Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Povrtni ''kolač'' Za vegetarijance, za fitnessovce, za lchf-ovce ... : i one koji se tako osjećaju :) Nakon pečenja, izvaditi i ostaviti da se malko ohladi.Dok sam rezala malo se raspadalo, ali je svejedno prefino.Dobar tek.  većih šampinjona listova kelja rajčice manja brokula paprika mlada luka soli(po potrebi) papra origana bosiljka cijelih jaja vrećica mozzarelle Izmiješati 5 jaja (cijelih) sa solju, paprom, bosiljkom, origanom i paprom. Staviti drugu kombinaciju začina po želji, meni je ova kombinacija odlčna. U smjesu dodati sitno nazerane komadiće mozzarelle. Ostalo povrće sitno narezati ili izblendati. Ja sam dio blendala, a dio narezala nožem, tako da imam i malo veće komadiće povrća u ''kolaču''.  Uzeti kalup za muffine ili obični (manji) protvan (tepsiju).Nauljiti ili namazati drugom mašću.U kalup prvo staviti izmiješano povrće.Potom, preliti s jajima i mozzarellom. Peći u pećnici na 200°C, cca 20 minuta.Provjeriti čačkalicom. 

Povrtni ''kolač''

Pasta za imunitet Mene je spasila ove zime... jušnih žlica meda žličica mljevenog cimeta žličica mljevenog klinčića Pomiješati 5 jušnih žlica meda, 1 žličicu mljevenog cimeta i 1 žličicu mljevenog klinčića.Pastu koristiti za vrijeme sezone gripe i prehlada, odnosno kada osjetite da vam imunitet pada.Na okus je potrebno naviknuti se.Ukoliko imate kristalizirani med, kratko ga zagrijte u mikrovalnoj (ili uronite teglu u vruću vodu), tek toliko da ga možete pomiješati s ostalim sastojcima.  

Pasta za imunitet

Salata s jajima Spremljena je od sastojaka koje sam imala u friđu... Nije da mi je u friđu svaki dan, slučajno sam imala celer :)Stvarno je zasitna!  Ako niste ljubitelj prejakog okusa celera, dovoljno je staviti samo jednu stabljiku, a ako jeste dodajte još jednu ;)Dobar tek! :) stabljika celera kisela krastavca veća rajčica soli papra kiselog mlijeka (ili kiselog vrhnja) majoneze tvrdo kuhana jaja Prva tri sastojka narezati na manje komadiće i sve staviti u posudu.  Dodati soli i papra po želji. Nakon toga dodati kiselo mlijeko i majonezu. Na kraju dodati narezana kuhana jaja. 

Salata s jajima

Cheesecake!!! Najbolja torta od sira! :) U slast! ;)P.S. Na fotki je sirup od šipka preliven preko kriške torte, nerazrjeđen. Imala sam ga pri ruci, pa je završio gore zbog probe :)Zaboravila sam napomenuti u receptu, pa dodajem tip na kraju: sav šećer koji koristim u ovoj torti sameljem u mlincu za kavu. Da, i vanilin šećer isto. ;) mljevenih keksa (petit, plazma) smeđeg šećera bijelog šećera otopljenog maslaca svježeg sira limun jaja vrećice vanilin šećera čašice kiselog vrhnja Kalup obložiti papirom za pečenje i posuti s 1 žlicom smeđeg šećera.U okrugli kalup za torte stavim papir za pečenje samo na donji dio i prikačim ga s rubnim dijelom kalupa koji se skida, tako da je papir nepomičan. Rastopiti maslac. Izmrvljene kekse pomiješati s 3 žlice smeđeg šećera i dodati otopljeni maslac, sve dobro izmiješati. Smjesu staviti u kalup i ravnomjerno rasporediti, lagano (ili jače :) ) utisnuti. Izmiksati jaja s 3 žlice bijelog šećera i 1 vanilin šećerom, dodati sir i na kraju sok od 1 limuna. Ovu smjesu obavezno radim s mikserom jer ne želim grudice od sira.Izliti na smeđu smjesu od keksa i peći cca 20 min na 180℃. Izmiksati 2 kisela vrhnja s 1 vanilin šećerom i 3 žlice bijelog šećera te preliti na pečenu žutu kremu, nakon što se prohladi.Torta treba odstajati u frižderu preko noći kako bi se stegnula. 

Cheesecake!!!

Tortilla muffini Vidjela sam fotku na Pinterestu, pa željela probati vlastitu verziju mini tortilla muffina :)Ispalo je ovo:  Kao i kod ''običnih'' tortilja, ovdje možete kombinirati sastojke po želji, ukusu :) Dodatan savjet: rajčicu sam narezala na sitne kockice i stavila na par slojeva papirnatih ručnika, kako bi se upio višak tekućine tako da se tortilje ne razmoče i ne cijede nakon pečenja. malih tortilja ketchupa veća rajčica kukuruza šećerca listova mladog špinata sira (naribanog) kiselog vrhnja ljutih feferona (po želji) Pripremite sve sastojke kako bi vam bili na dohvat ruke: kukuruz, listovi mladog špinata, rajčica narezana na sitne kockice, ketchup, naribani sir, vrhnje; tortilje. Listove špinata sam malko usitnila, no to nije nužno jer su sami po sebi sitni. Pripremite protvan za muffine, ulijte vrlo malo ulja i kistom razvucite / premažite utore u koje ćete stavljati tortilje. Tortilje sam ''izrezala'' rubom čaše koja mi se činila dovoljno velikom kako bi izrezani dijelovi prekrili cijeli utor za muffin. Iskoristila sam svaki dio tortilje, jer sam ostatke ''krojila'' tako da prekriju kalup.Nakon toga u svaku malu tortiljicu stavila sam malko ketchupa. Nakon ketchupa slagala sam sastojke ovim redom: rajčica, špinat, kukuruz, ribani sir, žličica vrhnja. U svaku tortilju stavila sam (u sredini, prije sira) malo narezanog ljutog feferona - bilo je dosta ljuto, tko nije ljubitelj jako ljute hrane neka stavi blage feferone ili ovaj korak skroz preskoči. Tortiljice su se pekle na 200°C otprilike 20 minuta.Dobar tek! :) 

Tortilla muffini

Torta na prugice Izmišljena torta :) Tortu pripremam dan ranije, kako bi se stegnula u frižderu.Na fotografiji se vidi da je torta ispala malena, no ukoliko želite veću (širu) tortu, predlažem da ispečete dva ovakva biskvita, te tako dobijete 6 traka za rolanje. Naravno, u tom slučaju duplate i panna cottu ;) jaja sitno mljevenih oraha šećera u prahu oštrog brašna kakaa u prahu (za kolače) praška za pecivo vruće vode mlijeka (ili više po potrebi) čokoladne mrvice (ribana čokolada) Dolcela Panna Cotte vanilin šećera slatkog vrhnja malo šećera u prahu za tučeno vrhnje (po želji) Ispeći biskvit:6 jaja (odvojiti žutanjke i bjelanjke)1 šalica sitno mljevenih oraha15 dkg šećera u prahu8 žlica oštrog brašna2-3 žlice kakaa za kolače (gorki)pola vrećice praška za pecivo3-4 žlice vruće vode1 dcl mlijekamalo čokoladnih mrvica ili naribane čokolade (po želji)Pjenasto izmiksati žutanjke i šećer, dodati orahe, kasnije brašno, prašak za pecivo i kakao, dobro izmiješati i dodati vodu i mlijeko. Prije dodavanja tučenih bjelanjaka, dodati čokoladne mrvice i eventualno još mlijeka ukoliko je smjesa pregusta.U široki protvan staviti papir za pečenje i izliti smjesu. Peći na 180°C 20ak minuta.Koristim protvan veličine 40x35 cm. Kada je biskvit pečen, prebaciti ga na mokru kuhinjsku krpu i ostaviti da stoji cca 10 minuta.Rezati biskvit na 3 uže trake po široj stranici. Nakon toga, premazati kremom:Skuhati panna cottu prema uputi s vrećice, dodati jednu vrećicu vanilin šećera.Ne preporučam koristiti više od jedne vrećice panna cotte, jer će sloj (namaz) biti prevelik i cijediti će se van kada počnete s rolanjem. Premazane trake biskvita rolati jednu po jednu na sljedeći način:nakon što zarolate prvu traku biskvita, kraj te prve trake prebacite na početak druge trake i nastavite rolati. Isto tako i s trećom trakom, tako da ispadne kao jedna kontinuirana uska traka biskvita.Inače se za takve torte radi i okrugla ''baza'' i ''pokrov'' u kalupu za torte, kako bi zarolani dio bio ''učvršćen'', no ja to nisam radila i dosta dobro je ispalo. Tako zarolane trake brzo prebaciti na tacnu na kojoj ćete posluživati tortu.Ostaviti tortu da se malko prohladi (možete je osigurati najlonskom folijom da se ne raspadne, no nemojte je prekrivati cijelu kako se ne bi uparila, te kako bi se mogla malko rashladiti).Nakon toga (skinite foliju) i premažite kremom od slatkog vrhnja i šećera u prahu. 

Torta na prugice

Kiselo zelje s kobasicama Nemam fotku gotovog jela jer smo sveee brzo smazali :) kiselog zelja (kupusa) srednje velikih krumpira kobasice (po želji) crvene paprike crvenog luka začini (češnjak, papar, vegeta, kurkuma...) maslaca mlijeka Kiselo, rezano zelje (kupus) kratko isprati pod vodom. U lonac uliti malo ulja, dodati usitnjeni crveni luk. Prije dodavanja zelja, staviti žličicu crvene paprike. Dodati zelje, podlijevati s malo vode i prijati 25-30 minuta. Po želji dodati još začina (češnjak, kurkuma, vegeta, papar...)Pred kraj pustiti da ispari sva tekućina. U međuvremenu, oguliti krumpir, narezati na manje komade i staviti kuhati u slanu vodu.Kad je krumpir gotov, procijediti ga, posoliti po želji, dodati maslac, te gniječiti. Kad postane kremast, dodati malo mlijeka te još malo gniječiti. Kobasice zarežite plitko s obje strane te stavite peći. Kad su kobasice pečene, poslužite ih uz pire krumpir i kiselo zelje. 

Kiselo zelje s kobasicama

Engleski doručak wannabe Vidjela sam fotografiju na fejsu i odlučila napraviti ovaj doručak za svog dragog :) jaja šunke ili pancete kruha ulja soli maslaca Odvojiti žutanjak od bjelanjka. Posoliti bjelanjak te mikserom izraditi snijeg. Na tavi ispeći šnite šunke (ili pancete). Ja ih preklopim po pola, pa pečem s jedne i s druge strane. Nakon što je ispečena, šunku stavljam u mikrovalnu da koliko-toliko zadrži toplinu. Ovo nije problem ako imate više tavica, pa možete raditi sve odjednom ;) U tavu u kojoj ste pekli šunku, rasporedite snijeg od bjelanjka, u četiri jednake hrpice, te žlicom lagano utisnite ''gnijezdo'' u koje ćete ubaciti odvojeni žutanjak. Neka ''gnijezno'' bude plitko, kako ne bi bilo preblizu dnu tave. Prije stavljanja snijega od bjelanjaka, možete staviti i malo (jako malo) ulja u tavu, ukoliko vam nije ništa preostalo od šunke, odnosno pancete. Tavu stavite u prethodno ugrijanu pećnicu (na 200°C), pa smanjite temperaturu na 150°C.Neka pećnica grije s gornje i donje strane (ako imate pećnicu u kojoj možete regulirati smjer zagrijavanja).Tavu vadim iz pećnice kada bjelanjak lagano pužuti (cca 7-10 minuta). U međuvremenu tanko narežite dvije šnite kruha i stavite u toster. Nakon što je tostiran, kruh premažite maslacem.Poslužite uz jaja i šunku.Dobro jutro i dobar tek ;) 

Engleski doručak wannabe

Lisnato sa špinatom Vjerujem da postoji mali miljun sličnih recepata, no dopustite da podijelim s vama ovu, meni jako dragu verziju...  lisnatog tijesta svježeg sira kiselog vrhnja listova svježeg špinata soli sezama sjemenki lana jaje Odrolati tijesto, izrezati na kvadratiće veličine cca 10x10 cm i ostaviti da stoji pola sata. U međuvremenu pripremiti smjesu za punjenje.Skuhati špinat u posloljenoj vodi i ocijediti.U posebnoj posudi izmiješati svježi sir, vrhnje, sol, te dodati špinat (po želji možete ga prvo isjeckati, no nije nužno). Rubove kvadratića namažite s malo vode (može i s uljem ili umućenim jajem).U sredinu svakog kvadratića stavite malo smjese, te povežite dijagonalno suprotne kutove kvadratića. Zatvorene kvadratiće posložite u prethodno pripremljenu protvu (tepsiju).Tada ih premažite jajem koje se umutili s malo tople vode.Prije stavljanja u pećnicu, pospite sa sezamom i lanom. Stavite ih peći u pećnicu na 200 °C, na cca 20 minuta. 

Lisnato sa špinatom

LEDENI ČAJ Ne volim piti sokove kupljene u dućanima, pune umjetnih sastojaka, krcatih šećerom, tako da ljeti radim svoju verziju ledenog čaja. Poslužite u toplo ljetno popodne ;) čaja od lipe meda limun Skuhajte litru i pol čaja od lipe.Dok je vruć, dodajte jednu (po želji više) žlica domaćeg meda. Ostavite čaj da se ohladi preko noći, te u ohlađen iscijedite sok jednog limuna.Prelijte čaj u bokal za posluživanje i stavite u hladnjak na sat-dva. 

LEDENI ČAJ

Brzi sendvič s jajima Prije tjedan dana pronašla sam recept za sendvič bez mesa, s jajima, i užiiiivam u ovoj doradi ;) Nisam vegetarijanka, ali ovaj me oduševio, pa dijelim s vama. Tijekom pečenja, jaja ne solim niti paprim, po želji se može dodati malo začina. Osobno, dovoljna mi je majoneza kao ''začin''.Umjesto majoneze, odlično paše i ajvar.Oduševljena sam brzinom spremanja, okusom i zasitnošću ovog jednostavnog recepta za brzi doručak ili večeru.:) jaja matovilca sol i papar majoneze kajzerica (ili drugo pecivo) manja rajčica U tavu ulijte malo ulja i zagrjte. Razlupajte dva jaja.S vilicom (ili drugim pomagalom) razbijte žutanjak i malo ga izravnajte s bjelanjkom. Odmah nakon toga na jaja stavite matovilac. Ja stavim šaku matovilca, jednoliko raspoređenu po jajima, te malo pritisnem s vilicom kako bi se matovilac sljubio s jajima.Neka jaja zadrže oblik kruga koliko je to moguće, dakle neka budu spojena kao jedna smjesa. Nakon što se jaja dovoljno stvrdnu, s kuhinjskom lopaticom (ili drugim pomagalom) preklopite jaja na pola, tako da matovilac ostane zatvoren s obje strane.Tako preklopljeno kratko pecite i okrenite na drugu stranu, isto tako na kratko, do pola minute max. Nakon što su jaja pečena izvadite ih na drvenu dasku za rezanje i prepolovite nožem. Na razrezanu kajzericu stavite majonezu, s obje strane.Na majonezu stavite narezanu rajčicu.Na rajčicu stavite obje polovice prethodno pečenih jaja.Poklopite i uživajte u okusu. 

Brzi sendvič s jajima

Pileća salata Modifikacija sendvića iz jednog od poznatijih zagrebačkih sandwich barova. Idealno za (pre)vruće ljetne dane. Ovaj miks obično poslužujem u lepinji, kao sendvič. pilećeg filea graška mrkve kukuruza šećerca  iz konzerve kiselog vrhnja  majoneze soli  Pileći file skuhati i usitniti. Piletinu ostaviti da se dobro ohladi. Grašak skuhati. Ostaviti da se dobro ohladi.Mrkvu očistiti, narezati na kockice i skuhati. Ohladiti.Sve pomiješati s kukuruzom ispranim pod mlazom hladne vode.Posoliti po želji. U povrće umiješati pileći file.U posebnoj posudi dobro izmiješati kiselo vrhnje i majonezu. Dodati u posudu s povrćem i piletinom. 

Pileća salata

TORTILJE Vrlo jednostavna priprema meni najdražeg pikantnog jela. Tortilje vadim iz protvana uz pomoć dvije kuhinjske lopatice, svaku stavim s jedne strane tortilje, po dužini.Uz tortilje preporučam belgijsko Kasteel Rouge pivo :)Dobar tek. pileća filea graha u konzervi (po mogućnosti crvenog) kukuruza šećerca u konzervi  paprike (zelena, crvena i žuta) sira u komadu (gouda ili slično) pasirane rajčice tabasca ketchupa (ljutog ili blagog) chili u prahu kiselog vrhnja (ili više po potrebi) čačkalice veće tortilje Grah i kukuruz izvaditi iz konzerve, isprati s vodom.Papriku očistiti i narezati na male komadiće; peći na tavi 10ak minuta.Naribati sir.Pileći file narezati na sitne komadiće i peći na tavi dok ne poprimi bjelkastu boju.Napraviti umak:Pasiranu rajčicu, tabasco i ljuti (ili blagi po želji) ketchup pomiješati u posebnoj posudi. Po želji dodati chili u prahu. Tortilju premazati umakom.Na to staviti komadiće piletine.Nakon toga staviti papriku. Na papriku se stavlja grah, pa kukuruz. Sve posipati naribanim sirom. Pripremiti čačkalice :)Po dvije za svaku tortilju. Dvije stranice tortilje prebaciti jednu preko druge tako da se sadržaj stisne. Osigurati čačkalicama kao na slici.Preporučam čačkalice ubosti pod blagim kutem; na slici sam čačkalice malo ukosila u desno. Pripremljene tortilje slagati jednu do druge u protvan prethodno namazan tankim slojem ulja.Tortilje izdašno premazati kiselim vrhnjem, na način da se prekrije svaki dio tortilje, pa i oko čačkalica.Staviti u pećnicu na 200°C, na 20ak minuta.Nemam sličicu za ovaj dio jer su mi prsti bili od kiselog vrhnja, pa nisam mogla fotkati, a gosti samo što nisu stigli te sam žurila kao prava domaćica :) 

TORTILJE

Kolač s bananom Kolač koji se ne peče. U ''originalnom'' receptu koristi se kivi, umjesto nektarina.Ne preporučam izlijevati vruću čokoladu na kolač jer će se i žuta krema razvodniti i sve će se izliti iz tacne.Inače, samo rastopim čokoladu u mlijeku, ne stavljam margarin, no može se staviti po želji.Ni u jednu kremu (šlag) ne dodajem šećer jer su same po sebi dovoljno slatke. Po želji može se dodati šećer.U slast!:) Petit Beurre keksa gotova krema za kremšnite  banane nektarine (ili kivija) čokolade za kuhanje vrhnja za šlag (ili 2 vrećice šlaga) mlijeka kakaa Banane narezati na tanke kolutiće.Nektarinu (ili kivi) narezati na tanke, manje komadiće. Na tacnu poslagati dva reda Petit Beurre keksa, namočenih u topli kakao. Izmutiti ''kremu za kremšnite'' i ostaviti je u frižderu na 10ak minuta da se stvrdne.Premazati je preko posloženih keksa. Preko žute kreme posložiti narezane banane. Otopiti 200 g čokolade za kuhanje s vrlo malo mlijeka - tako da bude dovoljno ''tekuće'' kako bi se moglo lagano premazati (preliti preko banana), ali dovoljno gusto da se ne izlije iz tacne i da se kasnije stvrdne. Po želji dodati margarin u čokoladu.Osobno, nakon što se čokolada otopi dodam još malo hladnog mlijeka kako bi se smjesa malo ohladila, a ujedno i ''razrijedila'' za prelijevanje. Preko banana preliti otopljenu čokoladu.Na to poslagati nektarine (kivi).Preporuka: ostaviti u frižderu na 20ak minuta prije sljedećeg koraka. Izmutiti šlag i premazati ga preko nektarina.Posuti s kokosom. 

Kolač s bananom

Tjestenina s tunom Brzi recept za tjesteninu s tunom u bijelom umaku. Koristim komade tune jer mi je to bolje od komadića. Također, s obzirom da ne volim da se tuna skroz izmrvi, stvaljam je tek po završetku umaka, na gore opisani način. Priprema jela traje zapravo onoliko koliko je potrebno tjestenini da se skuha. Umak je brzo gotov. :)Osobno, ne stavljam nikakve začine (osim peršina), pogotovo ne sol s obzirom na to da mi je parmezan dovoljno slan. tjestenina konzerve tune u maslilnovom ulju (po 80 g) crvenog luka češnjaka kiselog vrhnja parmezana peršina Staviti kuhati tjesteninu po želji. Osobno, kuham ''pene''. Crveni luk i češnjak usitniti.Otvoriti tri konzerve tune (po 80 g).Malo maslinovog ulja iz konzerve uliti na tavu, ostatak ukloniti. Ne preporučam staviti puno ulja jer će to previše razrijediti umak. Na maslinovom ulju kratko prepeći crveni luk. Stavljam ga vrlo malo, otprilike jednu čajnu žličicu usitnjenog luka.Nakon toga odmah staviti češnjak (stavljam pola čajne žličice usitnjenog češnjaka) i čašicu vrhnja te dobro promiješati da se smjesa ujednači. Dodati parmezan i promiješati. Vrhnje se ne smije dugo držati na plamenu - od pola do maksimalno jedne minute - stoga je potrebno imati sve sastojke na dohvat ruke.Maknuti sa štednjaka.  U bijeli umak dodati ocijeđenu tunu iz konzerve na način da se previše ne izmrvi, te lagano promiješati. Tjesteninu staviti na tanjur, preko nje preliti bijeli umak i posuti s malo prešina. 

Tjestenina s tunom

Zapečeni brzi sendviči Kada vam stižu gosti na ''cugu'', a ne želite ih baš ostaviti gladnima... Ova količina dovoljna je da si tri malo gladne osobe ''prigricnu'' nešto uz tv ili cugu, ili za dvije umjereno gladne osobe.  :)Sendviči se poslužuju topli, odmah po vađenju iz pećnice.Dobar tek! francuz (crni ili kukuruzni) kiselog vrhnja margarina ili maslaca šunke u ovitku (narezane) sira ''u komadu'' rajčice ketchupa peršina matovilac Pripremite protvan (tepsiju) - namažite ga maslacem.Francuz narežite na tanke šnite. Šnite premažite maslacem ili margarinom. Posložite ih u protvan. Sir u komadu - naribajte.Rajčicu narežite na tanke ploškice te tako narezane ploškice prerežite na pola (ili na četvrtine - ako želite manje listiće rajčice na sendvičima).Svaki listić (šnitu) šunke prerežite na pola ili na tri dijela, ovisno o željenoj količini šunke na sendvičima.Jednu čašu kiselog vrhnja izmiješajte u posebnoj posudi i dodajte usitnjeni peršin. Po želji dodajte malo soli (osobno, ne dodajem sol). Na namazane šnite francuza prvo posložite prerezane listiće šunke.Nakon toga stavite malo ketchupa (osobno, koristim ljuti ketchup).Nakon toga, posložite rajčicu.Na rajčicu stavite naribani sir, na hrpice. (Bolje ispadne kada se stavi naribani sir, nego onaj narezani na šnite.)Nakon toga, čajnom žličicom na vrh stavljajte po malo vrhnja. Tako pripremljene sendviče stavite peći na 7 minuta u vruću pećnicu (na 200°).Izvadite sendviče iz pećnice, posložite ih na pladanj ili tanjur i na svaki stavite malo matovilca. 

Zapečeni brzi sendviči

Meksički ručak Kombinacijom recepta za meksičku rižu koji sam pronašla na netu i namirnica koje sam imala  u kući, nastalo je ovo jelo. Slijedi jedna od mojih (novih) najdražih kombinacija... Ovo jelo je dosta pikantno, pa ne bih preporučila dodavanje dodatnih začina. Sama juha od šampinjona iz vrećice je začinjena, pa tako piletina neće biti bez okusa.Po želji poslužiti uz zelenu salatu (kristal/puterica/matovilac). Dobar tek! riže kukuruza iz konzerve paprike (crvene) ljutih feferončića (crvenih po mogućnosti)  graha iz konzerve (crveni ili smeđi) pilećeg filea vrećica guste juhe od šampinjona usitnjenog prešina papra vode kiselog vrhnja Skuhati rižu (cca 20ak minuta, ovisno o proizvođaču i vrsti). Ocijediti je i ostaviti sa strane, po mogućnosti na toplom kako se ne bi ohladila. Kukuruz iz konzerve isprati i staviti u posudu s rižom. Papriku narezati na manje komadiće (prijedlog: narezati na veličinu zrna graha ili manje).Ljute feferončiće narezati na sitne komadiće, zajedno sa sjemenkama. Ako više volite jače ljutu hranu, usitnite tri komada. Ako volite blaže ljutu hranu, usitnite 1-2 komada, bez sjemenki.Papriku pecite u tavi na maslacu (cca 5 minuta), a pred kraj dodajte usitnjene feferončiće.Takvu ''smjesu'' stavite u posudu s rižom.Bijelo-crveno-žutu kombinaciju izmiješajte i prebacite u posudu u kojoj ćete je poslužiti. Pileći file izrezati na manje kockice. Staviti ih peći u tavu u kojoj je prethodno otopljen maslac.Preporuka: čim se piletina počne peći, poklopiti s poklopcem kako bi meso ostalo što mekanije. Promiješati par puta.U međuvremenu sadržaj vrećice juhe izmiješati s 3 dcl vode u posebnoj šalici/posudi.Nakon 5-7 minuta pećenja piletine (ovisno o veličini komadića), dodati smjesu juhe stalno miješajući. Dodati pola čaše kiselog vrhnja i dobro izmiješati (drugi put kada sam radila ovo jelo stavila sam parmezan umjesto vrhnja). Po potrebi kasnije dodati još vode ako ne želite da smjesa bude pregusta.Posipati s usitnjenim peršinom. Grah iz konzerve isprati pod vodom. Staviti kuhati u lagano popaprenu vodu na 5 minuta. Ocijediti ga i poslužiti posebno. 

Moji recepti