Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Miss Dukan torta Ova divna torta je iz jedne njemačke Dukan grupe. Isprobano, divno, osvježavajuće, slatko.......Želim ovaj recept podijeliti i sa vama koje ste na dijeti.   jaja tekućeg sladila vrhom puna praška za pecivo gustina ili 3 ako nemate br. od sjem. rogača JBK-brašno sjemenki rogača  mljeka nemasnog od vanilije ili 2 žl gustina i aroma vanilije tekućeg sladila ili po okusu želatine  Milbona sira ili elle Krem sirnog namaza-Linesa i sl (malomasno) aroma limuna ili neka druga po želji  crveni i dodati arome jagode i sladila  vode aroma jagode ili sl. i sladilo po želji Jaja odvojiti pa bjelanjke istuči u čvrst snijeg . Dodati sladilo,  žumanjke,  gustin i prasak za pecivo i dalje mutiti . Ko ima silikonski formu za pečenje , ko nema obloziti papirom pa peci na 180 stepeni 10 minuta . Izvaditit iz pećnice , pustiti da se ohladi malo , pa oprezno izvaditit i staviti na rešetke da se sa obe strane ohladi .  Oko podloge staviti onaj obruč za torte  Želatinu u hladnoj vodi nakiseliti . U medjuvremenu napravitit vanilin puding (bez šećera) sa 350 ml mlijeka i dvije kape sladila ili skuhati duki puding sa 2 žl gustina i aromom vanilije . Skinuti s vatre pa dodati iscijedjenu želatinu koja će se u vrućem pudingu odmah rastopiti .  U kremu od pudinga dodati  prvo kremasti sir, pa onda i milbona posni sir umiješati . Dodati limunov sok i aromu limuna i sve pomiješati . Zasladiti po okusu.Staviti tu smjesu na ohlađenu podlogu i paziti da na rubu ne bude šupljina kroz koje ce preljev , koji kasnije dolazi, moći da procuri na dno sa strana . 2 sata hladiti .  Preljev : 250 ml vode 1 pakovanje mljevene zelatine , sladilo, aroma po želji.U vodu  dodati želatinu u prahu i miješati dok se ne rastopi potpuno . NE SMIJE KUHATI ! Preljev pustiti da se ohladi malo pa oprezno staviti na kolac . Ili jednostavno kupite crveni preljev za torte i dodajte sladila i još malo arome jagode.Opet hladiti najmanje 2 sata a najbolje je da odstoji preko noći Bitno je da se krema metne na podlogu skroz do ruba kako nebi preljev mogao iscuriti po rubovima 1 mala kašičica brašna sjemenki rogača = 1 jušna kasika gustina Vodite računa da 1 žlica gustina se smije konzumirati dnevno. 

Miss Dukan torta

Dukan tiramisu desert Ovaj fini desert možemo jesti i u 1 fazi dukan dijete.Recept je od jedne plavojke, koja ga zagubi i zaboravi.Pa eto neka joj se nađe ovdje. mljeka nes cafe sladilo po želji milbona sira ili ele instant želatine ili 1 žlica obične želatine   Pol dcl mljeka zagrijati. Dodati 1 žličicu nesice, 2 žlice Milbona sira, sladila. Muti mikserom pa još malo mljeka 1 dcl i 1 manju žlicu instant želatine( ili pola žlice obične želatine natopljene u vodi i zagrijane )  Ohladi i uživaj 

Dukan tiramisu desert

Dukan pita od poriluka Nešto jako fino. Njami, kao burek manji poriluk mljevene junetine  jaja krem sira-Milbona, Elle pšeničnih mekinja integralnog, pirovog brašna. Može i Psylium ljuskice  prašak za pecivo, začini po želji 1 poriluk veći narezati i prodinstati na tavi sa mljevenim mesom. Ja sam imala oko 250 g. Može i víše. Začinit po želji. 4 žumanjka, 3 žlice sira, 1 žl pšeničnih mekinja, 1 žl integralnog brašna, malo manje od cijelog praška, sol, čili paprike, sve umuti i dodaj snjeg. Sipati smjesu u tepsiju i odmah metnuti meso. Gore ostatak tijesta i peči na 180 st dok neporumeni. Tko je u 2 fazi umjesto brašna 2 žl gustina 

Dukan pita od poriluka

Dukan nabujak od kelja Jako fini recept za ručak. Unutra su mekinje, meseko, jaja, sir. Cikla salata savršeno ide uz ovaj ručak. Jako je zasitno. jaja glavice kelja mljevene junetine zobenih mekinja pšeničnih mekinja kremastog sira-Milbona,Ele,Philadelfija gustog jogurta-Pilos kesice praška za pecivo sol, biber, crvena paprika, čili u prahu, biber, vegeta Mljeveno meso podinstajte na pol glavice jako usitnjenog crvenog luka. Začinite po želji Pola male glavice kelja skuhajte u slanoj vodi. Kada se ohladi dobro nožem usitnite (ne štapni mikser) Pomješajte mekinje, sir, žumanjke, začine, jogurt i prašak. Dodajte meso, promješajte. Snjeg od 2 bjelanjka lagano umješajte u gornju smjesu. Metnite u odgovarajuću posudu i pecite na 180 stepeni nekih 40 min. Tj dok ljepo neporumeni. 

Dukan nabujak od kelja

Dukan hladetina Obožavam hladetinu bez svinjskih nogica hihihi kuhano jaje mala mrkva šaka brokule kuhana piletina kesica želatine juhe skuhajte pileću juhu sa povrćem. Brokulu nemojte dugo kuhati. Jaje posebno skuhajte u mali kalup stavite prozirnu foliju, slažite natrgano pileće meso, povrće i jaja. Po želji zasolite i popaprite. Rastopite kesicu želatine, ugrijte je i dodajte u jedno 3 dcl juhe. Prelijte preko mesa i povrća te ostavite preko noći u frižideru 

Dukan hladetina

Dukan pita zeljanica Ovo nije moj recept. Jedna divna osoba ga je osmislila i veliko joj hvala.Oduševila sam se potpuno sa ovom pitom. cijela jaja samljevenih zobenih mekinja gustina malomasnog mljeka obične vode malo soli domačeg malomasnog sira špinata, blitve, koprive (po želji) jaje biber, sol, čen bjelog luka nariban, kurkuma, vegeta (po želji svega pomalo) jaje mlječnog namaza ili gustog jogurta Zamjesiti tjesto od mljevenih mekinja, vode, mljeka, gustina i soli. Ostavitit jedno 20 min da odstoji. Na keramičkoj ili teflonskoj tavi promjera 18-20 cm peći palačinke ali samo s jedne strane. Polupečene slagati na krpe i to tako da se do pola preklapaju. Meni je ispalo 20 palačinki. dovoljno je malo tijesta metnuti na tavu tako da dobijete na količini Kada su sve pečene, uz kraj poslagati nadjev. Ovaj put je to bio špinat i sir. Ja sam metnula smrznuti odleđeni i ocijeđeni špinat. Može i svježi obareni, ocjeđeni. E sada ju lagano umotajte pa onda isto tako lagano smotajte. Ovo je malo teže ali potrudite se. Inaće bi se mogle sa bjelanjkom poljepiti palačinke na spojevima. Stavite na 180 stupnjeva jedno 35 min. Na pola pečenja sam ju izvadila i premazala sa smjesom od 1 jajeta i 2-3 žlice nemasnog mlječnog namaza. Pečena je kad se ljepo zarumeni. Nadjev može biti: sir sa sladilom i jajetom, tikvice i sir, meso, poriluko i jaja, šampinjoni sa jajetom itd 

Dukan pita zeljanica

Dukan krater kolač Pošto sam na Dukan dijeti već 9 mjeseci, sir, jogurt i želatina su mi na vrh glave. Ovisnica sam o slatkom pa sam podukanila jedan fini recept. Uživajte u ovim finim kockama s pečenim pudingom. mljevenih zobenih mekinja mljevenih pšeničnih mekinja ulja praška za pecivo proteinskog praha malomasnog kakaa žutanjka mljeka tekućeg sladila snjeg od bjelanjaka mljeka puding od vanilije bez šećera umjetnog sladila gustog jogurta sladila Žutanjke pomješajte sa s sladilom, mekinjama( koje ste samljele u mlincu za kavu), mljekom, uljem, praškom, kakaom i proteinskim prahom. Pustite da odstoje jedno 20 min. Potom lagano umješajte snjeg od bjelanjaka. U 4 dcl mljeka skuhajet 1 puding od vanilije sa 2 čepa sladila. Ili 2 žl gustina sa dodatkom arome vanilije. Ja koristim puding bez šećera kupovni. Pustiti da se dobro ohladi. Biskvit izliti u protvan obložen papirom za pečenje i gore malom žlicom poslagati puding. Peči jedno pola sata na 180 stupnjeva. Zavisno od pečnice Kad je kolač pećen, izmutite 3 žlice gustog jogurta sa 1 čepa sladila i premažite preko kolača te ga vratite još malo u pečnicu da se zapeče.Drugi dan ujutro uživajte.Vodite računa da je to za 2 dana 

Dukan krater kolač

Dukan Lambada Nemam komentara jaja mljeka praška za pecivo proetinskog praha  light Fante ( ima je u Lidlu) od vanilije (koji ne sadrže šećer) Žutanjke pomješajte sa mljekom, praškom za pecivo, sladilom ( 1 čep), naribajte malo kore od naranđe ili aroma naranđe i proteinskim prahom. Dodajte snjeg i pecite na 180 stupnjeva nekih 20 min Na litri Fante ligt skuhajte 2 pudinga od vanilije ili dodajte 4 žlice gustina sa aromom naranđe. Sladilo po želji. Kad se skuha prelijte odmah preko kolača i na hlađenje 

Dukan Lambada

Dukan Mimoza torta Obožavam mimoze a ova torta me baš podsjetila na njih. Odrađujem 3. fazu u Dukan dijeti i smišljam slastice. Sir mi je navrh glave pa sam izmislila nešto fino što se lako možd prilagoditi i 2 fazi spomenute dijete. Odlična tortica. žutanjka krem sira (MIlbona ili Elle) sladilo i aroma po želji gustina integralnog brašna praška za pecivo proteinskog praha jogurta bjelanjka peči nekih 15 min na 180 stupnjeva. Tj. dok nije pečeno  mljeka žutanjka od vanilije bez šećera ili 2 žl gustina sladilo po želji i aroma vanilije ako je gustin od gore navedenih sastojaka skuhajte kremu snjeg dodajte u vruću kremu instant želatine koja se netopi izmiksajte na kraju lagano želatine krem sira Milbona ili ellle jogurta radenske mljeka sladilo po ukusu to sve lagano umiksajte i dodajte nabubrenu rastopljenu želatinu ispecite koru od navedenih sastojaka. Ako ste u 2 fazi dijete metnite 2 žlice gustina Skuhajte filu od pudinga, žutanjaka i mljeka. Snjeg dodajte u vruće i nakraju umiksajte lagano želatinu Kad se ohladi poslažite naranđe i dukan šlag. Ako ste u 2 fazi samo izbacite naranđe. Uživajte drugi dan u ovoj ledenoj fantaziji 

Dukan Mimoza torta

Dukan špagete Ovo nije moj recept. Doduše, malo sam ga doradila po svom. Tako je fino da bi ga mogla jesti svaki dan. jaje gustina mljeka u prahu proteinskog praha vode (ako je potrebno) po ukusu tko nema proteinskog praha može i bez njega od jaja, gustina, mljeka u prahu i proteinskog praha umjesiti tijesto. Posoliti i dodoati po potrebi 1 žlicu vode. Ja nisam dodavala.Ispeci par palačinki u tavi bez masnoće. Ja sam pekla u keramičkoj maloj. Ispale mi 3 palačinke.Pošto sam zaboravila metnuti malo vode razvlačila sam ih sa žlicom po tavici. kad se malo ohladi narezati  na rezance Špagete ubaciti u slanu kipuću vodu i kuhati 3 min.Ocijediti ih dobro u cijedilu jer imaju dosta tekućine u sebi. ja sam ih jela uz bolonjez od junetine i malo zelene salate. Ma ovo je ljudi milina 

Dukan špagete

Dukan Schwarzwald torta U trećoj fazi sam dukan dijete. Inaće ovisnik o slatkom, pa mi mozak stalno smišlja neke slatkiše.  bjelanjaka žutanjka zobenih mekinja samljevenih navrh pune gustina proteinskog praha tekućeg sladila prašak za pecivo aroma vanilije kakaa smanjene masnoće mljeka  i aroma ruma po želji smrznutih višanja (možda malo manje) tekućeg sladila svijetli preljev za torte Mljeka s 1% mlječne masti žlice gustina i aroma vanilije kremastog sira (milbona) - posnog mljeka tekućeg sladila malo manje od jedne instant želatine mineralne vode Posebno istucite snjeg od bjelanjaka. Zobene mekinje sameljite i pomješajte sa ostali sastojcima. Lagano sa žicom umješajte žutanjke i snjeg. Pecite na masnom papiru u velikoj tepsiji od rola jedno 20 min. na 180 stupnjeva Pečenu koru prerežite po pola tako da dobijete dvije kore. Malo mljeka i arome ruma pomješajte i naškropite po korama. Smrznute višnje stavite u posudu, dodajte oko 1 dcl vode i kuhajte dok ne omekšaju. Dodajte 1 svijetli preljev za torte i 1 žlicu tekućeg sladila. Prokuhajte i ohladite U 1/2 l mljeka zakuhajte 2 1/2 vrhom pune žlice gustina i arome vanilije. Ohladite do mlačnog Napravita šlag od sira, mljeka i instant želatine koja se nekuha Jednu polovicu kore stavite u manju posudu, namažite sa pola smjese od višanja i prelijte lagano sa pola smjese pudinga. Isto to ponovite sa drugom korom koju ste stavili na neku tacnu.  Kada se kore sa pudingom i višnjama ohlade. Na prvu koru stavite pola šlaga, stavite nježno drugu koru s pudingom i premažite s ostatkom šlaga. Meni je ostalo malo okrajka od biskvita pa sam ga naribala po vrhu. Bitno je kad se radi šlag da se sir metne u posudu, doda 1 žlica mineralne, sladilo i jako miksa. Pomalo dodajte želatinu u prahu i mljeko naizmjenačno. Dobijete jako pjenastu strukturu  

Dukan Schwarzwald torta

Dukan muffini s brokulom Za sve moje Dukanice pecite nekih 15 min na 180 stupnjeva kuhane brokule jaja (posebno žutanjak) gustina proteinskog praha krem sira Milbona praška za pecivo sol, čili papričica, vegeta, bibet, vegeta to sve umutite bjelanjka (snjeg) polako žlicom dodajte gornju smjesu u bjelanjak Skuhajte šaku brokule u slanoj vodi posložite brokule natrgane na cvjetove u silikonske kalupe za muffine i prelijte sa tijestom 

Dukan muffini s brokulom

Dukan crvenkapica velika poslastica sa jednom žlicom gustina samo biskvit jaja sladila nemasnog kakaa krem sira- Milbona gustina praška za pecivo krema krem sira sladila jogurta instant želatine-70 g aroma vanilije preljev crveni preljev ili bjeli pa dodate aromu jagode napravite biskvit.  posebno bjelanjak istucite filu premažite preko biskvita prelijte sa prelivom za torte uz dodatak arome jagoda ako je svijetli 

Dukan crvenkapica

DUKAN PRINCES KRAFNA Ovo je moja kraljica, moja princeza, moja boginja dok sam na Dukan dijeti.Cure pazite ima dve žlice gustina tako da ju rasporedite na dva dana.Hihi al ispadne 9 komada pa si sad računajte koliko smijete Poslužite hladno uz kavicu i bez grižnje savjesti uživajte posebno bjelanci u snjegm i zrno soli u bjelanjke posnog krem sira gustina tekućeg zaslađivača vrhom puna praška za pecivo arome vanilije mljeka malomasnog Bjelanjka žutanjka gustina tekučeg zaslađivača instant želatine- ona se nemora namakati aroma vanilije psebno istucite snjeg od 2 bjelanjka a posebno 2 žutanjka umutite sa 1 žlicom krem posnog sira, 1 žlicom gustina, 1 malom žlicom do vrha praška za pecivo, 1 velikom žlicom tekučeg sladila. Ovu smjesu od žutanjaka dodajte ručno u bjelanjke. Po jednu punu žlicu metnite u silikon za mafine.Pecite na 200 stupnjeva dok neporumene. Ugasite rol i malo ih ostavite u rolu. okružite nožem oko svake princeze i nježno ju izvadite van. Naravno trebaju se ohladiti Nježno škaricama obrežite kapicu i ako ima više tijesta malo ga čopnite prstima a i nemorate. Ne nemojte ništa čopkati hihii Evo sad su spremne za punjenje sa kremicom napunite, poklopite sa kapicom i malo na hlađenje. Kuhanje kreme: žutanjke, gustin, aromu, zaslađivač i malo mljeka umutite, bjelanjke sa zrno soli umutite u snjeg. Mljeko metnite da uskipi i onda prelijte po žutanjcima, malo promješajte i tek onda vratite na jednu minutu na vatru. Brzo skinite i u vruće umješajte žlicu po žlicu bjelanjka. Naravno ne mikserom nego žicom. Onda sve to pretresite u zdjelu gdje je bio bjelanjak i na to pospite žličicu instant želatine. Promješajte i kas malčice ohladi punite 

DUKAN PRINCES KRAFNA

Dukan slana rolada sa tunom Moja dukanica neću reći koja, stalno priča o tuni i siru. Meni to nije bila privlačna konbinacija. Jedan dan nije u frižideru bilo ništa osim tune, sira i jaja. Teko je nastao ovaj recept. Jako je ukusno. Hvala draga D....ka. jaja gustina praška za pecivo tune surimi štapića sira za biskvit posnog krem sira za filu od jaja,sira, gustina i praška za pecivo napraviti biskvit. naravno posebno bjelanjak pa se onda žutanjci izrađeni dodaju u bjelanjke izmjerite dužinu 4 surimi štapića i tu dužinu razvucite biskvit na masnom papiru.naravno u širinu koliko ide ali ne pretanko pecite na 180 stupnjeva dok lagano nedobije koricu. brzo je gotovo. izvadite i zaraolajte sa papirom osam surimi štapića ispecite u rolu na papiru tunu pomješajte sa nekih dve do tri žlice posnog krem sira. Najbolji je Milbona iz Lidla. Dodajte začina po želji. Sol, biber, češnjak, peršin, crvena paprika mljevena itdako je smjesa pregusta dodajte žlicu joguta biskvit premažite sa tunom i sirom, poslažite u dva reda štapiće i zavijte u rolade. Najbolje je da makar sat vremena odstoji na hladnom 

Dukan slana rolada sa tunom

Dukan kremšnite 
      
        E nebi ja bila iz Samoborskog kraja a da ovo nizmislim u dukan verziji
      
     posebno snjeg od bjelanjaka napravite gustina posnog sira Milbona zaslađivaća praška za pecivo malo arome vanilije žutanjka bjelanjka gustina zaslađivača instant želatine- ona se nemora namakati aroma vanilije mljeka Bjelanjak istucite sa zrnom soli. Žutanjke posebno izmiksajte sa sirom i zaslađivačem. Bjelanjke polako dodajte u žutanjke i sjedinite ručno sa žicom. Pecite 10 min na 180 stupnjevaIspeče se jedna kora koju prerežete na pola. Tako da imate jednu za dolje a drugu za gore Kad se kuha fila najprije se izmiksa bjelanjak i ostavi malo sa strane. Za to vrijeme mljeko metnete da zakipi a žutanjke, sladilo i gustin izmiksate. Kad mljeko zakipi prelijte ga preko jaja u posudi, malo promješajte i vratite u ranglicu i na kratko na vatru. Dodajte bjelanjak ručno i instant želatinu. fila na koru i druga polovica kore gore od file vam bude ostao jedan bjelanjak. Ja sam ga stukla u snjeg i metnula dve žlice sira i zaslađivača pa ukrasila. Glumi šlag. Ali to nemojte metati da vam stoji preko noći. 

Dukan kremšnite

dukan pekmez od šipka fino, fino vode čaja po želji (ja metnula šipak) umjetnog sladila želin za pekmeze u 500 ml vode zakuhajte 5 vrečica najdražeg čaja. ja sam metnula šipak i 10 tablete natrena kad pusti boju čaj dodajte jedan želin za pekmeze. kuhajte još 3 min i sipajte u staklenku. Čuvati u frižideru 

dukan pekmez od šipka

Mexsičke palačinke za dukan ekipu Kad ti mašta proradi od gladi jaje cijelo gustina pšeničnih mekinja od prilike da nebude prerijetko, 1 dcl pilečih prsa narezanih na kockice jogurta, dodati na kraju zdenka light sira malo faita mex začina, sol,biber jaje malomasnog mlječnog namaza ispeči 3 palačinke predinstati piletinu i dodati jogur, faita začin i kocku zdenka light sira napuniti palačinke metnuti u vatrostalnu i preliti 1 jaje i 2 žličice ovog sirnog namaza od 2 posto mm za preljev, zapeči i pečnici 

Mexsičke palačinke za dukan ekipu

Dukan pogačice s porilukom fino za doručak za PV dan žutanjka mali poriluk bjelanjka-snjeg dimceka-otprilike koliko želite praška za pecivo posnog sira  poriluk prodinstajte na teflon tavi sa malo vode žutanjke i sir izmiksajte, dodajte prašak za pecivo, salamu, poriluk lagano sa žlicom dodajte snjeg od dva bjelanjka vadite sa žlicom na masni papir i pecite na 200 

Dukan pogačice s porilukom

Dukan štruca od puretine pogodno za proteinske dane u svim fazama. mljevene puretine kuhana jaja jaje vode tople razmutiti 1/2 kocke za juhu male žličice praška za pecivo sol, crvena paprika, biber, peršin, malo čili praha Skuhati dva jaja na tvrdo Već mljevenu puretinu metnuti u blender i dodati jaje i ostale začine po želji i vodu s pola kocke obavezno. Smjesu ostaviti pola sata u frižideru U protvana 10*15 cm metnuti foliju i pola smjese, jaja i ostatak smjese. Oblikovati štrucu pomoću folije i dobro ju zapakirati. Peći na jedno 200 stupnjeva oko pola sata a onda ju otklopiti da se malo zarumeni 

Dukan štruca od puretine

Dukan kruh za sve moje dukanice prijateljice zobenih mekinja pšeničnih mekinja lanenog sjemena posnog kremastog sira tekučeg jogurta praška za pecivo žumanjka bjelanjka ( snjeg ) malo soli žitarice i sve ostale sastojke pomješati dok napravite snjeg od bjelanjkaPeći u malom plehu 10*20 cm 

Dukan kruh

Princes krafnice ove sam radila kao djevojka, pa sam svašta isprobavala do sada. E sad sam se ponovo vratila na početak.samo da znate tijesto mi super ispadne. mlijeka margarina jaja malo soli mlijeka šećara glatkog brašna jaja vanilin šećer maslaca slatkog vrhnja šećera u prahu šlag fix moje princezerice 

Princes krafnice

Sarine oblatne Sara me naterala da tražim susjedu recept, pa evo da ga podijelim s vama.
Lagan za napraviti a finnnnn Trebale bi odstajati 1-2 dana. Tada postanu opet hrskave. velikih oblatni mlijeka šećera čokolade oraha mljevenih margarina petit keksi samljevenih Mlijeko, šećer i čokolade prokuhajte i dodajte margarin i mješajte na vatri. U vruću smjesu dodajte orahe. U mlako umješajte mljevene kekse Filujte oblatne sa mlakim i ostavite ih u frižideru 

Sarine oblatne

Pizza kiflice za ove kiflice nema riječi jer kad ih krenete jesti nemožete stati…...
pitajte ekipu iz Levih Štefaki kakve su Možete metnuti i malo kukuruza iz konzerve.
Ja naveće umjesim tijesto i stavim ga u frižider, nasjeckam si sir i šunku. Tako da ujutro samo valjam i pećem. Tada mi kifle bolje uspiju.
Također ih metnem u duboko zamrzavanje i po potrebi ih vadim. Budu super. mekog brašna ulja mlakog mlijeka digo-kvasca pecilnog praška soli jaje kečap kupovni šunke za pizzu sira gaude U brašno dodati prašak, kvasac, sol, ulje i mlijeko Umijesiti tijesto i ostaviti da se digne, pa premjesiti Otrgnuti rukom komad i razvaljati palačinku velićine male Pizze, razdijeliti na 8 kriški Na svaku krišku staviti ružicu od kečapa (mora ga biti da budu sočne), na kockice narezane šunke i manje sira. uviti kiflice i ostaviti da još malo narastu te ih premazati s umućenim jajetom peći na 200 C dok ne porumene 

Pizza kiflice

štrudla od bundeve ovo je zdravi slatkiš koji miriše na jesen i toli dom brašna glatkog malo soli malo ulja malo jabučnog octa topla voda manje buče tj.tikve ili ti sremkinje grožđica smeđeg šećera od trske Tijesto zamjesi i ostavi da malo odstoji, nakon toga ga poulji i razvuci, te još malo ostavi da se sasuši. Puter tikvu (mora biti naranđasta i tvrda) naribaj, pomješaj šećer i namoćene grožđice, te sve urolaj, ispeci, pošećeri i uživajjj dok ih ima. 

štrudla od bundeve

Svekrvini poljupci omiljeni kolać moje svekrve brašna oštrog šećera kokosa margarina   Sve sastojke umjesite, napravite kobasice od tijesta i režite ih u koso. Kad poljupce mećete u tepsiju, malo ih oblikujte. Pećene uvaljajte u štaub šećer. Najbolji su kad odstoje. 

Svekrvini poljupci

Kralj &#8220;Ajvar&#8221; eto za kraj…...
krunidba…..... Od ove smjese sam dobila 3 velike staklenke. 
Gušti su gušti, a sad adio s ajvarom. paprike roge &#8211; crvene ulja po ukusu na vrh noža praha čilija češnja bjelog luka paprike sam ispekla u pećnici, te ih ispećene metnula na 15 min u vrećicu ogulila ih i ostavila u sjedilu da se osijede od soka samljela ih na multipraktik za voće u jednu uglatku kremu metnula kuhati uz postepeno dodavanje ulja i soli nakon 1/2 sata sam od smjese uzela par žlica i pomješala sa isjeckanim
češnjakom u posebnoj maloj posudici te ih usitnila sa električnim štapom.
		 vratila k ostatku smjese i kuhala još 35-40 min, te dodala čili po ukusu sve to ljepo u tople staklenke i u rol na 100 C još oko 10 min na pasterizaciju.
Sad su do jutra na postepenom hlađenju u pećnici. 

Kralj &#8220;Ajvar&#8221;

Šarlota od sira ovo je nešto lagano ko perce Umjesto biskvita može se umjesiti i prhko tijesto i ispeći u 2 kore ili lisnato tijesto ( 2 kore ispećene ). jaja žlica šećera žlica brašna žlice ulja prašak za pecivo želatine u prahu žutanjka šećera mljeka vanil šećera slatkog Hola vrhnja svježeg sira mljevenog šećera Za biskvit se posebno umute žutanjci sa šećerom i ostalim, pa se doda snjeg od bjelanjaka.  Moj savjet za biskvit: Napravim pola smjese i premažem po masnom papiru za pećenje kolaća koji je položen u veliki protvan od pećnice. Isto tako i za drugu koru ponovim sa drugom polovicom smjese ( znaći 3 jaja i svega po pola) Želatinu namoćim u 2 dcl mljeka na oko 10 min. da nabubri.  Žutanjke dobro izmješati sa šećerom i vanilijom te to sve pomješati sa želatinom i mljekom te kuhati i mješati dok ne prokljuća. Makni odmah s vatre. Posebno dobro izmiksajte mljeveni šećer sa sirom Posebno dobro istucite vrhnje za šlag (biljno) U još mlaku filu od žutanjaka dodajte sir i vrhnje, promješajte i filajte.
Malo file ostavite za premazati po kolaću i posebno istucite 1 dcl vrhnja za puslice. 

Šarlota od sira

Ruska salata volim šarenilo na tanjuru…. mrkve paprike &#8211; žute i zelene krastavaca &#8211; malo većih kupusa zelenog paradajza cjetaće octa 9% vode šećera soli Krastavce i kupus naribajte na ribež. Paradajz i papriku narežite na rezance. Cvjetaću natrgajte na cjetiće i kratko prokuhajte u slanoj vodi 1-2 min. Mrkvu naribajte na ribež da dobijete kolutove i isti postupak kao sa cvjetaćom. Vodu, ocat, sol i šećer metnite da zakipi u veliki lonac i onda ubacite sve to povrće, neka kljuća 1-2 min. Tada izvadite tj. procijedite povrće i slažite u tegle. Zalijte sa tekućino u kojoj se kuhalo, zatvorite i stavite u rol zagrijan na 100 C na oko 10 min da se poklopci malo podignu. Ugasite i ostavite do jutra da se ohladi u rolu. 

Ruska salata

pekmez od vinogradarskih bresaka ovo je moj najnajnaj pekmez
ako znate što su to vinogradarske breskve????? vinogr. bresaka šećera podravka želina za želiranje zimnice Breskvice očistite i metnite u posudu na vatru, kad malo puste soka smiksajte ih sa električnim štapom direkt u loncu na vatri. Meni je fino kad ostane malo komada. Po uputi sa vrećice dodajte želin i šećer po želji, kuhajte kad provrije 3 min i sipajte u vruće staklenke. 

Moji recepti