Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Receptopisac

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Fotografkinja

Fotograf

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Krostata sa marmeladom od trešanja Sezona je trešanja. Domaća marmelada od trešanja već je spremna a priprema tijesta za krostatu tako je brza i jednostavna. Užitak je ovu slasticu podijeliti s dragim ljudima, uz toplu šalicu mlijeka. glatkog brašna maslaca prstohvat soli malo vode ribana korica pola limuna marmelade od trešanja šećer u prahu Brašno, prstohvat soli i naribanu koricu od pola limuna izmiješati. Dodati tanko narezani maslac i prstima mrviti dok se ne pomiješa s brašnom. Kad se maslac s brašnom dobro usitni dodati malo hladne vode, odprilike nešto manje od 0,5 dcl. Mijesiti dok se tijesto ne poveže i postane glatko. Po potrebi tokom miješenja dodati još malo vode. Tijesto umotati prozirnom folijom i staviti na sat vremena u frižider.  Ohlađeno tijesto tanko razvaljati te prebaciti u kalup. Tijesto koje prelazi preko rubova odrezati, trebat će vam za trakice.  Tijesto u kalupu izbockati te premazati marmeladom. Poslagati trakice u obliku mreže i staviti peći u zagrijanoj pećnici na 180 C oko 60 min.  Ohlađenu krostatu posipati šećerom u prahu. 

Krostata sa marmeladom od trešanja

Fritaja sa pilcima (paski češnjaka) “Želiš pilce da probaš?” pitao me otac. 
“Molim? Nisam razumjela?” 
“Pilci.” 
“Što je to?”
“Pa pilci od češnjaka. To su stabiljke češnjaka. Možeš ih probati s jajima.”Ok, dobila sam te pilce. Bila je to hrpa stabiljki od češnjaka koje bi osobno bacila jer mi nije palo ni na kraj pameti da su jestivi. I tako, krenem ih isprobati, prvo jako malo jer mi se činilo da bi mogli biti preintenzivni, međutim, nakon pirjanja nisu se ni osjetili. Drugi pokušaj je bio s malo značajnijom količinom. Jako je fino i vjerujte da se nećete razočarati. Poslužiti uz salatu. pilci češnjaka jaja sol papar maslinovo ulje ribani sir Pilce češnjaka narezati i prodinstati u tavi da malo omekšati.Jaja, sol i papar staviti u posudu i izmutiti. Kad su pilci omekšali dodati jaja. Peći nekoliko minuta na laganoj vatri pa okrenuti na drugu stranu. Gotovu fritaju prebaciti na tanjur i po želji na još toplu fritaju naribati sir. 

Fritaja sa pilcima (paski češnjaka)

Orahnjača i makovnjača Kako se najbolje osjetiti doma kad više nisi doma? Kako unijeti osjećaj one poznate i ugodne topline u svom novom domu? Kako...? Vjerojatno ima još mnogo neodgovorenih pitanja koja prolaze glavom. Ima nešto što nikad nisam preferirala i okretala očima svaki put kad sam ugledala na stol, suhi kolači: orahnjača i makovnjača. Savršeno nesavršeni. Mogla bi ih i nazvati mamini kolači jer se kod nje redovno mogu pronaći na blagdanskom stolu. Za savršeni užitak odrežite šnitu, uzmite šalicu toplog mlijeka, sjednite i odmorite uživajući u trenutku. glatkog  brašna vrećica suhog kvasca žlice šećera mlijeka žlica maslaca prstohvat soli jaje maka žlica šećera mlijeka žlica grožđica malo ruma vanilin šećer mljevenih oraha žlica šećera mlijeka žlica grožđica žlica marmelade (miješane) malo ruma žumanjak Mlijeko i maslac grijati na laganoj vatri dok se maslac ne otopi. Maknuti s vatre, dodati kvasac i pola žlice šećera, promiješati i ostaviti 10 min da se aktivira. Prosijati brašno u zdjelu. U drugu zdjelu staviti jaje, prstohvat soli, 2 žlice šećera i aktiviran kvasac. Sve zajedno izmutiti pa dodati brašnu. Tijesto mijesiti 10-ak minuta dok ne dobijete jednoličnu povezanu smjesu. Smjesa će biti malo ljepljiva ali to je u redu.Prekriti zdjelu s tijestom prozirnom folijom i ostaviti 1 h da se diže na toplom. Fil 1:Mljevene orahe pomiješati sa šećerom, preliti kipućim mlijekom, dobro izmiješati pa dodati grožđice, rum i žlicu marmelade. Fil treba biti kompaktan, tako da se može razmazati. Ostaviti da se ohladi. Fil 2:Mljeveni mak pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom pa preliti kipućim mlijekom. Promiješati pa dodati grožđice i rum. Promiješati i ostaviti da se ohladi. Nakon sat vremena ponovo mijesiti tijesto 5 minuta. Tijesto podijeliti na 2 djela. Razvaljati na pobrašnjenoj površini,napuniti filom i zarolati. Prebaciti u namašćen i pobrašnjen pleh (33x20). Prekriti krpom i ostaviti da se diže još 40-ak minuta. Prije pečenja premazati umućenim žumanjcem. Pećnicu zagrijati na 200 C. Pecite15 minuta na 200 C pa smanjiti temperaturu na 180 C i pecite još 20 min. Tokom pečenja provjeravati pa ako vidite da previše tamni pokrijte aluminijskom folijom.Kad je kolač pečen ostavite ga još 5 min u toploj pećnici.Prije posluživanja pričekajte da se ohladi. 

Orahnjača i makovnjača

Pita sa smokvama Svježe, bijele, velike i slatke smokve...tope se u ustima. U sezoni smokava možemo ih jesti sirove, pripremati kolače ili džemove. Kad imamo malo viška tih slasnih delicija i goste u dolasku najbolje ih je iskoristiti za odličnu pitu! P.S. recept preuzet sa: www.bite-my-cake.com Glatkog brašna Maslaca Šećera Vanilin šećer Prašak za pecivo Žumanjak Mlijeka Naribana korica jednog limuna Svježih smokava Šećera Vanilin šećera Sok pola limuna Pšenične krupice Šećer u prahu Smokve oguliti, narezati na kockice i preliti limunom. Dodati šećer i vanilin šećer, izmiješati te kuhati 15-20 minuta. Nakon toga dodati pšeničnu krupicu (griz) i kuhati miješajući još nekoliko minuta. Maknuti s vatre i pustiti da se ohladi. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo te u to dodati maslac izrezan na listiće pa lagano razraditi prstima. Dodati sve ostale sastojke i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i odložiti u frižider na 30 min. Pečenu pitu pustiti da se ohladi te prije posluživanja posipati šećerom u prahu. Dobar tek! 

Pita sa smokvama

Lazanje sa piletinom Prva asocijacija sa lazanjama je Italija. Italiju volim pa tako i lazanje. Recept sam ipak malo prilagodila pa tako se u njemu umjesto miješanog mljevenog mesa nalazi ˝light˝ varijanta - mljevena piletina. Mirisi začinskog bilja i kremasti okus umaka su naprosto nezaboravni....svaki novi zalogaj će jelo cijela obitelj uživati zove na još. Uz ovo će jelo cijela obitelj uživati. širokih lasagna (lazanja) mljevene piletine maslinovog ulja glavica luka češnja češnjaka peršin, sol, papar ružmarin, lovorov list bijelog vina vegete konzerve od rajčice maslaca brašna hladnog mlijeka muškatni oraščić ribanog parmezana jaja sol Umak: luk pirjajte na ulju dok ne omekša. Dodajte mljevenu piletinu te nastavite pirjati dok meso ne omekša a voda ispari. Zatim dodajte nasjeckani češnjak, peršin, lovor, ružmarin, rajčicu i vegetu, sol i papar, izmiješajte te na kraju dodajte i crno vino. Sve zajedno pirjajte još 10-ak minuta. Bešamel: na rastopljeni maslac stavite brašno, malo ga popržite pazeći da ne potamni. Postupno dodajte mlijeko neprestano miješajući da se ne stvore grudice. Kuhajte dok se ne zgusne neprestano miješajući. Dodajte sol i muškatni oraščić. Malo ohladite pa dodajte jaja i permezan. Sve dobro promiješajte. 
 Pleh premažite s malo umaka od mesa pa slažite jedan sloj tijestenine za lazanje, premažite umakom od mesa pa bešamelom, pa stavite ponovo tijesteninu za lazanje, umak od mesa te bešamel. Tako slažite dok ne potrošite sastojke. Na vrhu dodatno naribajte parmezan.Zapecite u pećnici 20-ak minuta na 180 C°.
 Poslužite uz zelenu salatu.Dobar tek! 

Lazanje sa piletinom

Lazanje od piletine

Salata sa tunjevinom Jednostavan, brzi, ukusan recept. Idealan za ˝busy days˝ kad nemamo previše vremena za kuhanje. :) tunjevine zelena salata tvrdo kuhana jaja manji crveni luk sol, papar maslinovo ulje, ocat Stavite kuhati jaja. Iz tunjevine iscijedite ulje (bacite ga), stavite ju u zdjelu te vilicom sameljite. Dodajte narezani  luk na listiće te salatu nakidanu na manje komade.  Kuhana jaja stavite kratko u hladnu vodu pa ih ogulite, narežite i dodajte ostalim sastojcima. Začinite solju i paprom te uljem i octom. Sve promiješajte i uživajte. Dobar tek! 

Salata sa tunjevinom

Krem juha od brokule Iz serije ˝brzo i fino˝, homemade juha koju možete pripremiti za otprilike sat vremena. Provjereno je bolja od one iz vrečice :). Poslužite ju uz hrskavi prepečenac. crveni luk korabe maslinovog ulja brokule (cvjetovi) sol, bijeli papar muškatnog oraščića kiselog vrhnja Luk nasjeckamo, korabu narežemo na komadiće. U loncu zagrijemo ulje te ubacimo pripremljeno povrće. Posolimo. Dinstamo dok povrće ne omekša. Na omekšalo povrće ubacimo brokulu, muškatni oraščić, papar te dodamo toliko vode da je prekrije. Kad zavrije kuhamo na laganoj vatri još 20 minuta.  Povrće izmiksamo štapnim mikserom, dodamo kiselo vrhnje te pustimo da još jednom zavrije. Dobar tek! 

Krem juha od brokule

Krumpiri + panceta Ovo je jednostavno jelo nastalo u nedostatku ideja i namirnica da bi se složilo nešto ˝konkretnije˝. Za pripremu je potrebno malo više vremena ali isplati se. Posluženo uz zelenu salatu svaki zalogaj postaje pravi užitak.  krumpira (srednje veličine) panceta sol, vegeta kiselo vrhnje jaja sol, vegeta Krumpire naribajte dodajte pancetu narezanu na kockice, sol i vegetu. Sve sastojke dobro izmiješajte te rasporedite ravnomjerno u nauljen pleh.  Pecite u električnoj pečnici na 170 C° oko 90 minuta.  Preljev:Jaja i začine istucite te im dodajte kiselo vrhnje. Jelo prelite preljevom nakon 90 minuta pečenja te vratite u pečnicu da se zapeče. * količinu sastojaka možete odrediti prema vlastitom ukusu Dobar tek! 

Krumpiri + panceta

Fritule Fritule...pamtim blagdanske dane kad sam nestrpljivo čekala da nona ispeče te ukusne slatke uštipke. Sa ili bez grožđica njihova mekoća me svaki put ispočetka osvajala. U obitelji su se po tradiciji pekle samo za blagdane ali danas ih se može pronaći na štandovima po svim događajima. Uz dobar recept i malo slobodnog vremena definitvno vrijedi truda baciti se na posao. čvrsti obični jogurt glatkog brašna šečera jaje prašak za pecivo rakije vanilin šečer naribana kora limuna grožđice šečer u prahu ulje za pečenje Sve sastojke izmiksajte dok se smjesa ne sjedini.Fritule oblikujte žličicama te pržite u dubokom ulju dok ne poprime lijepu smečkastu boju. Pečene fritule stavite na upijajuči papir te kad se malo ohlade posipajte ih šećerom u prahu. 

Krostata sa marmeladom od trešanja

Fritaja sa pilcima (paski češnjaka)

Orahnjača i makovnjača

Pita sa smokvama

Lazanje sa piletinom

Lazanje od piletine

Salata sa tunjevinom

Krem juha od brokule

Krumpiri + panceta

Fritule

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme