Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Muško

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Receptopisac

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

krumpir

Sushi ( Maki) Maki sushijem se smatraju sve rolice od sushija, uglavnom obučene u nori algu.Ako se nekom ne da motati ili ne voli alge može napraviti:CHIRASHI SUSHIto je zdjelica sushi riže na koju je složena različita kombinacija  ribe i drugih sastojaka.nema pravila i sve je prepušteno mašti i mogućnostima na volju. Navlažite nož prije svakog rezanja.Ne umačite rižu u soya sos  samo punjenje)Ne premazujte rižu Wasabijem ( samo alge prije riže )Ne držite se samo ovih sastojaka kombinirajte i experimentirajte. riže za sushi ili okruglo zrno - bijela rižinog octa šećera soli dimljenog lososa ili sirovog kiselih krastavaca ( Ako su mali treba više ) veće mrkve Wasabi paste ( upotrebit ćemo samo četvrtinu tube za sve sushije) soya sosa Na laganoj vatri zagrijte tavicu i popecite nori algu pola minute  dok ne pozeleni. Stavite na bambusovu podlogu za spravljanje sushija (ako imate) sa sjajnom stranom prema dolje. Perforacije na algi neka budu okomite prema vama u smjeru rolanja. Rižu isperite i stavite u hladnu vodu, skuhajte, kad provri neka odstoji da popije vodu. Premjstiti u keramiku ili staklo i lagano drvenom alatkom umiješati --rižin ocat, šećer i sol koji ste kratko prokuhali 
  
    
Jedite za barom! Smisao sushi restorana je dobra zabava i komunikacija između sushi chefa i gosta. Pravim sushi fanaticima bar je iz tog razloga uvijek najdraže mjesto, jer mogu jelovnik mijenjati u interakciji sa chefom, a vještina razgovora i zabavljanja gosta kod sushi chefova smatraju se posebno važnim. Naravno, bar nije praktičan kad je veće društvo u pitanju, ali kad ste sami ili u dvoje, uvijek idite za bar.

  
  
    
Kombinirajte okuse! U Japanu se smatra nepristojnim pojesti više od dva komada iste vrste sushija.

  
Pripremite:Losos ( sirovi ili dimljeni )Mogućnost - (oslić friški sirovi kratko uvaljan u siya sos )Krastavce - kiseleMrkvicu - kuhanu- narežite na duge trake debljine pola centimetra - Preko alge razmažite Wasabi hren (oprezno s količinom)-Na nori algu rasporedite rižu u jednom sloju lijevo, desno i dolje do rubova a gore ostavite 2-3 cm prazno da bi mogli slijepiti rolicu. Rižu rasporedite rukama (vlažite ih ) ili drvenon špahtlicom a takva druga vam pomaže da napravitr granicu riže ne rubovima. Losos, krastavce, mrkvicu složite horizontalno na donju četvrtinu alge. Počnite rolati odozdo i kad ste pri kraju ona zadnja dva prazna centimetra navlažite vodom da se zalijepi. 

Sushi ( Maki)

Sushi

sushi

narezati

Svinjska rebrica

Začinjena rolana svinjska rebrica Potrebno je nabaviti i pripremiti  rebrica jedan dan prije da pripremljena odstoje preko noći. Sutradan ih pecite u zagrijanoj pećnici na 180° - 200° dodajte manje krumpire u komadu ili ih prerežite napola ako su veći. Dužina pečenja ovisi o težini (kg/h) Na gornjem dijelu možete prvih pola sata ostaviti alu foliju. A zbog jabuke, luka, mandarine će se cijelo vrijeme lijepo isparavati i davati sočnost i vlagu.Ako niste dobili bojicu i koricu stavite zadnjih 10 minuta pečnicu na gornji grijač. Nakon što je pečeno otvorite rolicu i sastojke pomiješajte sa saftom od pečenja te premažite rebrica i krumpire. komad papar 20 zrna (po volji) gorušica - sjeme - 40 zrna (po volji) papar crveni - 20 zrna  (po volji) papar zeleni - 20 zrna (po volji) lovorov list - 3-4 komada anis - po volji (po volji) klinčići - 2-4 komada Maslinovo ulje - koliko treba za premaz svinjska mast- koliko treba za premaz senf  i med - koliko treba za premaz mandarina ili naranđa luk - 1 veći ili 2 manja češnjak - 2-4 češnja Jabuka - 1 komad špaga za vezanje rolice ( prironna bez umjetnih materijala) Pripremiti začine Pripremiti i špagu za vezanje rolice. Ubaciti začine u mužar ili slično i istuči ih. Očistite i pripremite jabuku, luk, mandarinu (naranđu), češnjak Napravite džepić u debljem mesnom dijelu i ubacite 2-3 češnja češnjaka ovisno o želji. Istrljajte kompletnu površinu maslinovim uljem i gornju i donju Utrljajte sol u meso Utrljajte začine i dodajte lovorov list Složite na širi dio i dodajte jabuku, luk, mandarinu (naranđu) Počnite rolati  Kad napravite preklop i dobijete čistu površinu rebrica premažite ih medom i nakon toga semfom preko kojeg rasporedite začine i tako sve do kraja rolanja Poćnite vezati i sa preklopima vežite do kraja - kao šunkicu. Kad završite gornju stranu okrenite i isprepletite donje špagice da bi ostale kompaktne. Zavežite na kraju da ništa ne ispada van ( Ako imate delelu iglu najbolje za prošiti krajeve. Ponovo rasporedite po cijeloj površini začine , remažite domaćom mašću i ostavite da stoji do sutra. Treba samo ispeči Narezati i pojesti 

Začinjena rolana svinjska rebrica

začini

vezanje

premaz

rolanje

slaganje

ulje

češnjak

priprema

začini Ubaciti začine u mužar ili posudu  za mehaničku obradu začina. 

<para>Ubaciti začine u mužar ili posudu  za mehaničku obradu začina.</para>

povrće

Quiche Lorraine Poznato porijeklom  francusko jelo.  Može se pripremiti u mnoštvo varijacija a na Vama je da odlučite koju upotrijebiti. oštrog brašna (pazi da se ne porežeš kod miješanja) kavene žličice soli (sol nije zdrava - pazi) maslaca (hladnog i ne gnjecavog) jaje ( svježe :-) ) sira (po želji) šunke ili po vlastitim afinitetima luka ako voliš može više vrhnje za kuhanje jaje PRIBOR masnog papira za pečenje ZAČINI sol papar muškatni orašćić, origano, ukiseljeni zeleni papar tucana paprika anis (jako fino a ne upotrebljava se baš) izvaži 20 dkg oštrog brašna Izvaži 10 dkg maslaca narezati na listiće i staviti u brašno.Raditi brzo da se maslac ne otopi.Moraju ostati komadići maslaca u komadu Promiješati vrlo nježno i s osjećajem da se maslac ne rastopi u brašnu uzeti jedno jaje dodati u brašno ponovo lagano i s osjećajem promiješati.Paziti i dalje da se maslac ne topi pod rukama, znači nježno. da izgleda otprilike ovako od smjese napraviti kuglicu.Staviti u vrećicu i ostaviti 1-2 sata da stoji na hladnom (frižider) Dok se kuglica hladi nasjeckamo 2 glavice luka ( ili po volji) Pripremimo si luk za dinstanje na malo špeka i dodamo oko 20 dkg šunke ( ili drugog željenog sastojka) dok se to dinsta izvadimo svoju kuglicu i lagano ju širimo. i na masnom papiru za pečenje modeliramo u oblik koji nam treba za posudu i smjestimo u posudu za pećenje zajedno sa masnim papirom. Nadignemo rubove i stavimo na cca 5 minuta u pećnicu zagrijanu na 200 U vrhnje za kuhanje dodamo jaje. začine, sol, papar po želji i pjenjačom umutimo dodamo naribanih 20 (ili po želji) dkg sira luk i šunkica se do sada zgotovila na laganoj vatri tijesto smo izvadili iz pećnice i lagano ga izbušimo čačkalicom i dodajemo dinstani luk i šunkicu rasporedimo ravnomjerno po tijestu uzmemo pripremljeni naribani sir te ga rasporedimo po tijestu dok ne prekrijemo površinu uzmemo pripremljenu umućenu smjesu za preliv i prekrijemo ravnomjerno mozzarelu narežemo na kriškice poslažemo ravnomjerno po površini ubacimo u pećnicu na 200c i pečemo uz kontrolu oko 30 min. Kad počne primati smeđu boju pojačati kontrolu. kad poprimi željenu boju izvaditi iz pečnice i ostaviti cca 10 minuta da se stisne tako da možemo rezati a da se ne raspada narezane komade izvadimo i  stavimo na neki tanjurić  ili ako nam se ne da jednostavno jedemo rukama :-) 

krumpir

pat

Sushi ( Maki)

Sushi

sushi

narezati

rol

Svinjska rebrica

Začinjena rolana svinjska rebrica

začini

vezanje

vezanje

vezanje

premaz

rolanje

slaganje

začini

sol

ulje

češnjak

priprema

začini

začini

začini

povrće

Quiche Lorraine

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme