treba) u podmazan i posut brašnom pleh i peći u zagrejanoj rerni 30-40 minuta. Ja sam ovaj put pekla u silikonskim kalupima, čisto za probu, da vidim da li stvarno lako ispadaju. Oduševila sam se :) 
      Slikeeeee
     

Ljubičicina proja

Pitice Još ih je moja mama spremala i meni od detinjstva omiljeni doručak ili večera a i za iznenadne goste... Vrlo brzo, jednostavno, od sastojaka koje uglavnom imamo u frižideru. U više varijanti zavisno od ukusa... kora za gibanicu jaja belog sira  ulje za prženje Sir izgnječiti, dodati jaja i sve dobro sjediniti. Kore iseći na četiri dela, da budu kao kvadrati oko 20x20cm. Na sredinu donje ivice staviti kašiku fila, malo preklopiti, pa sa strane jedne i druge i urolati. Zagrejati ulje i pržiti po par minuta sa obe strane i odlagati na ubrus da pokupi višak masnoće. Jesti tople uz jogurt ili pivo, kako ko više voli.Ovog puta sam pravila sa filom u koji sam stavila i pršutu a može i sa zeljem ili kao fil za picu. 

Pitice

ŠampiNJon salata Tj. salata sa šampinjonima ;) Osvežavajuća i za svaku priliku šampinjona milerama ili pavlake  majoneza maslinovo ulje, so, biber i origano Šampinjone iseći na listiće (ja ih režem spravicom za barena jaja) i prodinstati ih na maslinovom ulju. Začiniti ih sa solju, biberom i origanom. Ohladiti i sastaviti sa već pomešanim mileramom (ili pavlakom) i majonezom. Dobro ohladiti i poslužiti uz predjelo ili pečeno i ohladjeno meso. Dobro ide i uz roštilj ;) 

ŠampiNJon salata

Ljubičicin cheese cake Ima mnogo recepata ali ja sam prvi put pravila po ovom, Ljubinom i prezadovoljna sam. Ukusan je divno izgleda, nema greške ;) mlevene Plazme margarina soka po izboru želatina vode pavlake za šlag (Hole) prah šećera krem sira (Ela) zamrznutog ili svežeg voća po izboru šećera vode želatina vode KORA:Keks, omekšali margarin i sok sjediniti i potapkati u okrugli pleh koji se otvara, na koji ste stavili pek papir. FIL:Potopiti želatin u vodu pa kad nabubri, zagrejati ga da se otopi.Pavlaku za šlag i prah šećer umutiti pa dodati umućen krem sir. Zatim polako dodavati želatin, uz neprestano mešanje.Fil odma sipati na koru i poravnati ga lepo uz ivice. PRELIV:Voće, šećer i vodu zagrejati, dodati pripremljen želatin i promešati. Ohladiti preliv dobro, sipati ga preko fila i lepo rasporediti voće.Ostaviti da prenoći, da se želatin lepo stegne. 

Ljubičicin cheese cake

Kolač od jabuka Još jedan stari mamin recept. Deca su ga obožavala dok su bila mala, sa prah šećerom odgore a kad su porasla, obavezno sa glazurom od čokolade  šećera jaja vanile sode ulja griza rendanih jabuka (5 srednjih) brašna čokolade za kuvanje margarina Sve sastojke umutiti i sipati u podmazan i posut brašnom pleh (ili papir za pečenje) i peći u zagrejanoj rerni oko 40 minuta dok ne porumeni kolač. Kad se ohladi preliti ga glazurom od čokolade ili posuti prah šećerom. 

Kolač od jabuka

Srneća leđa Jedan lak, brz a ukusan kolač po receptu moje komšinice Mire. Kore zbog prezli su divne, hrskave ;)  žumanaca omekšali margarin prah šećera otopljene čokolade belanaca šećera prezli fila prepečenih listića badema Za fil umutiti žumanca sa prah šećerom. Dodati omekšali margarin i otopljenu i prohladjenu čokoladu i dobro sve umutiti. Umutiti sneg od belanaca pa polako dodavati šećer, prezle i na kraju 5 punih kašika fila.  Ispeći koru na velikom plehu od rerne na pek-papiru. Ohladiti je i preseći je na pola pa svaku polovinu na dva dela, veći i manji tj. da sva četiri dela budu za 2 cm. veća od prethodnog. Zvuči komplikovano ali nije :) Kore složiti jednu na drugu da na vrhu bude najuža i premazati filom celu tortu pa je posuti listićima badema.  

Srneća leđa

Ivanini zdravi štapići Ivana je moja mlada komšinica-snajka koja je vrlo kreativna  belog brašna intergalnog raženog brašna integralnog heljdinog brašna semenki suncokreta semenki bundeve susama semenki lana belog vina ulja soli praška za pecivo Suve sastojke pomešati, dodati mokre i umesiti masu. Ostaviti da odstoji oko 1/2 sata, razviti na oko 1/2 cm i seći štapiće koturom za picu. Redjati na pleh i papir za pečenje, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Štapići su divni, hrskavi i po nekoliko dana.Ako je za posne dane, ne premazivati jajetom. Ovog puta sam sekla štapove, tj. dužine 15-20 cm a uglavnom ih sečem na 8 cm dužine 

Ivanini zdravi štapići

Letnja musaka od povrća Još jedna letnja kombinacija tikvica patlidžan paradajza babure paprike belog luka jaja pavlake ili milerama jogurta seckani peršun,vegeta, biber i maslinovo ulje Tikvice, patlidžan, paradajz i papriku iseći na kolute i posoliti da pusti vodu. Redjati u vatrostalnu posudu na malo maslinovog ulja, posuti sa seckanim belim lukom i preliti sa pripremljenim prelivom :) Zapeći u rerni da porumeni. Lepo toplo za ručak, još lepše hladno za večeru. 

Moji recepti