Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Pišem

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotografkinja

Fotograf

Receptopisac

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Čorbica od žare i prosa Poseban miris i okus! Služiti po želji uz kašiku milerama ili vrhnja! glavica luka, mrkva,dvije šake sitno sjecane žare i proso i jedna kašika brašna Luk i mrkvu sitno nasjeckati prodinstati dodati žaru zatim dodati dvije tri kašike predhodno skuhanog prosa zavisno  koja gustina čorbe vam odgovara. Dodati kašiku brašna začine i podliti vodom. Nakon par minuta skinuti s peći.  

Čorbica od žare i prosa

Proso-žara-povrće Lagana i zdrava varijanta ! Poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog nekom mesu! Prijatno  proso oko šolja kuhanog prosa,jedna šaka oprane i sitno isjecane žare, jedna glavica luka, jedna paprika,  1 patliđan 1tikvica, malo karfijola, 1 stručak prase vegeta biber i malo čili papričice Proso oprati i propržiti na masnoći podliti vodom u omjeru 3:1 i pustiti da se skuha. Ja mu obično ne dodajem nikakve začine i skuham više jer onda ga iskoristim pa napravim i čorbicu a ako ima dovoljno i dezert. Očistiti povrće i isjeckati na krupnije komade. Patliđan nasoliti i ostaviti da odstoji. Na tavu staviti prvo luk prasu i papriku nakon par minuta žaru kada se dobro propži dodadti patliđan koji ste isprali i tikvice, po malo podljevati vodom da se upari i kada je skoro gotovo dodati proso te začiniti  vegerom biberom i čilijem. 

Proso-žara-povrće

<para>                      Žara, samonikla jestiva biljka jako korisna po naše zdravlje. Iskoristiva u cijelosti, svaki njen dio od korjena do vršica ima svoju funkciju. U rano proljeće beru se vršice, mladi listovi koje je dobro koristiti u prehrani. Može se spremati isto kao i špinat u vidu čušpajza s jajima, za pite, također čorbica od žare je jako ukusna kao i mnogi drugi ukusni recepti. Vrlo je poželjno osušiti žaru kako bismo je imali tokom cijele godine. Sušenje je najbolje ukoliko imate uvjete na propuhu. Suhu žaru možemo koristiti kao začin mnogim jelima a poznato je da dodatkom žare u variva s mesom omekšamo meso. Čaj od žare jako je dobar za smirenje, preporučuje se i osobama koje pate od nesanice kao i osobama koje nemaju apetit.</para><para>Korijen je najbolje vaditi iz zemlje u proljeće i jesen. Također se može sušiti. Kuhan svijež korijen se pokazao kao odlično sredstvo protiv ispadanja kose ukoliko nakon pranja kosu isperemo upravo tom vodom. Tinktura od žare kao dodatak šanponima za kosu jako su efikasni kod rasta nove kose. </para><para>Sjeme se skuplja u augustu i septembru. Dojilje ga koriste da poboljšaju kvalitet i kvantitet mlijeka. Sjeme ima aromu po koštunjavom voću možemo  ih malo propržiti i dodati raznim salatama. </para><para>Cijela stabljika s cvijetovima i listovima se koristi za pripremu soka. U kombinaciji s medom mljevena žara pročišćava krv, jača imunitet, ima diuteričko dejstvo te na taj način izbacuje toksine iz organizma. Iako je jako ljekovta ako se koristi svježa može izazvati probavne smetnje  zbog žarnih ćelija kojima se brani od životinja insekata pa i ljudi. Međutim ukoliko je posolimo i dobro izmješamo te ostavimo par minuta nakon čega je isperemo ili jednostavno prelijemo je kipućom vodom riješit ćemo se tog problema. </para><para>Bogata je željezom,kalijom, kalcijom,sumporom, vitaminima C i A kao i organskim kiselinama. Vrlo je uspješna kod liječenja reume, bolesti bubrega, plućnih oboljenja, jetre kao i gučterače. Također pomaže u snižavanj šečera u krvi.</para><para>Treba da iskoristimo navedene ljekovite moći posebno u ranom proljeću dok je još mlada. Evo i nekoliko korisnih recepata:</para><para>Čaj protiv kamenca u mokraćnim organima: po 10g žare, preslice  i lišća stolisnika . Kuha se 10 minuta u 1 l vode, pa ostavi poklopljeno 4 sata i procijedi. Pije se umjesto vode.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Protiv proljeva i slabosti: po 15g osušenog lišća žare, mažurana  i timijana  prelije se sa ½ l kipuće vode, ostavi da stoji par sata pa procijedi, te pije u manjim gutljajima svakih 15 minuta.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Protiv reume: po 20g žare i breze  kuha se u ½ l vode 15 minuta, pa se doda po 20g cvijeta   zove , lipe  jablana , pusti da opet prokuha 1-2 minute i ostavi da stoji 8 sati, pa se procijedi. Pije se u toku dana umjesto vode.</para><para>Kod slabog korijena kose, protiv čelavosti: 30mil kapi od koprive,pantenol - vodeni rastvor – 50 mil,AD uljane kapi 10 mil, ricinusovo ulje 30 mil i 400 mil šampona koji je ph neutralan. Pomješati sastojke u jednu bocu koji je potrebno protresti svaki put prije upotrebe. Kosu prati na uobičajen način.</para>

Njeno veličanstvo Žara (kopriva) Mnogo puta u djetinjstvu kada bi se desilo da se "ožarim" i dok onako sa suzama u očima češem nadraženo mjesto imala sam priliku čuti kako je to zdravo. Često su stariji govorili da prolaskom pokraj te biljke treba da se naklonimo. Sada znam i zašto!                       Žara, samonikla jestiva biljka jako korisna po naše zdravlje. Iskoristiva u cijelosti, svaki njen dio od korjena do vršica ima svoju funkciju. U rano proljeće beru se vršice, mladi listovi koje je dobro koristiti u prehrani. Može se spremati isto kao i špinat u vidu čušpajza s jajima, za pite, također čorbica od žare je jako ukusna kao i mnogi drugi ukusni recepti. Vrlo je poželjno osušiti žaru kako bismo je imali tokom cijele godine. Sušenje je najbolje ukoliko imate uvjete na propuhu. Suhu žaru možemo koristiti kao začin mnogim jelima a poznato je da dodatkom žare u variva s mesom omekšamo meso. Čaj od žare jako je dobar za smirenje, preporučuje se i osobama koje pate od nesanice kao i osobama koje nemaju apetit.Korijen je najbolje vaditi iz zemlje u proljeće i jesen. Također se može sušiti. Kuhan svijež korijen se pokazao kao odlično sredstvo protiv ispadanja kose ukoliko nakon pranja kosu isperemo upravo tom vodom. Tinktura od žare kao dodatak šanponima za kosu jako su efikasni kod rasta nove kose. Sjeme se skuplja u augustu i septembru. Dojilje ga koriste da poboljšaju kvalitet i kvantitet mlijeka. Sjeme ima aromu po koštunjavom voću možemo  ih malo propržiti i dodati raznim salatama. Cijela stabljika s cvijetovima i listovima se koristi za pripremu soka. U kombinaciji s medom mljevena žara pročišćava krv, jača imunitet, ima diuteričko dejstvo te na taj način izbacuje toksine iz organizma. Iako je jako ljekovta ako se koristi svježa može izazvati probavne smetnje  zbog žarnih ćelija kojima se brani od životinja insekata pa i ljudi. Međutim ukoliko je posolimo i dobro izmješamo te ostavimo par minuta nakon čega je isperemo ili jednostavno prelijemo je kipućom vodom riješit ćemo se tog problema. Bogata je željezom,kalijom, kalcijom,sumporom, vitaminima C i A kao i organskim kiselinama. Vrlo je uspješna kod liječenja reume, bolesti bubrega, plućnih oboljenja, jetre kao i gučterače. Također pomaže u snižavanj šečera u krvi.Treba da iskoristimo navedene ljekovite moći posebno u ranom proljeću dok je još mlada. Evo i nekoliko korisnih recepata:Čaj protiv kamenca u mokraćnim organima: po 10g žare, preslice  i lišća stolisnika . Kuha se 10 minuta u 1 l vode, pa ostavi poklopljeno 4 sata i procijedi. Pije se umjesto vode.Protiv proljeva i slabosti: po 15g osušenog lišća žare, mažurana  i timijana  prelije se sa ½ l kipuće vode, ostavi da stoji par sata pa procijedi, te pije u manjim gutljajima svakih 15 minuta.Protiv reume: po 20g žare i breze  kuha se u ½ l vode 15 minuta, pa se doda po 20g cvijeta   zove , lipe  jablana , pusti da opet prokuha 1-2 minute i ostavi da stoji 8 sati, pa se procijedi. Pije se u toku dana umjesto vode.Kod slabog korijena kose, protiv čelavosti: 30mil kapi od koprive,pantenol - vodeni rastvor – 50 mil,AD uljane kapi 10 mil, ricinusovo ulje 30 mil i 400 mil šampona koji je ph neutralan. Pomješati sastojke u jednu bocu koji je potrebno protresti svaki put prije upotrebe. Kosu prati na uobičajen način. 

Njeno veličanstvo Žara (kopriva)

Slani palačinci Ko zna koji po redu palačinci, ali "gdje svi tu i mali Mujo" što bi uzrečicom rekli!  Poslužiti se može kao predjelo,ali i kao samostalno jelo zavisno od nadjeva. 1 jaje brašno (nekih 300g)prstohvat soli i šečera 1/4 praška za pecivo kašika ulja mlijeko i voda u podjednakim količinama jaje prezla i malo susama brokule, vrhnje, sir po želji peršun sol i biber Brokule očistiti preliti kipučom vodom i prohuhati par minuta. Zatim ih procijediti i prebaciti na tavu u kojoj smo predhodno zagrijali malo ulja ili otopili malo maslaca dodati začine, vrhnje i sir. Napraviti palačinke, filovati ih pripremljenim nadjevom zamotati i pohovati. Vrlo brzo jednostavno a ukusno!Naravno nadjev može biti i drugo povrče raznorazno, kao i ruska salata, šanpinjoni ili piletina do najednostavnije varijante salame i sira zavisno od vremena i trenutnog raspoloženja! 

Slani palačinci

<para>                Proljeće, mjenjamo zimsku i ljetnu gardarobu i vidimo kako nam i ne pristaje baš onako kako smo očekivali. Primječujemo kako smo dobili nekoliko kilograma i počinje nerviranje i pitanja poput "kako se to baš nama dogodilo"?</para><para>                U ovom periodu časopisi se mnogo više prodaju nego inače jer počinje iznova i iznova savjetovanje o tome kako "brzo i uspješno" možemo izgubiti reći ću nekoliko kilograma mada se podpisnici tih članaka usuđuju igrati i velikim brojkama.</para><para>                 Ovom prilikom želim probuditi svijest čitatelja, dati par korisnih savjeta kako da izbjegnu razočarenja nakon mnogih dijeta koje dokazano imaju jo-jo efekat. Prije svega morate biti iskreni prema sebi realno sagledati kolika je "šteta" nastala i koliko ste dobili na težini. Priče poput "i od vode se gojim" nisu više niti za malu djecu. Istina neki ljudi imaju otežavajuće faktore poput genetike, usporenog metabolizma i dr. ali sada je vrijeme da date sve od sebe i bez izgladnjavanja promjenite svoje dimenzije. Obzirom da je zima iza nas a evidentno je da nam ona oslabi metabolizam, iscrpljeni smo i žudimo za revitalizacijom dat ću vam savjet kako da povratimo vitalnost, ubrzamo metabolizam i osječamo se iz dana u dan mnogo bolje.</para><para>                 Spas nam je kao i uvijek na dohvat ruke. Sve što nam je potrebno nalazi se boci Mg Donata. Potrebno je svako jutro ugrijati 3dcl i popiti odmah po buđenu. U večernjim satima pijete još 1dcl ali nije potrebno zagrijavati dovoljna je sobna temperatura. Ova kura traje 3 mjeseca. Šta dobijamo time? Odgovor je jednostavan! Naš organizam će se revitalizirati dobit ćemo potrebne minerale, ubrzati ćemo metabolizam pospješiti crijevnu peristaltiku, povratiti snagu i izgubiti par kilograma. Naravno ne možete očekivati da ćete se za par dana probuti kao nova osoba, proces zahtjeva bar desetak dana da biste uočili promjene ali one su dugotrajne i bez jo-jo efekata. Naravno ukoliko je vaš problem s kilogramima veći onda svakako preporučujem i dodatne mjere, o kojima ću pisati drugom prilikom. Za osobe koje nemaju veliki problem ovo će biti sasvim dovoljno. </para><para>Ono što je jako bitno s proljećem naša prehrana se mjenja jedemo laganiju hranu više se krećemo tako da nam to ide u prilog. </para>

Proljeće, ups... višak kilograma. Ukoliko ste preko zime uspjeli dobiti nekoliko kilograma viška, razloga za paniku nema jer...                 Proljeće, mjenjamo zimsku i ljetnu gardarobu i vidimo kako nam i ne pristaje baš onako kako smo očekivali. Primječujemo kako smo dobili nekoliko kilograma i počinje nerviranje i pitanja poput "kako se to baš nama dogodilo"?                U ovom periodu časopisi se mnogo više prodaju nego inače jer počinje iznova i iznova savjetovanje o tome kako "brzo i uspješno" možemo izgubiti reći ću nekoliko kilograma mada se podpisnici tih članaka usuđuju igrati i velikim brojkama.                 Ovom prilikom želim probuditi svijest čitatelja, dati par korisnih savjeta kako da izbjegnu razočarenja nakon mnogih dijeta koje dokazano imaju jo-jo efekat. Prije svega morate biti iskreni prema sebi realno sagledati kolika je "šteta" nastala i koliko ste dobili na težini. Priče poput "i od vode se gojim" nisu više niti za malu djecu. Istina neki ljudi imaju otežavajuće faktore poput genetike, usporenog metabolizma i dr. ali sada je vrijeme da date sve od sebe i bez izgladnjavanja promjenite svoje dimenzije. Obzirom da je zima iza nas a evidentno je da nam ona oslabi metabolizam, iscrpljeni smo i žudimo za revitalizacijom dat ću vam savjet kako da povratimo vitalnost, ubrzamo metabolizam i osječamo se iz dana u dan mnogo bolje.                 Spas nam je kao i uvijek na dohvat ruke. Sve što nam je potrebno nalazi se boci Mg Donata. Potrebno je svako jutro ugrijati 3dcl i popiti odmah po buđenu. U večernjim satima pijete još 1dcl ali nije potrebno zagrijavati dovoljna je sobna temperatura. Ova kura traje 3 mjeseca. Šta dobijamo time? Odgovor je jednostavan! Naš organizam će se revitalizirati dobit ćemo potrebne minerale, ubrzati ćemo metabolizam pospješiti crijevnu peristaltiku, povratiti snagu i izgubiti par kilograma. Naravno ne možete očekivati da ćete se za par dana probuti kao nova osoba, proces zahtjeva bar desetak dana da biste uočili promjene ali one su dugotrajne i bez jo-jo efekata. Naravno ukoliko je vaš problem s kilogramima veći onda svakako preporučujem i dodatne mjere, o kojima ću pisati drugom prilikom. Za osobe koje nemaju veliki problem ovo će biti sasvim dovoljno. Ono što je jako bitno s proljećem naša prehrana se mjenja jedemo laganiju hranu više se krećemo tako da nam to ide u prilog.  

Proljeće, ups... višak kilograma.

Štapići s makom Zanimljiva grickalica bilo da se skuplja ekipa velikih ili malih! 1 jaje 125 g maslaca 200 g brašna 1/4 praška za pecivo kašika velika¸šećera ,na vrh noža soli  kesica maka i ektrakt maka /ako i ne nadjete ekstrakt nije tragedija/ Umutiti jaje i maslac ubaciti par kapi ekstrakta maka, dodati pomješano brašno s praskom solju i šečerom. Sjediniti rukama. Od smjese praviti prutiće (možete koristiti i neke modle) isjeći ih nožem i uvaljati u mak. Peći na lananijoj temperaturi, više da se isuše ali voditi računa da se ne prepeku! 

Štapići s makom

Tjestenina-mašnice s blitvom Poznato je da djeca  nisu ljubitelji povrća, pogotovo ne blitve i nekada je potrebno zakamuflirati je.  Može se poslužiti i u kalupima, ali je bolje kada se istrese jer se onda uhvati fina korica od prezle i susama! Samo ili kao prilog nekom mesu stvar je volje!Prijatno! Tjestenina , blitva, vrhnje, malo susama, malo putera, malo prezle so i biber Kuhati tjesteninu   u ovom slučaju mašnce u slanoj vodi s malo ulja. Par minuta prije nego nam je tjestenina kuhana skinuti s peći i procijediti vodu. Zatim malo posoliti, pobibetiti i samo malo dodati maslaca.  Blitvu očistiti isjeckati krupnije i prodinstati na maslacu uz dodatak soli. Uzeti kalupe ili vatrostalnu posudu pouljiti ih i posuti prezlom i susamom, zatim staviti red tjestenine pa red blitve,i na kraju opet tjestenina. Posuti vrhnjem i zapeći nekih desetak minuta. Za one koji ne vode bitku s suvišnim kilogramima mogu ubaciti i red omiljenog sira ali i ovako je jako ukusno1 

Tjestenina-mašnice s blitvom

Losos

Salatica Evo ideje kako dekorirati omeljenu Vam salatu! 

<para>Evo ideje kako dekorirati omeljenu Vam salatu!</para>

Salatica

Punjeni kompir Kombinacija piletine, gliva, sira i vrhnja nepogrješiva! Služiti toplo! Krompir, gljive (vaše omiljene ili koje vam se nadju pri pruci), piletina, sir (gauda ili opet koji imate) vrhnje začini (sol, biber i vegeta) puršun Namjerno sam izostavila količinu kako biste prilagodili Vašim članovima porodice.Uzeti veće krompire, oguliti i prohuhati ih malo u slanoj vodi. Prokuhan krompir ispoloviti i izvaditi sredinu koji ostavljate s strane jer ćete je iskoristiti s filom. Posebno u tavi propržiti piletinu isjeckanu na komadiće. Takodjer posebno očistiti isjeći gljive i proprziti. Pomješati gljive piletinu i sredinu krompira dodati začine i napuniti krompir. Prije punjenja svaku polovicu krompira nauljiti i navegetiti. Staviti u rernu da se peče, i kada bude pri kraju preliti vrhnjem i na svaki krompir preko staviti po list sira te vratiti u rernu tek toliko da se sir otopi. Pečeno posuti sitno sjeckanim peršunom. 

Punjeni kompir

Sitni kolačići Ko im može odoljeti ? Poslužiti uz omiljenu kafu! 150 g maslaca, 100 g šećera, vanilin šećer, jedno jaje, 300 g brašna pola praška za pecivo, korica naranče i 100 g mljevenih oraha Pjenasto umutiti maslac šećer vanilu i jaje dodati koricu naranče i pomješano brašno s praškom postepeno dodavati i mješati rukom. Kada nam se tijesto počne odvajati od posude dovoljno je brašna. Ostaviti tjesto 1h u frižideru.  Tijesto podjeliti na nekoliko dijelova ovisno od toga šta želite dodavati odnosno šta imate kući. Ja sam podijelila tijesto na četiri dijela, u jedan dodala malo cimeta u drugi kafu u treći malo ruma ili šećer vanila s okusom ruma i u četvrti malo kokosovog brašna. Razviti tijesto i kalupima vaditi različite oblike. Redati na pleh obložen pek papirom, pri tome voditi računa da sotavljamo dovoljno prostora jer malo nadođu.  Peći desetak minuta na 180 C zavisno od rerne naravno ali budu jako brzo gotovi. Predlažem da neke filujete omiljenim džemom ili eurokremom. Dekoraciju prepuštam vašoj mašti. 

Sitni kolačići

Romski pupak Specijalitet moje seke, jako ukusan zalogaj! Ne znam zašto je dala baš ovaj naziv ali uvijek izmami osmjeh kada kaže kako se jelo zove, te ga prenosim u cijelosti! Služiti toplo ili hladno po želji uz dodatak neke salatice može biti kao samostalno jelo, a i prigodno je za ove praznike! Brašno nekih 600 gr, biber 1 mala kašićica origano 2 velike kašike,1/2prašak za pecivo, malo soli 1 kašićica germe 300 gr faširanog mesa, 1 veće glavica luka, začini sol vegeta i biber, 1 kašika ajvara Pomješati sastojke za tjesto i zakuhati toplom vodom kao za hljeb. Ostaviti da odstoji ako imate vremena jer bude ljepše tijesto. Fil pripremate tako što prvo propržite luk zatim fašrano s začinima dodajući po malo vode. Kada bude gotovo pustiti da ispari voda i skinuti s peći. Dok se fil prohladi razviti tijesto premazati ga tanko margarinom ili maslacom i posuti filom, zatim zarolati kao rolat. Isjeći na debljinu od nekih 5-6 cm i poredati po plehu okrenuvši tako da se polože da izgledju kao pužići. Kada poredamo sve malo ih odozgo rukom splosniti da dođu na istu visinu. Peći vrlo kratko nekih 8-10 min zavisno od rerne, tek toliko da se tijesto zapeče, jer je fil predhodno gotov a tijesto je tanko. Pečene malo pokriti drugim plehom da omeknu. 

Romski pupak

Jabukovača Mirisna i slasna mmm Jufke za pitu, jabuke,puter, malo cimeta, vanilin šečer, šečer,malo oraha(oko 100-150g) Oguliti jabuke izrendati,i posuti s malo cimeta. Zatim ih malo prodinstati na peći skinuti i u toplo dodati jedan vanilin šečer. U u posudu otopiti oko 100g putera dodati i malo ulja.Orahe isjeckati.Uzeti jufku premazati je četkicim s otopljenim puterom ali ne mnogo, na nju staviti drugu jufku opet premazati i kada stavite treču jufku posuti je šečerom onako iz ruke ne mnogo zatim posuti s malo oraha i na kraju jabukama. Zarolati i isječi na željenu veličinu. Postupak ponavljeti dok imate sastojaka. Ispeći u predhodno zagrijenoj rerni. Napomena da ne treba baš dugo da se peće.Dok se pita peće napravite agdu,ja koristim malo blažu agdu za ovu pitu. Zaliti vruče vruče i poklopiti da se okladi. Takodjer ja ne zalijevam mnogo jer volim kada ne pliva u agdi. Posuti šečerom u prahu i služiti! Prijatno! 

Jabukovača

Šnicle i blitva Znate li šta danas kuhati? Blitvu očistite i krupnije isječete,stavite u ključalu vodu samo na par minuta te prebacite na tavu u kojoj ste otopili malo putera (i ovdje možete ici na maslinovo ulje ali je s puterom mnogo ukusnije). Dodate soli bibera po želji i na kraju rendanog dimljenog sira. Količinu sastojaka nisam pisala prilagodite vašim potrebama! šnicle (meso po želji, ja sam koristila puretinu bijelo meso) senf, vegeta,susam prezla jaje i ulje blitva, malo putera, so biber i dimljeni sir u mom slučaju karavan Šnicle istučete dodate začine i senf i ostavite malo da odstoje prije prženja. Zatim uvaljate u jaje pa pomješanu smjesu susama i prezle. Ja pržim u posebnoj tavi bez mnogo masnoće i koristim maslinovo ulje! 

Šnicle i blitva

Štrudla baklava Evo jedne u nizu varijanti, koje možete spemiti kada nemate vremena niti materijala za klasičnu baklavu, mislim da će vam se dopasti! 2 jaja,250g šečera,300g griza, 2dl ulja, 2dl jogurta, 2 vrečice vanilije, 1 vrečica praška za pecivo 100g šečera 2dl mlijeka,250g oraha 18 kašika šećera 13 vode par kriški limuna jufke gotove ili ih razvijte sami ovisno o vremenu i želji Sve sastojke za smijesu umutiti redoslijedom jaja šečer , vanilija, ulje jogurt i na kraju griz i prašak! U drugu posudu umiješati sastojke za fil.Slagati tri kore jednu na drugu i svaku premazati smjesom, a červrtu mazati filom pa urolati u štrudlu.  Peći 45min na 170*C i pečeno zaliti odmah vručom agdom! 