maslinovog ulja

1 jaje

pirovog brasna

heljdinog brašna

Raženog brašna Podravka

mlakog mlijeka

suhog kvasca Dolcela

eritrita

soli

sjemenki sezama

kima

Antep pistacija (ili 500 gr oraha)

kora 

Maslac (najkvalitetniji, najmirisljaviji)

secera

vode

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Receptopisac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Krafne koje uvijek uspiju savrseno Nebrojeno puno puta sam se razocarala u pokusajima pripreme domacih krafni. Sve do ovog recepta- pratite omjere i postupak, garantiram da ce krafnice ispasti SAVRSENE-hrskave izvana, a mekane i prozracne iznutra. mlakog mlijeka suhog kvasca Dolcela šećera kristala vanilij šećera ulja jaja ruma limuna brašna soli U mlako mlijeko usuti secer, vanilij secer i kvasac.Prekriti i ostaviti na toplome da se kvasac izradi. U zdjelu zasebno umutiti 2 jaja, ulje, rum i limunovu koricu.U zasebnu posudu pomijesati dio brasna sa soli.Kad je kvasac nabubrio, u veliku zdjelu pomijesati smjesu s jajima, kvasac i dio brasna te zapoceti mijesanje tijesta u mikseru. Postepeno dodavati i preostalo brasno. Neka se mijesi nekih 10ak minuta.Smjesa treba biti ljepljiva, no da se lako skida s posude.Nikako dodavati bilo kakve dodatne sastojke. Kada je tijesto izradeno, pokrijemo ga prozirnom folijom i stavimo u pecnicu koja je ukljucena na 50 stupnjeva. Neka tako odstoji 50 minuta (vrata pecnice mogu biti blago otškrinuta). Kada se tijesto udvostrucilo, izvadimo ga iz pecnice, promijesamo ga finim redosljedom drvenom kuhačom te opet pokrijemo i vratimo u pecnicu dok se iznova ne udvostruci. Kada se smjesa udvostrucila, nabrašnimo radnu plohu, izlijemo tijesto i fino ga umijesimo par puta.Razvaljati ga valjkom na cca 1 cm debljine.Uzeti cašu srednjeg promjera, svaki put je umociti u brasno i njome izrezivati krugove.Dobivene krugice stavljamo na pleh s masnim papirom.Od ostataka tijesta svaki put umijesimo nove krafnice dok ne ostanemo bez smjese. Ovako sirove krafnice (cca 26 komada) pokrijemo krpom i ostavimo nekih 15 ak minuta s dovoljnim medusobnim razmacima. Ulje stavimo grijati u posudu (indukcija na nivo 7), drsku drvene kuhace stavimo i ulje i kad se oko nje nakupljaju mjehurici, ulje je postiglo optimalnu temperaturu za prženje.Ubacujemo krafnice u ulje tako da krafnu uzmemo s pleha, naopako ju prevrnemo i taj gornji dio krafnice prvi ubacimo u ulje (naopačke). Teču poklopimo i štopamo tocno 1.10 minuta przenja prve strane, a zatim otklopimo i drugu stranu przimo isto 1 minutu (pratite boju koju zelite dobiti).Krafnice odlazemo na kuhinjski papir, a zatim na pleh da se malo ohlade.Punimo ih po zelji (najbolje pri vrhu s gornje strane nozem napraviti tupu, a onda u nju ubrizgati smjesu). Kada se jos malo ohlade, posuti secerom u prahu 

Krafne koje uvijek uspiju savrseno

1000010643.jpg

Čoko muffini (soćni i sutradan) Volim ih jer su spremni "u čas posla", a fini i soćni i naredne dane (ako prežive hehe) brašna šećera  Praška za pecivo Docela kakaa u prahu Dolcela vanilij šećera instant griza mlijeka jaja ulja ruma čokoladnih mrvica čokolade za kuhanje bijele čokolade  kiselo vrhnje ili pavlake Sve suhe sastojke zajedno umiješati. U posudu za kuhanje uliti 2 dcl mlijeko i u njega griz te neprestano miješati da se smjesa zgusne. Maknuti s vatre i odmah dodati 1 kiselo vrhnje, 1 jaje i ulje. Obje smjese pomiješati zajedno običnom žlicom te zatim dodati još 1 dcl mlijeka, rum i veći dio čokolade.Staviti na pečenje u kalupe za muffine, posuti preostalom čokoladom i peći 20 minuta na 175 stupnjeva. 

Čoko muffini (soćni i sutradan)

20220820_205607.jpg

Stir Fry junetina Ovo je moj comfort food, spreman u 12 minuta. U slast! Uvijek ga klopamo s rižom ili rižinim rezancima, uz malo prženog sezama. juneći but soja sosa ulje od sezama Vegeta Maestro mljevenog đumbira  mrkve narezane na trakice paprike kukuruza i gljiva sjeckane blitve krušnih mrvica Juneći but izrezati na tanke šnicle, a njih onda na uske, kratke trakice.Dobro ih izlupati kuhinjskim batom te marinirati i ostaviti u hladnjaku 15 minuta.Za marinadu se pomiješa soja sos, sezamovo ulje, đumbir, češnjak i luk u granulama.Na zagrijani wok bacimo meso te ga neprestano miješamo. Potrebno 2-3 minute da postane mekano. Pred sam kraj pospite malo krušnih mrvica po mesu i izmiješajte, to će kasnije doprinijeti da umak bude gušći.Meso zatim prebacimo u posudu sa strane, a na maslinovo ulje stavimo svo povrće i pirjamo ga. Zatim zalijemo s 1dcl temeljca i vratimo natrag meso miješajući 2 minute. 

Stir Fry junetina

20220820_121626.jpg

20220609_085810.jpg

20220609_082043.jpg

20220609_084412.jpg

b3.jpg

Baklava "boli glava" Prošli mjesec sam imala fazu da sam u 5 dana ispekla 3 protvana ove baklave. Dobila sam 5 kila i odlučila pauzirati na neko vrijeme. No, da recept ne izvitri iz glave, zapisujem ga ovdje :) maslaca od lješnjaka ili oraha sitno mrvljenih lješnjaka (ili oraha) mlijeka Ballantinesa vanilij šećera gotovih kora za savijače maslaca smeđi šećer šećera kristala vode Maslac otopiti u mikrovalnoj na 60% jačine, 1.5 minutu da postane tekuć, a ne eksplodira po mikrovalnoj (dogodilo mi se bezbroj puta :) Maslac od odabranih orašida pomiješati sa sitno mljevenim orašidima i ostalim sastojcima te ukuhati na laganoj vatri do trenutka da više nema tekućine. Kore slagati u protvanj na način da pola od svih kora ide ispod nadjeva, a ostala polovica iznad nadjeva. Između svake kore obavezno namazati ravnomjerno tekući maslac i posuti smeđi šećer. Kada su svi slojevi poslagani, režite na kockice duljine po vlastitom izboru (meni su osobno finiji manji zalogajčići). Staviti u pećnicu na modus ventilatora 190 stupnjeva samo prvih 10 minuta, a zatim narednih 45 minuta smanjiti na 150 stupnjeva. Da bi baklava bila famozno hrskava treba svoj čarobni preljev :)20 minuta prije kraja pečenja sirup (mješavinu vode i šećera) stavite ukuhavati na prilično jaku vatru. Čim zavrije kuha se 15 minuta, taman do trenutka kad je baklava pečena. Čim baklavu izvadite iz pećnice, prelijte je sirupom (koristite žlicu za ravnomjerno prolijevanje) 

Baklava "boli glava"

b1.jpg

b2.jpg

Pastel (najfinija pita od mesa) Pastel je delicija moje obitelji. U ovo jelo je utkana tradicija, ljubav i ponos koji se prenose s generacije na generaciju. brašna soli ulja mlake vode mljevenog mesa soli papra sjeckanog peršina tortilje (ili 2 pupe od kruha) narezanih šampinjona začin od mrvljenih tartufa mlake vode Brašno, sol i ulje umiješati u mikser te postepeno dodavati vodu da nastane fina, kompaktna kugla koja se ne lijepi za posudu. Tijesto se onda podijeli na 2 kugle od kojih je jedna malo veča i služit će kao donja podloga. Obe kugle se razvaljaju u oblik kruga s promjerom koji prati veličinu posude u kojoj ćete peći, no donji krug mora biti veči jer se od njegovih krajeva rade ukrasni rubovi na piti. Meso popržimo na tavi na malo ulja. Kada pobijeli dodati šampinjone te sve ostale začine. Pirjati, a zatim dodati 1 šalicu mlake vode i peršin te kuhati 15 ak minuta dok se ne dobije gušća smjesa sa sočnom tekućinom. U to umiješati sitno reckane tortilje ili kruh i tek na kraju začin od mljevenih tartufa (Zigante) Protvanj za pećenje se naulji, kao i prva jufka koja se polaže. Njezini rubovi obavezno moraju ići preko rubova posude. U to lijepo poslažemo čitav nadjev i pokrijemo drugom jufkom. Rubove prve jufke prebacujemo preko druge jufke i prstima ih motamo da se dobije ukrasni vijenac. Na tijesti vilicom napravimo puno rupica da ne nabubri pri pečenju.Pastel svakako ostavite u frižideru barem par sati (najbolje preko noći= te ga stavite na 250 stupnjeva u pećnicu-hladnog. Kada je pastel ravnomjerno porumenio, cijelog ga umijte mokrim dlanovima i pokrijte krpom. Neka se tako hladi bare 10-15 minuta. Poslužite uz umak od sira (svježi sir, kiselo vrhnje, čeešnjak u granulama). Od ovog se dobije 8 "trokut" za posluživanje. 

