Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Tart sa šljivama Opet moji famozni susidi su mi donili svoje domaće voće.... Ovaj put su šljive!  Šećera Masla Glatkog brašna Jaja Na vrh noža praška za pecivo Pola korice od limuna, naribane Šljiva Lješnjaka Petit buere keksa Smeđi šećer od oka :) Zamisit tijesto! Prvo dodat sve suve sastojke i promišat, onda dodat koru limuna, jaja i maslo na listiće. Stavit u prozirnu foliju u frižder na 45 min ili u zamrzivač na 20 min. Dok je tijesto u frižideru, oprat šljive, očistit od špice i narizat na kockice. Samlit lješnjake i keks i to pomišat sa šljivama. Tijesto razvaljat na dosta brašna ( to je onih 100 gr šta san stavila + u tijestu) i stavit u tepsiju za tart promjera 30 cm. Posut tijesto sa smeđin šećeron otprilike jednu šaku. Stavit nadjev i stavit 6-7 listića masl, ka šta je na slici. Peć na 180 stupnjeva 30-35 min! 

Tart sa šljivama

Tikvasti ručak Šta napravit kad dobiješ ogroooomnu tikvicu? Tikvasti ručak! :) tikvice poslužit uz neko mesno jelo sa tartaron, mogu se jest i tople i hladne baš ka i pita.... Gotovih kora Svježeg sira Tikvica Jaja Začini po želji Maslo, voda Tikvica Zrnatog sira Parmezana Gaude Jaja Praška za pecivo Brašno Sol, papar, crvena paprika slatka, vegeta Naribajte tikvicu/e i malo posolite. ostavite je 15ak min da pusti vodu. ja san izribala 1 kg tikvice i pola san uzela za pitu a pola za polpete. 1/2 kg tikvice ocidite i stavite sir, jaja i začine i dobro zamišajte. Brzo slažite na kore da sta manje vode pusti. Ja san slagala 1 kora, premaz od rastopljenog masla i vode, kora premaz pa na rub nadjev i zarolala, i tako dok nisan potrošila sve. kad san ih složila opet san ih premazala i malo posula sezamon i lanon. Stavila peć na 180 st C jedno 30 min. Dok se pekla pita, pripremila san i ispekla polpete! Dakle, opet ocidit tikvice, dodat sve osim začina i brašna. Nisan napisala koliko brašna triba jer san to stavila od oka. Kad sve zamišate stavljajte po žlicu brašna pa promišajte, dok ne dobijete finu smjesu ne prerijetku i ne tvrdu. Onda probajte smjesu i vidite koliko van triba začina, jer ima već soli i parmezana pa da ne budu puno slane. Peći ih u ulju na tavi, stavljajte ih žlicon sa malo razmaka između jer će se napuvat zbog praška za pecivo. I eto, dok se peće pita napravite i prilog za ručak! :) 

Tikvasti ručak

Šzlzn... tj. lažni tiramisu Nakon užasno napornog dana, tribala san napravit kolač i paštetu... Pa umisto kukanja bacila san se na posal i sila muža kraj sebe za moralnu podršku! Sigurno se pitate šta je ovo šzlzn! Pita me moj dragi muž koja ti je ovo krema i kažen mu chantilly, a on na to AAAAAA, ŠZLZN krema! I eto naziva za kolač! ;) Poslužit dobro ohlađeno uz čašu slatkog bilog vina ili uz kavu, kako volite! žumanjka mlika cukra vanilija cukra Brandya ili po želji nekog drugoga 40 gr brašna + 40 gr gustina vrhnja za šlag + 1 žlica cukra u prahu smrznutog šumskog voća cukra vanilija cukar puding malina puding jagoda piškota turske kave (bez cukra) brandya Prvo skuvajte kavu i stavite sa strane da se skrooooooz oladi!! Za kremu ŠZLZN:Stavite na laganu vatru po litre mlika sa 70 gr cukra. U drugu posudu istucite 4 žuta sa 70 gr cukra i vanilija cukron i polako dodajite brandy i onda brašno i gustin. To sve dobro izmiksat i dodat u smjesu malo mlika i miksat. Kad se dobro sjedinilo sve prelit u posudu sa ostatkon mlika i kuvat dok se ne zgusne i dobije krema. Prebacit u keramičku posudu i dobro ohladit. U olađenu kremu dodat ulupani šlag sa 1 žlicon cukra u prahu.Voila! Prva krema gotova! Krema od šumskog voća:Stavite kuvat šumsko voće sa šećeron. Dok to uzavre zamutite puding od jagode i maline sa 3-4 žlice cukra i vode ( od oka 4-5 žlica). Kad je voće uzavrilo dodajte puding i zamutite dok ne zagusti. Kad je gotovo, maknit sa ploče i pustit da se skroz oladi. Kad su van se kreme oladile lipo stavite na stol piškote, ladnu kavu u koju ste dodali brandy i obe kreme. Sad lipo redajte ka za tiramisu, piškote, žuta krema, voćna krema i tako dok sve ne potrošite. Naravno završit kolač sa voćnon kremon. I eto, ukusan, osvježavajuć i lagan kolač za čas!  

Šzlzn... tj. lažni tiramisu

Naaaajbolje pizza tijesto!! Znan da ima milion recepata za tijesto za pizzu, i nijedno mi nije ka ovo, a probala san ih stvarno dosta! Sad se ovog držin i ne puštan! Pa da podilin sa vama ovaj receptić koji mi je da jedan picajol... Poslužit uz čašu laaaaaadne pive!!!  Glatkog brašna Digo kvasca ( ja koristin suvi) Pive Sol, voda, šećer, maslinovo ulje Oštro brašno U jednu čašu zamutit pola žličice soli, žličicu šećera, kvasac, pivo i pola deca mlake vode. U zdjelu di ćete misit tijesto stavite brašno i polako perunon mišajte i dodajte tekućinu šta ste prethodno zamišali. Dodavajte vode da dobijete smjesu koja je mekana i ljepljiva. Stavite na toplo da se tijesto digne. Kad se tijesto diglo, ponovo primisit kuvačon i dodat brašna da dobijete lipu mekanu kuglu.Ja obično napravin 4 okrugle škrovade promjera 26 cm.Držin se starog recepta i ne stavljan tijesto na papir za pečenje nego nauljin tepsiju i pobrašnin oštrin brašnon. Tijesto širit po tepsiji oštrin brašnon jer će ga manje popit. Stavit nadjev po želji. Ovo na slici je bila brzinski neplanska pizza pa nema svega onoga šta inače stavljan ali je bila odlična! 

Naaaajbolje pizza tijesto!!

Sakrivene tikvice Tila san napravit punjene tikvice ali na kraju je bilo previše nadjeva pa su se 'sakrile'... U svakom slučaju odličan lagani ručak, a za večeru, kad se ohlade još bolje (Bar tako muž kaže...) Poslužit i toplo i hladno... P.s. Ovo nije jelo za one koji vole povrće skroz raskuvano! Manje tikvice ( ovisno o škrovadi ) Mala svinjska ili pileća šnicela Kapule Konzerve pelati Žlice mexico mix-a (smrznutog povrća) Žlica gustina Žlica svježeg ili zrnatog sira Mozzarela Sol, papar, curry, slatka crvena paprika, bosiljak Jaja Tikvice oprat i pririzat popola, izdubit sredinu, posolit i okrenit naopako da puste vodu. Na malo ulja izdinstat kapulu, meso na kockice, pelate i mexico mix i dodat začine. kad je to gotovo, umišat žlicu gustina i pustit koju minutu da se sve spoji. Kad je gotovo pribacit u hladnu zdjelu da se malo oladi. u jednu zdjelu razbit 2 jaja sa žlicon sira i bosiljkon.  u vatrostalnu posudu na mrvu ulja složit tikvice. Spojit smjesu sira i jaja sa nadjevon i prolit po tikvicama. Sredinu tikvice šta ste izdubili nasickajte na kockice i prospite po nadjevu. Stavit u pećnicu na 200 stupnjeva 10 min, nakon toga pokrit folijon i peć 20 min. Pred kraj dodat na vrh mozzarelu i opet pokrit folijon. Peć još 5-10 min ovisno o pećnici.  

Sakrivene tikvice

Kišpi.. U moru recepata za quiche iskombinirala san ono šta mi je bilo u frižideru a susida me inspirirala jer mi je jutros donila friško ubrani špinat, pa da ne bude uvik špinat lešo ili na mliko, napravila san quiche... Poslužit sa nekon osvježavajućon salaton jer ovo je ipak zasitno! Prijatno! :) Špinata (bilo je odoka) Jaja Svježeg sira Kisela vrhnja Kapule Dimljene šunke ( može i obična) Parmezana Sol, papar, vlasac Tijesto Brašna Masla + za premaz Jaje Sol Od brašna, masla, soli i jaja umisit prhko tijesto i stavit ga u frižider oko po ure.onda ga izvaljat i stavit u kalup za tart promjera 26 cm i vratit nazad u frižider. Dok je tijesto bilo u frižideru pripremit nadjev. Prvo malo blanširat špinat i pustit ga da se ocidi i ohladi. U drugu zdjelu zamišat sir, vrhnje, kapulu i začine. Tek neposredno prije nego ćete izlit nadjev umutite jaja, špinat i parmezean. Stavit peć na 200 stupnjeva oko 30 min 

Kišpi..

Dukan čoko puding!! Iskreno, ne znan jeli već postoji ovaj recept, al jer mi želja za slatkin nije dala ni vrimena da pogledan šta ima ode... Kakaa sa manje masnoće Kukuruznog škroba Zaslađivača Mlika 0,9 % mm Aroma poželji, ja nisan ništa stavila jer mi je baš tribalo nešto čokoladno Stavite ugrijat 2 dcl mlika. Suhe sastojke promišajte u zdjelici i dodajte 0,5 dcl mlika i promišat da ne bude grudica.kad mliko koje ste stavili grijat uzavre, dodajte smjesu i mišajte dok ne dobijete lipu puding kremu! Rasporedit u zdjelice i stavit ohladit!  

Dukan čoko puding!!

Dukan pileći curry Jednostavan recept za sve Dukanice... Poslužite toplo uz neku laganu salatu... U slast...(slika uskoro...) pilećih prsiju smrzutog povrća mexico mix manje kapule svježeg posnog sira zobenih mekinja pelate  sol, papar, curry voda Izrežite kapulu na tanke listiće, pileće prsi na kockice i stavite u tavu sa neprijanjajućim dnom  i dinstati uz nadolijevanje vode. Kad se to izdinsta dodajte sol, papar, curry i pelate. Kad se pelate raspadnu dodajte smrznuto povrće Mexico mix i dodajte vode ako je isparila i pustite da se to skuva. Kad je povrće gotovo dodajte žlicu sira ( ja san koristila i svježi posni i qvark sir i u obe kombinacije je super) i žlicu mekinja! 

Moji recepti

Tart sa šljivama

Tikvasti ručak

Šzlzn... tj. lažni tiramisu

Naaaajbolje pizza tijesto!!

Sakrivene tikvice

Kišpi..

Dukan čoko puding!!

Dukan pileći curry

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme