Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Muško

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Receptopisac

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

kombinacija sir/jabuke

Još jedne kakao kocke jednostavan cokoladni kolac za svaku prigodu brašna šećera jaja prašak za pecivo kakaa ulja mlijeka mlijeka šećera vanilin šećera brašna žutanjka limuna maslaca čokolade za kuhanje maslaca 
  Biskvit:
jaja i šećer dobro umutiti mikserom, dodati ulje, mlijeko. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i dodati u smjesu, i tek na kraju kakao. Peći na cca 200C cca 1/2 sata. Ispečeni biskvit prerezati na pola i filovati kremom.  
  Krema:
žutanjke, šećer, brašno, vanilin šećer i limunov sok umutiti mikserom. Zakuhati mlijeko i dodati smjesu. Kuhati uz neprestano miješanje cca 7 min. Kad se krema ohladi, dodati omekšani i izrađeni maslac i umiješati u kremu.  
  Glazura:
maslac i cokoladu otopiti na pari. Praktično ju je polako otopiti i u mikrovalnoj. Preliti preko gotovog kolača 

Još jedne kakao kocke

Tetin Stankin kolač od jabuka miris djetinjstva i ovaj jedinstveni kolač koji se može raditi kao s jabukama, no i sa sirom, višnjama... ili u bilo kojoj kombinaciji. Originalni recept pokojne pratetke koja je kolač dovela do savršenstva te zato nosi i njeno ime :) Srodan je onom 'klasičnom brzom' kolaču s jabukama, no ovaj je s puno gušćim tijestom i podosta aromatičniji. Za manji pleh tijesto mozete napraviti s 3/4 doze a za nadjev cca oko 1kg.  maslaca/margarina (može i 15 dag maslaca + 15 dag margarina) brašna šećera (može i manje) žumanjka istučena bjelanjka mlijeka vanilin šećera limunova korica sok jedne naranče rakije ruma praška za pecivo voća (jabuke, višnje... ) malo soka od limuna šećera mljeveni keks, još bolje mljevene napolitanke isjeckani bademi/orasi/lješnjaci Umutiti žumanjke, šećer, no i sve ostale sastojke, kao i omekšali maslac/margarin. Istučeni bjelanjak ručno se na kraju balade umiješa u smjesu prije pečenja na cca 180 - 200C.  Dok se prva polovica tijesta polako zapeče (10ak min), pripremiti nadjev (u slučaju jabuka, jabuke se sa šećerom mogu izdinstati). Prije nego što se stavi nadjev, tijesto posuti mrvicama od keksa/napolitanki... mrvice posuti i nakon stavljanja nadjeva. Dodati nadjev u tepsiju i prekriti s drugom polovicom tijesta. Na vrh dodati nasjeckane bademe/orahe/ljesnjake i sve zapeći dok ne porumeni.  

Tetin Stankin kolač od jabuka

Kremananašnite Lagano, kremasto i osvježavajuće, taman za ljetne dane. Da se mene pita mogao bih ga jesti danima :) Moguća je i priprema s nekim drugim voćem, ali ananas mu daje baš poseban štih. Oni koji malo paze na kalorije mogu i smanjiti količinu šećera.  Servirati hladno, po mogućnosti sljedeći dan.  pakiranje keksa s maslacem sok iz ananas kompota žumanjaka žlica brašna žlica šećera vrećica vanilin šećera mlijeka iscjeckanog ananasa iz kantice kompota bjelanjaka žlica šećera Kekse poredati u tepsiju i poškropiti ih sokom od ananas kompota.  Zakuhati litru mlijeka, a za to vrijeme mikserom izmiješati žumanjke, šećer, vanilin šećer i brašno.  Izmiješanu smjesu dodati u vrelo mlijeko (prethodno smanjiti vatru), varjačom miješati dok se krema ne zgusne.  Krema se prelije u tepsiju i na nju se poreda isjeckani ananas.  Prekrije se s još jednim redom keksa i malo sve ponovno poškropi sokom iz kompota.  Istuče se bjelanjak te u njega umiješa 15 žlica šećera (ne bi bilo loše i da šećer bude u prahu kako premaz ne bi hrskao). Smjesu staviti na kolač, a sve zajedno pod hitno u frižider na daljnje procesuiranje  .  

Kremananašnite

Princes krafne - s laganijom kremom toliko su lagane da ih jednostavno ne možete prestati jesti...recept za kremu preporučam i za kremšnite :) Posuti šećerom u prahu... još su bolje kad odstoje preko noći pa kad se krema upije u tijesto ulja vode prstohvat soli brašna jaja mlijeka jaja vanilin šećera oštrog brašna (jušne/supene) gustina (nije obavezna) šećera korica limuna, naranče, rum... 
  Tijesto:
- ulje i vodu, u koju smo dodali malo soli prokuhati- ukloniti s vatre i odmah dodati brašno i dobro istući- pričekati da se ohladi i nakon toga dodavati jedno po jedno jaje- smjesa mora biti glatka i čvrsta- žlicom stavljati krafne na masni papir (znat ćete da je tijesto u redu kad se masa ne razlijeva)-  peći na 180 - 200 stupnjeva dok ne porumene 
  Krema:
- 2 cijela jaja i 2 žumanjka istući sa šećerom, dodati i brašno- uzavreti mlijeko u koji smo dodali vanilin šećer-  nakon što je mlijeko zakipilo, dodati smjesu jaja, šećera i brašna- kuhati dok se sve ne zgusne- kad je smjesa gotova, ukloniti je s vatre i ručno lagano umiješati snijeg od preostala 2 bjelanjka- po želji dodati aromus navedenom kremom puniti ispečeno tijesto... 

Princes krafne - s laganijom kremom

hladi se

Tradicionalni brudet ... ovaj put sa srdelama originalni recept moje mame, odnosno moje bake kako se tradicionalno radi u okolici Šibenika... radio sam ga ovih dana i sjetio se da je okus isti onakav kakvog ga pamtim :) Poslužiti uz palentu.Dobar tek! velike glavice luka češnja češnjaka konzerva pelata ili, ako je ljetno doba, domaće rajčice peršin sol papar lovorov list maslinovo ulje jušne žlice vinskog octa očišćenih srdela bez glave... može i ribe razne vrste Luk izdinstati na maslinovom ulju (ne treba štediti pri sipanju) dok ne dobije zlatnožutu boju i pusti sok te potom dodati češnjak i malo promiješati.Dodati ribu (u našem slučaju obezglavljene i očišćene srdele), isjeckane pelate, posoliti i preliti vodom po potrebi (onoliko da prekrije ribu).Kako se riba pri kuhanju ne bi raspala, a i da dobije onaj specifični okus, na cca 1 kg ribe idu 3 jušne žlice vinskog octa - kvasine.Staviti i peršina, par listova lovora i kuhati narednih cca 20-30 min. Nikako ne miješati sadržaj posude, već protresti.Opcija: na dno posude nakon što se zažuti luk staviti na tanke ploške izrezan krumpir. Bit će preukusan! 

Tradicionalni brudet ... ovaj put sa srdelama

Jaffa Biskvit nekidan sam otkrio u trgovini Wellnes keks s narancom prelivene tamnom cokoladom koje proizvodi Bambi Banat, i sjetio se jednog starog recepta koji nikako nisam mogao reproducirati niti naci ista slicno na internetu. Za razliku od mnogih recepata s Jaffa predznakom, ovaj ima nesto drugacije tijesto koji nije klasican biskvit. Meni je nekako najukusniji nakon dan-dva kad tijesto postane malo tvrdje… dobar tek… :) žumanjka šećer prašak za pecivo naranče ruma turske kave (šalica=mala, za crnu kavu) ulja kakaa brašna marmelade od naranče/marelice bjelanjka šećera u prahu krupno narezanih oraha/badema čokolada za kuhanje maslac Izmuti se tijesto od navedenih sastojaka, i stavi u prethodno pobrašnjenu i namašćenu tepsiju (ovo je količina za tepsiju cca 20×30ak cm). Ispeče se (ne do kraja) na 180 stupnjeva, namaže marmeladom te stavi nadjev. Vratiti u pećnicu još 10ak minuta. Gotov kolač preliti glazurom. 

kombinacija sir/jabuke

Još jedne kakao kocke

Tetin Stankin kolač od jabuka

Kremananašnite

Princes krafne - s laganijom kremom

hladi se

Tradicionalni brudet ... ovaj put sa srdelama

Jaffa Biskvit

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme