Imenovanje - Nekomercijalno

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

DINASTIJA TORTA bjelanjaka šećera praška za pecivo (na vrh noža) brašna sjeckanih oraha mlijeka pudinga od vanilije gustina šećera žumanjaka štaub šećera putar margarin čokolade za kuhanje Kora: bjelanjke dobro izmutiti , kada budu čvrsti dodati šećer i još malo mutiti i onda kasikom lagano umješati prašak za pecivo sa orasimai brašnom. Koru staviti u vrelu rernu i peći (susiti) na 150 stepeni 50 minuta. Ova kora moze da se peće u plehu od rerne i da se prepolovi uzduž i da se dobiju dvije manje kore, ja sam pravila u svom klasičnom plehu za torte koji je manji od pleha od rerne. pekla sam dvije kore posebno od po pet jaja. Fil: u litri mlijeka skuhati dva pudinga, gustin sa 4 kaš. šećera, a žumanjke izmiksati sa štaubom i kuhati na pari. Kada se sve ohladi dodati u izmiksan margarin i putar i puding i jaja, i kada se sjedini prepoloviti i u jednu polovinu dodati istopljenu i ohlađenu čokoladu. Posto  neke kuharice često imaju problema sa jajima na pari, pa da ne bi rizikovali mozete kremu napraviti tako da zajedno skuhate jaja i puding sa secerom u mlijeku, krema ce isto biti ok i ukusna. Redati : kora pa žuti fil, pa smeđi fil, opet kora, žuti fil, smeđi fil i ukrasavanje po želji . 

DINASTIJA TORTA

LJEŠNIK TORTA Ovaj recept je iz “dobre hrane”, gdje je rađen kao stangle, ja sam u manji pleh i kao tortu radila, pa po želji bjelanjaca šećera prezle brašna pečenog mljevenog lješnika žumanjaca šećera gustina mlijeka margarina (može pola putra pola margarina) bijele čokolade šlaga kisele vode po potrebi pečenog mljevenog lješnika čokolade za kuhanje čokolade za kuhanje šlaga Bjelanjce umutiti u čvrst snijeg a zatim postepeno dodavati šećer i mutiti sve dok se šećer ne otopi. Dodati prezle, brašno, mljevene lješnike i polako promješati.
Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje, sipati pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
FIL I: U manju serpu sipati mlijeko i kuhati dok ne proključa. 
Posebno mutiti žumanjca, šećer i gustin. Sipati u ključalo mlijeko i kuhati na umjerenoj temperaturi mješajući sve dok se ne zgusne.
U ohlađenu smjesu dodati margarin i mutiti mikserom. potm dodati rendanu bijelu čokoladu i polako promješati.
FIL II: umutiti čvrst šlag (ja imama gotovi šlag, tako da mi nije trebala kisela) sa odgovarajućom količinom kisele vode. Dodati mljevene lješnike, renanu crnu čokoladu i polako promješati. Pečenu koru premazati filom I, zatim nanjeti fil II i ravnomjerno rasporediti.
dekorisati čokoladom i šlagom 

LJEŠNIK TORTA

SLANE KUGLICE pilećeg bijelog mesa feta sira kiselih krastavaca crvena paprika kikirikija mješavine začina so, biber krekere susam Pileće bijelo meso obariti u slanoj vodi, potom ga ocijediti i samljeti mašinom za meso. Feta sir izrendati na krupno od rende, kisele krastavce i papriku sitno isjeckati, 50 gr kikirikija samljeti. U odgovarajućoj posudi sjediniti mljeveno meso, kisele krastavce, feta sir, mljeveni kikiriki, papriku i začine po ukusu, pa dobro izmješati. Od dobijene mase oblikovati kuglice. Kuglice valjati u proprzeni susam i stavljati na krekere i pričvrstiti čačkalicom. 

SLANE KUGLICE

ROLAT OD AJVARA Zavisno od toga koliki vam je pleh od rerne, možete povećavati sastojke, jer su kore od ovih rolata jako tanke i često se desi da ne uspiju. jaja brašna ajvara malo praška za pecivo malo soli krem sira povlake bijelog luka Umutiti posebno bjelanjca a posebno žumanjca, pa kasnije sastaviti zajedno i umješati lagano sve sastojke kašikom.  Staviti u pleh u koji prethodno (obavezno stavite pek papir) i ispeći. Ja otprilike pečem svaki rolat, morate samo paziti da se ne bi presušio. Kada je pečen, izvaditi i urolati u mokru krpu. Fil pravim otprilike, zavisi koliko želite debljinu fila u rolatu. Namazati rolat kada se ohladi i opet ga lagano uviti. 

ROLAT OD AJVARA

NEKI MOJ JAPANSKI VJETAR jaja šecera sirćeta mlijeka pudinga od vanilije šećera margarina putra mljevenih oraha paket višanja šlag Odvojimo bjelanjak od žumanjka. Dobro umutimo bjelanjke u čvrst snijeg, i postepeno dodajemo secer, kada umutimo, lagano umiješamo kašiku sirćeta razblaženog. Uzmemo veliki pleh od rerne, stavimo pek papir, stavimo bjelanjke i peći  (sušiti) u zagrijanoj rerni na 100-150 stepeni 1h. Fil: staviti mlijeko da se ugrije, od tog mlijeka malo odvojiti za puding. Umutiti puding i žumanjke i šećer, i kada ostatak mlijeka provrije dodati smjesu od pudinga i dobro ukuhati. Kada se krema ohladi sastaviti sa prethodno izmiksanim putrom i margarinom. Odvojiti trećinu fila i dodati šakicu oraha mljevenih. Višnje zavisno kakve imate ja sam imala friške pa sam oprala i ocjedila ih dobro, tek onda redala po kremi. U svakom slučaju bitno je da se ocjede da ne bi kremu razrijedile. Kada kora bude pečena izvaditi , ohladiti i presječi preko pola tako da dobijete dvije manje kore. Redati kora-fil-višnje-kora-fil od oraha-višnje-fil-šlag 

NEKI MOJ JAPANSKI VJETAR

DŽEM OD MALINA malina šećera Maline oprati. Staviti u šerpu i posuti šećerom. Malo ih izgnječiti. Staviti na šporet da se kuha. Džem treba lagano da krčka, povremeno ga treba promješati i skinuti pjenu koja se nakupi. Tegle i poklopce dobro oprati i staviti u rernu da se sterilišu najmanje 1h na temeraturi od 100 stepeni. Džem kuhati od 1 do 1, 5 h. Za probu staviti malo džema na tacnicu da se ohladi. Ako se ne razliva, znači da je kuhan. Vreo džem sipati u vrele tegle i odmah zatvarati orginalnim poklopcima ili povezati celefonamo navlaženim alkoholom. Ušuškati ih dobro u vunenu deku i ostaviti da se lagano ohladi. 

DŽEM OD MALINA

KOLAČ SA MALINAMA Ovak kolač malo kisi zbog malina, ali je jako ukusan. Ja sam da poslužila sa preljevom od vanilije, koji sam dobila iz Švedske, tako ako se vi mozete snaći za neki sličan preljev biće super uz ovaj kolač:))) jaja šećera brašna limun kesica vanilin šećera malina Odvojiti bjelanca od žumanaca.Umutiti žumanca sa polovinom količine šećera i vanilin šećerom. U umućena žumanca dodati brašno, istruganu limunovu koru i 1 kašiku soka od limuna, a na kraju snijeg od bjelanjaca, umućenim sa preostalim šećerom. Pažljivo pomješati masu, pa sipati u podmazan pleh. Po površini poredati maline i peći na temperaturi od 180 stepeni, oko 50 minuta. Pečeni kolač izvaditi iz pleha i ohladiti. 

KOLAČ SA MALINAMA

LIKER OD MALINA malina dobrog crnog vina šećera cimet Priprema: Zrelo, zdravo voće stavi se u staklenu ili porcelansku posudu i izmiješa drvenom kašikom. Ulije se dobro crno vino. Sud se poklopi i ostavi da na svježem mijestu (ne u frižider), stoji pet dana s tim što se svakodnevno promiješa drvenom kašikom. Poslije pet dana voće se procijedi kroz presu tako da pusti sav sok. Sok se sipa u šerpu, doda se parče kore od cimeta i šećer i pusti da ključa šest minuta na jakoj vatri. Ohladi se, još jednom procijedi i razlije u flaše. 

LIKER OD MALINA

VOĆNA TORTA jaja šecera brašna vode praska za pecivo voćnog jogurta od breskve šećera u prahu vanilin šećer slatke povlake konzerve bresaka kivija želatina preliva za tortu Kora: Odvojiti žumanca od bjelanaca. Žumanca umutiti sa šećerom, i vodom, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Posebno umutiti bjelanca da se dobije čvrst snijeg, pa ga sjediniti sa masom od žumanaca. Kalup premazati uljem, posuti brašnom, pa sipati masu i staviti da se peče. Ispečenu koru ohladiti i presječi vodoravno prekopola. Fil: izmutiti šlag od slatke povlake, pa ga pomješati sa voćnim jogurtom, dodati sjeckane breskve iz jedne konzerve. Natopiti želatin sa 12 kašika vode, pa staviti na vatru da se otopi(ne smije da provrije). Otopljen želatin polako sipati u smjesu šlaga i jogurta lagano mješajući.
Staviti na dno kalupa jednu koru, izručiti smjesu od šlaga i voćnog jogurta, pa pokriti drugom korom. Staviti u frižider da se dobro ohladi.
Na gornju koru poslagati breskve i kivi, a zatim preliti preljevom za tortu. 

VOĆNA TORTA

ANANAS TORTA Ko je ljubitelj ananasa, ova torta dah zaustavlja:))) morate je probati, inače propustate mnogo toga :))) bjelanjaka šecera puding od vanilije žumanjaka šećera u prahu brašna soka od ananasa pudinga od vanilije šećera margarin konzerve ananasa šlag za dekoraciju KORA: Umutiti bjelanjke, dodati šećer, kad se izjednači i snijeg od bjelanjaka bude čvrst onda umješati puding. Prethodno rernu ugrijati na najjače i kada stavite koru za peči isključiti rernu skroz i ne otvarati dok se rerna skroz ne ohladi. FIL I: Žumanjke , šećer i brašno umutiti na pari. FIL II: u soku od ananasa skuhati puding i šećer, kad se ohladi dodati u prethodno izmiksan margarin (opet da kazem da ja uvijek u kreme stavljam pola putar pola margarin) koji smo sjedinili sa jajima skuhanim na pari takođe kad su se i ona ohladila. REDATI: kora-fil-ananas (nasjeckan na kockice) -kora-fil-ananas i premazati sa još malo fila i odozgo šlag. 

ANANAS TORTA

LJUBAVNO GNJEZDO Ja inače za kreme koristim uvijek pola putar pola margarin, pa po želji. jaja (bjelanjci u koru, žumanjak u fil) šecera džema od kajsija brašna praska za pecivo gustina šećera u prahu mlijeka margarin oraha PRIPREMA: U podmazan pleh staviti 200 gr sjeckanih oraha. Umutiti bjelanjke sa šećerom, brašnom, praškom za pec. i džemom. sve lagano izmješati i preliti upleh preko oraha, peći na umjerenoj temperaturi.
Kada se kora ispeče, prevrne se, tako da orsi dođu gore, pa onda se maže filom. Fil: Umutiti žumanjke , šećer, gustin i skuhati u mlijeku, a mozete i sve zajedno sjediniti i to sve kuhati napari.  Kad se ohladi dodati u imiksan margarin i šećer.
Ukrasiti po želji može šlag. 

LJUBAVNO GNJEZDO

RUSKE KAPE jaja šecera brašna kokosa praska za pecivo mlijeka mlijeka brašna margarina štaub šećera vanilin šećer čokolade za kuhanje ulja Izraditi žumanjke i šećer, atim dodati brašno, kokos, prašak za pec., mlijeko i na to dodati izrađene bjelanjke, sve sastaviti i izmiješati. Sasuti u pleh od rerne i peći. Kad se ispeče i ohladi vaditi manjom čašom, zatim presjeći popola i između filovati i namazati okolo, onda uvaljati u kokos. Odozgo svaku preliti istopljenom čokoladom. Fil: Mlijeko i brašno skuhati kao puding, kad se ohladi dodati u izrađen margarin sa šećerom i vanilinim šeć. 

RUSKE KAPE

HLADAN PUDING jaja zašećerenih trešanja suhi kajsija šećera mlijeka suhog voća slatke povlake konjaka Mikserom mutimo šećer i jaja. Dodamo prethodno uzavrilo mlijeko. Sve prespemo u šerpu na šporetu i neprekidno mutimo krem. Kuhamo dok ne dobije potrebnu gustinu. Ostavimo da se ohladi. U dublji sud sitno isjeckamo kajsije, mješano suho voće i zašećerene trešnje. Prelijemo konjakom. Mikserom mutimo slatku povlaku dok šlag ne dobije potrebnu čvrstinu. Dodamo ohlađen krem i sjedinimo smjesu. Dodamo sjeckano voće. Pravougaoni kalup obložimo najlonskom folijom i punimo pudingom. Prekrijemo puding krajevima folije i ostavimo da se ohladi u zamrzivač. Sječemo na parčad. 

HLADAN PUDING

KREM OD CRNOG VINA SA BADEMIMA I GROŽĐEM mmmm….:)))))) slatke povlake crnog vina jaja sjeckanih badema crnog grožđa šećera u prahu bijelog želatina hladne vode Polupamo jaja i odvajimo bjelanca od žumanaca. Mikserom mutimo žumanca i dodamo šećer u prahu. Kada se šećer rastopi, dodamo crno vino i vodu. Sjedinimo sastojke i stavimo krem da se kuha na pari. Dodamo želatin. Kada krem dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Mikserom mutimo slatku povlaku dok ne dobije potrebnu čvrstinu.  Dodamo ohlađen krem u taj šlag, sjedinimo i smjesom napunimo špric.  Stavimo krem u čašu za sladoled, dodamo sjeckane bademe i nekoliko zrna grožđa. Čašu dopunimo kremom i ponovimo postupak sa bademima i grožđem  i kremom. Na sredinu kupa stavimo zrno grožđa i dekorišemo još malo sa sjeckanim bademima. 

KREM OD CRNOG VINA SA BADEMIMA I GROŽĐEM

SALATA SA PEČENIM PAPRIKAMA Salatu pripremati malo prije služenja, jer stojanjem dugo u frižideru mogla bi se puno zgusnuti. fileta crvene pečene paprike crvenog luka feta sira makarona u boji jajeta suhog mesa (ko šta voli i koristi) jogurta majoneze feferone mješavina začina, biber Filete pečene paprike isjeći na trake, crveni luk na rebarca, meso na štapiće, a feferone na kolutove. Jaja obariti i izrendati na krupno od rende. Makarone obariti u slanoj vodi i procjediti od suvišne tečnosti. Feta sir izgnječiti, sjediniti sa majonezom i jogurtom, pa dobro izmiješati. U odgovarajućoj posudi sjediniti makarone, rendana jaja, pečenu papriku, feferone, meso i luk. Dodati pripremljenu mješavinu sa jogurtom, te lagano promiješati  i začiniti po ukusu. 

SALATA SA PEČENIM PAPRIKAMA

MILKA TORTA Naziv sve govori, ko moze da odoli milka čokoladi, a tek torti:))))))) bjelanjaka šećera prženih i mljevenih lješnjaka žumanjaka šećera pudinga od vanilije mlijeka margarina bijele &quot;milka&quot; čokolade &quot;milka&quot; čokolade sa lješnjicima šlag slatke povlake U posudi umutiti 4 bjelanceta u čvrst snijeg, te postepeno dodavati 7 kašika šećera i mutiti svo vrijeme.  Zatim dodati 7 kašika mljevenih lješnika, te polako kašikom promješati. Okrugao kalup obložiti papirom za pečenje te sipati pripremljenu masu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni., dok ne porumeni. Na isti način od preostalog materijala ispeči još dvije kore.  U odgovarajuću posudu sjediniti žumanca i šećer, te kuhati na pari mješajući sve vrijeme dok se masa ne zgusne a potom je ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti prašak za puding sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da provri, kada provri napraviti puding klasično dok se ne zgusne. Ohlađen puding sastaviti sa masom od žumanjaka te dodati izmiksan margarin i sve sjediniti mikserom. Pripremljen fil podijeliti na dva dijela. U prvi dio dodati otopljenu bijelu “milka” čokoladu, a u drugi dodati otopljenu “milka” čokoladu sa lješnjacima. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati fil sa bijelom čokoladom, a u drugi dio fil sa tamnom čokoladom.
Finalni postupak:
		 Prvu koru premazati braon filom i prekriti je drugom korom. Zatim nanjeti žuti fil i treću koru. Cijelu tortu premazati umućenom slatkom povlakom i dekorisati po želji. 

MILKA TORTA

LISNATO SA VIŠNJAMA Moram da naglasim da je ovo sličan recept kao kod Emina02 ali sam malo fil izmijenila pa evo taj fil na moj način svježih višanja šećera vanilin šećera pudinga od šumskog voća (ili gustin) maraskina liker od višanja krušnih mrvica šećera u prahu lisnato sam uzela recept od https://www.coolinarika.com/faq/404952 , a možete i kupovno .  Ostale sastojke stavite u šerpu zajedno sa sokom od višanja i malo prokuhajte i kad dodate puding da se malo zgusne. kad se ohladi ako bude još tečno dodajte hljebni (krušni) mrvica. 
razvaljate lisnato i stavljate po sredini fil, a sa strana zasječete i možete da slažete po želji. 
Peći na laganoj temperaturi dok blago ne porumeni.
Kada je gotovo i prohlađeno posuti šećerom u prahu. 

LISNATO SA VIŠNJAMA

NEPEČENA TORTA OD BANANA Ja svježe banane uvijek pospem malo limunovim sokom da se duže održe i ne tamne. putra šećera u prahu mljevenih oraha keksa banana svježih slatke povlake Sve sastojke sastaviti sem slatke povlake. U sastojke koje se sjedine isjeckati (izlomiti) keks i banane takođe isjeckati (ukoliko  neko želi može da koristi krem bananice). Kada sve izmješamo, oblikujemo u željenu formu i ukrasimo slatkom povlakom (tučenim vrhnjem). 

NEPEČENA TORTA OD BANANA

SARAJČICE kora mljevenih oraha šećera griza limun vanilin šećera ulja vode šećera U duboki sud stavimo mljevene orahe, vanilin šećer, griz i 4 kašike šećera. Dodamo limunov sok i sjedinimo sastojke.
Na radnu površinu stavimo dvije kore.Na jedan kraj kora nanesemo fil, uvijemo rolat, odsječemo krajeve i stavimo u pravougaonu tepsiju.
Postupak ponovimo sa preostalim korama i filom. Prelijemo zagrijanim uljem. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni. Zaljev kuhamo 15 minuta, sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.
Ohlađenim zaljevom prelijemo kolač, serviramo na tanjir tek kad upije zaljev. 

SARAJČICE

RUSKA SALATA OVO UVIJEK PROLAZI, I RADO SE JEDE krompira mrkve graška iz konzerve kiselih krastavaca majoneze Krompir i mrkvu skuhati, krompir ranije izvaditi, a mrkvu jos malo kuhati i treba paziti da se ne prekuha sve. Kada je kuhano, isjeckati na sitne kockice i u to dodati grašak iz konzerve, otprilike istu mjeru kao sto ima sjeckane mrkve i krompira. Zatim u to dodati sjeckane krastavce i sve to izmješati sa majonezom. 

RUSKA SALATA

AJVAR OD MRKVE Ova salata mi je fantastična, može da se posluži uz dosta jela. Može da se pravi kao zimnica ili u manjoj kolicini uz neko određeno jelo ako vam je potrebna neka brzinska salata. mrkve bijelog luka soli fafarona vinobrana ulja Mrkvu očistiti i na jakoj vatri prokuhati 5 minuta. Skinuti sa vatre malo prohladiti, zatim samljeti na mašini za meso mtkvu, luk i fafarone. U dobivenu masu još dodati so, vinobran i ulje. Dobro izmješati da se svi sastojci sjedine i sipati u hladne tegle. Zatim ih povezati celofanom ili poklopcem. 

AJVAR OD MRKVE

KURUZA kuruznog brašna pšeničnog brašna ulja mlijeka radenske (mlake vode) jajeta šećera soli praška za pecivo Sve sastojke navedene zamješati, staviti u pouljenu tepsiju, poklopiti tanjirom i ostaviti da prenoći. Onda se peće, na laganijoj temperaturi , sve dok dobro ne porumeni. 

KURUZA

SLANI ROLAT OD ŠPINATA jaja kisele povlake brašna skuhanog ocjeđenog i isjeckanog špinata praska za pecivo trapist sira u listićima mladog sira ili krem sira praške šunke maslaca Dobro umutiti žumanjce sa povlakom, dodati brašno, špinat, prašak za pecivo i na kraju snjeg od bjelanjaka. Promješati i peći u velikom plehu od rerne. Pečenu koru uviti u krpu i ostaviti da se ohladi. Umutiti sir i maslac, premazati koru, preko sira staviti listiće trapista i šnite praške šunke i zaviti rolat. 

SLANI ROLAT OD ŠPINATA

INTERNACIONAL TORTA bjelanjaka šecera brašna oraha mljevenih praska za pecivo mlijeka žumanjaka sećera brašna gustina margarina štaub secera vanilin šećera kokosa orasa čokolade  Od navedenih sastojak izmutiti koru i staviti da se peće. FIL: u 1l mlijeka skuhati 15 žumanjaka, šećer, brašno, gustin, to sve zajedno skuhati.
Kada se ohladi umutiti 2 margarina sa štaub šećerom i vanilinim šećerom i sve zajedno umutiti.
Fil podijeliti na tri dijela: 
u I dio dodati kokos
u II dio dodati orase
u III dio dodati čokoladu Redati koru – I fil, koru – II fil, koru – III fil. Dekorisati sa šlagom. 

INTERNACIONAL TORTA

LEPENSKI VIR bjelanjaka secera mljevenih oraha bjelanjaka šećera kokosa žumanjaka margarina štauba čokolade  Od svih nabrojanih sastojaka napraviti kore. Za fil margarin izmiksati sa štaubom, dodati žumanjke i istopljenu čokoladu. Kada sve to izmiksamo uzeti fil i namazati između kora, i odozgo fila staviti i na kraju šlag pjenu. 

LEPENSKI VIR

TJESTENINA NA MOJ NAČIN tjestenine mesa (junetina moze mljeveno moze sjeckano) mrkve persuna luka list persuna sampinjona sosa sa permezanom brasna so,biber,crvena paprika U serpu isjeckate luk, kada ga malo prodinstate dodate mu mesu (ja nekad stavim mljeveno nekada uzmem junetine i teletine pa isjeckam sto sitnije, bude jako ukusno). Kada se malo prodinsta meso dodati onda narendanu mrkvu i persun, sjeckanog lista persuna, dodati zacina :so, vegetu, biber, crvenu papriku a moze i po zelji jos zacina u zavisnostio sta koristite. Malo sve promiješati i dodati vode po potrebi , da uvijek meso bude prekriveno vodom. Tako dinstati meso dok ne omekani i pred kraj dodati brasna, razmućenog u malo vode. Tako još malo kuhati i iskljuciti. U drugu šerpicu isjeckati jednu glavicu luka, prodinstati ga i dodati nasjeckane šampinjone i dinstati ih. Kada budu gotove nasjeckati list peršuna u njih , posoliti ih i dodati sos od permezana. Promješati i isključiti. Skuhati tjesteninu može špagate, ja volim ove uvijenu tjesteninu jer kada se sve izmješa nekako se sosovi umješaju fino i ostanu u tjestenini. 

TJESTENINA NA MOJ NAČIN

TORTA OD VISANJA iz glave jaja secera brasna mlijeka ulja prasak za pecivo kakaa mlijeka od vanilije (ili 9 kasika gustina) secera tucenog vrhnja putra margarina visanja (moze i manje zavis kakve su i kolike) secera vode gustina liker maraskino vanilin secera zelatina sve sastojke za koru dobro umjesati  i stavit u pleh da se pece, na 230 stepeni 20 – 30 minuta.
Tako napraviti tri kore.  fil: puding ili gustin zajedno sa secerom skuhati u mlijeku.
Pustiti da se hladi i dodati u izmiksan putar i margarin.Kada se to sjedini dodati u to izmiksano tuceno vrhnje. Fil sa visnjama: stavit visnje zajedno sa njihovim sokom u serpu u koju dodamo i sve ostale sastojke, pustit da provrije i da se malo stegne. zelatin pravite prema uputstvu na vrecici, mozete ga posuti po tim visnjama, a mozete ga skuhati u preostalom filu sa visnjama pa zajedno posuti preko kore. 

TORTA OD VISANJA iz glave

PROLJETNE ROLNICE SA SOJA SOSOM  svjezeg     U tavi izdinstamo da malo omekani  narendani kupus, mrkvu (moze i jos neka vrsta povrca ako zelite). Dodamo zacine i sklonimo sa sporeta.  Uzmemo jufke i  ja ih obicno prepolovim na 4 dijela i pravim manje rolnice (mozete pogledati u mojim slikama postupak). Svaki dio jufke punimo kupusom i uvijemo sa obe strane i urolamo da dobijemo rolnicu. Rolnice pripremljene stavljamo na vrelo ulje i przimo malo samo koliko im treba da porumene. Stavljamo ih na salavetu da upije ulje salaveta. Posluzujemo ih uz soja sos. (mozete preliti ih prije posluzivanja soja sosom) 

PROLJETNE ROLNICE SA SOJA SOSOM

TROKUTICI SA SIROM jufke sira mladog prasak za pecivo malo ulja mlake vode jaja malo povlake U jednu zdjelu stavimo sir, jaja, povlaku i pola praska za pecivo i sjedinom to. U drugu zdjelu stavimo mlake vode, ulja i preostali prasak za pecivo. Uzmemo jufke, svaku jufku pospemo sa sastojcima sa mlakom vodom, pa zatim presavijemo koru preko pola, pa opet poprskamo i onda na sredinu kore uzduz stavimo smjesu sa sirom. Zatim uzmemo jednu stranu jufke savijemo preko sira, pa zatim drugu preko te prve polovine i poprskamo opet sa mlakom vodom. Posto dobijemo jednu uspravnu liniju sirine otprilike  3-4 cm nju motamo da dobijemo trokut. Radimo to tako sto od pocetka uvijamo jedan dio lijevo pa desno dok ne umotamo svu jufku. Tako uradimo sa preostalim jufkama. Kada ih pomotamo redamo ih u pouljenu tepsiju.Kada ih sve poredamo  malo rukom ih opet poprskamo sa tom mlakom vodom i stavimo ih peci dok ne porumene. 

TROKUTICI SA SIROM

FANTAZIJA OD MESA Ovo jelo mozete posluziti sa kuhanom mrkvom i kukuruzom ili barenim krompirom ili kropirom ili krompirom malo obarenim pa namazanim putrom i zapecenim u rerni. pilecih prsa dimljenog kackavalja krugova sunke cesnja bijelog luka brasna mjesavine zacina sjeckanih sampinjona glavica luka kosele povlake persun list ulje so i mljeveni crni biber Pilece grudi zasjecemo na pola formirajuci snicle, posolimo poprskamo mjesavinom zacina i istucemo. 
Na polovinu prve snicle stavimo krugove sunke. Sir sjecemo na duguljastu parcad i po dva parceta stavimo na sunku. Uvijemo krajeve snicle i formiramo rolat.
Isto uradimo i sa ostalim sniclama.
Przimo rolate u tavi sa zagrijanim uljem.
Glavicu luka sitno isjecemo i przimo u serpi sa zagrijanim uljem. Kada omekani dodamo sampinjone i 2 kasike mjesavine zacina. Dodamo i sitno isjeckane cesnjeve luka. U sud sa isprzenim lukom i sampinjonima dodamo i brasno i promjesamo.Zatim sipamo 500 ml vode, kiselu povlaku i mjesamo kasikom.
Isprzene rolate sjecemo na parcad. Kada sos dobije potrebnu gustinu, sklonimo serpu sa sporeta i sos sipamo u keramicki sud. Preko sosa redamo parcadi rolata i preko sipamo preostali sos iz serpe. Pospemo sitno sjeckanim persunom.
Pecemo 1 h na 220 stepeni. 

Moji recepti