Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Fotografkinja

Fotograf

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Receptopisac

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Lako probavljivi krušćić bez glutena (SIBO, Low FODMAP) Ovaj krušćić namijenjen je onima kojima je uravnotežena prehrana veliki izazov zbog malog milijuna netolerancija na razne sastojke. Krušćić sadrži namirnice niskog FODMAP udjela, odličan je za osobe koje pate od celijakije, svidjet će se i veganima, a iako je prvenstveno namijenjen osobama koje pate od prerastanja crijevnih bakterija, u njemu će apsolutno uživati i svi koji imaju zdravu probavu, ali žele isprobati nešto novo. U slast! Odličan je sam, s namazima i raznim drugim vrstama jela. Dobar tek!*1 šalica = 250 ml heljdinog brašna mljevenih badema mljevenih suncokretovih sjemenki veće mrkve praška za pecivo soli bučinih sjemenki sezamovih sjemenki vode octa maslinovog ulja Ogulite i skuhajte mrkvu te je pustite da se malo ohladi. Zatim od mrkve u blenderu ili sjeckalici napravite pire. Dobro izmiješajte sve mokre sastojke - pire od mrkve, maslinovo ulje, ocat, i vodu. Sameljite bademe i suncokretove sjemenke. Dobro izmiješajte sve suhe sastojke - mljevene bademe i suncokretove sjemenke, heljdino brašno, bučine sjemenke, sezamove sjemenke, prašak za pecivo i sol. Sjedinite suhe i mokre sastojke i dobro ih izmiješajte. Po potrebi dodajte još malo vode (meni je do sada uvijek bilo dovoljno vode iz popisa sastojaka). Dobit ćete srednje gustu, ljepljivu smjesu. Prebacite smjesu u kalup za pečenje prethodno obložen papirom za pečenje. Papir za pečenje je važan jer se smjesa voli zalijepiti za kalup. Pecite oko 55 minuta na 180 stupnjeva. Prije rezanja krušćić OBAVEZNO pustiti da se prvo u potpunosti ohladi. U suprotnom će se jako mrviti. 

Lako probavljivi krušćić bez glutena (SIBO, Low FODMAP)

SIBO krušćić

Sjedinjena smjesa prije pečenja.

SIBO, low FODMAP, veganski, bez glutenski krušćić 

Rižini keksi

Zdravi keksići U božićno je vrijeme jako teško ostati vjeran zdravoj prehrani kada smo okruženi finim i slatkim božićnim kolačima. Zato su tu zdravi keksići koji ne sadrže šećer, a zadovoljit će vašu potrebu za slatkim. Ako želite čiste organske keksiće, možete ih napraviti od samo dva sastojka - banane i kokosa.U dobivenu smjesu možete dodati i bademe, suho voće ili nešto treće što najviše odgovara vašem ukusu. banane kokosovog brašna jaje integralnog brašna praška za pecivo cimeta sitnih komadića tamne čokolade za kuhanje Izmiješajte sve sastojke u blenderu. Ako nemate blender, možete koristiti i obični kuhinjski mikser - no prvo obavezno zgnječite banane. Oblikujte dobivenu smjesu u keksiće. Jedna kuhinjska žlica = jedan keksić. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20-ak minuta, odnosno dok keksići ne poprime zlaćanu boju. 

Zdravi keksići

Palačinke od sira Jednom kad otkrijete američke palačinke, više nema povratka. Varijacija i kombinacija je bezbroj, no među najbolje svakako možemo smjestiti ove palačinke od sira. Zdrave i pune proteina, savršene su za početak dana ili kao fantastičan desert. Pospite s malo šećera u prahu ili prelijte javorovim sirupom. Ili oboje :) svježeg sira jaja integralnog brašna otopljenog kokosovog ulja soli Pomiješajte sve sastojke zajedno koristeći blender ili kuhinjski mikser. Zagrijte tavu na srednjoj vatri. Dodavajte po pola šalice smjese u tavu i pecite prvo jednu, a potom drugu stranu dok ne poprime zlatno-smeđu boju. 

Palačinke od sira

Sve u jednom loncu Meksička hrana nikada nije bila jednostavnija! Sve sastojke stavite u jedan lonac i 20 minuta kasnije imate gotov obrok. Brzo, jednostavno i ukusno - obećajem da ćete tražiti repete :) Pospite s malo naribanog sira. maslinovog ulja luka srednje veličine, fino isjeckan mljevenog mesa po želji crvenog graha riže prethodno namočene u vodi kukuruza, smrznutog ili iz konzerve sitno narezane velike rajčice soli kurkume crvene paprike vode Popržite luk na ulju dok ne poprimi žućkastu boju. Dodajte meso i pirjajte na srednjoj vatri 10-ak minuta dok nije gotovo. Bez da vadite meso iz tave, dodajte ostale sastojke - grah, rižu, kukuruz, rajčice i začine. Polijte vodom da sastojci budu pokriveni i kuhajte na jakoj vatri dok ne zakipi. Kad zakipi smanjite vatru i kuhajte još 10-ak minuta dok se riža ne skuha, povremeno miješajući. 

Sve u jednom loncu

Brzi pereci Ovo je odličan recept za sve one koji tek počinju koristiti kvasac i raditi dizana tijesta. Ono što je zanimljivo jest to da ovdje tijesto uopće ne trebate pustiti da se diže! Ali okus će biti identičan kupljenim perecima, s jednom iznimkom - ovi domaći su zdraviji i pojest ćete ih s većim guštom. tople vode suhog kvasca soli šećera integralnog brašna  veće jaje _______________  brašna soli vode Stavite suhi kvasac u vodu i miješajte žlicom oko 1 minutu. Kvasac se neće u potpunosti otopiti i ostat će malo sitnih grudica - to je normalno. Dodajte sol i šećer u vodu i još malo promiješajte. Polako dodavajte brašno jednu po jednu šalicu. Miješajte drvenom žlicom ili kuhačom dok ne dobijete čvrsto tijesto. Polako dodavajte ostatak brašna sve dok tijesto prestane biti ljepljivo. Tijesto je spremno za mijesiti kada u njega utisnete prst, a ono se vrati natrag. Mijesite tijesto oko tri minute i potom ga oblikujte u loptu. Potom dobivenu loptu oštrim nožem podijeliti u tri jednaka djela, a zatim svaki od tih u još dodatna tri djela tako da na kraju imate 9 manjih komada tijesta. Dlanovima izrolajte svaki komad tijesta dok ne dobijete dugačke komade nalik užetu duljine 20-ak cm. Ovisno o tome koliko velike perece želite, tijesto možete izrolati na duže ili kraće komade. Dobivenu "užad" oblikujte u perece tako da ih stavite u oblik slova U, spojite krajeve i preklopite ih na sredinu. U manjoj zdjelici razmutite jedno jaje te svaki perec u njemu "okupajte". Stavite perece na prethodno namašćeni protvanj i pecite 10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C. Dok se pereci peku pomiješajte brašno, sol i vodu te nakon 10 min poškropite perece sa smjesom - nemojte pretjerati da ne budu preslani! Vratite perece natrag u pećnicu i pojačajte temperaturu na najviše. Ostavite peći još dodatne 2-3 min, odnosno dok pereci ne poprime žuto-zlatnu boju. 

Brzi pereci

Rolice od cimeta S obzirom na to da nam uskoro stižu hladni zimski dani, pravo je vrijeme za poznati ugodni miris cimeta koji se širi kućom. Za tu priliku ovdje su rolice od cimeta - jedan od onih pravih zimskih gušti. Meni su najbolje kada su još vruće, ali također možete pričekati da se ohlade i potom ih politi smjesom od 1 šalice šećera u prahu i dvije žlice mlijeka. Tijesto smeđeg šećera praška za pecivo soli ekstrakta vanilije mlijeka integralnog brašna bijelog oštrog brašna Punjenje margarina sobne temperature smeđeg šećera cimeta Pomiješajte zajedno šećer, prašak za pecivo, sol, ekstrakt vanilije, jaje, mlijeko i brašno. Umijesite tijesto i dobro ga razradite dok ne bude samo malo ljepljivo.  Razvaljajte dobiveno tijesto u pravokutnik veličine oko 25cmx50cm. Ujednačeno premažite razvljano tijesto maslacem te posipajte pomiješanim cimetom i šećerom. Čvrsto zarolajte tijesto u jednu veliku rolu te izrežite na 12 manjih rolica. Stavite u prethodno namašćeni kalup za muffine i stavite peći na oko 200°C 15-ak minuta, odnosno dok rolice ne poprime zlaćanu boju. 

Rolice od cimeta

Banana palačinke s kokosom Ako imate višak zrelih banana, a ujedno vam i nedostaje ideja za doručak, ovaj jednostavni recept je odlično rješenje! Jednostavan, zdrav i sladak - za savršen početak dana. Palačinke se najbolje slažu s javorovim sirupom, ali možete koristiti i neko drugo sladilo (ja sam ih prelila medom). banane jaja kokosovog brašna praška za pecivo integralnog brašna (po želji) Zgnječite banane s vilicom tako da ostanu sitni komadići. Banane moraju biti jako zrele, inače recept neće dobro uspjeti.  U posebnoj zdjelici dobro razmutite jaja i potom ih dodajte bananama. Smjesi od jaja i banana dodajte kokosovo brašno, prašak za pecivo i, po želji, integralno brašno te sve dobro izmiješajte. Integralno brašno stavite ako želite da smjesa bude kompaktnija, pa da se palačinke lakše peku. Manjom šefljom zagrabite smjesu i stavite u tavu te pecite na srednjoj vatri. Promjer smjese u tavi ne bio smio biti veći od 10 cm - palačinke moraju biti male, inače ih nećete moći okrenuti bez da se raspadnu. Kada se na površini palačinke počnu stvarati mjehurići, okrenite je na drugu stranu. Okrećite ih pažljivo jer je tijesto jako mekano. 

Lako probavljivi krušćić bez glutena (SIBO, Low FODMAP)

SIBO krušćić

Sjedinjena smjesa prije pečenja.

SIBO, low FODMAP, veganski, bez glutenski krušćić

Rižini keksi

Zdravi keksići

Zdravi keksići

Zdravi keksići

Zdravi keksići

Zdravi keksići

Palačinke od sira

Palačinke od sira

Palačinke od sira

Sve u jednom loncu

Sve u jednom loncu

Sve u jednom loncu

Brzi pereci

Brzi pereci

Brzi pereci

Brzi pereci

Brzi pereci

Rolice od cimeta

Rolice od cimeta

Rolice od cimeta

Rolice od cimeta

Rolice od cimeta

Rolice od cimeta

Banana palačinke s kokosom

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme