Suseno meso

Soljenje i / ili salamurenje, sušenje mesa hladnim postupkom

Gravče na tavče

Istarska jota

Mediteranska maneštra od leće

Arambašići

Kako sušiti domaću Slavonsku slaninu

Sarma sa suhim mesom

Raštika sa suhim mesom

Zimski složenac

Maneštra od koromača

Sušeno meso na zraku

Maneštra od bobići

Dimljena kuhana slanina, meso, kosti, rebra...

Goranska juha

Dimljeno sušeno meso

Zelena maneštra

Jota s kiselom repom

Kiseljenje i sušenje namirnica