{"achievement_id":1,"level_id":9,"title":"Cook Buddy","position":"back","prefix":",","suffix":null}

Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Jabuke u zdjelici :) ...u Legendarnoj zdjelici :DZaželila sam se 'jesenskog' deserta iz djetinjstva- ribane jabuke, šećer i cimet :) uz malo izmjena dobila 'noviji' desert-jabučnu salaticu, pa da si ga zabilježim...a možda se još nekome dopadne... Uživati u ovoj jabučnoj 'salatici' :) jabuke oraha kiselog vrhnja Limun šećer Dolcela meda kardamoma u prahu Orahe tostirati i nasjeckati.Jabuke oguliti i narezati na kockice. U lončiću pomješati vrhnje (il' mileram)sa medom, limun šećerom i kardamomom. Preliti preko jabuka i oraha te dobro promješati. -razlog zašto mi je ovo The zdjelica--&gt; Legendarna 

Jabuke u zdjelici :)

Vafli od špinata 
      Brzo &amp; Jednostavno, a Zdravo &amp; Fino ako ste ljubitelj špinata
     Obavezno poslužiti uz mlječne proizvode :) jaje meda soli bibera (na vrh nožića) jogurta zobenih pahuljica svježeg špinata Sve sastojke staviti u blender, dodati začina po želji (meni je najbolje samo sol i malo bibera, da mi ne sakrije okus špinata).U nekoliko navrata izblendati do ujednačene mase.Zagrijati pekač za vafle i sipati masu na sredinu. Pečem oko 3min na trećoj razini/jačini.Masu izljevam direkt iz posude blendera, to je svega nekoliko žlica - za manje vafle. Meni su ti vafli odlični uz sirni namaz, vrhnje i sl.A super su i za sendviče umjesto kruha - isprobano i u kombinaciji sa pohanim šniclima ;) Recept je negdje sa nekog stranog bloga, no tamo navode jednaki omjer zobenih i jogurta - prerijetko mi bilo.Može se masa, ostavit da odstoji par sati, tad su vafli deblji ali ne osjeti se baš pravi okus špinata.Isprobano i da zobene odstoje u jogutu,7-8sati, pa dodati ostalo, izblendat i speći, dobro je i tako, mada meni najlakša i najfinija verzija opisana gore u receptu.Vafli su meki i skroz špinatasti. 

Vafli od špinata

Zapečene Mahune sa svježim Sirom 
      ...još jedna posna varijanta mahuna...
     Fino je toplo i hladno. Kao samostalno jelo ili bogatiji prilog uz laganije meso. mahuna svježeg posnog sira jaja češnjaka žličica soli kiselog vrhnja biber, ljuta mljevena paprika i sl. kiselo vrhnje (za premaz) za posip Mahune očistit (odrezati malo krajeve samo), po želji narezati i prokuhati.  Mlade, svježe mahune je dovoljno 10 minuta prokuhati, dok vrijeme kuhanja se produžava za starije mahune. Nemojte ih prekuhati, da se ne raspadaju! Dobro ocijediti i ohladiti. Sir, jaje,vrhnje, češnjak sol i začine dobro izmješati žicom.Dodati prokuhane, ohlađene mahune. Vatrostalnu posudu nauljiti i obilno posipati sezamom i krušnim mrvicama.Masu sa mahunama i sirom izliti u pekač te poravnati, prelijati vrhnjem, obilno posuti sezamom.Peći na 190° 40 min. 

Zapečene Mahune sa svježim Sirom

GOLD kroasani Ništa spektakularno ni novo ali posebno fino.Još jedna ideja punjenja lisnatog tijesta,Lino Lada GOLD u kombinaciji s bananama=čista desetka! lisnato tijesto Lino lada gold banana jaje za premazivanje Kupovno lisnato tijesto odmrznuti i na lagano pobrašnjenoj radnoj ploči razvaljati tanko ali ne pretanko (oko2 mm)Olakšati si možete korištenjem kupovnog razvaljanog lisnatog.A nitko vam ne brani ni da umjesite svoje domaće lisnato :)Razrežite trokutiće (cik-cak), na širi kraj svakog trokutića stavite žličicu namaza i komadiće banane. Kiflice poslažite u lim obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 190° pola sata. Kombinirajte vrstu namaza i voća po svom izboru :) 

GOLD kroasani

Sladoled sa mascarponeom Jedan lagani kremasti slatkač... šlag (prah) + 100 ml mlijeka ili vrhnja za šlag _____________________ mascarpone sira meda kardamoma u prahu čokoladnog namaza ( npr. Nutelle, Lino lade, bilo kojeg sl.)... smrvljeni keksi, orašidi, sušeno voće... Šlag čvrto izmiksati, dodati mascarpone, med i namaz. Kardamoma po želji.Sve dobro sjediniti.Prebaciti u posudu za zamrzivač. Sad dodati malo dodataka, tipa kekse, lješnjaci...poklopiti.Ostaviti da se smrzne preko noći. Nije potrebno mješati, sladoled je kremast, nakon vađenja iz zamrzivača nije potrebno dugo čekat da bi mogli lijepe kuglice vadit i servirat. 

Sladoled sa mascarponeom

Rabarbara crumble Ispod hrskavog omotača krije se mirisna i sočna rabarbara... Kad izvadite iz pećnice, nek se malo ustihne i prohladi.Preporučujem poslužiti uz kuglicu sladoleda :) rabarbare šećera arome vanilije pudinga od vanilije (prah) mljevenog kardamoma brašna (kod mene pirovo) zobenih pahuljica šećera vanili šećer kokosovog ulja Očistite rabarbaru-ogulite peteljke te izvažite.Očišćene treba biti 400g.Narežite na komadiće otprilike 1cm.U dubljoj zdjelici pomješajte pripremljenu rabarbaru sa šećerom, pudingom, kardamomom i vanilijom. Za mrvičasti posip u drugu zdjelicu odvagnite suhe sastojke, na kraju ubacite kokosovo ulje (u krutom stanju) te prstima razradite u mrvičastu smjesu. U 3-4 keramičke zdjelice (ili manju vatrostalnu) rasporedite pripremljenu masu od rabarbare te rasporedite mrvičasti posip - ne utiskivati.Za crumble nikad ne podmazujem zdjelice. Peći u zagrijanoj pećnici na 180° 20 min. + + + 

Rabarbara crumble

Datulje punjene kikiriki namazom i bademima Naziv sve govori ;) nema kompliciranja za ove energetske poljupce:)Davnih dana je mama zapazila taj recept na pakiranju datulja, pošto više ne stavljaju recepte uz datulje koje kupujemo, da si zapišem a ujedno i podjelim s vama slatku energiju :) EnJoy! I to je to, nema kompliciranja samo užitak u energetskim bombicama! očišćene datulje kikiriki maslac blanširani bademi Koliko datulja toliko i badema pripremiti.Svaku datulju lagano otvoriti i namazati sa malo kikiriki maslaca, te utisnuti badem. Zatvoriti datulju.Kikiriki maslac će sve držati na okupu i zaljepiti :) 

Datulje punjene kikiriki namazom i bademima

Zimski štapići ..za promiješati napitak i grickanje :)) Ohlađene ukrasiti po želji i prigodi te poslužiti uz omiljeni zimski napitak... ♥ oštrog brašna sode bikarbone šećera cimeta đumbira (u prahu) muškatnog oraščića margarina meda bjeljanjak Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto. Ne ljepi se i odmah je spremno za rad.Razvaljati na pek papiru u obliku pravokutnika. Ne pretanko.Rezati štapiće, širine po želji. Zajedno sa papirom prebacit na tacnu i staviti u zamrzivač. Nakon što su se smrzli, nožićem lagano prođete po crtama da se štapići razdvoje. Tako smrznute možete ili odmah peći ili spremiti u kutiju pa opet u zamrzivač. Prije pečenja ih nije potrebno odmrzavati!Tako smrznute, posložit s malim razmakom u protvan prekriven pek papirom.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°, 8-10 min. Nakon što malo dobiju boje, vađenje i hlađenje, te po želji ukrašavanje. *ovo su osnovne mjere, prilagodite štapiće svom napitku, kombinirajte brašna, začine,  dodajte limunove ili narančine korice, vanilijju...; štapići nisu jako slatki, tako da pečene slobodno prošarate čokoladom, ili obojite po želji 

Zimski štapići

Čoko koko crunch čokoladice Ines, jesmo već svašta radile sa zobenima?..jesmo! :)..usitnjene, mljevene, namočene, izblendane, kuhane i pečene ;) ..pa hajmo ih i smrzavat :DŠalu na stranu, energetske čokoladice sa tvojom najdražom kombinacijom su ovdje,  just for you my honey..SRETAN ROĐENDAN! Isprobano i sa žlicom lino lade kokos, nougat i pekmezom čak, koje sam rastopila zajedno sa čokoladom :D Mogućnosti su razne, uz dodatak začina, brusnica, kikiriki namaza itd.Mašti na volju pa uživajte! :)Upozorenje: od ove mase ispadne 10-ak malih srčeka :))) zobenih pahuljica kokosovog brašna chia sjemenki ekstra djevičanskog kokosovog ulja čokolade (vrsta po želji) meda (ili namaz po želji) Tostirajte zobene pahuljice i kokos na suhoj tavi. (Vrlo brzo ide, kad se tava zagrije, zobene i kokos kratko promješajte da zamirišu, kokos postane zlaćan i to je to)Prebacite u zdjelicu pa dodati 1 žlicu chia sjemenki (ili bilo koje druge sjemenke koje volite). Na laganoj vatri otopit kokosovo ulje i čokoladu, skloniti odmah s vatre i umješati med.Odmah prelijati preko zobenih, kokosa i chie i brzo promješati.Bit će gusto- tako treba- samo dobro promješajte da čokolada dođee svugdje. Puniti kalupiće i zamrznuti da se sve stegne.Nakon vađenja ove čokoladice možete čuvati na suhom mjestu, može i na sobnoj temperaturi ali kad dođu vrućine ipak u frižideru. (Spremam ih kutijicu s poklopcem pa je u rezervi kad zatreba mala slatka doza energije ) + 

Čoko koko crunch čokoladice

Pogača s kosanom masti Prije tri i pol godine je sephia (teta Vera) objavila sliku sa zanimljivim receptom. Ubrzo sam isprobala i bila oduševljena, od tada je xx puta pogača ponavljana. Kako bi i ostali ljubitelji ovakvih jednostavnih, domaćih i brzih poslastica mogli lakše vidjeti i isprobati ovu pogaču, objavljujem recept u ovom obliku,  s veselim odobrenjem sephie    :) .             Pogači je očito namjenjeno da razveseljava drage ljude,,, sephia je dobila od luckyseven, a ja je posvećujem Sanjiss01!
  
    U slast!
  
 Meni sasvim dovoljna uz čašu mlijeka, jogurta...A uz luk posebno preporučam.Fino paše i uz variva.Enjoy!Izvor: https://www.coolinarika.com/slika/1465109/#content_info glatkog brašna suhog kvasca ili praška za pecivo soli šećera ulja mlake vode kosane masti Promješati suhe sastojke, u sredini napraviti udubljenje, tu sipati ulje pa dodavati mlake vode po potrebi da dobijete čvršće tijesto. 
      Ne treba ostaviti dizati!
     Ovu količinu tijesta razvaljam na veličinu okruglog pleha promjera 30 cm.U originalu piše da se tepsija brašni, može i bez toga jer se ne primi za dno. Ponekad malo namastim i pobrašnim, za onaj rustikalni štih ;) Pogaču premazat jednakomjerno kosanom masti. Peći na 170° 20 min, tj. prilagodit svojoj pećnici i ovisno o debljini pogače. Kad je pečena pogačaa se odvoji od ruba tepsije. 

Pogača s kosanom masti

Mliječna slatka pletenica ...uz malo trudo do neodoljivog peciva &lt;3 Peciva su idealna za uskršnji doručak, u dio možete umješati malo grožđica natopljenih u rumu.Fino i meko, toplo i hladno. svježeg kvasa glatkog brašna margarina šećera žutanjka mlijeka limuna soli lagano razmućeni bjeljanjak za premaz Kvasac razmrvite s malo šećera u malo toplog mlijeka pa ostavite da se diže.U brašno dodajte rastopljeni margarin, šećer, žutanjke, sol, ribanu limunovu koricu. Malo promješajte i dodajte dignuti kvasac. Toplim mlijekom umjesite čvrsto tijesto i ostavite da se diže dok ne udvostruči volumen, a čim duže to bolje, pa je moguće ostaviti preko noći pokriveno tijesto na sobnoj temperaturi. Dignuto tijesto premjesite i oblikujte pletenicu ili peciva po želji. Oblikovano tijesto stavite u protvan na pek papir, pokrijte čistom krpom i opet ostavite da naraste.Tada premažite bjeljanjkom, pospite šećerom i stavite da se peče oko 20 min na 190°, odnosno prilagodite svojoj pećnici.Pecivo treba potamniti (zbog šećera) te lagano dobiti koricu.Čim izvadite iz pećnice prekrijte vlažnom krpom da korica omekša, dok se malo ne prohladi. *količina utrošenog mlijeka ovisi dali ćete mjesit ručno ili s mikserom, te naravno o vrsti brašna 

Mliječna slatka pletenica

Tjestenina u zelenom Posno jelo.Idealan način da neljubitelji kelja pojedu ovu zelenu glavicu povrća. Prije posluživanja jelo možete posuti naribanim tvrdim sirom ili smrvljenim mekim te posipati s još papra i majčinom dušicom. čena češnjaka glavice luka glavica kelja maslinovog ulja tvrdog sira, naribanog limuna sol  šareni papar sušene majčine dušice Tjestenine Fusilli Zlato polje U veliki lonac ulijte vodu i pustite da zakipi. Za to vrijeme oljuštite češnjak i luk.Kelju uklonite vanjske listove i tvrd korijen.Kad voda zakipi, obilno je posolite i u nju ubacite luk i češnjak, cijele.Kuhajte 3 minute pa dodajte i listove kelja. Kuhajte tek toliko da povenu, minutu-dvije.Povrće iz vode izvadite šupljikavom žlicom, a lonac vratite na vatru. Kad voda pnovo zakipi u njoj skuhajte tjesteninu prema uputi na pakiranju. Za to vrijeme u blender ili multipraktik stavite skuhano povrće, naribani tvrdi sir i maslinovo ulje. Smiksajte u pire. Začinite solju, paprom,limunovim sokom i majčinom dušicom te po potrebi razrijedite vodom u kojoj se kuha tjestenina.Skuhanu tjesteninu dobro ocijedite i odmah promiješajte s zelenim umakom. * smiksati povrće možete i sa štapnim mikserom u visokoj plastičnoj posudi * 

Tjestenina u zelenom

Topla čokolada 
      Od zobenih pahuljica, lako do fine i zdravije tople čokolade!
     Poslužiti posipano nasjeckanom čokoladom :)) usitnjenih zobenih pahuljica punomasnog mlijeka gorkog kakaa meda Lino lade nougat arome vanilije (po želji) Usitnjene zobene pahuljice promješajte s mlijekom i ostavite namakat nekoliko sati, a može i  preko noći u frižideru.Potom dodajte kakao, krem namaz i med, odnosno zaslađivač po ukusu.Sve zajedno blendirajte u više navrata, da dobijete gustu tekućinu.Ulijte u lončić i zagrijte do željene topline za piće.Nema potrebe da provri! ako vam je pregusto ulijte još mlijeka. Umiješajte malo vanili arome i uživajte.Na kraju mi uvijek ostane malo 'mrvica' na dnu, kao čokolino :)) *namočene pahuljice mogu stajat dva.tri dana u frižideru.Prvi dan nisam stigla smiksat, drugi dan zaboravila a treći tek navečer došle na red :)) *ovaj napitak od početka radim u čaši od blendera, kad se namaču zobene poklopim a poslije zamjenim poklopcem s nožićem i okrenem na blender.*u kokosovo mlijeko ubacite zobene lagano popržene na kokosovom ulju, zamjenite kakao sitnim kokosovim brašnom, dodajte svijetli namaz-izblendirajte-zagrijte i uživajte!Iz ove baze mogu se smučkat različiti napitci začinjeni po vašoj želji.... :* 

Topla čokolada

Kiwi doručak Vitaminizirajmo se kivijem :)nešto drugčije a skroz jednostavno... Eto, to je to!U slast vam bilo! :) kokosovog ulja kruha (vrsta po izboru) grčkog jogurta kokosa meda kivi U tavici zagrijati kokosovo ulje i tostirati šnitu kruha sa svake strane, tek toliko da porumeni.Ostaviti da se ohladi i za to vrijeme izmješati jogurt sa medom i kokosovim brašnom. Ako želite da se kokos više osjeti, stavite ga više ili dodajte kap-dvije kokos arome.Time premažite tostiranu šnitu kruha i rasporedite komadiće kivija te posipajte kokosom, kojeg prethodno isto možete lagano tostirati za bolju aromu. 

Kiwi doručak

Tuna ravioli iz pećnice Domaća tjestenina s daškom mora..bez prethodnog kuhanja..zapečeno sa sirom i umakom......mljac... Prije posluživanja malo ohladite da bi u potpunosti mogli uživati u morskim aromama u kremastom sirnom umaku.Dobar tek sa Podravkinim srcem! Glatkog brašna Podravka jaje soli ulja ocijeđenih Eva tuna fileta (limenka 115 g) sviježeg peršina limunovog soka kiselog vrhnja Vegete mediteran Crni papar mljeveni Podravka češnjaka Pšeničnog oštrog brašna Podravka vode Temeljac za riblja jela Podravka topivog sira Od navedenih sastojaka zamijesite čvrsto tijesto.Ukoliko vam je potrebno dodajte žlicu vode. Ulja ni slučajno više da ne bi tijesto bilo preelastično.Oblikujte kuglu, malo pobrašnite, nek miruje 10 min dok pripremate nadjev. Sitno nasjeckani peršin, komadiće tune, limunov sok dobro promješajte u manjem lončiću.Dodajte žlicu-dvije kiselog vrhnja i lagano začinite. Sve još jednom dobro promješati.Ako vam se masa čini prerijetka dodati žlicu krušnih mrvica. Tijesto podjelite na dva dijela i dobro rastanjite, najbolje na mašinicu za tijesto da si olakšate.Na mojoj mašinici je 1.(najdeblje), 7. (najtanje), rastanjila sam na 6. ali postepeno, nekoliko puta provučem mlinac kroz jedinicu, dvojku, trojku itd.To čini tijesto glatkim i poboljšava teksturu. Razvaljajte šiire trake. S jednestrane, po duljini mlinca stavljajte nadjev na hrpice, s malim razmakom.Preklopite praznom stranom i prstima utisnite kako bi se tijesto spojilo i pazeći da istisnete zrak oko nadjeva.Režite raviole, običnim ili ukrasnim nožićem.Od okrajaka možete izrezat sitne komadiće i zakuhat na juhu :) Manju vatrostalnu posudu malčice nauljite (uljem iz konzerve) i poslažite raviole, da da -SIROVE!!! s itno nasjeckani čen češnjaka stavite na mrvicu ulja, minut-dva, tek toliko da zamiriše pa dodajte dvije žlice oštrog brašna. Lagano prepržite.Zalijte s 3dcl vode i brzo mješajte. Potom dodajte sir i Podravkin temeljac- srčeko i mješajte samo da se ujednači umak.Odmah prelijete preko raviola, pokrijete, i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 210° 20 min, pa odklopite i kad se lagano zapeče gotovo je. posluženo: &lt;3 

Tuna ravioli iz pećnice

Dolcela prhke vesele kiflice Uz Dolcelinu mješavinu za prhke kolačiće možete brzo pripremit vesele kolačiće a ostatak vremena pametno iskoristit s vašim najmilijima :* Malo prohlađene pospite šećerom u prahu. Mješavina za prhke kolačiće Dolcela margarina jaje Kakaa u prahu Dolcela  cimeta limuna Lino lada milk U Dolcela mješavinu dodajte margarin narezan na listiće, jaje i koricu limuna. Umjesite jednolično tijesto. Tijesto podijelite na dva jednaka djela.Jedan dio lagano pobrašnite i ostavite sa strane.U drugi dio umjesite kakao. Dobro premjesite dok se masa ne ujednači, da bude smeđa. Oblikujte dva valjka.Na pobrašnjenoj podlozi ih rastanjite čim tanje.Prebacite jedan preko drugog.Režite cik-cak oblikujući uske duge trokutiće.Na širi kraj trokutića stavite malo nadjeva po želji i lagano urolajte Redajte ih na pleh od pećnice (veliki) obložen pek papirom,pecite 15-20 min na 180°. Da bi šareni efekt bio još bolji, neke kiflice motajte s tamnom stranom prema van a neke svijetlom.Ako ih režete cik-cak kotačićem bit će još zanimljiviji. Uživajte! Grickajući slatke vesele kiflice i po mogućnosti pijuckajtečokoladni likerčić ;) :)) 

Dolcela prhke vesele kiflice

Choco fun Zabavite se uz brzo spremljenu čoko zdravicu bez čokoolade :)))))))
  Recept posvećujem dragoj anavalbi i njenom mužiću :) nadam se da će vam se svidjet...
 Čuvati u hladnjaku, promučkati prije upotrebe,po želji sevirati u rashlađene čaše. mlijeka šećera Puding čokolada Dolcela (prašak) kakaa ruma U malo mljeka razradite prašak za puding i kakao, da nema grudica.Ostatak mlijeka i sav šećer stavite na laganu vatru da se otopi pa prije nego do kraja zavrije umješajte razrađeni puding sa kakaom.Kuhajte na laganoj vatri 10 min uz povremeno mješanje.Ohladite! Procjedite (nije nužno ako nema grudica)te umješajte 100ml ruma, više-manje, po želji. Uživajte! 

Choco fun

Pre-Game Boost Da pripremite organizam na trening, ili naporno popodne, ili pak da 'dođete k sebi' nakon rada, stresa...trebaju vam vitamini! A ima li nešto bolje, prilagodljivije vašim željama od smoothija? Lako probavljiv i bez dodanih sladila, čini vas jačima i barem nakratko svijet će vam izgledat ljepše :) Servirati u visokoj čaši, po želji sa ledom.*ovo je smoothie No.1 vrhunskih tenisača, recept je s neta uz minimalne izmjene! banana, narezana i smrznuta malina / jagoda / bobičasto voće kolutića ananasa svježeg narančinog soka kockice leda za serviranje Svo voće stavite u blender, prelijte sokom i miksajte u intervalima dok se smjesa ne ujednači. fino zdravo i osvježavajuće 

Pre-Game Boost

Pina chokolada Verzija Pine Colade za ženska druženja, obogaćena bijelom čokoladom... Odmah poslužiti uz kockice leda u prethodno rashlađenim čašama!Kockice leda se polako otapaju kad žene klafraju i tako pijuckaju uvijek fin koktelčić :) ananasa iz Kompota light Podravka kokosovog mlijeka slatkog vrhnja bijele čokolade soka od ananasa ruma  U lončiću (koji smije na štednjak) odmjeriti slatko vrhnje i bijelu čokoladu pa na laganoj vatri otpiti neprestano miješajući.Maknuti s vatre i uz povremeno mješanje hladiti, mlako dodati u blender - nakon 10-15min. 100g ananasa - otprilike 2 i pol kolutića iz konzerve nasjeckati na manje komadiće, raširiti na tanjurić i zamrznuti na 3-4 sata.U blender uliti 100ml kokosovog mlijeka, sok ananasa, dodati smrznute komadiće ananasa, preliti čokoladom rastopljenom u slatkom vrhnju i dodati ruma po želji te dobro, dobro smiksati, ujednačiti. 

Pina chokolada

Fast&Smart Energy Da bi ujutro imali dozu energije nadohvat ruke, smučkajte sastojke navečer,u jutro dodajte svježe voće po želji i dobar energetski zalogaj je spreman! Vrste namirnica prilagodite...Zobene - cijele, usitnjeneSuho voće - koje god imate, volite...bitno da je slatko jer onda netreba dodatno sladiti. Naravno da je bogatiji okus kad je više toga različitog i da nešto 'krcne' pod zubima. Ali ako ipak izostavite kandirano i sušeno, zasladite žlicom meda.Mlijeko također stavljate vrstu po izboru.Izvorna ideja! zobenih pahuljica (oko 45g) chia sjemenki brusnica kandiranih komadića kokosa sjeckanih poprženih lješnjaka mlijeka (oko1,5)  Sve suhe sastojke promješat u posudici, zaliti mlijekom, otprilike 1-2 dcl, neka ostane dva prsta mijesta do vrha posudice.Dobro zatvoriti i protresti da se sve smučka.Preko noći ostaviti u frižideru.U jutro dodati narezano voće po izboru, maline, jagode, šumsko voće, jabuke, šljive, breskve....uff,,, sve paše a izbor je na vama. brusnice+lješnjaci+komadići kokosa+jagode: kupine+bademi+kokosov čips+brusnice jabuke+cimet+lješnjaci+grožđice kombinacija sa šljivama: dobra i ova: i sa grožđem i brazilskim oraščićma: Zimska verzija: (ne odstoji u frižideru, nego preko noći na sobnoj temp.) Kombinacija s bademovim napitkom i 'ludom' bananom:  zobene+chia+lješnjaci+kokosov čips+ kandirane kockice kokosa+mlijeko+žlica meda + domaći kivi 

Fast&Smart Energy

Štangice od oraha Fini, jednostavni prutići... Režite uske štangice.(izvor recepta - Gospodarski list - uz prilagodbu ;) ) brašna margarina šećera Prašak za pecivo Docela žumanjka Džema od marelica Podravka bjeljanjka kristal šećera sjeckanih oraha Za prhko tijesto sve dobro zamijesite (ništa netreba dodavat iako će vam se u početku činit suho i bit će mrvičasto, od topline ruku margarin otpusti).Dobro umjesite kako bi lako tijesto tanko razvaljali u mali namašćeni i pobrašnjeni lim, ili obložen pek papirom.U pećnici zagrijanoj na 170° ispecite do pola (kod mene točno 8 min :) ).Izvadite, premažite džemom od marelica, potom snijegom od bjeljanjaka i posipajte sa dvije šake šećera i sjeckanim orasima.Stavite da se do kraja osuši.Obavezno smanjit temperaturu na 160, pa na 140, ovisno o pećnici, i sušit pola sata pazeći da orasi ne pocrne- ako sušite u pećnici s ventilatorom još smanjit temp. 

Štangice od oraha

Spicy pileća prsa Kad je meso u pečnici pripremite lagani prilogi imate fin ručak za pola sata :) pilećih prsiju               (bez kože i kosti)  ulja / ili ulje u spreju Vegete	 Crnog mljevenog papra Podravka Češnjaka u granulama Podravka Sušenog origana Podravka Slatke mljevene paprike Podravka Ljute mljevene crvene paprike Podravka Pećnicu zagrijati na 210°.Pileća prsa, dva komada, nauljiti, posipati mješavinom navedenih sastojaka (ljutinu smanjite ako želite, kombinirajte začine po svom ukusu), te dobro utrljajte sa svih strana.Pecite u vatrostalnoj posudi,10-12 min s jedne strane,okrenite, još 10-12 min s druge strane.I gotovo.Sačekajte 5 min i poslužite. *da nebi bilo zabune s ovim mesom, dva komada...?Trebaju Vam pileća prsa od oko 500g u komadu,kad maknete kost&amp;kožu dobivate ta dva komada.Ako komad prsa važe oko 170g dovoljno je peći po 8min sa svake strane.Ako teži oko 290g peće se po 15min sa svake strane;kako bi bili sigurni da je meso pečeno, napravite mali prerez na najdebljem djelu mesa, ono mora bi bijelo i neprozirno a ne roskaste boje. 
      Važno je peći na visokoj temperaturi kraće vrijeme 
      da bi pileća prsa ostala sočna a ne da budu suha ako bi smanjili temperaturu i duže pekli.
     

Spicy pileća prsa

Crno bijeli desertić fantazija okusa... Najbolje je poslužiti rashlađenog u društvu voljenih osoba ... hladnog mlijeka šećera Puding čokolada Dolcela mliječne čokolade Mascarpone sira puslica od bjeljanjaka (kupovnih ili po vašem omiljenom receptu) gorkog kakaa u prahu Lino lade nougat Razmutiti prašak za puding i šećer u par žlica mlijeka da nema grudica, ostatak mlijeka staviti da zavri. Pred vrenje smanjiti vatru i zakuhati puding. 3minute kuhati uz mješanje.Maknuti sa vatre i dodati čokoladu i mješati da se rastopi potpuno. U mlako umješati mascarpone sir. Za serviranje imate dvije varijante.Ako vam se žuri samo ubacite u kremu šaku, dvije-tri malih puslica, promješajte lagano i servirajte u zdjelice, ohlađeno posipajte kakaom i uživajte.Ako pak imate vremena ili jednostavno želite zadiviti savršenim desertom, trebaju vam visoke uske staklene čaše gdje ćete servirat jedan red kreme pa red puslica i tako dok ne potrošite kremu. Na kraju ukrasit puslicama i posipat gorkim kakaom. *zasladite po ukusu, meni je ovako bilo taman slatko; jer uzmite u obzir da su same puslice dosta slatke pa puding netreba jako šećeriti 

Crno bijeli desertić

Kruško-lada crumble Zavodljivom okusu kruške i Lino lade nougat se ne odoljeva... U slast! kruške Puding čokolada Dolcela Lino lade nougat graham brašna maslaca Meda Kruške očistit i narezat na kockice, ako su sočne dodati žličicu - dvije puding praška. Rasporedit ih u zdjelicu i rasporedit Lino ladu po njima. Brašno, maslac i med protrljati među dlanovima da nastane grudičasta masa.Rasporedimo ju po Lino ladi i po želji pospemo lješnjacima.Peći 20-25 min u pećnici zagrijanoj na 180°. 

Kruško-lada crumble

Anita pita ...topi se u ustima...         Iz mamine bilježnice, redovita na svim slavljima,omiljena odmah pored 'mađarice' :)) oštrog brašna margarina žutanjak mlake vode žutanjaka šećera rastopljene čokolade kakaa u prahu Dolcela mljevenih oraha Prašak za pecivo Docela od 5 bjeljanjaka mlijeka Gussnel Dolcela (gustin) margarina šećera u prahu vanili šećer Zamijesi tijesto i podjeli na 2 dijela, veći i manji. Tijesto je malo mekanije.Manji dio odmah razvaljaj i ispeci. (stavim u malu tavicu, utisnem prstima)Drugi dio razvaljaj i stavi u manji protvan (podmazan i pobrašnjen) i na njega biskvitni nadjev-zajedno ispeci. Biskvit se priprema tako da pjenasto umutimo žumanjke i šećer. Pa dodati rastopljenu čokoladu, kakao orahe i prašak, kratko sve izmiksat pa lagano ručno umiješati čvrst snijeg od bjeljanjaka. U malo mlijeka razraditi gustin i vanili šećer, pa zakuhati u ostatku mlijeka, malo nek provri da bude gusto, neprestano mješajući da se ne prime. Ohladiti povremno mješajući. U ohlađeno dodati razrađen margarin sa šećerom u prahu. Dobro pjenasto izmiksati i premazati pečeni kolač.Drugu manju koru izmrviti po kremi. 

Anita pita

Raffaello kuglice Svi ste ih već pravili, jel?..e pa, u moru sličnosti i različitosti donosim recept kako ih ja pravim.. Do posluživanja čuvati na hladnom.Kuglice se bez problema zamrzavaju. Spremljene u plastičnu kutijicu, dobro poklopljene. I odmrzavti ih polako, u frižideru. Odmrznute ne gube na okusu. vode šećera mlijeka u prahu margarina kokosovog brašna lješnjaci za punjenje kuglica kokos za uvaljati kuglice Vodu i šećer zagrijavati na srednjoj vatri, da se šećer otopi, kad provri dodajte narezan margarin i lagano miješajte da se čim prije margarin otopi. Skinite s vatre i umiješajte mlijeko u prahu, tu morate biti brzi i pažljivi da se ne stvore grudice. Najbolje miješati mikserom. Zatim vratiti na laganu vatru, i stalno miksati, kad masa baci prvi ključ, ugasite i uspite kokosovo brašno. Dobro izmiksati. Prohladiti na sobnoj temperaturi pa staviti u frižider - najbolje preko noći. Jako ohlađenu masu grabit malom žličicom i između dlanova oblikovat kuglice. Masa je jako čvrsta i lijepo se da oblikovat.Ukoliko vam se jako lovi za dlanove (topli dlanovi :D ) navlažite ruke. U kuglice možerte umetnut prženi lješnjak, orah, badem, po želji.Oblikovane kuglice uvaljati u kookosovo brašno. 

Raffaello kuglice

Kuglice prijateljstva :) U znak zahvalnosti ekipi iz Sabirnice 2013.Zbližila nas je ljubav prema biljčicama, udružila Sabirnica bake Todebo, još čvršće nas spojili savjeti, zamolbe, podrška u pračenju naših biljaka, iz tog razloga titula najbolje biljke za mene dobiva još veći značaj i poticaj za dalje &lt;3 Hvala ekipo &lt;3 Preporučam neku juhicu prije ovog jela- :) kelja pupčara (očišćenog) većeg luka nasjeckane slaninice vrhnja jaja Vegete Natur Kelj pupčar najprije očistimo- odrezati ono zadebljanje na početku glavice i ukloniti vanjske oštećene listiće. Ostavite ih potopljene u posudi s hladnom vodom par sati prije pripremanja. Veću glavicu luka narežite na kockice, slaninu na tanke male ploškice i zajedno dinstajte u tavi do lijepe zlaćane boje, na laganoj do umjerenoj vatri. Za to vrijeme pristavite veću količinu vode da zavri, posolite. Iz posude sa prokulicom sad odlijte dio vode, tek toliko da ju lakše prinesete bliže šporetu i ključaloj,slanoj vodi. Prokulicu uzimat sa vrha, držat sekundu da se ocjedi i ubacit u vrelu vodu. Nikad ne grabite od dna prema gore, već uzimajte samo one pri vrhu, jer se na dnu skupila zmazanoća tj. prašina, zemlja..zato i ostavljamo kelj namakat da eventualne nečistoće izađu iz glavica :) Kelj pupčar kuham od 3-5 minuta i odmah ocjedim! U plastičnoj posudi razmutite jaja, malo vegete (imajte na umu da je i špek već slan)  te eventualno začine po vašoj želji, dodajte i vrhnje i sve pjenjačom sjedinite. 
  
Luk i slaninica već fino imaju boju i mirišu pa im dodajte smjesu sa jajima. Malo popecite, ne presušiti! Ocjedite prokulice i odmah ih zalijte masom iz tave,  dobro promješajte i odmah poslužite. Dobar tek! 

Kuglice prijateljstva :)

Čupava Kata Brz, prhki, može stajati...   ali je fini pa nema stajanja :)..iz mamine bilježnice, maco za tebe, trampa Kati..ti meni Medenu ja tebi Čupavu :)) Rezati ohlađeno i po želji posuti šećerom u prahu. Ja namjerno nisam da se vidi 'čupavo' :))A ovdje je Medena Kata za mene ;) oštrog brašna šećera praška za pecivo margarina žumanjka bjeljanjka pekmeza ruma šećera oraha (više sjeckanih i malo mljevenih) Zamjesi tjesto, podijeli na dva dijela i stavi jedan sat na hladno mjesto.Prvi dio naribati u manju tepsiju, podmazanu i pobrašnjenu; stavi filu i naribaj drugi dio. Fila: 3 bjeljanjka istuci u snijeg postepeno dodavajući šećer, kuhačom umješat pekmez (svejedno koja vrsta), rum i orahe.  Peći na 170° 30 min, odnosno prilagoditi svojoj pećnici. 

Čupava Kata

Vijenac sv. Lucije Jeste posijali pšenicu?
  Do Božića imamo samo još 12 dana. 
Lucijino ime znači "svijetla". Ona kao da na neki način već naviješta veliko svjetlo božićne noći. U našem narodu vlada uvjerenje da će naredne godine biti u pojedinim mjesecima onakvo vrijeme kakvo je kroz 12 dana od svete Lucije do Božića. Ostavite da se vijenac ohladi na rešetki i posipajte šećerom u prahu.**SAVJET**Ako koristite grožđice poželjno je prije namočiti u rumu. glatkog brašna instant kvasac šećera vanili šećer soli jaje mlijeka maslaca suhih šljiva / grožđica / brusnica mljevenih  lješnjaka šećera zobenih pahuljica mljevenog cimeta jaje bjeljanjak ruma ili mlijeka žumanjak mlijeka Maslac otopiti u toplom mlijeku.Brašno promješati sa kvascem i dodajte mlieko sa maslacem i ostale sastojke. Sve izradite mikserom u glatko tijesto, 2 min.Odmah odvojite komadić tijesta veličine oraha, razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj poči i izrezujte božićne motive.Ostatke tijesta umijesite u veliku porciju tijesta pa ostavite na toplom da se diže.Odmoreno tijesto razvaljajte na otprilike 45x35cm.Pravokutnik od tijesta premažite nadjevom ostavljajući 1 cm do ruba prazno.  Komadiće suhog  voća ravnomjerno rasporedite po tijestu s nadjevom i namotajte s duže strane u štrucu. Te spojem  prema dolje položite u obliku vijenca na protvan.Ostavite još 10min da odmara.Premažite. Ukrasiteizrezanim motivima pa i njih premažite.Pecite  oko pola sata na sredini zagrijane pećnice na 180°. Za nadjev šljive narežite na manje komadiće.Promješajte zajedno sve suhe sastojke za nadjev, dodajte jaje, bjeljanjak, rum ili mlijeko i sve dobro promješajte. 

Vijenac sv. Lucije

Hot obsession (vrući napitak sa rogačem) Vruća čokolada nadopunjena aromom rogača jamči uživanje u hladnim danima . . . Po želji servirati sa šlagom. mljevenog rogača ruma  hladnog mlijeka gorkog kakaa šećera pudinga od čokolade ili vanilije cimeta U 5dl mlijeka sipajte rogač i rum(rum nije obvezan), promješajte pjenjačom i stavite da zavri i kuhajte na laganoj vatri 2-3min povremeno mješat jer se rogač  voli dosta zapjeniti pa da ne pobjegne iz lonca ;)Za to vrijeme u preostalih 1 dcl mlijeka razmutite prašak za puding,šećer, cimet i kakao.Ukuhajte u mlijeko neprestano mješajući.Neka vri 2-3 minute i vaš napitak je gotov. °Rogač u napitku je bolji kad je sitno mljeven, ako vam smetaju mrvice rogača, gotov napitak jednostavno procjedite° 

Moji recepti