Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Fotografkinja

Fotograf

Receptopisac

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Pišem

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Njujorški integralni đevrek :) Svako jutro tokom studiranja mi je počinjalo sa jednim... sam njegov miris budi lepe uspomene, a ja ne bih bila ja kad ne bih pravila integralnu alternativu i sama se pozabavila svojom omiljenom poslasticom:) kvasac mlaka voda integralno brašno  smeđeg šećera ulja Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti da odstoji 15-20 minuta Kad testo naraste razviti oklagijom debljine oko 1,5cm i vaditi đevreke manjom i većom čašom. Mogu se prraviti i oblici po želji... Staviti pola šerpe vodu da proključa i đevreke spuštati unutra. Kad za par sekundi isplivaju na površinu onda su kuvani. Đevrek zatim ređati u podmazan pleh, posuti susamom, kimom, semenkama ili čime volite i peći dok ne porumene na 300 stepeni. 

Njujorški integralni đevrek :)

Zdrava pizza Dok je komsinica pravila picu i svi su se slasno topili u istoj punoj slanine i sunke, pala mi je na pamet ideja da napravim sebi zdravu alternativu. Trazila sam na internetu i svejedno pronasla, ali sam modifikovala i napravila svoju verziju. integralnog brašna suvi kvasac soli maslinovog ulja tople vode Ovde se može koristiti bilo šta od povrća iz frižidera. Ja sam koristila: Ajvar, puna kašika origano peršun jaje tikvice domaći mladi sir masline mala konzerva tunjevine Sve sastojke izmešati u činiji i umešati mikserom ili rukama dok se ne dobije čvrsto testo. Poklopiti krpom i ostaviti da se diže dok se ne udvostruči (oko 30-45 min) Na pobrašnjeloj površini testo razvaljajti na debljinu 3-5 mm. Prebaciti testo u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje i premazati jednom kašičicom maslinovog ulja. Prekriti krpom i pustiti da odstoji 15 minuta, a za to vreme zagrejati rernu na 220°C. Tikvice iseći na tanke kolutove (oko 2 mm) i posoliti, pa nakon 10 min ocediti višak tekućine.  Premazati površinu testa ajvarom.Staviti tikvice, namrviti sir, a nakon toga i konzervu tune, ulupati jedno jaje i origano preko sa iscepkanim listićima peršuna i samo par maslina za dekoraciju. Peći desetak min. 

Zdrava pizza

Savršena lešnik torta 
      Kako je moj najdraži miljenik lešnika, dugo vremena sam provela tragajući za savršenim receptom koji bi nam odgovarao.Lagana za spremanje, još lepša za pojesti.
     jajeta vrele vode šećera vanilin šećer brašna skrobnog brašna praška za pecivo mlevenih lešnika puding od vanile šećera mleka nugat krema (nutela, crni eurokrem...)  seckanih lešnika Žele bombona Penasto umutiti jaja sa vodom. Postepeno dodavati šećer i vanilin šećer, neprekidno muteći. Dodati ostale sastojke za kore, izmešati pa izliti u pripremljen kalup prečnika 28cm. Peći na 175 stepeni, otprilike  20-25 minuta. Ohlađenu koru poprečno preseći na dva dela. Skuvati puding sa mlekom i šećerom. U vruće umešati nugat krem. Hladiti uz mešanje. Umešati umućen omekšali puter i sjediniti. Nafilovati kore i premazati celu tortu. Posuti sa svih strana prepečenim iseckanim lešnicima , a po vrhu ukrasiti seckanim žele bombonama. 

Savršena lešnik torta

Letnji citrusni napitak Kazu da je odlican za skidanje celulita ako se uzme na prazan stomak po ustajanju. Ja ga pijem zato sto je ukusno, svakako i osvezavajuce. Probudi sva cula ako se eksira... pa evo da podelim sa vama :) grejpfrut pomorandze limuna  veličine 1.30 cm Iscedite citruse, a đumbir narendajte u sok ili ga samo ubacite u belnder, zajedno sa sokom i izmiksajte. 

