Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Muško

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Receptopisac

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Pišem

Ćufte od piletine lagane, mekane i ukusne ćufte koje će svi obožavati! Sve pomješajte i servirajte zajedno u dubokim tanjirima.  Pilećeg bijelog mesa Glavice crnog luka svežeg peršuna (ili sušenog) kurkume u prahu Tjestenina po želji Sos po želji  Soli  Bibera 1/2 pilećeg bijelog mesa sameljite u mašini za meso i dodajte 1/2 glavice crnog luka i ostale začine Formirajte kuglice od mesa i propržite na vrelom ulju. U međuvremenu obarite tjesteninu i skuhajte sos po želji. 

Ćufte od piletine

Pohovani paradajz Brzo i ukusno Po želji napraviti sos i salatu. Veća svježa paradajza Jajeta sušenog bosiljka Podravka Glatkog  brašna  po potrebi Soli po potrebi Sirovog suncokreta  Malo kukuruznog brašna Paradajz isjeći na kolutove debljine oko 1 cm Uvaljati u brašno mješavinu jaja, bosiljak, so, kukuruzno brašno, suncokret. Pržiti u ulju dok ne porumeni, izvaditi na upijajući papir i služiti toplo 

Pohovani paradajz

Čokoladna pita s medom i orasima Neodoljiv spoj čokolade, meda i oraha koji će zadovoljiti sve ukuse. Ohlađenu pitu posipajte šećerom u prahu ili prelijte s malo otoljene čokolade i ukrasite sjeckanim orasima. Glatkog brašna Jaje Hladnog maslaca Šećera Prstohvat soli Jajeta Šećera Vanilin šećera Maslaca sobne temperature Meda glatkog brašna Krupno sjeckanih oraha Krupno sjeckane čokolade za kuhanje Sve sastojke za prhko tijesto stavite u veću zdjelu pa rukama umijesite glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata. Ohlađeno tijesto stavite na lagano pobrašnjenu površinu i razvaljajte tako da bude malo veće od kalupa za pečenje. Kalup za pite (26-28 cm) namastite i pobrašnite. Tijesto omotajte oko valjka i pažljivo premjestite u kalup za pite. Višak odrežite pa rub lijepo oblikujte. Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom, medom i maslacem. Dodajte brašno pa još kratko izmiksajte smjesu tako da nebude grudica. Na kraju dodajte nasjeckanu čokoladu i orahe pa sve dobro izmiješajte. Tijesto lagano izbodite vilicom pa izlijte pripremljeni nadjev. Čokoladnu pitu pecite 35 minuta na temperaturi od 170 °C.  

Čokoladna pita s medom i orasima

Vanilija kadaif Orijentalni kolač Kadaifa Šećera Putera Pudinga vanilija Mlijeka šećera Vanilin šećera Mascarpone sira Želatina Slatkog vrhnja Prženih krupno mljevenih lješnika Kadaif usitniti rukama, posuti kristal šećerom i otopljenim maslacem. Izmiješati dobro i zapeći u rerni zagrijanoj na 220 stepeni. Promiješati nekoliko puta prilikom pečenja. Kada se šećer otopi (ne smije da se karamelizira) i kadaif dobije zlatno-žutu boju izvadite ga iz rerne i ohladite. Staviti da provri 500 ml mlijeka, šećer i vanilin šećer. U 100 ml mlijeka dodati 2 kesice praha za puding i izmiješati pa ih zatim dodati u mlijeko i kuhati dok se puding ne zgusne. Prekriti ga prozirnom folijom i ohladiti. Listove želatina staviti u hladnu vodu da nabubre, ocijediti ih i otopiti u vrhnju koje smo prethodno zagrijali. Vrhnje dodati u mascarpone, miksati uz dodavanje ohlađenog pudinga. U kalup za torte redati sloj ohlađenog kadaifa, posuti lješnicima pa premazati kremom i redom tako. Ohladiti dobro prije skidanja obruča kalupa. 

Vanilija kadaif

Pecivo sa feta sirom i jajima Jednostavno i ukusno Brašna Jaje putera šećera suhog kvasca Malo soli Tople vode Feta sira Mladog sira Jaja U malo mlake vode izmutite kvasac i šećer pa pustite da nakvasa. U veću posudu stavite brašno, izmućeno jaje, puter, so, vodu i nakvasali kvasac. Zamjesite fino tijesto, istresite na pobrašnjen sto, oblikujte u loptu pa vratite u posudu. Tijesto prekrite i pustite da naraste. Kad je tijesto naraslo podjelite ga na 4 djela, svaki dio oblikujte u lopticu i pustite da malo odmori. U drugu posudu izmutite oba sira, jaja i malo ulja. Svaku lopticu razvite u ovalni oblik, kroz sredinu stavite fil a sa strana isjecite trakice. Trakice prebacivajte preko fila i gotovo pecivo stavite u tepsiju obloženu pek papirom. Isto uradite i sa ostalim tijestom i filom. Ostavite u tepsiji oko 5-10 minuta da peciva narastu pa ih pecite na 200C dok nedobiju finu boju. Gotova peciva namažite puterom i prekrijte da malo omekšaju 

Pecivo sa feta sirom i jajima

Vanilla Cheesecake Brz i ukusan Cheesecake Mljevenog keksa Šećera Istopljenog putera/maslaca Krem sira Šećera brašna mlijeka Vanila jogurta Jaja Pudinga vanilija Slatkog vrhnja Šećera Pomješajte mljeveni keks, šećer i otopljeni puter pa izmješajte rukom. Nauljite kalup za torte, istresite pripremljen keks, fino poravnajte i malo utisnite dlanom da se ne rasipa po kalupu. Pecite na 180 C 10 minuta. Dok se kora peće vi pripremite fil. Sir omekšajte na sobnoj temperaturi (kod mene prenoćio van frižidera) Peć uključite na 180 C da se zagrije. Krem siru dodajte šećer, brašno i mlijeko pa izmutite. Dodajte jogurt i nastavite sa mućenjem. Dodajite jedno po jedno jaje i mutite Na kraju dodajte pudinge i nastavite sa mućenjem dok se sve ne sijedini. Istresite preko kore i pecite 1 sat i 20 minuta. Maknite iz peći da se prohladi pa ostavite u frižider da odstoji 3-4 sata da se potpuno ohladi. Izmutite slatko vrhnje sa 3 kašike šećera i ukrasite po vašoj želji. 

Vanilla Cheesecake

Tjestenina s govedinom, gljivama i bijelim vinom Jednostavno jelo za vrhunsko uživanje Tjestenine maslaca Isjeckane govedine Srednja glavica crvenog luka Češnja češnjaka Gljiva Pola čaše bijelog vina Goveđe juhe brašna Pola čaše grčkog jogurta So i biber po želji Skuhajte tjesteninu. Otopite 2 žličice maslaca, dodajte govedinu, sol i papar i pržite oko 3 minute, dok govedina ne porumeni. Preostale dvije žličice maslaca otopite u tavi, dodajte luk i sol. Zatim dodajte češnjak i gljive. Pržite 5-7 minuta dok luk ne omekaša, a gljive ne budu pečene. Potom dodajte vino i kuhajte još 3 minute. Paralelno s tim u posebnu zdjelu naspite goveđu juhu i brašno i miješajte dok se ne zgusne. Naspite smjesu u tavu, pržite i miješjate oko 5 minuta. Onda dodajte grčki jogurt, a na kraju još sol i papar. Pomiješajte sve sa tjesteninom i poslužite. 

Tjestenina s govedinom, gljivama i bijelim vinom

Pileća prsa s medom i limunom 
      Piletina na nešto drugačiji način. 
     Meso možete poslužiti s krumpirom, rižom ili nekim zelenim povrćem.  Komada pilećih prsa s kožicom Limun meda Timijana Biber Ulje Soli po potrebi Pileća prsa nasolite, popaprite, položite u vruću posudu s uljem, s kožicom prema dolje, i pecite u pećnici. Kad je jedna strana pečena, meso okrenite, lagano ga premažite medom, pospite timijanom i prekrijte kriškama limuna. Od ostatka limuna napravite umak – pomiješajte ga s 3 do 4 žlice vode i dobiveni sok prelijte po mesu. Posudu s mesom ponovno stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C i ispecite do kraja. 

Pileća prsa s medom i limunom

Piletina na meksički način 
      
        Piletina na meksički način je ukusno, dobro začinjeno jelo koje možete pripremiti veoma brzo.
      
     Pilećih fileta Žuta paprika Crvena paprika Zelena Paprika vegete	 chili umaka Sira Zarežite piletinu na nekoliko mjesta. Na malo ulja izdinstajte sjeckani luk, pa dodajte sjeckanu papriku u tri boje, začine, čili umak i ribani sir. Kratko propržite sve pa napunite tom mješavinom proreze na piletini. Pecite cca 20 minuta na 180 °C. 

Piletina na meksički način

Meso i povrće u lepini Jedan vrlo zanimljiv i neobičan recept Kad je lepina gotova, sijecite okolo nožem da je otvorite i poslužite se. Brašna šećera kvasca ulja Soli po želji Mlaka voda Meso po vašoj zelji (kod mene piletina) glavica luka mrkva (ili više sitnijih) Paprike vegete Maestro Curry kurkume u prahu (tumeric) vegete ulja vode Bibera i soli po potrebi Od gore navedeni sastojaka zamjesite mekše tijesto. Istresite na pobrašnjenu površinu, operite posudu u kojoj ste mjesili tijesto, posušite i namažite uljem Tijesto primjesite i vratite u posudu. Prekrite i pustite da naraste. Dok tijesto raste vi pripremite fil, a možete to uradit i prije tijesta. Meso možete prokuhat, isjec na željene komade pa pržit sa začinima, lukom i mrkvom. Dodati malo vode ili juhe (ja koristim temeljac za jelo) da meso bude ukusnije i da se ne isuši. Kad je meso već gotovo dodajte paprike, dinstajte dok ne omekšaju na pola (ne smiju se raskuhat) Tijesto podjelite na dva dijela, oblikujte u loptice i pustite da malo odmori. Tijesto oklagijom razvite tanje nego za krofne ali deblje nego za pitu. Tijesto prenesite u tepsiju u kojoj ćete peći, na tijesto rasporedite meso i povrće, prelijte sa malo safta u kojim se meso krčkalo pa razvite i drugi dio tijesta i prekrite fil. Krajeve tijesta premažite uljem i podvrnite ispod da se nebi otvorilo prilikom pečenja. Izmutite bjelance, premažite lepinu po vrhu i pospite sjemenkama (lan, susam ili čurekot po želji). Pustite da odstoji na sobnoj temperaturi bar 5 minuta pa pecite na jačoj temperaturu da bi se lepina napuhala (oko 220 C) 

Meso i povrće u lepini

Čokoladne kocke sa narančom 
      
        Naranče i čokolada su, slobodno se može reći, dobitna kombinacija. Mnogi ljudi je naprosto obožavaju!
      
     Prije služenja izrežite na kocke i ukrasite komadićima strugane kore naranče. Naranče, Jaja, Šećera, Mljevenih oraha, Mljevenog keksa Čokolade Čokolade za kuhanje, Vode, Maslaca Naranče zajedno sa korom usitnite u blenderu. Žumanca umutite sa šećerom, dodajte orahe i promiješajte. Uz neprestano miješanje malo po malo dodajte i mljeveni keks, usitnjene naranče i istopljenu čokoladu. Posebno umutite bjelanjke, dodajte prethodnoj smjesi i lagano ručno promiješajte. Naspite u podmazan i brašnom posut lim za pečenje, pa pecite u oko 20 minuta na 180 °C. Za glazuru prokuhajte vodu sa šećerom. Kad prokuha, sklonite sa vatre, dodajte čokoladu i maslac, pa miješajte dok se masa ne sjedini. Glazurom prelijte kolač, stavite ga u frižider da se dobro ohladi. 

Čokoladne kocke sa narančom

Kolač od piškota i banana Vazdušast i lagan za pripremu, bez pečenja. Gotov kolač izrezati na kocke po želji dodatno ukrasiti šlagom i komadićima voća.Prijatno. Piškota Banana Jajeta Krem sira Šećera  Slatkog vrhnja Dolcela Želatina Dolcela  Mlijeko za namočiti piškote Pjenasto umutiti žumanca sa polovinom šećera, pa staviti na paru desetak minuta da se kuha, pa skloniti da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, kada se ohlade izmješat malo mikserom pa dodati krem sir i umutiti. Bjelanca umutiti sa preostalim šečerom u jaku pjenu pa je dodati masi sa žumancima i metlicom izmješati sve dok se ne sjedini. Nakon toga umutimo i slatko vrhnje pa ga dodamo filu i sve umutimo. Sad je ta masa pjenasta ali malo ređa. Želatinu potopiti u 50 ml vode i sačekati da nabubri, kada želatin nabubri rastopiti ga 15 sekundi u mikrovalnoj ili na vatri pazeći pritome da ne provri već samo da se istopi i sve postane prozirno. U istopljeni želatin dodati 2 kašike fila i promješati a zatim sve istresti u fil uz mućenje mikserom. Obložiti dublji kalup, a piškote podjeliti na 2 dijela. Piškote treba da su knap u kalupu Poredati red piškota umočenih u mlijeko, izliti pola fila, poslagati banane i preko izliti ostatak fila.  Preko fila poredati ostatak piškota umočenih u mlijeko. Ostaviti nekoliko satu u hladnjaku da se kolač stegne. 

Kolač od piškota i banana

Norveški vafel Jedne godine smo od našeg prijatelja Norvežanina, dobili pekač vafela. Izgleda kao toster. Pored poklona tu je bio i njegov recept za ove ukusne vafle. Nakon pečenja posuti ih  šećerom i cimetom. Mogu se razdvojiti na srca i poslužiti.Prijatno jaja glatkog  brašna  Podravka mlijeka vode  kisele jabuke – oguljene i izribane ili 2 banane malo ulja, malo soli Cimet šećer Dolcela Umutiti zajedno: jaja, brašno, mlijeko, malo ulja i soli. Ostaviti tijesto da odstoji (kao za palačinke) i poslije dodati izribane jabuke (ili izgnječene banane) i toliko vode – tako da se dobije gušća smjesa od tijesta za palačinke. Zagrijati pekač za vafele, četkicom ga nauljiti i nasuti veću kutljaču na ploče pekača, ravnomjerno raspoređujući tijesto na sva “srca”. Svaki vafel se peče oko 5 min (kad se ugase lampice na uređaju). 

Norveški vafel

Topla banana Jedan lagani i topli dezert :) Servirat na tanjir, prelit čokoladom i dodat kuglu sladoleda. putera braon šećera pavlake banana kikirikija sirupa od čokolade ili otopljene čokolade kugla sladoleda U šerpicu stavit puter da se otopi. Dodat šećer i mješat dok ne prokuha. Šećeru dodat pavlaku i izmješat pa kuhat minutu. Bananu prepolovit uz duž pa poprijeko da dobijete 4 komada . Dodat kikiriki i kuhat oko jedan minut na laganoj temperaturi. 