ni tamo ni vamo:D

Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Ananassiras Kombinacija sirne skute i ananasa = čisto zadaovoljstvo!Sa minimalno šećera tako da je pogodan za dijabetičare!p.s. Ispričavam se svima što nema slike, ali jednostavno je planuo goste nije niti dočekao novi je gotov i sutra kad izrežem stavljam sliku presjeka, dakle mora da je dobar dok je u par sati nestao.... :) lino keksa Podravka sirne posne skute philadelphia namaz sa medom maslaca Dolcela slatkog vrhnja Dolcela želatine Dolcela limun šećera svježi ananas DOlcela preljeva za torte - svijetli limete Kekse smrviti,samljeti i dodati rastopljen maslac, staviti u promjer za torte 28 cm i utapkati dobro prstima Napraviti kremu od sira,soka od 2 limete,limun šećera,želatine i slatkog vrhnja i polovice ananasa kojeg smo isjeckali na sitne komadiće Kremu raspodijeliti po podlozi od Lino keksa i odozgora poredati ostatak polovice nasjeckanog ananasa Napraviti preljev po uputama na vrećici i preliti po ananasu na kojeg smo naribali korice od limeta radi dekoracije Ohladiti ili pustiti preko noći u hladnjakuDobar tek uz ovaj pravi ljetni osvježavajući kolač! 

Ananassiras

JAGODINKO savršen spoj sira i jagoda jaja šećera brašna mljeka vode pec praška jagoda posnog sira vrhnje 12%mm jogurt 3,2%mm šećera želina preljev za torte Od prvih 6 sastojaka napraviti biskvit i peći ga u plehu 25*30 na 180-15 min Napraviti kremu od sira,vrhnja,jogurta i želina Izliti kremu na ohlađen biskvit tanko narezane jagode poredati po kremi preliti sa preljevom za torte servirati ohlađeno 

JAGODINKO

Zdravka Musaka Zdrava Musaka vrlo jednostavna za pripremu, za djecu i za one koji su na dijeti ili koji reduciraju prehranu ! srednje velike tikvice malji luk paprika paradajz maslinovog ulja vegeta,sol,papar,bosiljak pelat + bosiljak nasjeckani mljevene puretine oprati povrćenarezati na ploškeposoliti  redati red tikvicared  lukared paprikered paradajzared mesa i tako ponoviti postupak  dok se ne potroše svi sastojci na kraju preliti sa maslinovim uljemi pelatom u kojeg smo pomiješali nasjeckani friški  bosiljak 

Zdravka Musaka

Slatko - kisele bukovače sa palentom nešto malo o bukovačama :Bukovača, nađena u prirodi, u nas je poznata i cijenjena gljiva. Javlja se nakon obilnih kiša kad malo zatopli, i u hladnijim godišnjim razdobljima. Nalazimo je i zimi kad su druge gljive rijetke i zbog toga je među poznavaocima vrlo omiljena. Raste na panjevima, srušenim stablima i komadima drva koji ostaju iza sječe u šumi. Prvi pokušaji uzgoja su išli u tom pravcu da se bukovača uzgaja na drvu. Danas se uzgaja prvenstveno na slami i piljevini.Uzgoj bukovače sve se više širi, tako da bi mogla ugroziti primat najuzgajanijih gljiva, šampinjona i shi-take.....
  mmmm...pa krenimo sa receptom  :P
 tj 2 srednje glavice bukovača palente papar,vegeta,sol, curry,chilly,senf, češnjak,peršin, bijelog vina 
       luk izrezati na trakice te ga pirjati na ulju,maslacu ili maslinovom ulju uz dodatak soli i vegete
     
   dodati senf (slatki)

  pirjati 15 tak min

  
    
  
 
  podliti sa 1 dcl vode i 1 dcl vina

  pirjati još 15 min dok polovina tekućine ne ispari
   dodati ostale začine
   posipati peršinom
 napraviti palentu na rijeđe i uz to servirati bukovače u umaku.poslužiti uz čašu bijelog vina u slast :-) 

Slatko - kisele bukovače sa palentom

Juneća pašteta Nešto vrlo ukusno za one koji vole iznutrice, i vrlo brza priprema :-) 
  Ohladiti 30 min u hladnjaku i poslužiti za doručak ili hladno predjelo, ili na tople kruhiće za neki party 

  :-)
 juneće jetre crveni luk češnjaka maslac,vegeta,papar,kurkuma,chilli,crvena paprika,bosiljak,celer,2 žl senfa 
  1.jetricu oprati očistiti kožice ako ih ima

  2.nasjeckati na sitne komadiće

  3.nasjeckati luk

  4.staviti pirjati luk na maslacu sa češnjakom i vegetom

  5.dodati jetrica i pirjati 20 tak min

  6.podljevati sa vodom

  7.dodati začine

  8.sve staviti u posudu i dobro izmiksati štapnim mikserom biti će malo rijeđe ali ostaviti 30 min u hladnjaku i pašteta je spremna za jelo :-)

  dobar tek!
 

Juneća pašteta

Keljko :-) Nešto jako fino ukusno i lagano za svakog a ponajviše za nas na Dukan dijeti :-) poslužiti uz malo piletine zelene salate i jogurt :) 200 Grama kelja mladog  1-2 jaja 0,5 pp 7 žl pšeničnih mekinja 2 žl gustina 2 žl posnog sira 2 žl lana soli 200 Grama kelja mladog 1-2 jaja0,5 pp7 žl pšeničnih mekinja2 žl gustina2 žl posnog sira2 žl lanasoli skuhati kelj par minutasmiksati štapnim mikseromdodati jaja i soldodati sir i landodati gustin i mekinjeizmješati jednoličnu smjesuna lagano premaszanoj tavi ujem peći sa obje stranekad porumene vaditi:-) 

Keljko :-)

sirko malinko lagani, fin jednostavan i ukusan kolačić, u mom slučaju u izvedbi torte osvježavajuči za ove vruće ljetne dane .-) Izmješaj sve potrebne sastojke za biskvitIzlij u kalup i peci 20 min na 200Na vruč vruč biskvit izliti Bjelu kremuBjelu kremu zapeč 10 minIzvadit i na vruče staviti crveni dioCrveni dio napraviti puding, te dodati počećerene maline.Čekati da se ohladi sat vremenaPoslužiti hladno i Uživati .-) sastojci su u koracima pripreme 

sirko malinko

Dukan puuuding :P Evo drage Dukanice recept je tu za ovaj jednostavan i fin puding :) Poslužiti hladno i uživati :) mljeka gustina manja jaja (žutanjak) tekućeg sladila bezmasnog kakaa ovo je aroma čokolade(kakaa) može i štapić vanilije ili pinku cimeta... U čašici izmutiti 2 žutanjka sa sladilom gustinom i kakaom.Izraditi da nema grudvica( ja to radim ručno bez miksera)Staviti 2 dec mljeka da prokuha.Polako livati smjesu iz čašice.Ostaviti minut da provrije dok se ne pojave balončići.Gotovu smjesu uliti u posudice. 

Dukan puuuding :P

Lagani kolač od breskvi Hmmmm….
Neznam što reći, uzmite kuhače u ruke i isprobajte i sami i nećete požaliti :P :P :P jaja brašna šećera ( ja sam stavila saharin) prašak za pecivo mljeka fine tamne čokolade puding za 1 l od vanilije crvenog vrhnja vanilin šećer preljeva za torte breskve mljeka dobre volje Za biskvit umutiti sve sastojke skupa (jaja + brašno + šećer + mljeko +čokoladu) staviti u pleh i peći oko 15 min na 200 °C.
2.Izvaditi biskvit i pustiti 5 min da se ohladi.
3.Skuhati puding u 1 l mljeka u to dodati vrhnje i vaniliju.
4.Posuti po kolaču, narezane breskve poslagati i politi preljevom za torte.
5.Slobodno se poslužiti  Dobar tek! 

Lagani kolač od breskvi

TART SA MLADIM LUKOM by PULI Mislim da svi recepti naše drage PULI netrebaju nikakav uvod!! Evo ga još jedan u nizu :P brasna-glatko gusnela prasak za pecivo zlicica soli dcl.ulja jaja jogurta PULI kaže vako: sve sastojke, staviti u posudu za mjesanje i dobro izlupati(ne miksati)   izlupanu smjesu izliti u namasceni kalup za tortu(moze i tepsija)....usitniti, jednu vezicu, mladog luka(oko 250gr.) i posuti preko smjese  lagano protresemo, i stavimo peci u zagrijanu pecnicu(180*)....pecemo oko 35-40 min. 
u medju vremenu, usitnimo, pola crvene paprike…paprici dodamo jednu malu konzervu tune(u maslinovom ulju)ulje odstranimo…paprici i tuni dodamo i 3 zlice jogurta i malo soli(mali prstohvat, toliko malo, da moze i bez toga)  kad je tart pecen, smjesu od paprike i tune, premazemo odozgo  vratimo u pecnicu, jos 5-6 min. i izvadimo van, pustimo par min. i odstranimo obruc  tart, moze posluziti, kao predjelo(toplo)....lagani obrok…ili dodatak uz peceno meso sa saftom…mozete ga, samo preliti s jogurtom(ovo je odlicno)  dobar tek… 

TART SA MLADIM LUKOM by PULI

ĆUFTICE by PULI Stavljam ovaj recept kao i sve ostale koje imam od naše drage PULI!
I tek kad  izgubiš shvatiš što si imao!!!!!! krumpira zlica brasna(velikih) glavica luka(velika)ili 2 manje zlicice vegete(male ,ravne) zlicice soli(male,ravne) A naša draga PULI naučila nas vako :
krumpire oljustimo i stavimo kuhati…. 
kuhane krumpire stavimo u posudu za mjesanje i dodamo sitno sjeceni luk, sol, vegetu(papar, ako zelite) i dobro izdrobimo(ne miksati)  dodamo brasno…5 zlica, pa promjesamo dobro(zlicom)pa opet 5, i tako svih 20….u jednu posudu stavimo brasno…od smjese odkidamo komadice(velicina ping-pong, loptice) i stavimo u brasno, prebacimo u brasnu par puta, na dlanu oblikujemo cufticu(dok ne ostane, bez brasna, lijepi se za ruke)opet vratimo u brasno i samo uvaljamo  oblikovane cuftice, poslazemo u namscenu tepsiju ili pleh 
stavimo peci u zagrijanu pecnicu(250*) dok lijepo ne porumene… 
u medju vremenu napravimo zaljev… 
400ml.vode, mali prstohvat soli, i malo maslaca(velicina male zlicice)stavimo da zakuha…vrucim zaljevom polijemo pecene cuftice….  pustite kratko vrijeme(3min),nek upijaju vodu(nece upiti svu tekucinu)....ostavite vodu i prilikom serviranja zlicom polijete po cuticama…. 
ove cuftice se mogu praviti na vise nacina:sa sirovim krumpirom(ribani i kockice)mladi luk ili poriluk(umjesto obicnog)manja kolicina krumpira a, vise brasna itd.sami sebi nadjite naj bolji i naj laksi nacin… dobar tek… 

ĆUFTICE by PULI

SoČnI i VoĆnI :P :P Jaoo strka brka po kući,najavili se gosti a kuća prazna nema ni šečera više… što raditi kad se to desi??? e pa probajte ovo :P!!! jaja pecivni prašak oštrog brašna glatkog brašna šećera vanilin šećer mljeka srednje velikih kivija srednje velika jabuka šaćica suhih brusnica preljeva za kolače oštrog brašna gustina il glatkog brašna vaniin šećera + 2 žl šećera mljeka par kapi ekstrakta od kivija il domaćeg likera margarina Prvo napraviti snjeg od bjelanjaca, umutiti žutanjke sa đečerom dodati oštro i glatko brašno, mjeko i vanilin šečer i miješati dok ne postane fina kremasta smjesa.
2.Izliti biskvit u pouljeni pleh i peći 15 tak min na 200 stupnjeva.
3.Sačekati da se biskvit ohladi
4.U 6 dcl mljeka dodati brašno i šećere te kuhati par minuta na kraju dodati liker ili ekstrakt. U ohlađenu smjesu dodati margarin i mješati dok se smjese ne sjedine.
5.Premazati biskvit kremom i poslagati voće.
6.Na kraju napraviti preljev po uputstvima sa vrećice… Dobar tek! :P 

SoČnI i VoĆnI :P :P

Pileća jetrica sa ječmom Fino,zdravo,ukusno i brzo se priprema :P pileće jetrice kapula režnja češnjaka ječma sol,vegeta i ostali začini po želji mali maslac Oprati i očistiti jetricu, staviti je da se pirja na 1/2 maslaca, dodati  nasjeckani luk n aploške i dinstati 10 tak minuta.
2.Oprati ječam i namočiti ga par minuta u kipuču vodu,
staviti ga u 3 dcl slane vode i kuhati 10 tak minuta.
3.Kad je ječam kuhan prepržiti ga na drugoj polovici maslaca 2 min te dodati vegetu.
4.Poslužiti ječam i jetricu skupa uz dodatak domaćeg pinđura. dobar tek :) 

Pileća jetrica sa ječmom

Sočni odresci od soje Ovaj recept namjenjen je svim ljubiteljima soje, vrlo je jednostavan za pripremu te uz dodatak priloga kao što su riža ili ječam daje savršeno skombiniran ručak :P te u potpunosti zamjenjuje meso. Nadam se da će vam se dopasti ;) soje mljevene starog kruha ili neka kifla jaja luka -srednje velika glavica peršin vegeta vlasac bosiljak sol tomato sos il crvena paprika PRIPREMA :
1. 200 grama soje stavimo u 3 dcl slane vode i prokuhamo 4 min, u to dodamo luk koji smo prethodno sitno nasjeckali i dinstali 5-7 min.
2. Namočeni kruh il kiflu ocjedimo te dodamo smjesi, uz dodatak navedenih načina.
3. U smjesu dodamo jaja, te formiramo odreske srednje velike.
4. Odreske uvaljamo u brašno i pečemo na vručem ulju oko 5-6 min. Smjesa nesmije biti pregusta, nego pogodna za formiranje odrezaka.
Pečene odreske servirati tople uz dodatak friškog kravljeg sira i bešamel umaka . U slast ;) 

Sočni odresci od soje

Lepinja sa kajganom od tikvica Danas mi se eksperimentiralo nešto sa doručkom i tako nastalo ovo:P iako može biti i predjelo! mladih tikvica maslinovog ulja mladog luka jaja soli papar rajčice bosiljka lepinje Tikvice i mladi luk oprati i očistiti, tikvice narezati na kockice, a mladi luk nasjeckati na kockice skupa sa listovima.U tavi zagrijati 4 žlice maslinovog ulja i pirjati (dinstati) luk i tikvice cca 5 min na srednje jakoj vatri. Jaja umutiti, posoliti i popapriti i preliti preko pirjanog povrća.Peči na srednjoj vatri oko 10 min, cjelu smjesu okrenuti i peči još 3 min.Kad je gotovo izvaditi na tanjur i izrezati na 3 dijela i ostaviti da se ohladi. Rajčice operemo, očistimo i izrežemo na tanke kriške.Bosiljak oprati i otrgnuti mu listove.Lepinje prepoloviti uzduž i poprijeko, donji dio nakapamo sa 2 žlice maslinovog ulja a gore stavimo kajganu sa tikvicama i rajčicama te posolimo i popaprimo.Pospemo Bosiljkom.Poklopimo drugim dijelomlepinje i…...mnjami…. 

Lepinja sa kajganom od tikvica

Desert sa rižom i šljivama Eh danas mi se jelo nesto ne previse slatko i vocno i tako je nastala ova kombinacija koja cak i nije losa:D srednje velikih šljiva štaub šećera vanilin šećer riže Šljive oprati, prepoloviti, posušiti i staviti u tavicu i peći 2-3 min na obe strane, te sa obe strane posuti po malo štauba. SKuhati rižu u vodi 10 min, oprati procjediti, na kraju dodati vanilin šećer i po potrebi cimeta il sl. U zdjelice izliti rižu i na 1 zdjelicu 4 polovice pečenih šljiva, te posuti sa sokom ostlaim od šljiva, odozgo opet rižu i za ukras kandirane šljive i vanilin šečer. 

Moji recepti