Podravka ambasadorica

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Receptopisac

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Zeljanica sa pancetom i sirem Fino, hrskavo i zasitno. Sasvim dostatan ručak bez mnogo muke.  Glatkog  brašna  Podravka ulja vinskog octa suhe dimljene slanine srednje glavice kupusa cca 0,5 kg glavica luka malo parmezana Vegeta, sol, papar	 mlake vode Umjesite tijesto od 500 g glatkog brašna, 0,5 dcl ulja, mala žličica soli, velika žlica octa i mlake vode.. Mjesite ga dok ne postane sasvim glatko elastično. Zatim ga zamotajte u plastičnu foliju i pustite ga neka odstoji. 30 min je dovoljno. U međuvremenu na ulju popržite šaku dimljene slanine i luk. Zatim dodajte oko 500g naribanog svježeg kupusa, podlijte i pirjajte dok ne omekša. Kada je pmekšalo maknite s vatre i pustite da se malo prohladi. U 250g svježeg punomasnog sira dodajte zelje s pancetom i izmješajte. Posolite i popaprite po želji. Ja sam dodala i malo vegete.  Razvucite tijesto što tanje te ga namažite sa smjesom. ( najbolje negdje do polovice tijesta da rasporedite smjesu.. Zatim zarolajte i u nauljenu tepsiju srolajte u zvrk, još malo nauljite odzgora ili premažite rastopljenim maslacem i pospite parmezanom. Stavite peći u zagrijanu pećnicu. Ja sam pekla na 180 oko 30 min. Ali to ću ipak preustiti da sami odredite jer svaka pećnica ima razlike u pećenju. Uživajte! 

Zeljanica sa pancetom i sirem

Soparnik a la  moi Fini hrskavi soparnik pripremljen na moj način.... Glatkog  brašna  Podravka maslinova ulja tople vode sol malo kukuruznog brašna blitve mesnate suhe slanine češnjaka mladih lukova ribanog parmezana Umjesite tijesto od pola kg brašna, tople vode, ulja i malo soli. Podijelite ga na dva jednaka dijela i pustite da odstoji jedno cca 30 min.  Prethodno opranu i nakosanu blitvu ( na trakice) nakon šta se je dobro posušila izmješajte sa  malo maslinova ulja, češnjakom, lukom i prepečenom slaninom. Pustite da tako stoji dok razvaljate tijesto.  Tijesto razvaljajte na dva jednaka kruga. Pobrašnite protvan sa kukuruznim brašnom i stavite prvi dio tijesta. Na njega rasporedite smjesu od blitve i ravnomjerno je zaspite parmezanom. Pustite oko 2 cm praznine pri rubovima. Zatim poklopite sa drugim dijelom tijesta i čvrsto uvijte rubove. Pobrašnite kukuruznim brašnom i stavite peči na180 stupnjeva jedno 30-tak min ili po guštu koliko volite da je zapečeno.  Kada je gotovo pustite da se prohladi i uživajte :)ps ako se malo napuhne ne brinite leći će na mjesto kada razrežete na šnite. A da se ne bih krošila pokrijte je jedno 10 min krpom tek šta ste je izvadili iz peći i ne brinite ostati će hrskava ;) 

Soparnik a la  moi

Tichee torta Nešto između tiramisua i cheese cakea.... Spoj ta dva savršenstva sa još malo moje fantazije... piškota crne kave mascarponea sirnog namaza Rum šećer Dolcela  šećera u prahu  Vanilin šećera  Dolcela Mljevena želatina Dolcela Kokosova brašna Dolcela sok pola limuna malo kakaa u prahu Skuhajte kavu i dodjte joj dva rum šećera. Kada se malo prohladi namačite piškote jednu po jednu te ih slažite u kalup ( ja sam koristila okrugli kalup promjera 26 cm). Dobro ih`natiskajte` da sve bude popunjeno. Neće biti teško kada malo popuste od kave. U jednu zdjelu izmješajte mascarpone, sirni namaz, sok pola limuna, šećer u prahu i dva vanilin šećera. Dobro mješajte dok smjesa ne postane jednolična. U drugoj zdjei izradite slatko vrhnje, neka bude lijepo čvrsto. Potom slatkom vrhnju umješajte smjesu s mascarponeom. Dodajte kokos i opet sve dobro izmješajte. Pripremite želatinu po uputstvu te dodajte kremi. Na poslagan sloj piškota dodajte pola kreme i jednolično rasporedite. Zatim ponovno složite sloj piškota namočen u kavu i na njih rasporedite ostatak kreme. Za završni dodir sve presipajte gorkim kakaom u prahu. Stavite u frižider da se sve lijepo stisne i uživajte. :) 

Tichee torta

Složenac od tikvica Šetajući vrtom i gledajući svo to divno povrće koje u svojem najboljem izdanju zavodi mirisom izgledom i okusom.... Odlučila sam se napraviti ovaj prefini složenac od glavne zvijezde tikvice.   Krumpira srednjih tikvica luka paprike mesnate suhe slanine graška sol papar vegeta 100 gr putera/maslaca parmezana goude pirea od rajčice Skuhajte krumpir i grašak. Kada su kuhani izgnječkajte ih u pire  postupno dodavajući maslac prethdno odstajao na sobnoj temperaturi, dodajte prstohvat soli te podjelite smjesu na dva dijela. Prvi dio možete odmah obložiti po dnu protvana. ( ja sam koristila okrugli promjera 28 cm) U medjuvremenu usitnite slaninu ( ostavite koji komadić sa strane cca 10 komadića) luk i papriku i propirjate ih. dodajte malo vegete  i papra po želji..Kad se slanina malo prepekla  istresite je i rasporedite po pireu u protvanu. Na to poslažite tanke šnite tikvice koje odozgora malo posolite i popaprite te na njih izribajte 10 dkg goude. Zatim po tome stavite ostatak pirea i na njega opet sloj tikvica koji  čete posoliti i popapriti po želji te preliti sa malo pirea od rajćice. Sada na vrh naribajte ostatak goude i rasporedite parmezan i one komadiće pancete. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 * i pecite do mjere do koje volite da bude pečeno. cca 20-30 min. 

Složenac od tikvica

Salenjaci kroasani Fini hrskavi i izdašni. Sigurna sam da će Vas oduševiti. Glatkog  brašna  Podravka svinjskog sala žutanjka toploga mlijeka malo soli i još malo brašna  lino lada Za početak ukoliko imate domaće salo odvojite ga od čvrstte opne te sameljite na mašinu za meso, dodavajući u svako novo punjeje mašine oko 1 žličicu brašna po salu. Izrađeno salo podjelite u tri jednake loptice i pustite da stoji dok pripremite tijesto. U 1,5 kg brašna dodajte 4 žumanjka, soli oko dvije kavene žličice , te 5 dcl blago  toplog mlijeka. Umjesite tijesto. Dobro ga izradite, dodajte još popotrebi malomlijeka ili brašna dok ne dobije čvrstu ali i podatnu teksturu. ( ne smije se raspadati) Razvaljajte tijesto na oko 1 cm debljine i premažite ga  jednom kuglom  sala  podjednako ga raspoređujući. Zatim ga preklopite tako da jednu stranu preklopite nešto manje nego do polovice, drugu preko nje da krajevi dođu jednaki. Te ponovno to ponovite još jednom dobit čete poveću ispreklapanu kocku. Pustite tijesto da odstoji prekriveno na sobnoj temperaturi pola sata te isti postupak ponovite još dva puta, svaki put ga naravno pustite da odstoji pola sata. Mjehurićikoji će Vam se pojavljivati pri razvaljivanju tijesta su normalni, štoviše poželjni. Kada ste završili cijelu proceduru Ponovno razvaljajte tijesto, srežite ga na trokutiće ( veličine koju želite da Vam kroasani budu) nafilajte Linoladom  srolajte i malo uglove utisnite prema nutra i stavite ih na protvan prethodno obložen papirom za pečenje u rol na 200 stupnjeva dok ne pozlate i lijepo se napuhnu i dobiju slojeve. Na kraju ih  obilno pospite šećeromu prahu i uživajte. Meni od ove smjese  ispadnu oko 3 protvana, zavisi kako smotam kroasane. 