Pastel (najfinija pita od mesa)

WhatsApp Image 2022-05-31 at 20.49.40.jpeg 

Hummus Mljac mljac-domaći hummus. Spreman za 10 minuta, prefin i uvijek se može doraditi sa začinima po vlastitom guštu. Ja ga obožavam pripremiti za sočno umakanje svježeg sjeckanog povrća kad se odlučim počastiti zdravim grickalicama. Staviti barem na sat vremena u frižider. Ja OBAVEZNO na vrh prolijem 2 žlice maslinovog ulja te 2 žlice za'atar začina bez kojeg mi je hummus nekako golišav.U slast! sjemenki sezama maslinovog ulja soli konzerve slanutka tahini umak češnjaka soka od limuna kumina slatke (ili ljute) mljevene paprike za'atara soli Za početak se prvo pripremi tahini umak tako da 100 g sjemenki sezama upržimo bez ulja na tavi do zlatne boje (indukcija razina 7 nekih 8 minuta). Temperatura nikako ne smije biti previsoka i redovito se moraju miješati/ tresti sjemenke da ne zagore. Sjemenke pustiti da se malo ohlade pa ih prebaciti u sjeckalicu s malo soli i 1 dcl maslinovog ulja. Sve miksati dok ne dobijete fini, gušći umak. U multipraktik s tahini umakom dodati slanutak, češnjak, limun, kumin, papriku, sol i miksati dok ne dobijete savršenu konzistenciju humusa. 

Hummus

20220530_175634.jpg

Pečena hobotnica Hobu volimo raditi vikendom u sezoni od proljeća preko ljeta za drage goste i obitelj. Ovaj recept provjereno uvijek upali - hoba ostane savršeno mekana i soćna.  odmrznute hobotnice mladog krumpira u kori mrkvice kapule (crveni luk) ružmarin češnjaka slatka paprika u prahu soli (po potrebi)-po ukusu Vegeta Maestro crni papar mljeveni crnog vina maslaca Ja kupim zamrznutu hobotnicu i večer prije pripremanja ju ostavim na sobnoj temperaturi da se odmrzne. Za početak pripreme hobu treba "obraditi" tako da se stavi u duboku posudu za kuhanje s jednim čepom od pluta, na najjaču vatru te zaklopimo da ispušta svu tekućinu iz sebe. To traje nekih 45 minuta. Na taj način se hoba kuha u svojim sokovima. Kada pri dnu ostane skoro pa zaljepljeni sloj ljubičaste boje, isključite vatru. U protvanj za pečenje posložite mladi krumpir u kori (ja ga izrežem na četvtine ako su veći komadi), zajedno s lukom, češnjakom, maslinovim uljem i začinima koje ste fino umijesili u sve sastojke. Na njih posložite princezu hobotnicu te prekrijte folijom. Ovako pripremljeno pecite na 160 stupnjeva 1.5 sat. Umakić pripremimo tako da na onaj ljubičasti sloj iz lonca u kojem se kuhala hoba bacimo malo maslinovog ulja i na laganoj vatri popržimo češnjak pa ubrzo prelijemo crnim vinom i petrusimenom te popaprimo. To se lipo ukuhava dok ne nastane ravnomjerna smjesa, dakle onaj talog se otopi kao sok u tekućini. Nakon 1.5 h provjerite kruimpir, ako je omekšao po svemu lijepo prelijemo toč od hobe, promiješamo, pobacamo komadiće maslaca i vratimo u pećnicu bez folije. Dovoljno je peči još 15 minuta kako bi se sve fino upilo i bilo spremno za degustaciju. U slast, polizat ćete prste :) 

Pečena hobotnica

WhatsApp Image 2022-04-25 at 13.15.23.jpeg 

WhatsApp Image 2022-04-25 at 13.15.58.jpeg 

WhatsApp Image 2022-04-25 at 13.15.57.jpeg 

Kruv, a kolač  Volim eksperimentirati sa sastojcima kad radim kruh i sretna sam kad mi fino ispadne ali se uvalim u problem kad je kruh taaako fin da se jede kao kolač-gri, gric i nema ga za čas. Ovo je jedan od takvih recepata za kruh. Idealan je uz maslo i pekmez :) mlake vode suhog kvasca šećera soli brašna chia sjemenki maslinovog ulja vode za postepeno dodavanje jaje s malo mlijeka za premazati U 1 dcl mlake vode povezati šećer i kvasac te ostaviti sa strane da nabubri. U posudu od miksera umiješati brašno, sol i chia sjemenke. Kada je kvasac nabubrio, dodati suhim sastojcima, zajedno s maslinovim uljem i miješati dok se tijesto ne bude odvajalo od posude. Dodatnu količinu vode od ona 3 dcl postepeno dodavati po potrebi. Formirati kruščić i staviti ga na pečenje - program "parno kuhanje" (ili staviti vatrostalnu posudu s vodom na dno pećnice).Peći na 150 stupnjeva 35 minuta. 

Kruv, a kolač 

kruh.jpeg

Meštrov kolač od pira i višanja Čini mi se da mi jela ispadnu najfinija kada kuham opuštena i neopterecena oko točnih količina svakog sastojka. Tad se kuha srcem i kužinavanje bude jedan mali ritual opuštanja i kreative.
Tako je ispalo i s ovim kolačem. Ubacila sam "malo ovog", "teke onog" i "zeru otog" pa je ispala jedna fina smučkalica od kolača. Ni preslatka ni bezlična, taman za zasladit se nakon obilnijeg ručka. 
Zove se "Meštrov kolač" za uspomenu na jedno subotnje druženje di je Meštar koji nije baš od slatkog dao zeleno svjetlo za okuse :) Ovaj biskvitni kolač je soćan i prozračan, bogat, a opet ne stvara onaj osjećaj težine nakon što se pojede. Idealan je uz kavicu.Odrezanu šnitu možete poškropiti šećerom ili čokoladom u prahu te sjeckanim orasima ili bademima.U slast :) jaja mlakog mlijeka Ballantines likera maslinovog ulja kokosovog ulja tekuće vanilije ribanog limuna tamne čokolade vanilij šećera praška za pecivo šećer od šećerne trske pirovog brašna višnje iz kompota  Odvojite bjeljanjak od žutanjka. Bjelanjke dobro umutiti s malo soli u čvrstu pjenu te ostaviti sa strane. Žutanjke umutiti  zajedno sa šećerom u finu kremu svijetlo žute boje. Dok mikser radi, ubaciti maslinovo i kokosovo ulje, vanilij šećer, liker i mlijeko te limunovu koricu. U dobivenu glatku smjesu ubaciti pirovo brašno i prašak za pecivo. Kad je smjesa sjedinjena, ručno umiješati bjeljanke da se fino sjedine. Zatim dodajte smrvljenu tamnu čokoladu i višnje (a ja sam ovaj put ubacila i borovnice-mljac). Sve lijepo izliti u okrugli pekač za kolače največeg promjera te peći na 165 stupnjeva 45 minuta (uključite program parnog kuhanja u pećnici ili stavite na dno vatrostalnu posudu s vodom) 

Meštrov kolač od pira i višanja

pir.jpeg

Torta Marlenka Za mužev 33.-i rođendan sam se odvažila i napravila domaću verziju legendarne "Marlenka torte" kombinacijom recepta gđe. "Nena 50" ovdje s Coolinarike i talijanske blogerice s "Foodohfood.it" kako bih dobila što praktičniji recept. Ispalo je mljac, pa ostavljam recept za arhivu kada se opet ukaže neka zgodna prigoda za počastit se :) Tortu je najbolje ostaviti u frižideru barem dva dana tako da je zaštitite prozirnom folijom i na nju stavite neke teže namirnice da ju pritisnu kako bi se toffiffe krema i medene kore lijepo sljubile. punomasnog mlijeka šećera kristala vanilij šečera sode-bikarbone pudinga od vanilije mlijeka maslaca dulce de leche šećera brašna šećera u prahu meda jaja sode bikarbone maslaca prženih mljevenih lješnjaka Za početak je potrebno ukuhati Dulce de leche kremu koja stvarno nije zahtjevna, no iziskuje vrijeme. U posudu za kuhanje stavite 1 l mlijeka, kristal šećer i vanilij šećer te sodu bikarbonu. Prvo staviti na malo jaču vatru pod nadzorom, da mlijeko provrije, a zatim spustiti na srednje (indukcija razina 5). Dobro je i staviti drvenu kuhaču na otklopljenu posudu dok kuha kako se mlijeko ne bi previše pjenilo. Ova smjesa treba kuhati nekih 1h 45 minuta uz povremeno miješanje (svakih 15ak minuta samo) dok se kuhačom ne može lijepo proći po dnu, a smjesa se pritom razdvaja i vidi se dno posude.Smjesa će biti lijepe smeđe boje, gusta i ljepljiva, slično medu. Ostavite je da se hladi dok pripremate druge sastojke. Prašak od 2 vrećice vanilij pudinga pomiješati s 2 žlice šećera. Ukuhati pola litre mlijeka, maknuti mlijeko s vatre i polako umiješati prašak pudinga te kuhati 2 minute. Ostaviti da se ohladi (dok se hladi staviti prozirnu foliju da se izbjegne stvaranje korice). Maslac utući s mikserom i dodati mu ohlađeni puding od vanilije, a zatim i ohlađenu Dulce de leche kremu. Kremu možete staviti u hladnjak dok izrađujete kore. Maslac i šećer par minuta zasebno ulupati mikserom, a zatim dodati jedno jaje i njega izmiksati te dodati med i nastaviti s miješanjem. Zatim dodati sodu bikarbonu i brašno te miksati dok se ne dobije fina smjesa koja nije previše ljepljiva i rukom se može kompaktno primiti.Tijesto podijeliti u 5 jednakih loptica. Na radnu podlogu staviti papir za pečenje na kojeg stavite kuglicu tijesta, malo je prstima ispritišćete i onda preko nje stavite vrećicu za zamrzavanje (ja sam koristila onu od 3 l koju sam rastvorila po rubovima da mi pokrije veču površinu). Na ovaj nalin, preko vrećice, tijesto se u čas razvalja te donji dio lijepo ostane priljubljen uz papir za pečenje. Valjajte do veličine kruga koji odgovara okruglom protvanu ili stalku za kolače na kojeg želite slagati tortu. Kada ste tijesto dovoljno razvaljali, na njega stavite taj okrugli kalup koji vam je referenca kako bi odrezali viškove tijesta oko njega.Svaku tortu pecite točno 5 min na 185 stupnjeva. Bitno je da dobiju blago zlačanu boju-kada ju izvadite iz pećnice bit će mekana no nakon par minuta hlađenja će već postati fino tvrda i spremna za slaganje. Slaže se prvo kora, pa karamel krema, pa kora itd. S preostalom kremom namažemo čitavu tortu, i sa strana i preko prospemo pržene lješnjake, bademe, tekuću čokoladu...što god vas je volja. 

Krafne koje uvijek uspiju savrseno

1000010643.jpg

Čoko muffini (soćni i sutradan)

20220820_205607.jpg

Stir Fry junetina

20220820_121626.jpg

20220609_085810.jpg

20220609_082043.jpg

20220609_084412.jpg

20220609_084412.jpg

b3.jpg

Baklava "boli glava"

b1.jpg

b3.jpg

b2.jpg

Pastel (najfinija pita od mesa)

WhatsApp Image 2022-05-31 at 20.49.40.jpeg

Hummus

20220530_175634.jpg

Pečena hobotnica

WhatsApp Image 2022-04-25 at 13.15.23.jpeg

WhatsApp Image 2022-04-25 at 13.15.58.jpeg

WhatsApp Image 2022-04-25 at 13.15.57.jpeg

Kruv, a kolač

kruh.jpeg

Meštrov kolač od pira i višanja

pir.jpeg

Torta Marlenka

Torta Marlenka

20211204_053029.jpg

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme