Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Australija

Žensko

Sanjin Rizot s Tikvom oliti Pumpkin Risotto :) Creamy Baked Pumpkin Risotto. Sanja duso, da nije tebe rcp ne bi niti bio ovdje :) Slicice postupka su jos od Novembra 2018 :) Cool-azurnost zaista mi nije jaca strana :) Hvala Sanjic :) putra poriluka (ili 1 kapula) cena bijelog luka (cesnjak) grubo nakidanog lisca kadulje rize (arborio) suhog bijelog vina povrtnog ili pileceg temeljca  ociscene tikve/bundeve/pumpkin (ne butternut) parmezana (izgratanog) frisko mljevene soli i papra i jos: putra, listova kadulje i parmezana Na malo putra poprziti poriluk i cesnjak, nakon par minuta dodati nakidano lisce kadulje i prziti minutu. Dodati rizu pa malo proprziti, potom dodati bijelo vino. Nakon par minuta uliti temeljac ili vodu pa dodati narezanu tikvu. Obavezno posoliti i popapriti vodu ili temeljac kako vam rizot ne bi bio (pre)sladak, no budite oprezni jer temeljac zna biti dosta slan ako je kupovni. Zagrijati pecnicu na 180 stupnjeva C. Pustiti da rizot u tecnosti lagano zakuha,  ne jako. Poklopiti tecu i staviti ju u zagrijanu pecnicu nekih 25 minuta. Ako mislite da je potrebno jos peci slobodno vratite u pecnicu (vrijeme ovisno o jacini vase pecnice). U tako topli rizot, netom izvadjen iz pecnice staviti maslac i parmezan te brzo i jako jako sve promijesati. Malo putra otopiti i pustiti da dobije smeckastu boju pa poprziti listove kadulje (ili neke druge travke koju volite). Servirati rizot'pa preliti preprzenim putrom, posipati parmezanom i posluziti se :) Dobar tek :) Uz ovaj blagi/njezni rizot fino pasu odresci od tune ili lososa :)  Tuna Burgers / Odresci od Tune  Evo i krasnih Sanjihih slikica :) Prva i druga, hvala Sanja :) Nama je sutradan bio jos bolji sto se okusa tice iako se malo zgusnuo. Recept s video zapisom mozete vidjeti ovdje, a moje slicice finalnog proizvoda su ovdje 

Sanjin Rizot s Tikvom oliti Pumpkin Risotto :)

Tuna Burgers / Odresci Jos jedan rcp za one koji vole tunu, iako ove riblje odreske mozete pripremiti i s mesom neke druge ribe :)  Izvor tunjevine (nakon cijedjenja od ulja) mlada luka (zeleni i bijeli dio, narezani) lisce pretusimula i oregana (svjeze, narezano) frisko mljevene soli i papra kapara (malih, narezanih) + jaja (malo izlupana) limunova soka svjezih krusnih mrvica (+ cesnjak i persin) parmezana (izgratanog) frisko mljevene soli i papra + malo putra za przenje Otvorite staklenku/konzervu te stavite cijediti tunu (u recpetu je pisalo da treba konzerva od 425gr tune). Kad sam otvorila staklenu i ocijedila ulje ostalo je oko 330gr+ tune (50gr mi je trebalo za nesto drugo, tako da sam od ostatka 280gr napravila ove odreske - finih 6 komada).Dok se tuna cijedi vi pripremite krusne mrvice; u blender stavite fetu-dvi kruha, malo protisnutog cesnjaka i pretusimula. Zavrtite par puta pa dodajte parmezan (izgratani) i opet zavrtite. Ako vam je to sve mrsko, sasvim je ok koristiti i suhe/kupljene prezle.Jaja lagano izlupajte, dodajte limunov sok, dodajte krusne mrvice, soli i papra. Promijesajte pa pustite stajati par minuta.Dok krusne mrvice malo odstoje skupa s jajima, vi narezite mladi luk i dodajte tunjevini. Dodajte i nascjekanog persina i malo svjezeg oregano lisca (sitno nasjeckanog). Ja sam stavila i malo chilija jer volim :)Sjedinite obje smjese; i mrvice/jaja i tunu s dodacima, dodajte malo narezanih kapara i lagano izmijesajte.Ruke malo smocite, uzimajte rukom smjesu i formirajte odreske velicine koja vam odgovara. Stavite ih par minuta u frizider (iako nije potrebno). U tavici otopite putar i stavite prziti odreske. Nije potrebno dugo jer nema se tu sta puno kuhati/prziti. Dovoljno ce biti par minuta s jedne i par minuta s druge strane. Odresci se fino drze, ne pucaju i ne raspadaju se. Servirala sam ih danas uz povrce  na leso (dvije vrste kelja/kupusa, mali kelj pupcar, tikvice i batat). Preko kuhanog povrca kapnula malo ulja od avocada. Odlicni su i uz zelenu salatu. Nisam zeljela kupovati krusna peciva kako bi izgledali kao pravi burgers pa sam radije servirala ovako  :) Isto tako vrlo lijepo su se uklopili i uz meni skroz novu kombinaciju, uz Tanjinu salatu.  I kad smo vec kod ribljih odrezaka oliti fish burgers iskreno preporucam probati Losos Burgers (oni koji ne vole losos neka koriste neku drugu ribu). Ovi riblji burgers oliti odresi spremljeni su po rcp za socnu chicketinu, poslusala sam Lucu i odusevila se :) Na slici servirani uz Ankinu salatu  od krumpira i zelja, odlicna kombinacija. Jos rcp s tunjevinom:Spageti s Tunom, Mrvicama Kruha i OrasimaZapecena Tjestenina s TunjevinomPene s TunjevinomHE (Pasta s Tunjevinom)Najmi DorucakAvocado &amp; Tuna Sushi RollsTuna &amp; Salad WrapsPecene Paprike Punjene TunjevinomPeceni Grcki Krumpir s TunomSalate s TunjevinomPaella s TunjevnomRizine Kuglice s TunjevinomDaMoj Namaz od Tunjevine 

Tuna Burgers / Odresci

Rizine Kuglice s Tunom Japanese Tuna and Sesame Balls with Wasabi Mayonnaise Dip!  Izvor = 250 ml vode sushi rize sushi zacina tunjevine (ulje ocijedjeno) luka (narezana) ginger (izgratanog) soy sauce sezam ulja crni sezam (tostirani) soy sauce malo zelenog luka Japanske Majoneze Wasabi Paste Limunova Soka U tecicu nalijte dvije case vode te dodajte dvije salice sushi rize, stavite kuhati. Nakon sto provri, stisajte temp i nastavite lagano kuhati nekih 12-tak minuta. Kad je riza upila svu vodu, ugasite vatru i prelijte ju zacinom za sushi, ako nemate zacin mozete sami iskombinirati rizin ocat, malo secera i malo soli (60:60:10 omjer). Izmijesajte rizu lagano i ostavite napola poklopljenu tecicu po strani, neka odstoji 10-tak minuta. Premjestite rizu u zdjelicu, lagano metalnom zlicom promijesajte nekoliko puta kako bi se potpuno ohladila. U drugoj zdjelici pripremite punjenje: nasjeckajte mladi (zeleni) luk, procijedite ulje iz staklenke/konzerve tune, dodajte sezam ulje, soy sauce te izgratani ginger. Vilicom usitnite tunjevinu dok mijesate, ali nemojte bas previse. Kad se riza poputno ohladila, malo smocite ruke i uzmite otprilike 1 zlicu rize, formirajte mali disc (na dlanu ruke), u nj stavite 1 zlicicu punjenja i formirajte kuglu/kuglicu il' kugletinu. Ovo zapravo jako brzo ide jer sushi riza je vrlo zahvalna za rad, i ukoliko su vam ruke fino vlazne ne lijepi se i lako se formira u kuglice, valjcice itd. Napravljene kuglice slazite na tacnu koju ste prethodno oblozili pekacim papirom. Tako se igrajte dok ne potrosite sav materijal.Crni sezam malo tostirajte pa u isti umocite rizine kuglice, pola ili kako vam se vec svidja :) Stavite rizine loptice u frizider barem 20-tak minuta. U male zdjelice pripremite soy sauce, wasabi majonezu, dodajte jos malo mladog luka - fino pase uz kuglice :)Pripremite Wasabi Mayo Dip - U zdjelicu stavite majonezu, wasabi paste i limunov sok - dobro izmijesajte, stajanjem ce se jos zgusnuti. Posluzite i dobar tek :) 

Rizine Kuglice s Tunom

Kremasta Juha od Povrca Mozda se i vama svidi ova juha, il' je cuspajz - Probajte, pa odlucite! :) Izvor karfiol, tikvice, kapula, cesnjak malo masl ulja, kapula, cesnjak mrkva, stapka celera i pastrnjak tikvice, karfiol, brokoli sol i papar, malo pretusimula Povrce oprati; tikvice oguliti i narezati na fete, karfiol odvojiti na cvjetice, pola kapule narezati na cetvrtine i cesnjak oguliti.Sve staviti u tecu, naliti vodom i staviti kuhati dok povrce omeksa, malo posoliti (slika 1, kolaz)Dok se to kuha, u drugoj teci na malo maslinova ulja podisntati narezanu kapulu (kolaz, slika 2), nakon minut dvi dodat protisnuti cesnjak pa opat malo zazutit pazeci da ne izgori.K tome dodat mrkvu i ostalo povrce (kod mene danas karfiol, tikvice, stapka celera i pastrnjak). Sve nakratko poprziti (kolaz, slika 3), zaliti temeljecem (koristila sam vodu u kojoj sam kuhala povrce iz prve tece). Posoliti i popariti.E sad fino, ono povrce iz prve tecice staviti u blender dok ne dobijemo finu glatku kasicu. To dodati u vecu tecu ostalome povrcu, promijesati, kusati i zakuhati par minuta.Kusati, dotjerati okus i dodati zacinsko bilje po izboru. Juha je bas fino gusta. Vi dakako mozete dodati povrce koje vam je pri ruci, mijenjajte sastav namirnica i pronadjite svoju sretnu kombinaciju :)U originalnom rcp bilo je i paprike (svjeze), no ja ju nisam koristila. Takodjer su stavili malo mlijeka u blender s karfiolom i tikvicama. Meni se danas bas nije stavljalo mlijeko pa sam samo koristila vodu u kojoj se to povrce kuhalo (kolaz, slika 1). Dobar tek :) I jos par povrtnih juhica:Krem Juha od Povrca (crljena)Krem Juha od Povrca (zelena)D'Pumpkin Soup 

Kremasta Juha od Povrca

Pasta s (ne)kuhanim tocom od poma Brzinska vecera/rucak. I pastu i povrce, i zacinsko bilje te ostale zacine kombinirajte kako vam drago :)  Izvor #1Izvor #2Izvor #3 cherry pomidorice, maslinovo ulje, frisko mljevena sol i papar, protisnuti cesnjak po zelji, pretusimul i parmezan + zacinsko bilje po zelji + pasta po izboru + dodaci po izboru cherry pomidorice, maslinovo ulje, frisko mljevena sol i papar, dobro maslinovo ulje, protisnuti cesnjak po zelji, bosiljak i parmezan maslinovo ulje, bosiljak, velike mesnate pomidore, sol i papar + pasta i povrce po izboru (sparoge, tikvice, brokoli) maslinovo ulje, cesnjak i velike mesnate pomidore + zacinsko bilje po izboru, sol i papar + pasta po izboru (spageti) + sto god imate pri ruci (masline, feta sir, ricotta sir, dimljeni losos, sardine, srdele pecene, kobase itd) #1 BRZO MARINIRANE POMIDORE (za sirovi umak od rajcica)Cherry pomidore naraFski oprati, narezati i staviti u zdjelu. Zaliti maslinovim uljem, posoliti i popapriti te dodati malo narezanog pretusimula (ili bosiljka, ili majcine dusice). Poklopiti i pustiti da malo odstoje. Nakon 5-6 minuta dodati protisnuti cesnjak (ako zelite) i malo parmezana, izmijesati, poklopiti i pustiti stajati na sobnoj temperaturi barem pola sata do sat. #2 PASTA S BRZO MARINIRANIM POMAMAPastu po izboru (koristila fettuccine) skuhati u kipucoj slanoj vodi, procijediti i pretresti u posudu u kojoj su marinirane pomidore. Dobro promijesaati i dodati sto mislite da je potrebno (parmezan, soli, papra, chili itd.) #3 PASTA S POVRCEM i NEkuhanim tocom od poma Priprema Toca/Salse:Cherry pomidorice staviti marinirati kako je gore opisano.U blender staviti maslinovo ulje i list bosiljka te protisnuti cesnjak pa malo pulsirati. Potom dodati 2-3 vece mesnate pomidore (ovisno koliko vam je toca potrebno), par puta nakratko pulsirati, ne treba praviti pire, bolje je kad ostane 'nako malo komadica :). Sad taj lipi toc preliti preko cherry pomidorica, promijesati i ostaviti stajati, poklopljeno. Pastu po izboru (koristila pennette) skuhati u kipucoj slani vodi. Kad je pasta na pola kuhana dodati joj povrce po zelji (kod mene tikvice i brokoli).Skuhanu pastu procijediti i pretresti u zdjelu/tecu u kojoj je toc pa sve dobro izmijesati.Servirati, popapriti, posuti parmezanom i poceti mljackati :) Dobar vam tek :) #4 PASTA S NEKUHANOM PASSATOM OD POMA U blender staviti maslinovo ulje i protisnuti cesnjak pa malo pulsirati. Potom dodati 4-5 vecih mesnatih pomidora, par puta nakratko pulsirati (ne treba praviti pire). Pretresti u zdjelu ili tecu, posoliti i popapriti, dodati jos maslinova ulja ako je potrebno, dodati zacinsko bolje po zelji (bosiljak obavezno).  Izmijesati, poklopiti i ostaviti stajati barem po ure do uru, naraFski na sobnoj temperaturi. Spagete skuhati u puno slane vode, procijedit i ubacit u toc, dobro promijesat i servirat. Tko voli moze stavit i mrvu feta sira nadrobljenog, ili pak malo ricotte, ili pokoju maslinu, ili natrganog dimljenog lososa, ili obicnu sardinu itd. Ja napr. obavezno stavim pinku cilija, moram :) Ako volite nesto konkretnije onda u vodu u kojoj kuhate pastu, nakon 3-4 minute dodajte pokoju kobasu (pikantnu) pa i nju fino servirajte uz pastu (chorizo fantasticno pase uz ovo).  Jos rcp s pastom/manistrom oliti tjesteninom:Spageti s Tunom, Krusnim Mrvicama i OrasimaZapecena Tjestenina s TunjevinomZapecena Tjestenina s TikvicamaSausage RigatoniItalian WonderpotChorizo CarbonaraPene s TunjevinomPasta s Tikvicama 1 &amp; 2Pasta s AvocadomPasta s MaslinamaRigatoni s Mljevenim Mesom i KaduljomLinguine sa SampinjonimaAvocado Pesto PastaSpaghetti with Chili &amp; GarlicFettucine s KozicamaRigatoni u Kremastom UmakuHE (Pasta s Tunjevinom)Moja D' Carbonara 

Pasta s (ne)kuhanim tocom od poma

Cips od Pomidora Oliti Crispy Parmesan Tomato Chips. Pekla/susila na raznoraznim temp i konacno sam dosla do idealne temp i vremena :)  Izvor pomidore / rajcice / paradajz / tomato... frisko mljevene soli, frisko mljevenog papra, lisce bosiljka, lisce pretusimula, chili flekice, parmezan pravi ili vegeterian protisnutog cesnjaka malo Pecnicu zagrijati na 220 stupnjeva C.Pomidore oprati, posusiti i narezati na fete (ne isuvise tanke). Poslagati u pleh oblozen s da lista pekaceg papira (trebat ce). Pomidore posoliti, popapriti itd. Nakapati s malo maslinovog ulja i staviti peci. Nakon nekih par minuta smanjiti temp na 75 stupnjeva C i zaboraviti na pome. Poslije recimo sat i pol vremena pome izvaditi iz pecnice i posuti ih parmezanom i zacinskim biljem te vratiti na daljnje pecenje/susenje. Ovisno o jacini pecnice/struje neki ce mozda temp morati samnjiti povremeno na 50 stupnjeva C.  Ja ih znam tako ostaviti u pecnici po par sati i poci u vrt, bavit se necim drugim jer necu sad u njih stalno buljit a nema sanse da se presuse ili izgore iako je bilo i toga dok sam testirala jace temp. Ponekad odem i do ducana ako mi nesto brzo zatreba itd.  Ako su pome jako mesnate i primjetite da su pustile puno soka/tekucine mozete izvuci gornji list pekaceg papira ako je mokar te nastaviti peci/susiti na suhom papiru (donjem). Sami cete vidjeti kad su pomidore fino suhe al' ne presuhe. Ah... a sta da vam receN ili kazem osim da ih ljubim srcem svim :) I dok ovo tipkam uzivam u mljackanju :)  

Cips od Pomidora

Mala Cool-Skolica :) Na prijedlog nase pcelice spojila sam par "slikica/instrukcija' u jedno stivo :) I da, znaaam da se pise STO, no draze mi je sta :)Ja se naraFski ne mogu sjetiti ima li jos nekih "slika s instrukcijama", a vi ako se sjetite ili naidjete na iste, ostavite mi link ako vam ne bude mrsko :) Ili ako se sjettite bilo cega sto bi nekome bilo od pomoci, javite pa cemo se zajedno potruditi objasniti :) Ja narafski mogu pomoci onim sto znam, a kako ima puno opcija s rcp/slikama za koje ne znam nadam se da ce se naci netko tko ce nam pokazati pa cemo skupa uciti :)  strpljenja Kako u jednom grupnom rcp DODATI LINK do svojih prije objavljenih rcp/slika ili pak do nekog tudjeg sadrzajaSlika 1 - otvoriti oba prozora; prvi prozor su spageti, drugi prozor je zapecena tjestenina.Slika 2 - u korak 6 dodati link do zapecene tjestenine, no ovdje je karika/ikonica 5-ta po redu, gledajuci od lijeva premo desno.  a mozda moze i OVAKO Kako u receptu koji ima vise rcp ODVOJITI SASTOJKE ZA NOVI RECEPT ili pak u istom rcp odvojiti sastojke za razlicite kreme, prelive, biskvite i sl.DakleM, u novom ili vec ranije objavljenom rcp predjete misem s desne strane sastojaka i pojavit ce se plavi tekst "pretvori u grupu sastojaka" - click na tekst i eto, nova grupa sastojaka ili naziv novog rcp je tu ili OVAKO Kako sloziti KOLAZ1) Kliknuti na sliku koju zeliste staviti u kolaz - Potom gore u "toolbar" klik na CREATE i otvorit ce se opcije, izabrati PICTURE COLLAGE 2) Izabrati i ostale slike koje zelite u kolazu tako sto kliknete na + i na slicicu koju zelite dodati3) Ako zelite urediti razmak izmedju slicica i ostalo klik na settings i napravite sto zelite4) Kad zavrsite klik na Create Collage 5) Spremiti kolaz gdje zelite 
  Kako staviti SLIKU ISPOD SLIKE u jednoj objavi
1) Staviti na Coolinariku bilo koju sliku na uobicajeni nacin2) U prostoru ispod slike gdje bi inace napisali bilo kakav tekst ubaciti zapravo drugu sliku i tako redom.A tu drugu ili trecu sliku ubaciti kao sto su objasnile Anka i SmartiCka3) klik na Post Image Link i tamo upload sliku koju zelite da bude iduca u nizu Kako svoju novu sliku ubaciti u vec postojeci rcp u ostale slike ili pod novi korak ILI kako povezati svoju sliku tudjeg isprobanog rcp s rcp kojeg smo isprobali.1) Click UREDI - Otvoriti svoj recept u kojeg zelite ubaciti odredjenu sliku2) Potom CLIK na SLIKE I KORACI PRIPREME3) Na dnu recepta/ekrana gdje pise OSTALE SLIKE  - CLICK na DODATI SLIKU te fino iz svoje galerije izabrati sliku/e koju zelite dodatiILIAko zelite sliku dodati pod odredjeni korak onda to ucinite na nacin da takodjer otvorite svoj recept 
  UREDI

  SLIKE I KORACI PRIPREME
CLICK na ono plavo polje gdje pise broj koraka i DODAJ pa onda tu iz svoje galerije dodati sliku  Evo kako je meni nasa pcelica pomogla, pa se tako nadam da ce koristiti i vama kao sto je i meni i mnogima. Praktično i bez brige, samo tebi/vama vidljivo ono što si zabilježite. Iznad recepta ima plava kućica + DODAJ, tu odaberete BILJESKU (donji red, prva s lijeve strane) i ono što si napišete  biti će prikazano iznad sastojaka u receptu.'Majche, puho hvala :) 

Mala Cool-Skolica :)

Vocni Kolac s Lemon Curdom i Borovnicama Blueberry Lemon Curd Loaf iliti neki vocni kruh IzvorMoj odmak od originalnog rcp:- smanjila secer sa 220gr na 185gr- smanjila lemon curd sa 160gr na 130gr- dodala 1 limun secer (Dolcela)- umjesto 140gr jogurta s kokosom kojeg nikako ne volim, stavila 160gr grckog jogurta (bilo mi mrsko ostavit ono malo u casici) maslaca (smeksanog) secera  limun (izgratana korica &amp; sok) Limun šećer Dolcela jaja S-R brasna (s praskom za pecivo, 2 salice) grckog jogurta  kokosa (1/4 salice) borovnica lemon curd = 250 ml Pecnicu namjestiti na 180 stupnjeva C.Kalup za 'strucu' (10cm x 22cm) obloziti pekacim papirom. Voljela bih da sam smjesu presula u malo veci kalup. Pjenasto izmiksati maslac sa secerom i limunovom koricom. Dodati 1 po 1 jaje, miksajuci izmedju.  Dodati brasno, jogurt, kokosi limunov sok. Nakon svakog dodavanja smjesu promijesati. Na kraju dodati borovnice te lagano izmijesati.Jednu trecinu smjese pretresti u pripremljeni kalup. Preko zlicom "nabacati" lemon curd pa njezno izmijesati vilicom ili stapicem za raznjice (ili nozem).Preko nasuti drugu trecinu tijesta pa lemon curd i ponoviti saranje, Preko presuti ostatak smjese (dakle smjesa, lemon curd, smjesa lemon curd pa smjesa). Staviti u zagrijanu pecnicu, nakon nekih pola sata provjeriti pa ako je potrebno gornji dio kolaca prekriti alu folijom i nastaviti peci jos 20-tak minuta do pola sata, ovisno o vasoj pecnici.U svakome slucaju stapicem provjeriti pecenost kolaca (moze vam se uciniti da kolac nije pecen ako na stapicu nadjete tragove smjese no vodite racuna da na stapicu moze biti i lemon curd). Testiran je vec nekoliko puta i uvijek je isto fin i socan. RECEPT ZA LEMON CURDSok i korica 3 limuna (ili 2 limuna i 1 jedna naranca), 160gr secera, 2 cijela jaja + 1 zumance i 70gr putra.Jaje malo zbatite, limun/narancu operite i posusite pa izgratajte koricu , iscijedite sok. Sve sastojke stavite u posudu i nad parom lagano mijesajte, voda u donjoj posudi neka lagano kuha ali nemojte dopusiti da kljuca. Kuhajte tako 20-tak minuta lagano mijesajuci sve dok ne dobijete finu sjajnu i gustu smjesu/kremu.  Nakon toga, kremu malo prohladite i procijedite te prespite u hermeticki zatvorenu posudu i stavite u frizider. Ovdje takodjer mozete vidjeti puno rcp za lemon curd pa vi izaberite :) 

Vocni Kolac s Lemon Curdom i Borovnicama

Tiramisu Keks Torta Tiramisu SVE volim :)  U originalnom receptu koristili su 56 kom keksa, malo vise sira i svega ostalog, meni se cinilo previse svega (i keksa i kreme), a i nije mi se dalo vaditi vecu tacnu.Imala sam 3 kutije sira, dvije nove i jednu otvorenu vec pa mi se isto nije dalo otvarati obje nove kutije, radije sam potrosila jednu novu i jednu vec otvorenu.  marsale kipuće vode espresso kave (instant, prah) + slatkog vrhnja (za slag) vanila paste kakao praha (prosijanog) Nutella  mascarpone keks (nice) + slatkog vrhnja + otopljene cokolade, maline i izgratana cokolada U zdjelicu stavitu kavu, marsalu i kipucu vodu, promijesati i ostaviti po strani.U drugoj zdjeli lagano miksati slatko vrhnje, dodati vanilu, kakao i nutellu te nastaviti miksati kratko samo, ne precvrsto. Mascarpone malo zicom izraditi te njezno umijesati u tuceno slatko vrhnje - fino izjednaciti kremu. Pladanj/tacnu na kojem cemo slagati desert malo namazati kremom. Ja sam slozila dva reda po 3 keksa (Nice) po duzini jer mi je toliko stalo na manji bijeli pijat/tacnu za serviranje.Na tacnu sada preko namazane kreme, sloziti kekse. Zlicicom nanijeti malo kave/tekucine preko keksa (ili brzo umakati kekse u pripremljenu tecnost).Slagati redom kremu, keks, malo nakapati pripremljene tecnosti, pa opet nanijeti kremu, staviti keks itd.Ja sam slozila 7 "katova" keksa iako mislim i da bi 6 bilo sasvim dovoljno.Povrh zadnjeg reda keksa premazati kremu gore i stranice, te spremiti u frizider (prekriti plasticnom/ elasticnom folijom). Najbolje ostaviti tako citavu noc (uopce ne volim ta cekanja, iako moram priznati da me ujutro veseli otvoriti frizider i nastaviti prckati po kolacu). Nakon tesko provedene noci, izmiksati slatko vrhnje (ne precvrsto) i premazati kolac/tortu gore i stranice. Pustiti da odstoji 1 sat u frizideru.Otopiti malo tamne cokolade s par kapi sl vrhnja pa nakapati preko kolaca. Preko posuti malo izgratane cokolade i servirati uz svjeze maline :)  Posluziti sebe, i ostale :) 

Tiramisu Keks Torta

Smuti mi Smoothie (raznorazni) Kod mene sve mora biti povezano, spremljeno u odredjene kutije/ladice, filove, foldere itd :) Nove rcp cu dodavati jedino pod uvjetom da se zaista razlikuju. Raznorazne svakodnevno smuckane kombinacije ne mislim da je potrebno biljeziti ovdje. Za sokice pak imam zaseban recept kojeg cu takodjer srediti da svi budu na jednom mjestu :)  DakleM ovdje su samo smuDici :) voce i povrce  voda obicna ili po izboru 
  RFR Week 1 - Day 1 - Rcp #3

  
    Healing Cleanse - 1 stapka celera, 1/4 krastavca, 2 case svjezeg ananasa ili 2 smrznute banane (ili smrznute sumske vockice), malo ginger/djumbira, lisce persina, lisce korijandera i casa-dvije obicne ili kokosove vode. 
  
 
  RFR Week 1 - Day 1 - Rcp #6

  
    Green Protein Smoothie- 3 salice mladog spinata, 1-2 smrznute banane, 1 zlicica protein praha, 1 zlica chia sjemenki, casa-dvije obicne ili kokosove vode. 
  
 
  RFR Week 1 - Day 2 - Rcp #3

  
    Detox s Kruskom - 3 stabljike celera, 2 kruske, saka lisca korijandera i casa vode. 
  
 
  RFR Week 1 - Day 2 - Rcp #6

  
    Blueberry Hempster - 1 smrznuta banana, 1 salica smrznutih borovnica, 1 zlica chia ili konopljinih sjemenki, 1 zlicica proteina, 1-2 case vode ili bademova mlijeka.
  
 
  RFR Week 1 - Day 3 - Rcp #3

  
    Green Apple Ginger - 1 krastavac, salica mladog spinata, 1 zelena jabuka, saka persinova lisca, komadic djumbira i salica-dvije obicne vode.
  
 
  RFR Week 1 - Day 3 - Rcp #6

  
    Strawberry Hempster - 1 smrznuta banana, salica smrznutih jagoda, zlica chia ili konopljinih sjemenki, zlicica proteina (konoplja) i salica-dvije obicne vode ili bademova mlijeka.
  
 
  RFR Week 2 - Day 1 - Rcp #5

  
    BerryFull Protein Smoothie - 1 smrznuta banana, 2 salice smznutog bobicastog voca (moze i visnje), 1 zlicica proteina (konoplja), salica do dvije obicne ili kokosove vode.
  
 
  RFR Week 2 - Day 2 - Rcp #3

  
    Pineapple/Kale Smoothie - 1 smrznuta banana, 2 salice ananasa (svjezeg ili smrznutog), 2 lista kelja, 2-3 salice obicne ili kokosove vode.
  
 
  RFR Week 2 - Day 3 - Rcp #3

  
    Apple Basil Vitamin Booster - 2 jabuke, 3 oguljene limete, 6-8 listova bosiljka, prstohvat himalajske soli, 1 smrznuta banana i 2-3 salice obicne ili kokosove vode.
  
 
  RFR Week 2 - Day 3 - Rcp #5

  
    Spirulina Mint Protein Smoothie - 1-2 smrznute banane, 1 zlicica spiruline (prah), 1 zlicica rogaca u prahu, 4-5 listica mente, 1 zlica chia sjemenki ili konopljinih, 1 zlicica proteina (konoplje i 2-3 salice obicne ili kokosove vode ili pak bademova mlijeka.
  
 
  RFR Week 2 - Day 4 - Rcp #5

  
    Strawberry Kiwi Smoothie - 1 salica jagoda (smrznutih), 2 kiwi, 1/2 avocado, 1 zlicica proteina (prah) i jedna do dvije salice kokosove vode ili pak kokosova mlijeka.
  
 
  Super Smoothies - Rcp #1
Anti Ageing Fighter - 300ml bademova mlijeka, 1 manji kokos (voda &amp; meso), 1 zlicica meda, 1/4 salice malina (smrznutih), 1 zlicica flaximeal i pola zlicice kokosova ulja. 
  Super Smoothies - Rcp #2
Ultimate Detox - 2 lista kelja, 1 cijeli limun, 1/2 sipka (zrnca), 1/2 manjeg svjezeg ananaasa, 1.5 zlicica chia sjemenki, lisce metvice i pola salice vode. 
  Super Smoothies - Rcp #3
Energy Booster - 1 zlicica susama, 1 zlicica suncokretovih sjemenki, 1 zlicica sjemenki tikve, 2 zlice proteina (prah), 1 banana &amp; 1 salica bademova mlijeka 
  Super Smoothies - Rcp #4
Power Aid - 1 zlicica spiruline, 2 zlicice flaxmeal, 1 zlicica kokosova ulja (organic), 1 salica bobicastog voca (smrznutog), 1 zlicica Yakult, prstohvat cimeta (u prahu), 2 zlice jogurta, 1 salica zobenog mlijeka &amp; 1 salica filtrirane vode. 
  Super Smoothies - Rcp #5
Hangover Cure - 300 ml kokosove vode, 1/2 banane i 50 ml soka od brusnica. 
      RECEPTE ZA FINE SOKICE MOZETE VIDJETI OVDJE!
     

Smuti mi Smoothie (raznorazni)

Namaz od Avokada i Slanutka (a nije humus) :) Avocado jako volim, a slanutak pojedem. Ovaj namaz takodjer mozete posluziti i kao prilog uz ribu ili steak.  Izvor slanutka (400 gr, ispranog) avocada cen bijelog luka (cesnjaka, protisnutog) limeta (sok) mlada luka (bijeli i zeleni dio) cilantro (lisce, nasjeckano) frisko mljevena sol, papar i malo ljute tucane paprike U blender staviti slanutak i malo samo pulsirati, dodati meso jednog avocada, sok limete, mladi luk i cilantro te nastaviti pulsirati. Paziti da ne dobijete pire/kasu. Pretresti u zdjelicu u kojoj ste prethodno vilicom zgnjecili drugi avocado. K tome dodati protisnuti cesnjak (tko ne voli cesnjak, neka izbaci). Potom dodati frisko mljevenog papra, soli i malo ljute tucane paprike. Sve lagano izmijesati, ako sto fali dodati. Ostaviti da se okusi prozmu pa servirati uz neku ribu, steak itd. Male snitice kruha nakapati masl uljem i prepeci, povrh staviti namaz i mljackati :) Gusti su ipak gusti :) :) 

Namaz od Avokada i Slanutka (a nije humus) :)

Spageti s Tunom, Mrvicama Kruha, Orasima itd. Iskreno preporucam ovu jednostavnu, brzu i izuzetno ukusnu pastu! :)  Izvor spageta tune (ocijedjene) + fete kruha (integralnog) oraha (usitnjenih, ne mljevenih) cena bijelog luka (cesnjaka, protisnutog) + pretusimula (narezanog, persina) izgratane korice limuna (moze i par kapi soka) izgratanog pecorina  ricotta sira frisko mljevene morske soli firsko mljevenog crnog papra U slanoj kipucoj vodi skuhati spagete al dente ili po uputstvu na vrecici. Kuhane spagete procijediti i vratiti u istu tecu u kojoj su se kuhali, poklopiti.Konzervu/staklenku tune otvoriti, ocijediti a ulje ostaviti po strani (ne baciti).Dok se spageti kuhaju pripremiti mrvice od kruha - sve skupa jako kratko traje. Nekoliko nacina za pripremiti mrvice kruha:1) zagrijati pecnicu, nakidati kruh na male komadice, sloziti ga u tepsiju oblozenu pekacem papirom i staviti peci2) fete kruha staviti u toaster a potom iste nakidati na komadice3) nakidati kruh na komadice i u tavi malo poprziti Dok se spageti kuhaju, zagrijati tavu (bez ulja), staviti kruh natrgan na komadice i potom smanjiti temperaturu. Na laganoj vatri prziti i nakon par minuta dodati usitnjene orahe i nastaviti jos par minuta.K tome dodati ono gore pomenuto ulje (iz konzerve) i dobro promijesati (sve na laganoj vatri). Dodati protisnuti cesnjak i par kapi limunova soka (po zelji). Mijesati minut-dva pazeci da cesnjak ne izgori. Nakon minut-dva ugasiti vatru, dodati malo pretusimula, soli i papra te promijesati. Ocijedjenu tunjevinu sada ubaciti u tecu sa spagetima te dodati ostatak narezanog pretusimula, koricu limuna, pecorino, namrvljeni ricotta sir te pripremljene mrvice kruha i oraha - lagano izmijesati, provjeriti ako fali soli i papra pa dodati po potrebi.  Servirati te dodatno posuti mrvicama (dodati malo tucane ljute papricice, tko voli). Posluziti uz omiljenu vam salatu. Dobar vam tek! :) Preporucam probati i ovu finu pastu s tunom :) Jos rcp s pastom/manistrom oliti tjesteninom:Pasta s NEkuhanim Tocom od PomaZapecena Tjestenina s TunjevinomZapecena Tjestenina s TikvicamaSausage RigatoniItalian WonderpotChorizo CarbonaraPene s TunjevinomPasta s Tikvicama 1 &amp; 2Pasta s AvocadomPasta s MaslinamaRigatoni s Mljevenim Mesom i KaduljomLinguine sa SampinjonimaAvocado Pesto PastaSpaghetti with Chili &amp; GarlicFettucine s KozicamaRigatoni u Kremastom UmakuHE (Pasta s Tunjevinom)Moja D' Carbonara 

Spageti s Tunom, Mrvicama Kruha, Orasima itd.

ღ Julia ღ Imam jednu cool prijateljicu koja me bas cesto razveseli isprobavanjem rcp i krasnim, bas jestivim i veselim slicicama predivnih boja. ღ Sretan ti rodjendan draga moja Julia ღ wrap, avocado, kis vrhnje, dijon senf, kapare, sol i papar, lisce kopra, par kapi limunova soka dimljeni losos, izgratana mrkva, cherry pomidorice na fete, lisce zelene salate mango + malo cointreau likera malo slatkog vrhnja, malo krem sira i otopljene bijele cokolade + cokoladne mrvice #1 Losos &amp; Avocado U zdjelici vilicom lagano izgnjeciti meso avokada, dodati zlicu kiselog vrhnja, pola zlicice senfa, kapare, nakapati malo soka limuna, dodati narezanog kopra, frisko mljevene soli i papra - izmijesati. Wrap malo zagrijati ili u tavici ili u mikrovalnoj te premazati pripremljenom smjesom. Povrh sloziti snite lososa, preko staviti izgratanu mrkvu, snite malih pomidorica, par snitica avocada, lisce zelene salate i zarolati.Staviti nakratko u frizider. Nakon toga narezati i posluziti. #2 Mango u CasiMango oguliti i izblendati pa dodati par kapi likera po zelji (ako volite).Izmiksati malo slatkog vrhnja, dodati malo krem sir te lagano izmijesati. K tome dodati otopljenu bijelu cokoladu i mrvice cokolade - sve lagano izmijesati. Na dno case staviti cokoladne mrvice, povrh malo smjese od vrhnja/sira/cokolade. Preko toga mango pire, pa opet vrhnje/sir cokolada.Prije serviranja ukrasiti po zelji :) Uzivaj draga moja :) 

ღ Julia ღ

Paella s Tunjevinom Bas volim ove brze i fine rcp s tunom :) 
      Izvor
     niti safrana i ruzmarina (ili majcine dusice) toplog temeljca (domaceg, ili vode) maslinova ulja kapula (narezana, na kockice) rize (guguljasog zrna) cherry pomidorica (vaz/konzerva) tunjevine (s limunom i paprom) zelenih mahuna (narezanih) salice graska kozica (przenih, s cesnjakom i persinom) + pretusimul, frisko mljevena sol i papar, fete limuna Zagrijati domaci (ili kupljeni temeljac) i u nj potopiti niti safrana i malo ruzmarina, posoliti, popapriti - promijesati te ostaviti stajati 10-tak minuta.Dok to stoji, na malo maslinova ulja podinstati jednu kapulu pa kad ista omeksa dodati rizu i malo poprziti (pojacati malo vatru).Zaliti pripremljenom tekucinom i ubaciti pome i vaza (konzerve), smanjiti vamtru te lagano kuhati nekih 15-tak minuta (bez poklopca). Nakon toga u tecu/tavu istresti tunjevinu i vilicom je lagano usitniti na komadice zeljene velicine, dodati mahune i grasak, popapriti i posoliti koliko je potrebno te nastaviti kuhati par minuta. Na vrh poslazite kuhane/przene kozice, pretusimul i fetice limuna (moja kcer ne voli limun pa sam ga izostavila). Posluzite sebi :) i ostalima :) Pogledajte jos jedan rcp za paellu s morskim plodovima. 

Paella s Tunjevinom

Zapecena Tjestenina s Tunjevinom Nista novo ni posebno; jednostavno, brzo, zasitno i jeftino jelo. Recept s neta uz vrlo male izmjene koje su uglavnom odnose na kolicinu sastojaka. Ujedno mislim da je puno ukusnije koristiti "aromatizirane" krusne mrvice. Dobar tek :) Izvor makarona (ili neke druge manistre) tunjevine (puttanesca) ricotta sira mozarella sira (izgratanog) parmezana (izgratanog) frisko mljevena sol i papar listova bosiljka + 1 feta kruha, 1 cen cesnjaka, malo pretusimula, malo parmezana, morske soli i papra te par kapi maslinova ulja Makarone ili neku drugu malu tjesteninu skuhati po uputstvu na kutiji, potom ocijediti i posuti parmezanom.Pecnicu zagrijati na 200 stupnjeva C.Pripremiti sireve; izgratati parmezan i mozzarellu, ricotta sir malo samo izmrviti te sve lagano izmijesati. Listice bosiljka oprati i pripremiti tunu, skupa s uljem. Kuhanim makaronima dodati ostale sastojke i promijesati, lagano. Pustiti da malo odstoji kako bi se okusi fino prozeli. Posoliti i popapriti po ukusu. Premjestiti u vatrostalnu (ili neku drugu) posudu, posuti pripremljenim krusnim mrvicama te staviti peci 10-tak do 15 minuta (obzirom da je manistra skuhana, a jaja nema - dovoljno je taman toliko koliko je potrebno da se sir pomalo rastopi, a mrvice dobiju lijepu zlacanu boju i budu hrskave).  KRUSNE MRVICE predlazem napraviti poput ovih za Paprike Punjene Kruhom (kruh, cesnjak, persin, parmesan i malo masl ulja).  Pecene makarone pustiti da malo odmore, servirati i u svaki pijat/zdjelicu dodati pokoji listic bosiljka, pokoju malu pomidoru i servirati uz zelenu salatu. Zapeceni makaroni daju se fino izrezati na kocke ili pak  servirati ovako "razbucani" :) Dobar tek :) 

Zapecena Tjestenina s Tunjevinom

Peceni Grcki Krumpir s Limunom i Tunom ... oliti Greek Lemon Tuna and Potato Bake. 
      Izvor
     krumpira (narezanih na deblje fete) cena bijelog luka (cesnjaka, u komadu) ljubicasta kapula (narezana na deblje fete) sok od pola limuna kajenski papar frisko mljevene soli i papra tunjevine (s uljem bosiljka) cherry pomidorica (prepolovljenih) malo maslina, lisce bosiljka i rikole  malo feta sira (po zelji) Pecnicu zagrijati na 180 stupnjeva C.Krumpir oguliti i narezati na deblje fete, kapulu takodjer.Cesnjak oguliti i malo samo zgnjeciti.U tepsijicu sloziti krumpir (fetu do fete, bez da se preklapaju), pored sloziti kapulu i cesnjak.Krumpir zaliti limunovim sokom, malo posoliti, zaliti uljem od tunjevine (basil infused) te naprasiti kajenskim paprom (ja volim ljuto pa sam dobro zaljutila). Staviti krumpir u zagrijanu pecnicu i peci oko 30-tak minuta. Izvadite krumpir iz pecnice. Preko krumpira stavite prepolovljene pomidore (nisam imala bas one male), pobacajte preko krumpira i tunjevinu te vratite u pecnicu na jos nekih 10-tak minuta. Za to vrijeme operite i ocijedite rikulu i slozite na dno pijata/zdjelice. Nakon 10-tak minuta provjerite pecenost krumpira (vrijeme pecenja moze varirati ovisno o vrsti krumpira i vasoj pecnici). Kad je krumpir fino res pecen izvadite ga iz pecnice, lagano promijesajte te servirajte preko slozene rikule. Dodajte pokoju maslinu, malo feta sira (po zelji), pospite liscem bosiljka i posluzite.Ako je potrebno dodatno pospite frisko mljevene soli i papra. Meni je ovo nesto novo i drago mi je da sam probala. Ako odlucite probati ovaj fini krumpir, zelim vam dobar tek :) Pogledajte jos jedan fini rcp za peceni grcki krumpir s limunom i parmezanom. 

Peceni Grcki Krumpir s Limunom i Tunom

Zapecena Tjestenina s Tikvicama Vidjeno vec, a ipak malo drugacije... Slaganje red po red i nije bitno zapravo. Mozete ostaviti malo preliva za vrh, a ostalo sve zmijesati te jednostavno pretresti u tepsijicu i zaliti spremljenim prelivom.  pasta casarecce parmezana (izgratanog) tikvica (izgratanih) ricotta sira jaja jogurta (kod mene grcki) frisko mljevena sol i papar chili (volim) Tikvice oprati, oguliti po potrebi i izgratati pa ih malo posoliti. Nakon 10-tak minuta dobro ih ocijediti.Manistru skuhati u slanoj kipucoj vodi, procijediti i obilno posuti parmezanom te promijesati kako bi svaka manistrica bila oblozena parmezanom.Jaja malo istuci vilicom, dodati izmrljevni sir, jogurt, sol i papar te izmijesati (nemojte zaliti, zacinite dobro jer ovdje osim soli i papra nema drugih zacina. vi dodajte sto volite).Pecnicu upaliti i temp namjestiti na 180 stupnjeva C. Vatrostalnu ili neku drugu posudu namazati putrom, na dno sloziti manistru i nakapati malo mjesavinom jaja i sira.Preko sloziti tikvice pa posuti malo parmezana.Potom opet manistru/tjesteninu, malo jaja/sira, pa opet tikvice. Na vrh staviti tjesteninu i sve zaliti mjesavinom jaja i sira.Pustiti 10-tak minuta da se sve fino upije a potom staviti peci.Kad povrsina dobije finu hrskavu koricu, onako lijepo res pecenu (bez da izgori, znaci nekih 15-20 minuta), izvadite iz pecnice i pustite hladiti. Uz puno neke salate eto jednostavnog i brzog rucka :) Dobar tek! 

Zapecena Tjestenina s Tikvicama

Ledena Limunada s Jagodama Malo drugacije pice, desert ili slatko/kiselkati led da ne receM sladoLed :) 
  Izvor #1

  Izvor #2
 vode limunova soka (ili narancina) jagoda leda (kockice) javorovog sirupa (ili meda, po potrebi) + crvena boja i secer sok od 2 limuna vode breskvi (smrznute, narezane na snite, cca 280 gr) zlicice javorovog sirupa (ili secera) leda (cca 130 gr) lisce svjeze metvice (po zelji) 
  #1 Ledena Limunada s Jagodama
Secer stavite u vrecicu za zatvarcem, kapnite kap roze ili crvene boje i protresite.Rub case navlazite snitom limuna a potom isti umocite u obojeni secer. Meni je bas prijalo to krckanje pod zubima :) Vodu, limunov sok, jagode i led stavite u blender, usitnite i prespite u case. Ukrasite pokojom jagodom i liscem metvice. Na kraju... posluzite se :) 
  #2 Ledena Limunada s Breskvama
Breskve narezite na snite i zamrznite.U blender stavite vodu, limunov sok, zamrznute breskve i led te sve usitnite.Ako vam nije dovoljno slatko dodajte malo javorovog sirupa, ili meda ili pak secera. Prespite u case i ukrasite svjezim liscem metvice te fetama breskve.Gustajte ! :) 

Ledena Limunada s Jagodama

Salate s Tunjevinom (raznorazne) Mjere su uglavnom za jednu osobu (cca 300-320 kalorija jedan obrok), a mjera je uglavnom salica od 250ml. Ako zelite vi kolicinu sastojaka prilagodite svojim potrebama. Tunjevinu uglavnom koristim onu iz staklenke, iz vode i dobro ocijedjenu. Povrce oprano, posuseno i narezano po potrebi (ovisno o strpljenju) :)Osim jaja, mrkvice &amp; graska i nema nekog "kuhanja" - dakleM, jaja skuhana u tvrdo, mrkva ni pretrvrda ni premekana, grasak ukoliko vam se ne kuha mozete koristiti iz konzerve. Fazol i slanutak su iz vaza oliti konzerve (dobro isprani). "Salate" s tunjevinom uglavnom serviram kao kompletan obrok. Preliv stavim vrlo lagan (po zlicicu ili pola zlicice navedenih sastojaka), ali zato naprosto moram dodati malo ljute papricice pa u skoro svaki svoj obrok :) 
  Jos jela s tunjevinom:

  HE pasta s tunjevinom

  Razna predjela

  Namaz od tunjevine

  Tuna &amp; Salad Wraps

  Avocado &amp; Tuna Sushi Rolls

  Pene Pasta s Tunjevinom

  Pecene Paprike Punjene Tunjevinom

  Punjeni Avocado
 malog krastavca (narezanog na fetice) male ljubicaste kapule (narezane na fetice) avocada (narezanog na kockice) nasjeckanog lisca korijandera tune (ocijedjene) + limunov sok, maslinovo ulje, malo soli i frisko mljevenog papra + malo ricotta sira za posip ljubicaste kapule svjeze crvene paprike (slatke, narezane na kockice) mladog spinata (narezanog na trakice) lisca ljubicaste salate (nakidane) slanutka (ocijedjenog) tune (ocijedjene) + limunov sok, maslinovo ulje, malo soli i papra frisko mljevenog + malo sjeckanog pretusimula ljubicaste kapule (narezane na kockice) svjeze zelene paprike (narezane na kockice) cherry pomidorice (prepolovljene) tune (ocijedjene) kukuruza (iz konezerve, ocijedjenog) lisca korijandera feta sira (izmrvljenog) korijander (cilantro) + limunov sok, maslinovo ulje, malo soli i papra frisko mljevenog tvrdo kuhana jaja (narezana na fetice) kuhane mrkve (narezane na kolutove) graska (kuhanog ili iz konzerve) parmezana (izgratanog) tunjevine (ocijedjene) lisce pretusimula, maslinovo ulje, limunov sok, soli i papar ljubicaste kapule (narezane na fetice) crvenog graha (ocijedjenog) tvrdo kuhana jaja (narezana na fetice) cherry pomidore (prepolovljene) tunjevine (ocijedjene) maslinovo ulje, limunov sok, dijon senf, soli i papar ljubicaste kapule bijeloga graha (ocijedjenog) lisca zelene salate (fine hrskave) tunjevine (ocijedjene) masl ulje, bijela kvasina, sol i papar + sjeckani pretusimul male svjeze crvene paprike (narezane na kockice) malog krastavca (narezanog na snite) crnog graha (ocijedjenog) kukuruza (ocijedjenog) tunjevine (ocijedjene) lisce bosiljka i korijandera + limunov sok, bijeli ocat, masl ulje, sol i papar male ljubicaste kapule (na fetice narezane) male pomidorice (cherry, prepolovljene) maslina (narezanih) bijeloga graha (ocijedjenog) tunjevine (ocijedjene) male kockice feta sira (po zelji) lisca bosiljka ili origana (svjezeg, nasjeckanog) malih komadica prepecenog kruha (po zelji) + masl ulje, balsamic ocat, dijon senf, sol i papar stapke celera rotkvice lisca zelene salate tunjevine (ocijedjene) lece (ocijedjene) cherry rajčice avocado (kockice) + masl ulje, balsamic ocat, sol i papar + malo bajama 
  #1 Salata s Tunom i Krastavcima
U zdjelicu sloziti sve sastojke i preliti pripremljenim prelivom. Maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar dobro izmuckati pa preliti preko sastojaka u zdjelici. Izmijesati, pustiti da malo odstoji a potom se posluziti.Dobar tek :) 
  #2 Salata s Tunom, Spinatom i Slanutkom
U zdjelicu sloziti sve sastojke i preliti pripremljenim prelivom. Maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar dobro izmuckati pa preliti preko sastojaka u zdjelici. Posuti liscem pretusimula.Izmijesati, pustiti da malo odstoji a potom se posluziti. 
      #3 Salata s Tunom i Kukuruzom
     
      #4 Salata s Tunom, Mrkvom i Jajima
     
      #5 Salata s Tunom, Jajima i Crvenim Grahom
     
      #6 Zelena Salata s Tunom i Bijelim Grahom
     
      #7 Salata s Tunom, Krastavcem i Crnim Grahom
     
      #8 Salata s Tunom, Grahom, Maslinama i Feta Sirom
     
      #9 Salata s Tunom, Lecom i Rotkvicama
     Jos raznoraznih kombinacija cu dodati kako koju napravim/pojedem :) 

Salate s Tunjevinom (raznorazne)

Napravi Svoju Salatu Neki rcp su s neta, neki su iz mog frizidera :) Orzo, bulgur ili quinoa sasvim ce se fino uklopiti u ova jela/salate u slucaju da ne volite smedju rizu.  Tko zeli moze dodati i malo poprzenog specka, meso po izboru, grilani haloumi, tofu itd.Igre su bez granica, a na vama je da odigrate barem jednu partiju s vama omiljenim igracima :) Kod mene obavezno: avocado i kozji feta sir + ostalo ovisno o trenutku :) isprati pod mlazom hladne vode i staviti kuhati i malo posoliti - slijediti uputstvo na kutiji koje ja nikada ne slijedim :) Dok se riza kuha pripremiti vama najdrazi, dobro ga izmuckati i ostaviti po strani.Kuhanu rizu procijediti i nakratko isprati pod hladnom vodom (sekundu-dvije). Ostaviti po strani da se dobro cijedi. Dobro ocijedjenoj rizi dodati par kapi ulja i promijesati. Poklopiti i pustiti da stoji.JAJA skuhati u tvrdo, oguliti i narezati na fetice, cetvrtine ili kako vec zelite.POVRCE poput spinata, mahuna, cikle, mrkve, sparoga, kale, brokoli, kelja pupcara i dr. oprati, posusiti, nakidati ili narezati na manje komadice ili pak izgratati (volim sirovo povrce, a vi malo skuhajte ako bas morate). Lisce zelene salate oprati i nakidati ili narezati.SLANUTAK, LECU, GRAH (iz vaza/konzerve ili staklenke) isprati pod mlazom vode i staviti cijediti. NaraFski da to mozete i skuhati doma, jos i bolje :)POMIDORE I KRASTAVCE oprati, posusiti i narezati po volji.AVOCADO oguliti, odstraniti kosticu i narezati po volji.KOZJI SIR narezati na kockice, izmrviti ili izgratati.CHEDDAR i/ili neki drugi sir izgratati.BAJAME i drugo kostunjavo voce malo zdrobiti i tostirati.RAZNORAZNE SPICE tostirati (bucine sjemenke, sjemenke konoplje, suncokreta, susam itd).Svjeze VOCE poput jabuka, krusaka, narance, sipka itd. oprati i narezati po volji.Suho VOCE namociti, narezati itd.Ja obicno operem, nacjeckam itd i vise nego sto mi je potrebno sastojaka za jedan obrok, spremim u dobro zatvorenu kutiju pa potrebi i raspolozenju slazem salatu :) Isto tako i skuham vise rize, ohladim i spremim u frizider. #2 Salata od Smedje Rize s Mrkvom itd.Riza, mrkva, cherry pomidorice, mali krastavac, rotkvice, avocado, feta sir i bajami.Preliv - Avocado ulje, balsamic ocat, sol i papar. #3 Salata od Smedje Rize i Kelja PupcaraRiza, pecena tikva, ricasti kelj, kelj pupcar, adzuki grah, tvrdo kuhano jaje, avocado, kozji feta sir i puno tositranih sjemenki (bucinih, konoplje).Ovdje mi bas pase jedan fini slatkasto/ljutkasti dressing :)Preliv - Bucino ulje, balsamic ocat bijeli, voda, talijanski zacin, protisnuti cesnjak, suhi ili svjezi chilli, malo maple sirup ili meda, sol i papar. #4 Grcka Salata s RizomRiza, slanutak, predivne i slatke pecene male pomidore (iz pecnice), mali krastavac, mladi luk, kalamata masline i feta sir.Preliv - Maslinovo ulje, balsamic ocat, sol i papar, suhi oregano i menta. #5 Salata od Smedje Rize i SparogaRiza, sparoge, broccolini, rotkvice, kukuruz, mladi luk (zeleni), feta sir (kremasti danish) pecan orah, sipak i menta.Preliv - Maslinovo ulje, sok limuna, Dijon senf, sol i papar. #6 Mediteranska Salata s RizomRiza, mladi spinat, male pomidore, mali krastavac, ljubicasta kapula, masline i feta sir.Preliv- Maslinovo ulje, sok i korica limuna, suhi oregano, protisnuti cesnjak, sol i papar. #7 Salata od Smedje Rize, Zelene Salate itd.Riza, lisce zelene salate (tvrda), mrkva, cherry pomidorice, mali krastavac, tvrdo kuhano jaje, cheddar, avocado, kozji feta sir, bucine sjemenke i tostirani bajami.Preliv - Maslinovo ulje, balsamic ocat, sol i papar #8 Salata od Smedje Rize, Povrca i TunjevineU siroj tavi na zlici maslinova ulja poprziti kapulu par minuta, dodati protisnuti cesnjak i pustiti par minuta na laganoj temp da omeksa, potom primjesati sitno nasjeckanu pomidoru, posoliti i popapriti te malo podinstati. Dodati brokoli cvjetice, malo vode, limunova soka, jos soli i papra ako je potrebno te opet pustiti par minuta da povrce lagano omeksa. Dodati tunjevinu, malo kukuruza (ne mora) i umijesati prethodno skuhanu rizu. Sve dobro izmijesati i posluziti. #9 Salata od Smedje Rize s GljivamaNa zlici maslinova ulja poprziti kapulu par minuta, dodati protisnuti cesnjak i nasjeckanu svjezu crvenu papriku (slatku). Malo podisntati pa dodati na listice narezane sampinjone, posoliti i popariti, staviti malo limunova soka i nasjeckano lisce mazurana te sve dobro izmijesati te dinstati par minuta. Ugasiti plin/struju te u istu tavu dodati malo kuhanog graska (ili ispranog iz konzerve). Umijesati rizu i sve dobro izmijesati te posluziti. #10 Salata od Przene Smedje Rize s PovrcemU siroj tavi na zlici maslinova ulja poprziti kapulu, dodati protisnuti cesnjak. Nakon par minuta dodati na kockice narezanu crvenu papriku i nasjeckane pomidore - poklopiti i pustiti par minuta da sve omeksa. Dodati talijansku mjesavinu zacina, sol i papar, korijander u prahu, limunov sok te nad laganom vatrom promijesati. K tome dodati kuhanu rizu i par minuta nad malo jacom vatrom sve mijesati. Maknuti s vatre i primijesati mladi luk i kukuruz. Pustiti da se malo ohladi, servirati i posuti nasjeckanim liscem korijandera. 

Napravi Svoju Salatu

Prawn Saganaki Ukusna tava sa zapecenim kozicama pa tko voli, nek izvoli :) maslinova ulja kozica (cca 18 kom, velikih) ljubicasta kapula (narezana, na fete) cesnjaka (cena bijelog luka, protisnutog) chili (sitno narezan, opcionalno) bijelog vina cherry pomidorica (moze i vaz, 400 gr) lisca pretusimula (nasjeckanog) majcine dusice soli i papra (frisko mljevenog) feta sira (grcka) Necu objasnjavati znacenje rijeci saganaki, oni koji ne znaju naci ce na internetu. Meni se puno vise svidja ono unutar te "tave"/posude s dvije rucke/uha :) Inace ovo jelo  napravim u plicoj teci koja moze ici u pecnicu, no danas sam sve odradila u tavi i tek na kraju premjestila u keramicku posudu i stavila u pecnicu. U tavi zagrijati malo ulja i nakratko samo poprziti kozice, malo ih posoliti i popapriti, dodati cesnjaka i pretusimula. To sve neka traje kratko; tek toliko da kozice dobiju svoju divnu boju i puste onaj tako poznati sok/miris. Izvaditi kozice iz tave i staviti ih u plitki pijat te pokriti dubokim pijatom. U istoj tavi dakleM u onom divnom ulju koje sad mirise na kozice nakratko poprziti kapulu, malo samo, dodati cesnjak pa isto nakratko poprziti pazeci da ne izgori (stavila sam i 1 mali chili, tko ne voli ne mora). Zaliti bijelim vinom i pustiti da alkohol ispari. Nakon toga dodati pomidore, pretusimul/persin, mozda jos malo cesnjaka, frisko mljevene soli i papra. Poklopiti i pustiti da se lagano dinsta 8-10 minuta. Nakon 8-10 minuta ugasiti plin/struju, kusati fali li soli i papra te u toc dodati namrvljen feta sir, kozice s pjata i lagano promijesati (pazljivo solite obzirom da feta sir moze biti podosta slan). Premjestiti u posudu koja ce ici u pecnicu ukoliko niste odmah sve radili u istoj. Povrh namrviti malo feta sira i staviti u prethodno zagrijanu pecnicu (190 stupnjeva C). Kad primjetite da se feta sir polagano topi i da je dobio bojicu, a baloncici fino i lagano pusu u ritmu... nakon nekih 15-tak minuta izvadite posudu iz pecnice, povrh pospite persinom a moze opet i s malo feta sira (ja nisam jer bi se Ninci bunila). Pustite da malo odstoji pa tek onda posluzite. Sto vise odstoji to bolje, toc je ukusniji sto vise odstoji :) Uzmite komad finog kruha i uzivajte, dobar tek :)  

Prawn Saganaki

Pasteta od Balancana (Eggplant Pate) Mozda ima isti rcp za namaz od balancana/patlidjana, gledala nisam :) Ima ili nema, svakako mi je svejedno jer ovaj sam nasla na reklamnim novinama obliznjeg trznog centra, svidjela mi se slika i izbor namirnica :) balancane (srednje velicine) brasna ulja za przenje  mala kapula (sitno narezana) cesnjaka (bijelog luka, protisnuta) oraha (narezanih) tvrdo kuhana jaja allspice, frisko mljevena sol i papar + fetice kruha i raznorazno povrce Balancane ogulite, posolite i stavit cijedit.Nakon 20-tak minuta stavite ih frigat u tavu s malo ulja (prije toga malo ih naprasite brasnom).Stavite kuhati dva jaja (u tvrdo).Malu ljubicastu kapulu sitno nasjeckajte pa podinstajte na malo ulja i vode, dodajte protisnuti cesnjak pa takodjer malo podinstajte.Orahe stavite u vrecicu i malo stucite baticem za meso. U blender najprije ulijte malo tekucine - ja sam stavila vodu, a vi mozete sto zelite (jogurt, creme fraiche, kis vrhnje)Pofrigane balancane stavite na paprinati ubrus kako bi odstranili sto vise ulja. Malo ih vilicom zgnjecite pa i njih stavite u blender.Jaja (tvrdho kuhana) ogulite, vilicom malo namrvite i stavite u blender. U blender k tome dodajte podinstanu kapulu i cesnjak (ulje odstranite).Zdrobljene orahe takodjer stavite u blender, dodajte soli i ostale zacine po zelji i nakratko zavrtite "z z zzzz" :) kako bi dobili lijepu glatku pastetu :) Kusajte, dodajte soli, papra, muskatnog orascica, ljute papricice itd.Servirajte uz stapice mrkve, krastavca, celera, rotkvice, prepecenog kruha itd. 

Pasteta od Balancana (Eggplant Pate)

Avokado (raznorazno punjen) ... tunom, lososom, najdrazim vam omletom, salatom od pomidora, mljevenim mesom, gljivama, piletinom itd. moze vam biti fini dorucak, medjuobrok ili pak lagani rucak :) Ako pak ne volite avocado sve to servirajte na pijatu :) zreli avocado sardina (oko 90gr) manojeze (ili creme fraiche) ljubicaste kapule (sitno narezane) mladi luk (sitno narezan) karote (izgratane mrkve) izgratanog turmerica (korijen, ili prah) limunova soka frisko mljevene soli i papra 
  #1 Avocado sa Sardinama
Avocado presjeci na pola, odstraniti spicu/kosticu i izdubiti meso. Sardine ocijediti od ulja.Ljubicastu kapulu i mladi luk sitno nasjeckati.Karotu oliti mrkvu i korijen turmerica izgratati.U zdjelici vilicom zgnjeciti meso avocada, isto tako i sardine grubo vilicom zgnjeciti.Dodati ostale sastojke; luk jedan i drugi, majonezu, limunov sok, mrkvu i turmeric.Sve izmijesati, napuniti izdubljeni avocado i servirati uz prepeceni kruh. 
  #2 Avocado s Omletom od Jaja i Sira
U tavici otopite putar, dodajte na kockice narezan spek i pusite da se fino poprzi (moze i bez). Preprzeni spek izvadite iz tave i u istoj pripremite omlet od jaja i sira na vama omiljen nacin.  Slozite jaja povrh oguljenih polovica avocada, pospite kockicama speka (ako ih koristite) te servirajte uz par malih pomidorica i ako je potrebno tostirajte sniticu kruha :) 
  #3 Avocado sa Caprese Salatom
Male cherry pomidorice prepoloviti i staviti u zdjelicu, dodati mozzarellu, pesto, protisnuti cesnjak, maslinovo ulje, sol i papar te izmijesati.Poslagati povrh pripremljenog, prepolovljenog avocada, nakapati malo balsamic octa , posputi liscem bosiljka i servirati. 
  #4 Avocado s Tunjevinom
Meso avocada staviti u zdjelicu i malo ga vilicom zgnjeciti, dodati ocijedjenu tunjevinu, nasjeckanu ljutu papricicu (moze i malo svjeze slatke crvene paprike), sol i papar, sok limete i sve izmijesati. Napuniti polovice avocada, posuti liscem korijandra i servirati.Dobar tek :) #5 Avocado s PomidoramaNarezati dvije manje pomidorice, dodati izdrobljenog feta sira, dodati malo ljubicaste kapule (po zelji), malo nasjeckanog lisca svjezeg origana (ili suhog).Promijesati masl ulje, vinski crveni ocat, sol i papar zaliti salatu od poma, izmijesati i sloziti povrh oguljenih polovica avocada. Ukrasiti liscem origana i servirati :)Dobar tek :) 
  #6 Avocado sa Salsom od Jagoda
Nasjeckati jagode, ljubicastu kapulu, mladi luk i zelenu papricicu (malo ljutu)  i sve staviti u zdjelicu i promijesati. Promijesati malo masl ulja, malo soka limete, pinkicu meda, soli i papre te preliti preko jagoda, te povrh dodati izdrobljeni kozji sir. Mjesavninom napuniti polovice avocada, ukrasiti nasjeckanim liscem korijandra i servirati :) Jos rcp s avocadom:
  Salata od lososa, rikule i avocada

  Rizot s kozicama i avocadom

  Avocado i krumpir salata

  D' Perfect Guacamole

  Avocado Desert

  Razna Predjela

  Guacamole Icecream

  Maslac s Avocadom

  Chicken Avigiana

  Avokado Pesto Pasta

  Avokado Dip

  D' Avokado Pizza

  Avokado Kruscici s Kozjim Sirom

  Zeleni Rizot

  Pasta s Avocadom i Slaninom

  Avocado &amp; Salmon Stack

  Wrap s Avocadom &amp; Lososom

  Avokado &amp; Tuna Susshi Rolls (s kruhom)

  Kusinici Punjeni Avocadom &amp; Kozicama

  Jaje peceno u avocadu

  Zelene rolnice s dimljenim lososom i avokadom

  Avokado Juha

  Salata od Pomidora i Avokada

  Avocado Chimichurri Bruschetta

  Jabuke Punjene Avokadom i Plemenitim Sirom

  Cokoladni Avokado Pudding

  Avocado Wrap

  Crazy Italian Chocolate Cake

  Chocolate Mousse Torte

  Max Mash

  Bruskete / Krostini / Kanapei itd.
 

Avokado (raznorazno punjen)

Dimljeni Losos, Avokado i Posirano Jaje (Avocado, Salmon and Eggs Benedict) Moze vam biti dorucak, brunch ili rucak... ma sta god, njami je :) Rcp za Hollandaise mozete vidjeti ovdje ili ga napraviti po nekom sebi omiljenom rcp :)Rcp za posirana jaja isto ima puno, pa pogledajte :)Mr Bond zvani Arasic nedavno je objavio zanimljiv nacin posiranja jaja, pogledajte i njegov receptic! :) snite kruha sa sjemenkama 1-2 avocado (oguljen i narezan, ili blago zgnjecen vilicom) koliko feta kruha toliko i posiranih jaja koliko feta kruha toliko i feta dimljenog lososa +  HOLLANDAISE UMAK (po rcp koji je vama drag) Hollandaise Umak - Napisala sam kako ja radim Hollandaise, a vi napravite po rcp kojeg imate ili volite.Nad laganom parom pjenjacom mijesati dva zumanjca, dodati zlicu limunova soka, zlicu bijelog vina i cetvrtinu zlicice senfa. Nastaviti mijesati i malo po malo, postepeno dodavati rastopljeni maslac (cca 85-90gr) kojems te prethodno skinuli pjenicu. Staviti frisko mljevene soli i bijelog papra te pjenjacom izmijesati, maknuti posudu s vatre/pare ali ju drzati na toplome mjestu (blizu izvora topline).Ako vam se ucini da je umak pregust dodajte malo/pinkicu vode i opet promijesajte. Obzirom na maslac umak se zgusne vrlo brzo. 
  Posirana Jaja
Ovisno koliko vas je za stolom ili pak koliko jaja zelite pojesti - toliko ih i stavite posirati. Moja kcer napr voli da su jaja vise kuhana, ja pak volim da su tek malo posirana - a vi napravite kako vama odgovara.U tecicu naliti vodu do pola, staviti da prokuha te dodati bijeli ocat (ja stavim i pinku soli iako kazu da se to ne radi, ja nisam primjetila da smeta niti mi se ikad bjelanac odvojio).Kad voda prokuha smanjiti vatru te zlicom ili kuhacom energicno promijesati kako bi napravili mali "vir" te u nj ubaciti jedno koje ste prethodno razbili u salicu. Na laganoj vatri kuhati oko 2-3 minute. Posirana jaja izvadite supljikavom zlicom i odlozite minutu na papirnati ubrus kako bi odstranili visak vode. Neki fini kruh po mogucnosti sa sjemenkama prepecite i na nj slozite snite avokada, ili pak avokado malo, sasvim blago vilicom zgnjecite.Preko slozite snitice dimljenog salmona, povrh toga posirano jaje. Sve zalijte predivnim umakom, posolite, popaprite i sto drugo da vam kazem - pinjur u ruke, probusiti jaje i mljackati :) Nema mi veceg gusta od ovoga :) Dobar tek :) 

Dimljeni Losos, Avokado i Posirano Jaje (Avocado, Salmon and Eggs Benedict)

Grcka Salata sa Slanutkom Lagani ljetni obrok. 
      Izvor
     slanutka ljubicaste kapule mali krastavac malih pomidora/rajcica kalamata/zelenih maslina (bez kostica, narezanih) malo soli feta sira malo kopra (nasjeckanog lisca) maslinovo ulje, protisnuti cesnjak, suhi oregano, limunov sok, sol i papar Slanutak iz vaza pretresti u cjedaljku, oprati i ocijediti te staviti u zdjelu za salatu. Narezati ljubicastu kapulu na male kockice i dodati slanutku.Pomidorice oprati i narezati na polovice ili cetvrtine, staviti u zdjelu sa slanutkom.Krastavac oprati, obrisati i narezati na fetice (cetvrtine), takodjer dodati u zdjelu.Feta sir narezati na kockice pa isto dodati u zdjelu, dodati narezane masline; crne i zelene. Malo posoliti, preliti s malo pripremljenog dresinga i natrgati malo kopra.Lagano promijesati. Dodati ostatak preliva, opet promijesati i servirati. Za preliv u teglici zmuckati maslinovo ulje, limunov sok, protisnuti cesnjak, suhi oregano, sol i papar. I jos malo varijacija na temu:
  Grcka Salata s Kozicama

  Grcka Krumpir Salata #8
 

Grcka Salata sa Slanutkom

Kremasta Riza s Karfiolom i Cesnjakom Stvarno bih voljela da probate ovaj receptic za finu kremastu rizu. Ne zahtjeva nikakve posebne sastojke i vrlo brzo se spremi, a jako je finaaa i kreeemastaaaaa :) Nemojte se obazirati na moju sliku koja bas nikako nije zasluzila predstaviti ovu finu rizu. Na mojim slikama riza izgleda gnjecava, ali vjerujte mi nije gnjecava vec sam stavila previse umaka od karfiola kojeg btw obozavam :) Pogledajte originalni rcp/sliku, stavila sam link pa odlucite :) 
      IZVOR
     cvjetica karfiola  povrtnog temeljca  vode mlijeka integralne rize (mix zitarica) soli putra bijelog luka (cesnjaka, protisnutog) mozzarella sira (izgratanog) = 250 ml Rizu skuhati po uputama na pakiranju i ostaviti ju po strani (osobno volim i rizu i pastu "al dente").U kipucu slanu vodu staviti kuhati karfiol dok ne omeksa (imala sam jednu malu glavicu kaula).Procijediti ga i malo ohladiti te staviti u blender. Napraviti pire dodavajuci mlijeko i/ili povrtni temeljac, posoliti i popapriti. Pire od karfiola izmijesati sa kuhanom rizom. U tavi, na otopljenom putru podinstati cesnjak na laganoj vatri. Dodati rizu s karfiolom i sve izmijesati. Potom primijesati sir, kusati pa dodati soli i papra ako je potrebno. Posuti s malo nakidanog pretusimula i servirati :) Ako volite karfiol, ovo je bas za vas :) I ako volite rizu, ovo je bas za vas :) U svakom slucaju finooo :) Pogledajte i ovaj receptic za Kremasti Pire od Karfiola 

Kremasta Riza s Karfiolom i Cesnjakom

Slatki Krumpir S Parmezanom Fini prilog ili uz neku salatu moze posluziti i kao glavno jelo :) Marinche evo rcp za batat' :) 
      Izvor
     slatka krumpira (cca 900 gr) maslinova ulja crvene paprike (slatke, moze i vise) talijanskog zacina (ili samo oregano) izgratanog parmezana (moze i vise) frisko mljevene soli i crnog papra + sjeckanog lisca pretusimula  parmezana za posip prije serviranja Krumpir oguliti, oprati i prerezati po duzini pa narezati na malo deblje fete. Staviti ga u zdjelu pa pomijsati sa svim zacinima (osim pretusimulom, to je za kraj). Ja sam koristila dimljenu spanjolsku papriku, ona daje malo bolji smek i uz to stavila i malo ljute (svih sastojaka stavila sam malo vise nego pise u originalnom rcp).Sve dobro izmijesajte tako da svaki krumpir bude fino oblozen uljem i zacinima. Pecnicu zagrijte na 220-230 stupnjeva C, krumpire. Tepsiju oblozite pekacim papirom te poslozite krumpire u jedan red (nemojte da bude jedan na drugome). Meni je bilo taman za tepsiju od spahera i jos jednu malu. Pecite oko 25 minuta. Pecene krumpire izvadite i premjestite u posudu za serviranje te pospite pretusimulom i ribanim parmezanom.Mozete napraviti fini umak od jogurta/kiselog vrhnja i zacina te servirati uz krumpirice. Mislim da isto tako fino pasu i uz neki ljuti umak :)Mi smo imali ribu i zelenu/ljubicastu salatu uz ove fine krumpirice. 

Slatki Krumpir S Parmezanom

Spanakopita Quesadilla Spanakopita je u djiru, a za sve je kriva drugaRca mi Gaga :) 
      Izvor
     tortilla maslinova ulja male kapule (sitno narezane) mladog spinata bijelog luka (protisnutog cesnjaka)  soli i papra (po potrebi) + jaje feta sira izgratanog parmezana lisce kopra po zelji (ja nisam stavila) = 250 ml U tavi zagrijati ulje, malo podinstati kapulu - oko 3-4 minute. Dodati protisnuti cesnjak, oprani i ocijedjeni mladi spinat pa opet nakratko promijesati nad srrednje jakom vatrom. Posoliti i popapriti.Podinstani spinat staviti u cijedilo da se hladi, a za to vrijeme pripremiti ostatak punjenja. U zdjelici malo zbatiti jedno jaje, dodati izmrvljen feta sir i izgratani parmezan - sve izmijesati.K tome dodati ohladjeni i dobro ocijedjeni spinat (slobodno ga rukama iscijedite).Tortilje poredajte na radnu povrsinu, polovicu namazite smjesom od spinata i sira te preklopite drugom polovicom. Zagrijte grill tavu (bez ulja) i poprzite tortilje 4-5 minuta sa svake strane. Posluzite uz jogurt ili kiselo vrhnje :) Jos nesto na tu temu:
  Spanakopita Zalogajcici
 

Spanakopita Quesadilla

Spanakopita Zalogajcici (Spanakopita Bites) Fini mali slani i krckavi zalogajcici, dobri i topli i hladni :) 
      Izvor
     kore za pitu maslinova ulja ili maslaca bijele kapule (sitno narezane) mladog spinata frisko mljevene soli i papra cesnjaka (bijelog luka, protisnutog) + jaje feta sir izgratanog parmezana = 250 ml Kore za pitu izrezati ili nozicama/skarama ili kako vam je vec lakse (ja sam koristila modlicu za kolace, probala sam najprije casom ali nije mi islo).Pripremiti kalup za muffins (korisila sam onaj s najmanjim "rupama"). U svaki otvor "rupu" slozila sam po 2-3 "kruga" kora za pitu. Napuniti "rupe" filom koju ste pripremili od navedenih sastojaka.Na masl ulju malo podinstati kapulu, cim postane staklasta dodati joj mladi spinat, posoliti i malo ga dinstati. Dodati protisnuti cesnjak i jos promijesti par puta.Spinat staviti na cijedjenje i hladjenje, a za to vrijeme pripremiti filu od jaja, feta sira i parmezana.Kad se spinat ohladio i dobro ocijedio, spojiti ga sa filom od feta sira i time napuniti "rupe" s korama. Staviti peci 15-tak minuta, u zagrijanu pecnicu (200 stupnjeva C). U ducanima po kojima se uglavnom muvam nije bilo kosarica od tankih kora, pa sam ih sama rezala. U jednom od ducana manager mi je obecao naruciti i javiti mi kad stignu. Vjerujem da hoce jer je vec nebrojeno puta to ucinio kad sam nesto trazila a oni to nisu imali. Pogledajte:
  Spanakopita Quesadilla
 

Spanakopita Zalogajcici (Spanakopita Bites)

Krumpir s Gljivama Iako sam pravila polpete s gljivama ostao mi je jos paketic od 500gr gljiva koje je bas trebalo potrositi. Namjeravala sam praviti pitu s gljivama, a napravila sam pitice sa spinatom :) Svrljajuci po netu naisla sam na sliku ovog rcp, pa odlucih ga staviti i ovdje :) Nama se svidjelo, mozda ce i vama. Umjesto kokosova mlijeka mozete koristiti slatko ili kiselo vrhnje, a sasvim je fino i bez ikakvih "dodataka" :) 
      IZVOR
     maslinova ulja kapule (narezane na fete) bijelog luka (cesnjaka, protisnutog) sampinjona (narezanih na fetice) bijelog vina baby krumpirica (narezanih na 1/4 fete) kokosova mlijeka frisko mljevene soli i papra pretusimula (nasjeckanog lisca) U tavi na maslinovom ulju podinstajte kapulu, par minuta. Dodajte cesnjak i gljive pa nastavite dinstati 3-4 minute na srednje umjerenoj temp, povremeno mijesajuci. Dodajte vino i pustite da sva tecnost ispari.
  
K tome dodajte krumpir i przite 10-tak minuta, povremeno promijesajte. 
  Opcija 1
Moja kcer radije bi bez kokosova mlijeka, pa ja odvojim dio za nju - provjerim fali li soli i papra, malo domaceg temeljca ili tople vode i pustim lagano kuhati koliko je potrebno da se krumpir skuha.  Pospem malo nasjeckanog pretusimula i eto :) 
  Opcija 2
Sebi pak, dodam kokosovo mlijeko, sol i papar i nastavim kuhati jos 15-20 minuta ili toliko dugo koliko je potrebno da se krumpir potpuno skuha.
  
Serviram i ukrasim liscem pretusimula. Jako su fini ovi krumpirici, bas su  njami :) 

Moji recepti