Letnji citrusni napitak

Meki integralni kolac Recept je zapravo bio iz casopisa, ali sam jednim delom smanjivsi, drugim dodavsi dobila tako mekan i lep kolacic... putera na sobnoj temperaturi žutog šećera  kiselog mleka jajeta integralnog  brašna  praška za pecivo  mleka voca po zelji, moze i suvo Zagrejte rernu na 180°C. Papirom z apečenje obložite kalup dimenzija 18x25 cm Mikserom mutite puter, šećer i pavlaku dok smesa ne postane svetla i penasta. Postepeno ulivajte jaja, dodavajući i po kašiku brašna. Potom dodajte ostatak brašna, mleko i prašak za pecivo, pa izmešajte kašikom. Umešajte i voce Sipajte masu u pripremljeni kalup, poravnajte površinu i pecite oko 30 minuta (proverite čačkalicom da li je kolač pečen – zabodite je u središnji deo kolača, pa ako izađe suva, kolač je pečen; u suprotnom, pecite još par minuta, pa opet proverite. 

Meki integralni kolac

Kokobanana kuglice Poslastica za 5 minuta, zdrava i slasna :) Sluziti odmah. P.S. Moze se po zelji dodati suvo grozdjice ili mozda secer u prahu, kakao je takodje odlicna kombinacija... mada su banane same po sebi slatke. Prijatno! kokosa banana mlevenog posnog keksa Banane ugnjecite viljuskom i dodajte šećer u prahu. Sve zajedno dobro promešajte. Ubacite samo 100 grama kokosa i mleveni keks. Kada dobijete ujednačenu masu, rukom oblikujte kuglice i uvaljajte u preostali kokos. 

Kokobanana kuglice

Kokobanana kuglice :)

<para>Za početak, hrana nije tvoj neprijatelj. Hrana je lek, hrana je zdravlje, hrana čini tebe i tvoj organizam.</para><para>Hrana ima Nutritivnu vrednost, odnosno hranljivu vrednost (koliko toga hranljivog sadrži u sebi) i Kaloriska vrednost odnosno energetska vrednost (koliko energije sadrži zarobljeno u sebi)</para><para>
  <strong>Šta su to kalorije ? </strong>
</para><para>Pre ulaska u bilo kakva dubokoumna razlaganja treba naglasiti da nema smisla brojati svaku unešenu kaloriju. Preporučeni dnevni unos varira od osobe do osobe i na njega može uticati više faktora, od dnevnog stresa do godina.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Kada telo primi kalorije (koje su  mera za energiju), bilo da su one došle iz dobrog, ili lošeg izvora – ono mora nešto da uradi sa tom energijom.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Izuzimajući nutritivnu vrednost (sve vitamine, minerale i ostale nutrijente), ako voćka nosi oko 100 kalorija, telo mora da primi tih 100 kalorija. Isto tako je i sa 500 kalorija “malog” ukusnog slatkiša koji pojedete. Telo mora da primi te kalorije, hteli Vi to ili ne. Telo čini sa unetom hranom čini dve stvari - troši i skladiši je.  A koja je razlika u tome da li će skladišiti ili trošiti? Razlika je u tome kakav je izvor energije, jer to automatski povlači količinu unetih kalorija. </para><para>Loši izvori energije (slatkiši, peciva, itd) su jako kalorični, dok su dobri izvori energije manje kalorični.Kada postoji višak energije i telu ne treba da je koristi, ono će biti primorano da proizvodi ćelije u koje će da smesti tu energiju.</para><para>Jednostavno, tako funkcionišemo.Telo zapravo ne želi to, ali nakon što “shvati” da mu tolika količina energije ne treba u trenutku, ono mora da proizvede nove ćelije u koje će to da smesti. To su ćelije sala! To je povećanje telesne težine! <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>I sada je povezanost između kalorija, metabolizma i mršavljenja jasna: <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>IZBOROM HRANE KOJU SVAKODNEVNO UNOSITE U SEBE, VI ODLUČUJETE KAKO ĆE TELO REAGOVATI NA TO I KAKO ĆETE NAKON TOGA IZGLEDATI !</para><heading3>
  <strong>A šta je sa jo-jo efektom i brzim dijetama?</strong>
</heading3><para>Zapravo, to je ono u našoj glavi... treba shvatiti još jednu stvar, trikovi za ubrzavanje i usporavanje metabolizma su laž. Osim ako nemate ozbiljnijih zdravstvenih problema. </para><para>Voda ne ubrzava metabolizam, voda samo čisti organizam štetnih materija i stvara osećaj sitosti. P</para><para>Recimo primer: relativno gojazna osoba se odluči za dijetu. Ta osoba uvek ima desert posle obroka, gricka između obroka. Ima neredovne obroke, gladna do podneva i onda se najede... ok. Krene na neku brzu dijetu. 15kg za 15 dana... izvodljivo je, pročisti se organizam, nakon dijete se kaže da se kilogrami ne vraćaju, vratite se normalnoj ishrani. Međutim, ta osoba nije mogla svoj organizam, svoj mozak i svoje receptore za ukus za tih 15 dana da navikne na zdraviji način ishrane, već se odricanjem stvorio osećaj jače želje za namirnicama.Tosoba se vratila svojoj "normalnoj" ishrani i logično je da će vratiti te kilograme. Nije se njoj organizam usporio, već jednostano nesvesnim uzimanjem istih namirnica koje su je i dovele do te težine koju je želela da skine. Javio se ego koji je oštećenj zbog nezadovoljstva u telu, ne uzimanjem nekih namirnica koje imitiraju hormon sreće i tako dalje.</para><para>Treba prestati zaluđivati se praznih saveta iz časopisa i samim dijetama, savetima šta ubrzava šta usporava metabolizam...</para><para>Unos vode, nit ubrzava metabolizam nit' pomaže u mršavljenju... unos vode samo daje osećaj sitosti + ispire organizam štetnih materija putem mokraće! Određene namirnice u određeno vreme – da, ali samo zato što organizam pri samom buđenju ujutru lakše vari određene supstanice i samim tim je osećaj sitosti i lagodnosti u stomaku lakši, nema veze sa kalorijama i debljanjem. Ima veze sa nadutošću, varenjem, osećajem u želudcu i potrebom za unos još kalorija nakon (neke namirnice jednostavno ostavljaju osećaj sitosti više od drugih)</para><para>Sporo, odnosno polako jesti takođe niti ubrzava metabolizam niti pomaže mršavljenju, ali je dobar trik za „prevariti“ stomak. Jer sporijim žvakanjem hrana logično duže traje, brzo nam dopre ukus do receptora za ukus u mozgu i samim tim brže osetimo sitost, dok sa druge strane naravno sa manje unetom kolicinom manje kalorija.</para>

Šta treba znati pre upuštanja u dijetu? Par saveta svakoj osobi sa zeljom da smrsa ili da krene na bilo koji vid treninga jeste da bude srecna zbog toga! Da sa velikim entuzijazmom i zeljom da promeni sebe gleda to iz najlepse moguce perspektive. "Ovo je vreme koje ja posvecujem sebi i ovo je vreme koje me ispunjava da budem produktivnija u drugim oblastima zivota" Ako uvek pristupate sa stavom da je zdravo dosadno u tom slucaju pre ili kasnije pokleknete. Dijeta se drzi do odredjene granice a onda nastaje kontra tzv jo-jo efekat. Kako izbeci gladovanje? Kako zdravo smrsati? Kako istati istrajan? Za početak trebamo biti svesni jedne činjenice: Nema metabolizma, nema dijete. Sve je to to jedna korporacija, zabuluda za adekvatno uzimanje novca... Za početak, hrana nije tvoj neprijatelj. Hrana je lek, hrana je zdravlje, hrana čini tebe i tvoj organizam.Hrana ima Nutritivnu vrednost, odnosno hranljivu vrednost (koliko toga hranljivog sadrži u sebi) i Kaloriska vrednost odnosno energetska vrednost (koliko energije sadrži zarobljeno u sebi)
  Šta su to kalorije ? 
Pre ulaska u bilo kakva dubokoumna razlaganja treba naglasiti da nema smisla brojati svaku unešenu kaloriju. Preporučeni dnevni unos varira od osobe do osobe i na njega može uticati više faktora, od dnevnog stresa do godina.Kada telo primi kalorije (koje su  mera za energiju), bilo da su one došle iz dobrog, ili lošeg izvora – ono mora nešto da uradi sa tom energijom.Izuzimajući nutritivnu vrednost (sve vitamine, minerale i ostale nutrijente), ako voćka nosi oko 100 kalorija, telo mora da primi tih 100 kalorija. Isto tako je i sa 500 kalorija “malog” ukusnog slatkiša koji pojedete. Telo mora da primi te kalorije, hteli Vi to ili ne. Telo čini sa unetom hranom čini dve stvari - troši i skladiši je.  A koja je razlika u tome da li će skladišiti ili trošiti? Razlika je u tome kakav je izvor energije, jer to automatski povlači količinu unetih kalorija. Loši izvori energije (slatkiši, peciva, itd) su jako kalorični, dok su dobri izvori energije manje kalorični.Kada postoji višak energije i telu ne treba da je koristi, ono će biti primorano da proizvodi ćelije u koje će da smesti tu energiju.Jednostavno, tako funkcionišemo.Telo zapravo ne želi to, ali nakon što “shvati” da mu tolika količina energije ne treba u trenutku, ono mora da proizvede nove ćelije u koje će to da smesti. To su ćelije sala! To je povećanje telesne težine! I sada je povezanost između kalorija, metabolizma i mršavljenja jasna: IZBOROM HRANE KOJU SVAKODNEVNO UNOSITE U SEBE, VI ODLUČUJETE KAKO ĆE TELO REAGOVATI NA TO I KAKO ĆETE NAKON TOGA IZGLEDATI !
  A šta je sa jo-jo efektom i brzim dijetama?
Zapravo, to je ono u našoj glavi... treba shvatiti još jednu stvar, trikovi za ubrzavanje i usporavanje metabolizma su laž. Osim ako nemate ozbiljnijih zdravstvenih problema. Voda ne ubrzava metabolizam, voda samo čisti organizam štetnih materija i stvara osećaj sitosti. PRecimo primer: relativno gojazna osoba se odluči za dijetu. Ta osoba uvek ima desert posle obroka, gricka između obroka. Ima neredovne obroke, gladna do podneva i onda se najede... ok. Krene na neku brzu dijetu. 15kg za 15 dana... izvodljivo je, pročisti se organizam, nakon dijete se kaže da se kilogrami ne vraćaju, vratite se normalnoj ishrani. Međutim, ta osoba nije mogla svoj organizam, svoj mozak i svoje receptore za ukus za tih 15 dana da navikne na zdraviji način ishrane, već se odricanjem stvorio osećaj jače želje za namirnicama.Tosoba se vratila svojoj "normalnoj" ishrani i logično je da će vratiti te kilograme. Nije se njoj organizam usporio, već jednostano nesvesnim uzimanjem istih namirnica koje su je i dovele do te težine koju je želela da skine. Javio se ego koji je oštećenj zbog nezadovoljstva u telu, ne uzimanjem nekih namirnica koje imitiraju hormon sreće i tako dalje.Treba prestati zaluđivati se praznih saveta iz časopisa i samim dijetama, savetima šta ubrzava šta usporava metabolizam...Unos vode, nit ubrzava metabolizam nit' pomaže u mršavljenju... unos vode samo daje osećaj sitosti + ispire organizam štetnih materija putem mokraće! Određene namirnice u određeno vreme – da, ali samo zato što organizam pri samom buđenju ujutru lakše vari određene supstanice i samim tim je osećaj sitosti i lagodnosti u stomaku lakši, nema veze sa kalorijama i debljanjem. Ima veze sa nadutošću, varenjem, osećajem u želudcu i potrebom za unos još kalorija nakon (neke namirnice jednostavno ostavljaju osećaj sitosti više od drugih)Sporo, odnosno polako jesti takođe niti ubrzava metabolizam niti pomaže mršavljenju, ali je dobar trik za „prevariti“ stomak. Jer sporijim žvakanjem hrana logično duže traje, brzo nam dopre ukus do receptora za ukus u mozgu i samim tim brže osetimo sitost, dok sa druge strane naravno sa manje unetom kolicinom manje kalorija. 

Šta treba znati pre upuštanja u dijetu?

Snicle od ovsa Ove fasirane snicle su veoma hranjive i lako svarljive, pa se posebno preporucujuju dijabeticarima i osobama na redukcionim dijetama. Meso u ishrani, naročito obolelih osoba, ponekad je potrebno supstituisati hranom biljnog porekla, a ovaj recept je kao stvoren za to. Ovsene pahuljice se obično jedu kao zdrav doručak... Kada sugotovi, pre serviranja ih ocedite na tanjiru sa kuhinjskim ubrusom kako bi se uklonio višak masnoće. ovsenih pahuljica za supu crnog luka belog luka jaje ulja mlevene zacinske paprike prezle po ukusu Zagrejte 200 ml vode i dodajte kocku za supu da se rastopi. Odmerite 100 g pahuljica, dodate u ovakvu toplu supu i ostavite ih da se rehidriraju nekih 10-ak minuta. Pahuljice ce upiti supu i nabubriti,pa masu prebacite u drugu posudu. Dodajte izrendani crni luk, bas sitno seckani beli luk, mlevenu crvenu papriku, biber i so (po ukusu) i jaje i promesajte. Masa nece biti cvrsta, pa joj radi ucvrscivanja dodavajte prezle (hlebne mrvice).  Snicle/fasire/pljeskavice, nazovimo kako god :) vadite kasikom i pecite plitkoj masnoći (2 kasike ulja) dok ne porumene. Preporucujem teflon. Ne preterujte sa temperaturom, pecite na umerenoj temperaturi da bi se ravnomerno ispekle po celoj zapremini.  

Snicle od ovsa

Zdrave ovsene snicle

Vitaminski desert  - jabuka i sargarepa Slicno nesto sam negde procitala, pa improvizovala i ispalo sjajno... :) Sluzi se kao desert, uzina... sargarepe jabuke muskantnog orascica limunovog soka susama psenicne klice Jabuke i sargarepu operite, prosusite, oljustite i izrendajte. Stavite u tiganj smesu sa vodom da se dinsta dok voda ne ispari i smesa bude mekana. Na kraju pripreme dodajte malo muskantnog orascica, nakapajte malo limunovog soka. Sve lepo umesajte i stavite da se prohladi. Pravite kuglice, pa ih zatim uvaljajte u susam i klice. 

Vitaminski desert  - jabuka i sargarepa

Jabuka i sargarepa loptice

Bareni grasak

Pasteta od graska Posno je, ukusno i zdravo :) Odlicno je kao dodatak hrani, kao prilog, kao hladno predjelo, a moze i ne vezano za bilo sta drugo... pasteta na hlebu, odlican dorucak... Njami! ;) meki mladi kozji sir (moze i kravlji, a ja stavim i ella), stvar ukusa duge zelene paprike (ko voli moze i ljuta) obarenog graska lista persuna nana sok i rendana kora belog luka crni luk maslinovog ulja so ili vegeta Obariti sve sastojke dok ne postanu mekani i pogodni za mesanje. Stavljati jedno po jedno u posudu i gnjeciti viljuskom dok se ne sjedini i dobro umesa. Moze se komotno umesati i u blenderu. 

Pasteta od graska

Pljeskavice od koprive i sargarepe Prolecni rucak, idealno posle Uskrsa. Lagano, lako, ukusno i zravo... Servirati ih vruće (mada su izvrsne i hladne) s par kapi limuna i velikom cinijom prolecne salate. :) mlade koprive (vrhova) grama zobenih pahuljica (mogu i ovsene) jaje mlade sargarepe so, papar mlada luka češanj češnjaka integralnog brasna Mladu koprivu dobro oprati kratko blanširaj u vrućoj vodi. Sitno je naseckati i dodati kuvanu sargarepu usitnjenu viljuskom, pahuljice, sitno naseckani mladi luk i češnjak, jaje so i papar. Sve dobro promesati i oblikovati pljeskavice, pa zatim valjati u integralno brasno. Ispeci ih u vrućem ulju (najbolje maslinovom ili repičinom) pa staviti u papirnati ubrus da upije višak masnoće. 

Pljeskavice od koprive i sargarepe

Kafa sa rumom i cimetom Kao ljubitelj kafe izmiksala sam jutros neke sastojke da malo improvizujem.  crne kafe ekstrata ruma vanile prah ili secer prah vanila  vode Prokuvati vodu sa rumom i vanilom Dodati kafu i mleko i sacekati da provri Staviti po vrhu malo cimeta ili stapic cimeta i malo zutog-smedjeg secera za zasladjivanje. 

Kafa sa rumom i cimetom

"MED" od maslačka - Za lečenje jetre i pročišćavanje krvi Maslacak je  doktor! Od maslacka se može napraviti zaslađivač za regeneraciju ćelija jetre i čišćenje krvi.Zelim da podelim sa Vama recept, koji sam ja prvi put napravila ove godine, a sudeći da još uvek ima maslačka - nadam se da nisam mnogo okasnila. Najbolje uzimati ujutru na prazan stomak, rastvarajuci ga u solji sa zelenim čajem. Na taj nacin ce ovaj napitak delovati na organizam protivupalno, tonizirajuce sredstvo koje cisti jetru od toksina i otrovnih materija, pa cak i uklanja radionuklide iz celog organizma, i ima diureticko dejstvo!
  
Koristan je za prevenciju astme i bronhitisa. Potrebno je pojesti 2 supene kasike odjednom, ujutru. To daje vrlo pozitivan efekat.Na ovakvom ukusnom medu jetra će vam biti zahvalna, jer ce uvek biti čista i zdrava!Budite zdravi! :) žutih cvetova maslačka šećera limuna limontus Otkinite 300-400 žutih cvetova maslacka, zalijte hladnom vodom i ostavite da odstoji 24 casa. Sutradan maslačak dobro iscedite i zalijte sa pola litre tople prokuvane vode. Kuvajte 15-20 minuta, dodajte 1 kg secera i 2 sitno iseckana srednja limuna (moze i sa korom), 1 kasikicu limuntusa i kuvajte jos 5 minuta. Kada je smesa dobila boju meda, skinite ga sa vatre. Sacekajte da se ohladi i procedite kroz gazu. Tu smesu prokuvajte jos 2 minuta i med je gotov. 

"MED" od maslačka - Za lečenje jetre i pročišćavanje krvi

med od maslačka

med od maslacka

Dzem od kupine, bez secera Kako obozavam kupine i samu njihovu kiselost probala sam nesto cime sam samu sebe odusevila. Drugarice koje preferiraju zdravu ishranu su odusevljene, pa evo da podelim i ovde Divan je za dorucak, kao poslastica, moze se posoliti secer prahom naknadno ukoliko je nekom bas kiselo. Pogodan za pripremanje kasnije cheesecake - a i bilo koje vrste poslastica. Moze se cak stavljati i u torte ili stavljati kao ukras tortama. kupina (ja sam koristila smrznute, svejedno je da li su sveze) suvog grozdja za zasladjivanje zelatina Kad se kupine razmrznu samo staviti na vatru da se dobro ukuva. Ukoliko se koriste sveze dodati 1l vode da se ne uhvati za serpu.To kuvati nekih sat vremena. Sipati suvo grozdjice. Ja sam stavila pola kilograma, ali moze po potrebi vise, kako vam volja, samo pazite da ne preovladava ukus grozdja.To kuvati jos nekih sat vremena.Po potrebi dodavati vodu. U posebnu serpicu sastrane kad se sve lepo ukuva rastvoriti jedan zelatin u malo vode, cisto da se razbiuju zrnca. Sipati u serpu sa dzemom i kuvati bar jos pet minuta. Stavljati u teglice dok je toplo jer ga zelatin zgusne kad se ohladi i onda je tesko za ubacivanje. 