Salenjaci kroasani

Mekane kiflice sa sirom Predivne mekane kiflice punjene sirom i hrenovkama. pola svježeg kvasca toplog mlijeka Pšeničnog glatkog brašna Podravka rastopljenog margarina Vegete Natur sol, papar, malo šećera prašak za pecivo Docela žlice svježeg sira svježeg sira paketića manjih hrenovki sol, papar, Vegeta rastopljenog margarina U 1,5 dcl toplog mlijeka pomješanog sa 0,5dcl vode dodajte kvasac, malo šećera i žlicu brašna, umutite i pustite da naraste. U zdjelu stavite brašno i  promješajte ga sa praškom za pecivo, dodajte malo soli i vegete , rastopljeni margarin i svježi sir, na kraju ulijte kvasac i umjesite tijesto. Popotrebi dodajte još malo tople vode ili brašna. Odložite ga da malo odstoji na toplome cca 30 min. Za to vrijeme skuhajte hrenovke te začinite sir po ukusu sa malo soli, papra, vegete a možete dodati i svježi sjeckani vlasac, daje odličan okus svježem siru. Kada je tijesto malo odstajalo i naraslo razvaljajte ga i sjecite na trokutiće koje ćete puniti neke sirom neke hrenovkama a po želji možete i kombinirati zajedno. Kada ste stavili punjennje lijepo trokutić zarolajte tako da vam vršak ostane okrenut prema dnu, a rubove zakrenite i također zagurajte sa donje strane da se ne odmotava. Kada ste zarolali sve svoje kiflice premažite ih ponovno sa otopljenim margarinom i pospite sa malo palente i maka ili sezama i stavite u prethodno ugrijanu pećnicu na 200 stupnjeva da se peku dok ne pozlate. kada su gotovo pustite ih tren da odstoje i uživajte u njihovoj mekanoći i finoći ;) 

Mekane kiflice sa sirom

Moj snickers Moja verzija čokoladice snickers. margarina mljevenog petit keksa limun meda šećera slatkog vrhnja slani kikiriki vanilin šećera i 1 limun šećer čokolade za kuhanje malo margarina vanilin šećer Sameljite petit kekse i umjesite masu sa margarinom sobne temperature. U međuvremenu iscjeđeni sok jednog limuna i 6 žlica meda zagrijte u zdjelici na laganoj vatri. Prelijte preko smjese sa keksom te umjesite poput tijesta. Smjesu debljine oko cm rasporedite po protvanu. ( najbolje bi bilo po alu ili prijanjajućoj foliji. Ostavite jedno pola sata da se ohladi. Za drugi dio napravit ćemo fini kremasti karamel. U široj zdjeli otopite šećer mješajući ga da Vam ne zagori. Kada dobije lijepu tamno zlatnu boju i sav šećer se otopi ulijte slatko vrhnje. Te kuhajte mješajući na srednje jakoj vatri. Ddajte vanilin šećer i pola vrećice limun šećera te nastavite kuhati mješajući sve dok karamel ne postane kremast i gušće teksture. Maknite ga sa vatre i pričekajte jedno 3-4 min da malo stane. Zatim dodajte kikirikija po volji. Ja ga dodam prilično mnogo jer moji tako vole i umješajte. Izlijte karamel sa kikirikijem na donji dio od keksa. Pustite sve da se dobr ohladi i stisne. Sada slijedi preljev od čokolade. Dakle otopite okoladu sa malo margarina a možete dodati i 1-2 žlice mlijeka da ne bude pregusta da lakše umačete svoj snickers unutra.Dodajtečokoladi jedan vanilin šećer. Maknite sa vatre kad se sve lijepo otopilo i pustite da se prohladi. Kada se sve lijepo ohladilo narežite svoj snickers na prutiće. Koliko velike na Vama je. Umočite u čokoladu i pustite da se stisne. Ja osobno pola napravim sa čokoladom po guštu djece i drugu polovicu ostavim bez po mojem i suprugovom guštu. Uživajte :) 

Moj snickers

Popečci od zobi i povrća Jednostavni popečci sa puno povrća....  luk paprika češnjaka pancete mješavina mrkva grašak jaja krušne mrvice kukuruza šećerca Vegete	 malo mlijeka sira goude, edamera po izboru zobenih pahuljica Crni papar mljeveni Podravka Chilija mljevenog Podravka Nasjeckajte pancetu na sitno i popržite na laganoj vatri a zatim joj dodajte svo navedeno povrće i dobro ga ispirjajte. U međuvremenu natopite zob sa malo mlijeka da nabubri ( nemojte da pliva u mlijeku, postupno dodavajte dok vidite da upija mlijeko i da je omekšala). Kada je povrće ispirjano ubacite ga u zob i izmješajte. Dodajte vegte, papra i chillia po ukusu. Dodajte dva jaja i umjesite poput tijesta. naribajte sir i dodavajte krušne mrvice dok ne dobijete tijestastu teksturu. Dakle mora biti sočno i gnjecavo ali ne previše. Oblikujte u polpete i dobro ih uvaljajte u krušne mrvice te pecite na vrućem ulju dok ne pozlate ili poput mojih gotovopa pocrne jer volimo reš :) Poslužite kao glavno jelo sa pomfrijem ili ka prilog nekom mesu. 

Popečci od zobi i povrća

Debele prhke kiflice Fine, prhke bucmaste kiflice. Mojim klincima omiljeni keksići jer nisu tvrdi a osjeća se fini okus limuna i vanilije.... brašna žutanjka  šećera mlijeka margarina marmelade prašak za pecivo U brašno dodajte šećer, limun šećer, puding i prašak za pecivo te izmješajte. Zatim dodajte margarin, dva žutanjka, marmeladu(ja sam koristila od naranče) i mlijeko te počnite gnječiti  i mjesiti tijesto da se sve lijepo poveže. Po potrebi dodajte još malo brašna ako Vam je preljepljivo, ali pazite mora ostati meko i podatno. Na dobro namašćen protvan margarinom oblikujte i slažite svoje kiflice. Napravite ih malo krupnijima nego kad radite obične vanilin kiflice. Stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 150 stupnjeva oko 12-15 min. Pazite da se ne prepeku jer će izgubiti na svojoj mekanosti. 

Debele prhke kiflice

Malibu rolada Jedna zbilja predivna rolada. Kombinacija kokosa, mascarponea, ruma i limuna bez sumnje će Vas oboriti sa nogu. jaja 1 prašak za pecivo Docela 1 Vanilin šećer Dolcela žlice glatkog brašna žlica šećera mascarponea slatkog vrhnja kokosa limun Limun šećer Dolcela 1 Rum šećer Dolcela marmelada od naranče Mljevena želatina Dolcela šećera u prahu Šećera ( kristal) Priprema biskvitaOdvojite bijelanjke od žumanjaka. Bijelanjke izmiksajte u čvrst snijeg, a žutanjke dobro razradite sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte dije žlice brašna i prašak za pecivo u žutanjke i ponovno dobro izmiksajte. Na kraju lagano umješajte snijeg od bjelanjaka žutanjcima i prelijte u lim za pečenje prethodno obložen papirom za pečenje. Ja koristim veliki lim od pećnice. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva jedno 15-tak min. Kada je gotov onako vruć premažite đemom od naranče ( slobodno malo obilnije) i zarolajte ga, te pustite da se prohladi. KremaUmiksajte u jednoj posudi slatko vrhnje, 4 žlice šećera i rum šećer u čvrst snijeg. U drugoj izmješajte mascarpone sa šećerom u prahu, sokom jednog limuna i limun šećerom. Zatim smjesi od mascarponea dodajte 60 % snijega od slatkog vrhnja i dobro izmješajte. Od 100 g kokosa odmetnite dvije vrhom pune žlice kokosa da imate za posipati kolač i ostatak ubacite u kremu. Pripremite želatinu po uputstvu i dodajte kremi. Zatim kremu obilno razmažite po biskvitu nježno zarolajte da ne istisnete kremu van. Na kraju kolač premažite ostatkom slatkog vrhnja kojem ukoliko Vam je ostalo malo kreme možete slobodno je dodati i pospite kokosom. Stavite ga u frižider da se dobro ohladi i fixira, a zatim uživajte :) 

Malibu rolada

Tjestenina sa tunom Moje omiljeno jelo. Lagano, ukusno i jednostavno prefino. Šta reći... Tuna, masline, kapare govore same za sebe... :) konzerva tune kapara crnih maslina luka češnjaka sol, papar lovorov list malo chillia tjestenine Za početak nasjeckajte na sitno luk, češnjak i masline na kolutiće( neka ne budu pretanki)... Stavite ih pirjati na zagrijano ulje. Dodajte kapare i pirjajte par min dok malo sve ne posahne. Zatim dodajte tunu iz konzerve ( veliku 180g) Ako već nije u komadićima isjeckajte je nožem na sitno. Ulje iz konzerve također istresite u lonac. Pirjajte jedno 5 min i zatim dodajte pasirnu rajčicu. Količinu slobodno odredite sami , ja stavim nešto manje od polovice. Odmah zatim dodajte list lovora, te tekućinu od maslina i kapra dok malo ne razrijedite umak. Krčkajte još 10-tak min pazeći da Vam ne zagori, često mješajući i po potrebi ulijte malo vode( pazite da ne pretjerate sa razrijeđivanjem, ovaj umak mora biti malo gušći ). Pred kraj isprobavajući dodajte papar, sol i chilli po ukusu. Poslužite uz kuhanu tjesteninu te ukoliko ste ljubitelj naribajte malo sira na vrh i uživajte u okusu mediterana... 

Zeljanica sa pancetom i sirem

Soparnik a la moi

Tichee torta

Složenac od tikvica

Salenjaci kroasani

Mekane kiflice sa sirom

Moj snickers

Popečci od zobi i povrća

Debele prhke kiflice

Malibu rolada

Tjestenina sa tunom

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme